林慕回到店里，店里的衛(wèi)生也都收拾好了，大家馬上就要下班了?？吹搅帜交貋?lái)一個(gè)個(gè)也不著急下班了，忙問(wèn)好運(yùn)來(lái)的狀況。她也沒(méi)含糊把好運(yùn)來(lái)的情況都跟他們說(shuō)了。

    從之前美食日林家小炒的攤位上的火爆就可以看出烤串有多受歡迎，現(xiàn)在聽(tīng)到林慕的描述還是被驚到了。有些人的心底還有了一絲擔(dān)心，擔(dān)心好運(yùn)來(lái)會(huì)搶走了林家小炒的生意。只是他們都沒(méi)有把心底的想法說(shuō)出來(lái)。

    如果林慕知道他們心中的想法大概會(huì)告訴他們想多了。

    麻辣燙和烤串是不可能篡位成功的！

    作者有話要說(shuō)：　　有沒(méi)有小可愛(ài)

    出來(lái)冒個(gè)泡吧！

    第111章

    好運(yùn)來(lái)自開(kāi)業(yè)每天人流量都不少, 原本店里的人還擔(dān)心因?yàn)樗拈_(kāi)業(yè)搶走店里的客人。但幾天下來(lái)店里的生意依然很好，每天還是有不少人來(lái)排隊(duì)，抱怨搶不到號(hào)的人也一點(diǎn)都不少。

    看好運(yùn)來(lái)并沒(méi)有影響店里的生意, 店里員工的心也就放下。

    對(duì)于喜好美食的顧客來(lái)說(shuō)，自從好運(yùn)來(lái)開(kāi)業(yè)之后他們又多了一個(gè)選擇。原先排不到林家小炒的號(hào), 他們就只能隨便吃一點(diǎn)了，可現(xiàn)在他們排不到林家小炒的號(hào)就會(huì)先去好運(yùn)來(lái)看看。

    如果能等那肯定是可以吃上的，要是等不了的話可以先去別的店里吃一些回來(lái)繼續(xù)排隊(duì)。別問(wèn)他們到底能不能吃下這么多東西，只要他們想他們就能吃下。

    林家小炒的店鋪生意依舊很好, 因?yàn)槊咳斩ㄏ碌奶?hào)碼數(shù)量一樣，在加上現(xiàn)在賀滿霜也越來(lái)越熟練，所以現(xiàn)在林慕輕松了一多, 也有了更多的時(shí)間去琢磨新菜。

    林慕琢磨新菜都會(huì)選擇讓店里的員工先試, 而每一次的新菜都不會(huì)讓她們失望，味道都非常好。原本以為忙碌的工作會(huì)讓人消瘦，可店里員工的家人眼見(jiàn)著他們?nèi)諠u圓潤(rùn)。只是這種圓潤(rùn)并不過(guò)分，看著也比之前健康許多。

    有了新菜再加上現(xiàn)在林慕也輕松了許多，林家小炒內(nèi)的菜單也變了。

    原先每天的菜單都由林慕制定, 是一種定餐。可現(xiàn)在賀滿霜已經(jīng)可以獨(dú)當(dāng)一面了，林慕也改變了菜單的性質(zhì)。由之前的定餐變?yōu)楝F(xiàn)在的點(diǎn)餐。

    之前每日定餐的時(shí)候林慕也沒(méi)覺(jué)得自己做的菜種類(lèi)多?？傻劝阎俺霈F(xiàn)過(guò)的種類(lèi)全部收集歸類(lèi)之后林慕發(fā)現(xiàn)原來(lái)她已經(jīng)做了那么多的菜。

    看著自己面前整理出來(lái)的十幾頁(yè)的菜單, 林慕忍不住扶額。

    做菜倒是沒(méi)什么問(wèn)題，只是菜品種類(lèi)一多需要準(zhǔn)備的材料就多。林慕做菜用的都是新鮮材料，如果食材種類(lèi)偏多可能最后會(huì)有剩，當(dāng)天剩下的食材林慕是不會(huì)放到隔天使用的, 這就浪費(fèi)了。

