美食成神系統(tǒng)_分節(jié)閱讀_116
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“那可好。我就不客氣了!”衛(wèi)老臉上露出喜色,“我左等右等,還以為你們被老楚扣下了。老楚要是知道你們?cè)谖覀冞@里做飯,他非嫉妒了不了?!?/br> 三個(gè)人說(shuō)著,車(chē)上的東西也差不多都搬進(jìn)來(lái)了。 衛(wèi)老看著排成一溜的十幾個(gè)酒壇子頓時(shí)眼睛就亮了,“這些就是你按照那幾本菜譜釀的酒?”衛(wèi)老不通烹飪,兒子留下的東西雖然被他珍藏起來(lái),其實(shí)他卻沒(méi)怎么看過(guò),更分不清什么《九醞令》、《養(yǎng)生譜》、《黃齏錄》都是什么東西,干脆統(tǒng)稱菜譜。 不過(guò)凌蔚衛(wèi)心里感激他,每次照著三本古方釀出新酒做出新菜,都會(huì)打電話告訴他一聲。 “對(duì),這些都是新酒?!绷栉敌l(wèi)笑得很坦然,此時(shí)他帶著成果來(lái),總算是心里好受點(diǎn)了。之前他沒(méi)有釀制成功的時(shí)候,面對(duì)衛(wèi)老總是有些愧疚,生怕讓對(duì)方失望了一般。 116. 衛(wèi)老獨(dú)自一人居住,加上他們兩個(gè)才三個(gè)人吃飯,凌蔚衛(wèi)也沒(méi)做太多的菜肴,而是做了幾道精致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的菜肴端了過(guò)來(lái)。 “衛(wèi)衛(wèi),快坐下吃飯?!绷栉敌l(wèi)端著菜肴進(jìn)屋,衛(wèi)老和顏愷寧正聊著什么,看到凌蔚衛(wèi)進(jìn)來(lái),衛(wèi)老急忙招呼?!熬臀覀?nèi)齻€(gè)人,做這么多菜干嘛?!?/br> “沒(méi)有,我隨便做了幾道。”凌蔚衛(wèi)把手上的盤(pán)子放好,坐在了衛(wèi)老身邊?!靶l(wèi)爺爺您不嘗嘗我釀的新酒么?” 桌上擺著幾道菜,卻是紋絲沒(méi)動(dòng),顯然兩人是等著他呢。說(shuō)來(lái)也算是凌蔚衛(wèi)手快,否則七八個(gè)菜肴做完,前面的也全都涼了。 “這么多酒啊,我一時(shí)也嘗不過(guò)來(lái),不如你給我選一種?!毙l(wèi)老慈愛(ài)地笑笑。 “行?!绷栉敌l(wèi)不假思索地起身,在酒壇里看了一圈,選中一壇抱了起來(lái),卻又遲疑起來(lái)。 “怎么了?” “衛(wèi)爺爺,不知道有沒(méi)有小的火爐,最好是泥爐?!绷栉敌l(wèi)有點(diǎn)不好意思,他想的挺好的,可是忘了這小泥爐現(xiàn)在不是家家都有了。 “還真有,小寧,你讓門(mén)口站崗的小張去把我的小泥爐拿來(lái)?!?/br> 不多時(shí),警衛(wèi)員還真拿來(lái)了一只小小的泥爐,放在桌子上,并占不了多大的地方?;馉t里面已經(jīng)燒上了無(wú)煙碳,此時(shí)炭火紅紅的燒的正好。 “紅色的?太好了。綠蟻新醅酒,紅泥小火爐!”凌蔚衛(wèi)把大壇酒打開(kāi),將酒倒入一起拿過(guò)來(lái)的小壺里,放在小火爐上慢慢地煮。 “衛(wèi)衛(wèi)這是什么酒?”顏愷寧從來(lái)沒(méi)這么喝過(guò)酒,頓時(shí)感興趣起來(lái)。 “怎么,小寧你也沒(méi)喝過(guò)?”衛(wèi)老訝異地開(kāi)口。 “衛(wèi)爺爺,這酒您可是第一個(gè)喝到的?!绷栉敌l(wèi)摸摸火爐上面的小酒壺?!罢f(shuō)時(shí)候,連我自己都沒(méi)喝過(guò)呢?!?/br> “看來(lái)我是有口福的。來(lái)來(lái),先吃菜?!?/br> 凌蔚衛(wèi)給衛(wèi)老盛了一碗湯,紅棗、黨參、枸杞和雞塊熬出的清湯,湯色清亮,香味卻濃郁。 