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成安聽了夸獎(jiǎng),小臉紅撲撲的,既高興又害羞。 芋頭本身就有些清甜,加了糖和果酒之后,香糯沙軟,微微帶點(diǎn)辣的酒味和梅子的清香,一口下去讓忙活了一下午的邵清儀頓覺神清氣爽。 每個(gè)人分到的芋頭并不多,很快大伙兒就都吃完了。 大家紛紛自覺把空碗洗了,還給了邵清儀。 連在屋里的賀長(zhǎng)季都拄著個(gè)拐兒、端了個(gè)空碗出來(lái),也想洗碗,結(jié)果卻被邵清儀攔?。骸澳憔托桑胀敕拍莾壕统?,我會(huì)洗的。” 頓了頓,他又補(bǔ)充道:“廚房里的人夠多了?!?/br> 小小的廚房里已經(jīng)塞了一大四小五個(gè)人了,賀長(zhǎng)季再過來(lái)的確會(huì)十分擁擠。 賀長(zhǎng)季卻覺得有些委屈,他明明只是想看看能不能幫個(gè)忙,怎么好像被嫌棄了呢? 他依言把空碗放在了灶臺(tái)邊上,有些落寞地回了臥室,繼續(xù)癱著。 邵清儀忙得很,根本沒時(shí)間關(guān)注賀長(zhǎng)季,他迅速將空碗洗了,然后繼續(xù)折騰還未完成的蜜汁火方。 把蒸好的食材都取出,把鹵汁倒入空碗中,將剩余食材倒扣于空盤上。 然后另起鍋,大火燒開,加豬油,炸松仁,撈出瀝油備用。 倒鹵汁,加蜂蜜燒沸,淀粉勾芡,澆于蒸好的火方和蓮子上,最后在撒上松仁,這一道費(fèi)時(shí)費(fèi)工的蜜汁火方,才算真正完成了。 在邵清儀折騰這道宮廷菜的時(shí)候,客人們也陸陸續(xù)續(xù)地到了。 邵清儀在廚房忙活,招待的工作落到了賀長(zhǎng)季身上,這才讓他終于擺脫了一個(gè)人憋在臥室里的煩悶。 他拄著拐兒,依次向來(lái)客問好,感謝他們的及時(shí)救助,并請(qǐng)他們坐下來(lái)先喝杯茶。 端茶倒水的事情,是由四個(gè)孩子們負(fù)責(zé)的。 幾個(gè)客人明面上笑容滿面,實(shí)則僵硬地坐在了安排的位置上。 這還是他們第一次來(lái)賀家。 賀長(zhǎng)季與兩個(gè)兄弟鬧翻了,所以成家時(shí)把房子建在了村尾最邊上的位置。 這里既不是上山的路,也沒有什么農(nóng)田,所以大伙兒很少來(lái)這兒。 再加上賀家還有個(gè)惡名遠(yuǎn)揚(yáng)的夫郎,他們沒事就更不會(huì)過來(lái)了。 今天如果不是家中的孩子吵嚷著,一定要他們參加,他們肯定都不會(huì)來(lái)。 因?yàn)閬?lái)得心不甘情不愿的,所以大家都只能尬笑著,心想著趕緊吃完趕緊走人吧。 幸好被邀請(qǐng)者之間本身是相熟的,聊了幾句家常之后倒也沒讓氣氛繼續(xù)尷尬下去。 而高岳和王吉明兩人加入之后,氣氛就更活躍了。 “嘿,我們倆可都是沾了你們的光。”高岳笑呵呵地說道“賀家夫郎的手藝可有一手,平日里沒機(jī)會(huì)嘗到,今日托你們的福,可以飽餐一頓了?!?/br> “可不是,為了晚上這一頓,我都留好空肚子了?!蓖跫饕残Φ馈?/br> 聽兩人這么一說,其余幾人好奇了起來(lái):“真的?” “那是當(dāng)然?!眱扇她R齊點(diǎn)頭。 李大夫聞言也說道:“我也嘗過賀家夫郎做的食物,味道真的不錯(cuò)?!?/br> 三人的說辭讓其余幾人將信將疑。要說這三人是托兒吧,不可能,他們沒必要給賀家夫郎做托兒;但要相信他們說的是真的,這也太不可思議了,都是一個(gè)村子長(zhǎng)大的,賀家夫郎那德行誰(shuí)不知道? 他們帶著三分好奇、三分期待、三分探究,等著今晚的宴席正式開席。 然后,就見幾個(gè)孩子簇?fù)碇蛔鵵ou山從廚房出來(lái),手上還端著兩道他們從未見過的菜。 自從邵清儀嫁給賀長(zhǎng)季之后,他就過上了衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的日子,連床都不樂意下,出門的次數(shù)更是屈指可數(shù)。 所以在座的,大部分都已經(jīng)好幾年沒見過邵清儀本人,只是在其他村民的口中了解到他最新的惡行而已。 在認(rèn)出這座rou山正是邵清儀時(shí),他們吃了一驚的同時(shí),又下意識(shí)地看向了坐在主位的賀長(zhǎng)季,那眼神里的意思明顯就是“兄弟,你真是太不容易了!” 以往賀長(zhǎng)季也常常被村民們用這樣的眼神看待,那時(shí)候不覺得什么,這回他卻莫名地有些生氣。 沒來(lái)得及弄明白這股氣來(lái)自哪里,所有人的注意力就被漸漸擺滿桌子的菜肴給吸引了過去。 最中間是一口砂鍋,里面盛著湯,湯汁已經(jīng)熬成了乳白色,一看就是花了足夠的時(shí)間,熱氣騰騰的,看著就很鮮美。 旁邊是一道燉得爛熟的rou,看起來(lái)應(yīng)該是用火腿rou做的,整體呈規(guī)整的正方形,勾了層清亮的芡,使得rou皮看起來(lái)都有些閃閃發(fā)光。 一碗看著平平無(wú)奇的煮白菜,在一眾花花綠綠的菜肴里反而因?yàn)檫^于平凡而顯得有些突兀。 綠色的蔥花、紅色的臘rou與枸杞、白色的豆腐,三色交相輝映,再加上獨(dú)特的設(shè)計(jì)與擺盤,讓這道尋常的豆腐蒸rou變得像是皇親貴胄們才能享有的宮廷菜。 還有同樣顏色對(duì)比明顯的臘腸蒸蛋,不知道裹了層什么面衣的南瓜,炸得金黃酥脆但不知道里面是什么的炸物,以及炸花生米、炸青豆粒、蒜苗炒臘rou、紅燒蘿卜、韭菜炒蛋…… 明明都是很尋常的菜,但配上精致的擺盤和配菜,檔次立馬就上來(lái)了。 “尋常小菜,也不知道合不合大家胃口?!鄙矍鍍x笑盈盈地端著幾個(gè)空碗上來(lái),“大家先來(lái)點(diǎn)酒?!?/br>