“你自己把那些吃完，不準(zhǔn)浪費(fèi)，”何師兄下了命令，粉蒸rou的數(shù)量雖然并不太多，一個(gè)人吃還是太可怕了。

    黎向榮哭喪著臉拉起碟子到自己跟前，連吃?xún)煽诰捅荒欠蕆ou的膩味弄得反胃。

    “自己都吃不下的東西怎么好意思端給別人吃？”冷酷的師兄繼續(xù)毒舌，“現(xiàn)在吃別人做的美味你都不會(huì)自卑嗎，還是根本不知道什么叫自尊心？”

    “好啦，何師兄，”陶星明撞撞他的手肘，小聲勸道，“吃飯呢，別說(shuō)啦?！?/br>
    “星明你真是濫好人，這種水準(zhǔn)也能說(shuō)‘不錯(cuò)’，最近沒(méi)感冒吧？味覺(jué)有毛病嗎？”立即將惡意蔓延開(kāi)來(lái)，毫不在乎“過(guò)分”是什么概念。

    所幸陶星明只是撇撇嘴，還故意伸長(zhǎng)筷子夾了一片粉蒸rou慢慢吃著，對(duì)黎向榮眨了眨眼睛。

    “還有你，安東，”似乎是覺(jué)得沒(méi)人頂嘴很無(wú)聊吧，何之山故意點(diǎn)了名字，“我還以為你很努力呢，味覺(jué)白癡的話(huà)再努力也沒(méi)用！從來(lái)都只說(shuō)別人的好話(huà)，你是真傻還是假純??！再不老老實(shí)實(shí)說(shuō)真話(huà)叫你好看！”

    “是……何師兄，”面對(duì)無(wú)妄之災(zāi)只能拖長(zhǎng)聲音答應(yīng)，安東偷偷翻了個(gè)白眼。

    “哎呀，之山不要太嚴(yán)厲嘛，”總是保持著一定距離的封一帆笑道，不是同門(mén)師兄弟只算是同事而已，何之山也不好太失禮，又瞪了幾個(gè)師弟一會(huì)兒。

    連累師兄被罵了，黎向榮心里更是過(guò)意不去，恨不得把臉埋進(jìn)那盤(pán)rou里，——真的那么難吃嗎……

    ——的確算不上好吃，徐疾悄悄回答

    ——那你干嘛不阻止我

    ——是你要做粉蒸rou的！我只能告訴你做法啊。

    ——要是你做就能很好吃了吧。

    ——我上你一次身，休息十天不出現(xiàn)，你要應(yīng)付的了我就來(lái)做。

    ——切，算了……

    沒(méi)辦法，要是下棋也好打牌也好，有個(gè)高手在腦子里只需要告訴怎么做就好，可是廚藝是純手工，無(wú)論什么秘籍配方也不能讓人直接化身大師。

    就算有再好的老師，呆在最好的餐館，能依靠的唯有自己的勤奮和悟性，這個(gè)道理黎向榮還是很明白的。

    “你喜歡吃粉蒸rou嗎？”抬頭一看，卻是呂大師傅走近餐桌，主廚一般是午后三四點(diǎn)到廚房來(lái)，今天可真是早了。

    “您還沒(méi)吃飯嗎？師傅？”何之山站起來(lái)，“我們也剛開(kāi)始，一起吃吧？”

    大師傅擺擺手坐下，“你們是怎么定今天做的菜，教教小黎吧?！?/br>
    “師傅你帶了那么多蟹腳，必須要盡快處理啊，”陶星明指著自己的作品說(shuō)，“下次一定少買(mǎi)點(diǎn)，這東西吃多了也不好消化啊?！?/br>
    “我看雞脯rou有很多，今天的菜單里又不怎么用，所以就做了燒丸子，”安東解釋道。

    “昨晚喝酒了，今天做個(gè)清淡的青菜豆腐湯，”封一帆隨口說(shuō)道，“看他們都做的油膩，就沒(méi)再加魚(yú)片?！?/br>
    隨意點(diǎn)點(diǎn)頭，大師傅轉(zhuǎn)頭問(wèn)阿榮，“那么你呢，小黎，怎么想起來(lái)做粉蒸rou？”

    “我就想試試……”阿榮低聲答道，“我想粉蒸rou應(yīng)該大家都愛(ài)吃的。”

    “做過(guò)幾次？”眼神在碟子里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，大師傅示意叫人拿雙筷子來(lái)。

    “第一次做，”聲音更加小，阿榮抖抖索索說(shuō)道，“我看了廚房里共用的食譜紀(jì)要，先試試。”

    “哦？第一次？”大師傅與何之山交換了一個(gè)眼神，拿過(guò)筷子夾起一塊吃起來(lái)。

    “全是自己做的，沒(méi)問(wèn)別人？”

    “嗯，算是吧……”如果徐疾不算人的話(huà)，那的確是。步家菜單上的所有菜品都寫(xiě)在共用的食譜紀(jì)要上，不是什么秘籍，只有很簡(jiǎn)單的做菜程序，任何人都能照著嘗試，當(dāng)然要做的出色就不那么簡(jiǎn)單了。

    “那還不錯(cuò)，”大師傅放下筷子，“注意到一些要點(diǎn)，應(yīng)該是用心了。”說(shuō)完深深看了何之山一眼。

    何師兄面無(wú)表情地捧著碗吃飯。

    “對(duì)了，說(shuō)個(gè)事兒”，大師傅略微提高了聲音，“我和微少商量過(guò)了，以后晚上備宴的時(shí)候，盡量叫朗尼到廚房來(lái)學(xué)習(xí)，他現(xiàn)在學(xué)業(yè)也重，就看他自己安排了。”