三人慢慢閑聊吃著菜,酒也很快就熱了,凌蔚衛(wèi)小心翼翼地將三人的酒杯斟滿,細(xì)瓷小酒盅里顯現(xiàn)出碧綠的顏色。 “這酒,是綠色的?”顏愷寧一愣。他喝過(guò)紅酒、白酒以及雞尾酒,那些配制酒綠色加了薄荷青梅之類(lèi)的變成綠色倒也不稀奇,怎么凌蔚衛(wèi)成天用五谷雜糧的,釀出的酒是綠色的? “這可是我的秘方。”凌蔚衛(wèi)神秘一笑。 “其實(shí)古方中,很多酒都是綠色,不過(guò)現(xiàn)在并不多了?!毙l(wèi)老抿了一口溫?zé)岬木埔?,甘醇柔和的口感瞬間得到了他的全部好感?!昂镁?,好酒?!?/br> “衛(wèi)爺爺,醽醁度數(shù)不高,您平時(shí)不要喝冷就,就這樣溫著喝,對(duì)身體好?!?/br> “好,好,聽(tīng)你的?!?/br> 三人干了一杯,一邊聊一邊開(kāi)始吃飯,這一頓飯吃完,這酒也煮了兩壺,足足出了兩個(gè)多鐘頭。 雖然說(shuō)這醽醁度數(shù)低,并不上頭,但是這兩壺大半都是衛(wèi)老喝的,等吃完飯也有點(diǎn)醉意了。凌蔚衛(wèi)將人扶到里面躺下,跟門(mén)口打了招呼也就離開(kāi)了。 “寧哥你喝的多,我來(lái)開(kāi)車(chē)吧?!敝翱搭亹饘幒芟矚g這么喝酒,凌蔚衛(wèi)只是淺嘗了一口,就是為了一會(huì)兒能替開(kāi)車(chē)。 “行?!鳖亹饘幋_實(shí)也喝了不少,除了凌蔚衛(wèi)倒的那一小酒盅外,其他的都是他和衛(wèi)老分喝的。 “你,想什么時(shí)候去海南?”顏愷寧坐在副駕駛位置上,盤(pán)算著日期?,F(xiàn)在不管是盛世集團(tuán)還是化肥廠、龍泉農(nóng)場(chǎng),都已經(jīng)放假了。過(guò)了今天晚上,三十幾家生鮮超市也都停業(yè),一直到破五才會(huì)開(kāi)業(yè)。 唯一堅(jiān)持營(yíng)業(yè)的,就是行珍館和那兩家夢(mèng)起餐廳了。今天晚上的年夜飯很多人并沒(méi)有搶到,順勢(shì)就預(yù)定了大年初一的午宴。不過(guò)餐廳的營(yíng)業(yè)也只是到初一午宴,下午就正式放假了,同樣是破五才開(kāi)業(yè)。 原本這餐廳不該停業(yè),不過(guò)在凌蔚衛(wèi)看來(lái),雖然這時(shí)候的錢(qián)好賺,可在家里吃才叫過(guò)年呢,他并不希望這一年短短的幾天,大家也在餐廳渡過(guò)。不管是客人,還是這些工作人員們。 不過(guò)夢(mèng)起餐廳受歡迎,客人訂不到年夜飯和大年初一的午宴,只好退而求其次,破五也算是極限了,不少人憋著在過(guò)年期間帶著家人好好品嘗一下呢。 兩個(gè)餐廳的經(jīng)理被纏的沒(méi)辦法,又問(wèn)過(guò)了后廚和前面的服務(wù)生,加班費(fèi)合適的情況下都愿意破五就上班,也就答應(yīng)了預(yù)定。誰(shuí)知道這一預(yù)定一直排滿到了正月十五。 凌蔚衛(wèi)接到經(jīng)理的電話,也著實(shí)愣了一下,轉(zhuǎn)頭還問(wèn)顏愷寧生意怎么這么好。 顏愷寧一臉的你不爭(zhēng)氣的表情,現(xiàn)在不管是行珍館,還是那兩家夢(mèng)起餐廳,可都在京城是炙手可熱的。 行珍館都是社會(huì)名流捧場(chǎng)自然不必多說(shuō),已經(jīng)是眾人眼中一處神秘的所在。就那兩家夢(mèng)起餐廳,在優(yōu)生鮮超市的宣傳下,也在京城百姓心中有了不可動(dòng)搖的位置,畢竟優(yōu)生鮮超市口碑良好,是最貼近百姓,最接底氣的所在。 尤其是在鬧出異?;兽r(nóng)藥殘留的惡意流言后,被官方機(jī)構(gòu)認(rèn)證為綠色食品,優(yōu)生鮮超市簡(jiǎn)直就是老百姓心中的體己人。 能在這種年代推出這么好的綠色蔬菜,簡(jiǎn)直就是業(yè)界良心啊,還是有人惦念著他們這些普通人的! 公司的事情都安排的差不多,凌蔚衛(wèi)琢磨了一下,“初三?” 