    “我看要不就把菜單再分一下，其實(shí)再做一本席面菜單也可以?！?/br>
    “之前做的席面，里面的菜單我也歸類(lèi)了?！辟R滿霜說(shuō)著從邊上又拿出來(lái)一疊菜單, 這菜單每一頁(yè)都是已經(jīng)排好的菜肴。數(shù)量也有十幾頁(yè)。

    不過(guò)席面菜單受當(dāng)時(shí)客人喜好以及季節(jié)的限制，現(xiàn)在可以做的也沒(méi)有幾種。

    林慕?jīng)]想到賀滿霜準(zhǔn)備的這么充分，“額，那就這樣吧，等會(huì)我再看看刪減一下?！庇行┎穗仍谶@個(gè)季節(jié)并不適宜食用，還有一些菜肴并不是當(dāng)季食材?，F(xiàn)在倒也有大棚蔬菜，只是味道可能并沒(méi)有很好，而且價(jià)格也偏高。林慕一般不會(huì)采用。

    “好的?！辟R滿霜把自己準(zhǔn)備的東西都收拾好交給了林慕。

    等賀滿霜離開(kāi)，林慕看著加起來(lái)近四十頁(yè)的菜單有些頭疼，有些不是當(dāng)季食材的林慕直接就劃掉了，可就算是這樣留下的菜品還是有很多。

    正糾結(jié)的時(shí)候，陸晏知來(lái)了。

    看到陸晏知的時(shí)候林慕還有些驚訝，今天可是工作日而且還是下午，這會(huì)應(yīng)該還是工作時(shí)間。

    “你怎么來(lái)了？”

    “怎么了？我不能來(lái)嗎？”陸晏知佯裝生氣的看向林慕。

    “沒(méi)有，我不是這個(gè)意思，你現(xiàn)在不是上班時(shí)間嗎？”自從跟陸晏知確立情侶關(guān)系之后，陸晏知這個(gè)人就變的非常幼稚，偏偏林慕還就吃這一套。只覺(jué)得這樣的陸晏知格外的可愛(ài)。

    偶爾裝一下幼稚鬧一下小別扭是小情侶之前的情趣，要是一直鬧那就是任性了。這可是陸晏知拜讀了不少書(shū)才總結(jié)出來(lái)的?；謴?fù)正經(jīng)的陸晏知在林慕身邊坐下，“是我的上班時(shí)間，所以我這會(huì)來(lái)找你是為了工作上的事情?！?/br>
    “工作上的事情？”林慕有些疑惑。

    “嗯，之前我跟你說(shuō)過(guò)鎮(zhèn)上打算做個(gè)節(jié)目，前期工作都準(zhǔn)備的差不多了，馬上就要開(kāi)拍了，你看是林家小炒先上還是林家粥鋪先上?！狈凑裏o(wú)論是林家小炒還是林家粥鋪先上都沒(méi)關(guān)系，兩家的口味都是得到整個(gè)鎮(zhèn)子的認(rèn)可的。

    聽(tīng)陸晏知這么說(shuō)，林慕也想起了這件事，當(dāng)時(shí)陸晏知提的時(shí)候她心里放了更重要的事情，之后他也一直沒(méi)有提起這件事，所以這件事情就被丟到了腦后，“嗯，是第幾期嗎？”

    “是第一期?！逼渌B鎖店的起始店鋪都不在青石鎮(zhèn)，只有林家粥鋪和林家小炒是。更不用說(shuō)這兩家店的味道是真的好，第一期當(dāng)然要留給‘自家人’了。

    “第一期的話，我覺(jué)得粥鋪更合適。就算是早餐?！?/br>
    “行，沒(méi)問(wèn)題，到時(shí)候來(lái)拍攝之前會(huì)提前通知你們。”