    “朗尼少爺也要學(xué)廚藝？”何之山代表大家疑問(wèn)道，“他難道要掌勺？”

    “不是不是，”主廚連連擺手，“說(shuō)是學(xué)習(xí)，也只是多來(lái)看看罷了，我年齡大了，微少要應(yīng)酬客人，朗尼也該是多了解些東西的時(shí)候了。”

    “他一來(lái)就是找吃的啊，”陶星明淺淺笑道，“要他監(jiān)督我們還是我們管著他??？”

    “朗尼是步家繼承人，要學(xué)的東西還多，”主廚語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)道，“大家都是呆在步家多年的老人了，好好扶持小少爺吧，他可比當(dāng)年微少用功多了，以后步家的繁華全靠你們呢。”

    “是不是因?yàn)槟莻€(gè)事件還沒(méi)過(guò)去……”安東輕聲問(wèn)道。

    “也算是個(gè)原因吧，總之每個(gè)人都要更加努力！”主廚下了結(jié)論，又和藹地對(duì)阿榮說(shuō)道，“還有，以后你專(zhuān)做素菜，做菜前多想想，多問(wèn)問(wèn)別人都行，自己要下功夫?！?/br>
    何之山的臉色變了變，“就他現(xiàn)在這水準(zhǔn)，怎么能直接上主菜？步家的素菜又不多，一直是我在主做的?！?/br>
    “就是因?yàn)椴欢?，才叫小黎多用功嘛，之山，”主廚的語(yǔ)氣微微加重，“你是大師兄，凡事要認(rèn)真考慮，小黎是曼殊院過(guò)來(lái)的，做素齋更合適，你除了那些拿手菜之外也要多嘗試些新東西才對(duì)?！?/br>
    再次被師兄那宛如冰霜的視線(xiàn)鎖定了，阿榮在心底小小哀嚎，我不想被他討厭不想被他注意啊啊啊啊

    ——得了吧，有壓力才有動(dòng)力。

    ——何之山好可怕好可怕……

    ——有我這御廚罩你，怕什么

    ——怕你不頂用= =

    “其他人也加油吧，多嘗試新菜，多學(xué)習(xí)些新東西，步家沒(méi)有老本可吃，”主廚最后下了結(jié)語(yǔ)，“我一直很欣賞你們每一個(gè)人都是努力的廚師，但我還是要求你們不僅努力，還要更有創(chuàng)造力，這也是微少的希望。”

    晚餐前步朗尼果然穿著白色廚師制服過(guò)來(lái)了，雖然往常也來(lái)廚房打混，但今天的氣勢(shì)明顯有變化，叫阿榮形容的話(huà)，是更專(zhuān)注更冷漠了一些。

    嚴(yán)格檢視著每道菜的制作，空閑時(shí)會(huì)及時(shí)詢(xún)問(wèn)自己不明白的事，連帶著每個(gè)人的神經(jīng)都繃緊了。

    相處時(shí)間長(zhǎng)了，自然明白步朗尼是個(gè)性相當(dāng)較真的人，也許還有遺傳自歐洲人的死板和精力過(guò)剩，對(duì)自己角色的轉(zhuǎn)換也拿捏得準(zhǔn)確，舉止中恰到好處地演繹了認(rèn)真的繼承人角色。

    面對(duì)繼承人，所有廚師就不再只是他的師長(zhǎng)朋友，而是他的雇員和手下。

    幾天下來(lái)，在廚師心目中，步朗尼的形象已經(jīng)超越了他只在宴會(huì)上忙活的父親大人。

    黎向榮做的素菜并沒(méi)有被端上宴席，每次何之山嘗一口就讓他拿走，說(shuō)水準(zhǔn)太差。

    呂大師傅早就把屬于主廚的試菜定菜的部分權(quán)力交給何之山，他不同意的話(huà)當(dāng)然就是白做了。

    不僅作品被否認(rèn)，何之山還會(huì)附送更沉重的嘲諷。

    黎向榮不得不用更多的時(shí)間來(lái)閱讀食譜，被嘲笑文化太低也只能忍著淚去圖書(shū)館學(xué)習(xí)更多的歷史、民俗、社科類(lèi)知識(shí)。

    早上無(wú)論哪個(gè)廚師排班去早市采買(mǎi)也都厚臉皮的當(dāng)跟班，一有機(jī)會(huì)就偷偷嘗試做菜，份內(nèi)的切配工作和洗碗也絕對(duì)不能偷懶，還要忍受著每天的否定和譏笑。

    雖然譏笑只來(lái)源于何之山，但也沒(méi)有別人會(huì)阻止，包括步朗尼。

    其實(shí)比起譏笑，更難忍受的就是大家的冷漠吧，也許這種刁難是每個(gè)人的必經(jīng)之途，而廉價(jià)的同情心根本就沒(méi)意義。

    忍著忍著也就習(xí)慣了，阿榮通常都是靠在腦子里和徐疾斗嘴來(lái)排遣壓力，徐疾給他的指點(diǎn)還是需要足夠的練習(xí)才能體現(xiàn)進(jìn)步，不過(guò)再笨的人這樣用心工作了都會(huì)得到些收獲的。

    漸漸的阿榮已不想把何之山的嘲諷放在心上，實(shí)實(shí)在在的進(jìn)步比任何口齒之爭(zhēng)都有說(shuō)服力。

    由易到難，黎向榮不斷試做著在曼殊院記住的各式素齋，材料和工藝都在和徐疾的默然交流中反復(fù)論證，實(shí)力的增強(qiáng)自然帶動(dòng)自信的增長(zhǎng)。