初三應(yīng)該是沒(méi)什么事了,他們家現(xiàn)在搬來(lái)了京城,也不用回去拜年。關(guān)家三口今天也沒(méi)有回去的意思,只是讓關(guān)?;乩霞野盐椿槠藿舆^(guò)來(lái)。這邊已經(jīng)算是站的住腳了,不管是在農(nóng)場(chǎng),還是在餐廳給未婚妻尋個(gè)工作,總歸是比在家里強(qiáng)些。 “初三?”顏愷寧低笑了一聲,“行,初二我陪你回門(mén)?!?/br> “……”凌蔚衛(wèi)臉一紅,他可沒(méi)往這邊想,只是想著初二就走,會(huì)不會(huì)太趕一些。 “今晚在哪里住?”顏愷寧這半個(gè)月都沒(méi)碰到凌蔚衛(wèi)了,兩人一個(gè)在農(nóng)場(chǎng),一個(gè)在市里,忙的都不可開(kāi)交。此時(shí)喝了點(diǎn)酒,顏愷寧直接就問(wèn)了出來(lái)。 “當(dāng)然是……回家?!绷栉敌l(wèi)無(wú)奈的開(kāi)口。他其實(shí)也挺想顏愷寧的,可是今天是三十,他還要陪著父親,和弟弟meimei一起守夜呢。 他和顏愷寧的關(guān)系還在地下,雖然現(xiàn)在是顏家的干孫子,可是也沒(méi)有大年夜有家不回的道理。否則就算凌父不說(shuō)什么,恐怕顏家人也會(huì)覺(jué)得奇怪。 “我知道了?!鳖亹饘幰仓肋@個(gè)道理,他開(kāi)口之前,也想到了凌蔚衛(wèi)會(huì)這么說(shuō)。只是心里的失落,還是讓他情緒冷了下來(lái)。 “寧哥……” “沒(méi)事,也就這兩天,初三我們就去海南了。”這么一想,顏愷寧心情好了不少。這半個(gè)月都熬過(guò)去了,還差這兩天么! “我回去就收拾東西,機(jī)票我來(lái)訂?!?/br> “還是讓韓縝訂吧,他是專業(yè)選手。” “行。”這些凌蔚衛(wèi)去海南,凌父并不打算去。而凌靈和裴冬冬說(shuō)好了一起出去旅游,也是初三出發(fā),一起走的只有凌虎、昕昕和韓縝。怎么安排顏愷寧早就想好了。 他和凌蔚衛(wèi)中途廣州轉(zhuǎn)機(jī),去梁老家,而韓縝帶著昕昕和凌虎一起直飛海南,這樣一來(lái)兩人單獨(dú)相處的時(shí)間大大增加了。 凌蔚衛(wèi)把顏愷寧送回老宅,又換回他的那輛小寶馬,一路飛奔回了家。 馬陽(yáng)等人家都在北京,也都回去過(guò)年了,連蘇偉南也趕回了老家。 農(nóng)場(chǎng)加上化肥廠一共才二十來(lái)個(gè)人,這還算上關(guān)家三口和凌家四口在內(nèi)。 年夜飯自然是好吃的一堆,廚子都回家了,不過(guò)有凌父在,這都不算事。 “哥?!币豢吹搅栉敌l(wèi)進(jìn)來(lái),雙胞胎齊齊喊了一聲。不過(guò)凌虎是在這里幫忙的,而凌靈是來(lái)偷嘴的。 食堂里二十多個(gè)留下來(lái)的人都在,此時(shí)剁rou、剁餡的,忙的不亦樂(lè)乎。 之前凌蔚衛(wèi)就從空間里弄出來(lái)了一批活得豬羊的,留著過(guò)年時(shí)候吃。正好這附近村子里有就殺豬行當(dāng)?shù)?,昨天央著人家?guī)兔Χ冀o殺了。此時(shí)眾人剁的rou餡,就是之前凌蔚衛(wèi)拿出來(lái)的。 雞鴨鵝之類(lèi)的沒(méi)這么麻煩,關(guān)爸關(guān)媽開(kāi)過(guò)飯館,殺個(gè)雞鴨不成問(wèn)題。這些雞鴨收拾的干干凈凈,正在大柴鍋里燉著,隱約已經(jīng)有香味飄出來(lái)了,依著這火候再燉上兩個(gè)鐘頭,肯定會(huì)燉的rou都脫骨了。 凌父正在大油鍋前指點(diǎn)凌虎炸丸子,旁邊的濾油網(wǎng)里已經(jīng)有了不少炸好的小rou丸子,凌靈正站在一旁偷吃。 “哥,你吃一個(gè)?!绷桁`捏起一個(gè)塞到凌蔚衛(wèi)嘴里。小小的rou丸子炸的外酥里嫩,越嚼越香。凌蔚衛(wèi)細(xì)細(xì)嚼了咽下,朝凌靈一張嘴,“再來(lái)一個(gè)!”