    “好的。”

    這次來(lái)鋪?zhàn)拥闹饕康耐瓿闪?，陸晏知也不著急走，看到桌上擺了一疊紙忍不住問(wèn)道：“桌上這些是？”

    “這些都是之前做過(guò)的菜品。現(xiàn)在滿霜也可以獨(dú)當(dāng)一面了，所以我想改一下店內(nèi)的點(diǎn)餐方式。之前都是由我定下當(dāng)日的菜品，現(xiàn)在我想改成客人自由點(diǎn)餐?！?/br>
    陸晏知?jiǎng)偛胚M(jìn)來(lái)的時(shí)候可是看到了自家女朋友臉上的苦惱，應(yīng)該就是因?yàn)檫@個(gè)事情苦惱的吧，“小慕，所以你在困擾什么？”

    “做菜倒是沒(méi)什么，只是如果要全部上菜單的話，需要準(zhǔn)備的食材就很多了。清洗切配是一項(xiàng)大工程，當(dāng)天剩下的食材我也不會(huì)留，我怕到時(shí)候會(huì)浪費(fèi)?！逼渲幸恍┦巢乃瞬簧倭獠耪业降?，而且價(jià)格都不便宜，所浪費(fèi)了很可惜。

    “究其原因還是現(xiàn)在這個(gè)場(chǎng)地太小人員也不夠，每天可以接待的客人太少了。如果人手夠的話你完全不用擔(dān)心這些，只要你愿意接待更多的顧客，我相信你們店里連一片菜葉子都不會(huì)剩下。”

    林慕不得不承認(rèn)，陸晏知說(shuō)的話很準(zhǔn)確，但想要找一個(gè)合適的廚師太難了。自己之前掛在網(wǎng)上的的招聘啟事現(xiàn)在還掛著，倒是有來(lái)應(yīng)聘的，只是因?yàn)橹斑€忙的過(guò)來(lái)。林慕也不想讓人家白跑一趟就在網(wǎng)上先進(jìn)行了考核。

    考核的結(jié)果不盡如人意。

    “暫時(shí)找不到合適的人手，人手不夠的話場(chǎng)地再大也沒(méi)用。而且我也不想開(kāi)那么大的店?！?/br>
    她原本只是想要開(kāi)一個(gè)獨(dú)屬于自己的餐廳，可現(xiàn)在吸引來(lái)的顧客越來(lái)越多，店里的生意越來(lái)越忙。她們?nèi)耸钟邢拗荒馨押芏囝櫩途苤T(mén)外。

    開(kāi)店之前擔(dān)心會(huì)沒(méi)有客人，現(xiàn)在卻是擔(dān)心顧客太多。

    “那就改一下菜單，你可以做組合菜單，并且按照季節(jié)時(shí)間更換菜單?！?/br>
    這個(gè)林慕之前就想到了，不過(guò)就是因?yàn)槟承┰蛩元q豫，“嗯，那就這樣?！?/br>
    “小慕，有時(shí)候你把別人看的太重了，其實(shí)可以多想想自己。只要你自己開(kāi)心就行。”陸晏知忍不住提了一句，他覺(jué)得自家女朋友之所以這么糾結(jié)，就是想把一切都做的更好。

    現(xiàn)在每隔一段時(shí)間，林家小炒的排隊(duì)號(hào)就會(huì)增加一些，雖然林慕感覺(jué)比之前輕松了一些，但其實(shí)工作量并沒(méi)有減少。

    聽(tīng)到陸晏知的話，林慕心中一暖，她知道晏知是在關(guān)心自己，忍不住倚靠在自家男朋友的肩膀上，“嗯，我知道了，我會(huì)的?！?/br>
    “要記在心里，如果有什么沒(méi)辦法決定的事情可以來(lái)問(wèn)問(wèn)我，沒(méi)準(zhǔn)我能給你點(diǎn)意見(jiàn)?！敝斑€是朋友的時(shí)候，小慕有事還會(huì)找自己幫忙，兩個(gè)人確立關(guān)系之后，除了之前好運(yùn)來(lái)的事情，她再?zèng)]找自己幫過(guò)忙。

    這樣怎么能顯示出他的男友力！

    “好的好的，我知道了。現(xiàn)在你就是我的免費(fèi)苦力啦，不用白不用?！?/br>
    陸晏知佯裝驚訝的看向林慕，“什么？苦力？你見(jiàn)過(guò)這么帥氣的苦力嗎？”說(shuō)完還朝林慕拋了一個(gè)媚眼。

    說(shuō)實(shí)話陸晏知的媚眼仿佛眼睛抽搐，林慕一下就笑了，“好了，好了，晏知?jiǎng)e為難自己?！?/br>
    “什么??！”

    “你趕緊回去上班，我把東西收拾一下要回去休息了?！?/br>
    “我送你回去休息吧?！壁s在林慕要拒絕之前，陸晏知又說(shuō)了一句，“反正順路，還有記得你剛才答應(yīng)我的事情?！?/br>
    林慕愣了一下，“好，我知道了。”

    隔天，搶到林家小炒排隊(duì)號(hào)的顧客照常進(jìn)了鋪?zhàn)樱苯觼?lái)到湯圓圓面前喊了一聲‘全上?！?/br>
    大家都習(xí)慣了林家小炒每天定好菜單，剛開(kāi)始還會(huì)擔(dān)心當(dāng)天的菜品會(huì)不會(huì)好吃，可每一次他們都不會(huì)失望，他們對(duì)林家小炒就有另一種莫名的自信。

    現(xiàn)在每天來(lái)林家小炒就像是拆禮物一樣，每天都是驚喜。

    “全上嗎？這位先生，如果你只有一個(gè)人的話建議點(diǎn)兩三個(gè)就可以了?！?/br>
    “沒(méi)事，吃不完我可以打包的，全上?！?/br>
    湯圓圓遞出了新菜單，“先生，你是要炒一本嗎？”

    看到湯圓圓拿出的新菜單，最前面點(diǎn)菜的顧客傻了，然后他下意識(shí)的去找之前掛當(dāng)日餐單的牌子，卻發(fā)現(xiàn)原先掛菜單的位置空空如也。

    “什么意思？”

    “先生，我們餐廳從今天開(kāi)始已經(jīng)改為點(diǎn)餐，你可以先看看菜單。”

    點(diǎn)菜的顧客傻愣愣接過(guò)新菜單，越翻眼神越亮。

    “圓圓，給我炒一本！”

    作者有話要說(shuō)：　　今天的我保持住了

    第112章

    “不好意思, 這位顧客，不可以的?！睖珗A圓毫不猶豫的拒絕了顧客的要求。

    她剛才讓顧客多看一會(huì)，就是讓他點(diǎn)菜的。這個(gè)點(diǎn)菜并不包括炒一本。這一本炒下來(lái)不說(shuō)需要多少時(shí)間, 光他一個(gè)人也根本吃不了那么多。

    “為什么啊，我有錢(qián), 我可以刷卡?！鳖櫩鸵詾闇珗A圓怕他錢(qián)不夠直接掏出了錢(qián)包里的信用卡。

    “不是這個(gè)原因，只希望顧客你能按需點(diǎn)菜?！?/br>
    “可我就要炒一本?！毙虏藛卫锩嬗胁簧俨硕际撬奥?tīng)過(guò)卻沒(méi)有吃過(guò)的，之前只能聽(tīng)他們說(shuō)著流口水，可現(xiàn)在竟然菜單上都有, 那他肯定不能錯(cuò)過(guò)啊。

    “不可以的，請(qǐng)你按需點(diǎn)菜，杜絕浪費(fèi)。如果你一時(shí)間沒(méi)辦法確定可以先往邊上等一下, 然后后面的顧客先點(diǎn)菜嗎？”后面還排了不少顧客, 也不能一直讓他們站著等。

    湯圓圓這話獲得了后面排隊(duì)顧客的支持，要是他選不下來(lái)，可以讓他們先上啊，他們也想看看林家小炒新出的菜單。

    這話比湯圓圓說(shuō)什么都管用，點(diǎn)菜的顧客這會(huì)也不要求炒一本了, 再上面挑了整整十個(gè)菜，可能是怕湯圓圓的那一句‘按需點(diǎn)菜’, 他趕忙解釋道：“我多點(diǎn)一些，等會(huì)打包帶回去的給家里人吃?！?/br>
    之前是因?yàn)樗粋€(gè)人就要炒一本菜，上百道菜一個(gè)人吃實(shí)在是太夸張了。其實(shí)只要不是太過(guò)分湯圓圓都是選擇睜一只眼閉一只眼的，所以這次她什么都沒(méi)說(shuō), 直接下單收錢(qián)。

    今天拿到林家小炒號(hào)碼牌的顧客是真的很幸運(yùn)，因?yàn)榱旨倚〕吹幕鸨?，很多顧客不是每頓都能排上隊(duì)。更多的時(shí)候還是一兩天才能排到一次。而林家小炒每天的菜單還是不一樣的, 所以有很多菜肴他們都只是聽(tīng)過(guò)并沒(méi)有吃過(guò)。

    再加上林家小炒重復(fù)率比較低，所以不確定下一次上菜單是什么時(shí)候。原本以為猴年馬月才能吃上的菜竟然都在這本菜單里面。現(xiàn)在有了自己心心念念的菜肴，他們會(huì)錯(cuò)過(guò)嗎？

    當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。

    剛才湯圓圓的話他們也聽(tīng)見(jiàn)了，原本只打算吃獨(dú)食的，就怕到時(shí)候因?yàn)樽约阂粋€(gè)人，湯圓圓不讓點(diǎn)這么多，不少人紛紛給家人或者朋友打電話。因此后面排隊(duì)的顧客最少都是十個(gè)菜起點(diǎn)。

    訂單一個(gè)接一個(gè)的飄進(jìn)廚房，林慕和賀滿霜兩人分工做菜，有條不紊的做菜出菜。

    別看菜單有那么一大本，但這些顧客點(diǎn)的菜有很大一部分都是重復(fù)的。林慕一鍋可以炒上三份，所以出菜的速度也絲毫不慢。

    原本的林家小炒大堂每天都做的滿滿當(dāng)當(dāng)，不過(guò)很多時(shí)候是有人一起拼桌，可今天排隊(duì)的顧客都是一個(gè)人霸占一張桌子，哪怕他只有一個(gè)人。只是因?yàn)樗麄凕c(diǎn)的菜實(shí)在是太多了，一張桌子只能容一位顧客點(diǎn)的菜。甚至有些顧客一張桌子都擺不下只能往盤(pán)子上面碟。

    隨著一批批顧客吃完離開(kāi)林家小炒，林家小炒制定了新菜單，菜單里面都是之前出現(xiàn)過(guò)的菜肴，而且可以自由點(diǎn)菜。這個(gè)消息也傳了出去。

    因?yàn)楹眠\(yùn)來(lái)的存在，不少人沒(méi)能拿到號(hào)碼都會(huì)選擇好運(yùn)來(lái)，心里落差也小了。林家小炒的菜肴好吃，可好運(yùn)來(lái)的烤串和麻辣燙也是林慕的方子味道也不錯(cuò)，再說(shuō)了沒(méi)準(zhǔn)當(dāng)天的菜色不是自己喜歡的呢？

    畢竟每天的菜單都是由林慕制定的。

    林家小炒出了新菜單！

    哦，也就那樣吧，反正不一定是我很喜歡的。