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    第53章 蔥姜煀鯉魚

    這堆人先是靜默了一瞬, 反應(yīng)過來全都樂不可支。小家伙你還沒凳子高，就想搞對(duì)象，是不是早了點(diǎn)?。肯敫銓?duì)象你得去幼兒園, 不能來大酒店的廚師交流會(huì)。

    那個(gè)被叫鮑爺?shù)纳弦幻脒€在笑，下一秒笑容凝固, 轉(zhuǎn)瞬又活了過來，抬起頭驚喜交加地在大廳里到處尋覓。

    這人在外灘的五星級(jí)酒店工作，酒店管理層是來自外國(guó)的酒店管理團(tuán)隊(duì), 工作中需要交流, 英語水平也就是個(gè)半吊子。福靈心至，他突然明白了這混血小孩的半吊子漢語的意思。

    興奮地跟身旁見他反應(yīng), 面露不解的同伴解釋道：“我這人不愛藏著掖著, 跟你們明說吧。對(duì)象就是項(xiàng)目roject, 搞對(duì)象就是搞項(xiàng)目，招人的項(xiàng)目。

    這小孩有外國(guó)血統(tǒng), 外籍酒店管理團(tuán)隊(duì)的人就愛在這樣的比賽里尋找中餐廚師，你們又不是不知道。最近是不是北京和廣州有兩個(gè)洲際酒店在籌建？”

    他跟供職的這家酒店的中餐部主管理念不合，早就想跳槽了, 沒想到機(jī)會(huì)這么快就來了！

    遞給寶庫一塊巧克力曲奇餅干，放柔了臉上的表情, 笑得像個(gè)狼外婆, “寶二爺，你跟誰一起來的？”

    “我跟jiejie一起來的?！边@人臉上rou太多, 一笑兩頰上的rou高高鼓起, 寶庫覺得他笑起來像電視上紅樓里的賈奶奶和劉姥姥，越看越好玩，所以有問必答。

    jiejie？興許是翻譯或者助理。鮑爺立即明了。

    五星級(jí)酒店是在場(chǎng)這些廚師們奮斗的最高目標(biāo), 試問誰不想做到五星級(jí)酒店的行政總廚？這堆人都跟打了雞血似的，抻著脖子到處找小孩嘴里的jiejie。

    高管沒出現(xiàn)，助理必須要先打好關(guān)系。

    連人堆里最高傲的馮爺都放下面子，雙眼放光在人群中搜尋。

    中午已經(jīng)吃過午飯了，甄珍只拿了一盤小餅干和一盤北方不常見的菠蘿給寶庫當(dāng)下午的間食。

    回到座位見小孩不見了，找了一圈，發(fā)現(xiàn)寶庫在人最多的那堆里，被眾星捧月，抱上高高的桌子，左手曲奇餅，右手巧克力棒，嗑餅干嗑得像只小松鼠，小西裝前胸全是餅干渣，顯然又吃開心了。無奈嘆氣，這孩子又靠顏值騙吃騙喝。

    殊不知，寶庫這次確實(shí)靠顏值，把這幫愛腦補(bǔ)的給騙了。

    小孩看見jiejie，舉起手里的曲奇餅干，“jiejie，這里有好多好多對(duì)象。”

    甄珍：“……”玩大了。

    圍在寶庫身旁的人同時(shí)在打量甄珍，眉目如畫，長(zhǎng)發(fā)披肩，有種古典美，老外最愛招這樣的人當(dāng)助理。

    不過這姑娘最讓人印象深刻的是一身矛盾的氣質(zhì)，婉約中透著一股干練，第一眼很容易讓人忽略掉她的年齡。

    小小年紀(jì)能給外國(guó)人做助理，果然不是個(gè)簡(jiǎn)單的。

    常年辨認(rèn)食材，大家都自恃有點(diǎn)看人的眼光，對(duì)甄珍的身份愈發(fā)肯定。

    被寶庫認(rèn)定為笑起來像賈奶奶的鮑啟智，又露出rourou的笑臉，立即點(diǎn)頭應(yīng)和道：“是有好多對(duì)象?！?/br>
    甄珍：“……”你們都挺有閑工夫，還陪我家小孩玩上了。

    被叫肖爺?shù)男睦锪R了鮑啟智一句，吃著鍋里的還想著碗里的，你那酒店不愛干換我來。

    上前一步，熱情地跟甄珍打招呼，“我叫肖思齊，見賢思齊的思齊?！惫饴犆治揖偷虏偶?zhèn)洌厝ジ憷习宥嗝姥詢删浒　?/br>
    還想接著介紹自己的情況，讓那個(gè)川菜大師的高徒，被人敬稱馮爺?shù)拇驍嗔??！拔規(guī)煾甘峭鯂?guó)丘，我是他的關(guān)門弟子，叫馮偉。”

    切，就你有大師師父？

    “我?guī)煾甘囚敳舜髱熜l(wèi)海明?！毙に箭R緊跟著介紹自己的師父。

    老這么搶著說話誰都沒法說清楚，反正大家機(jī)會(huì)均等，到時(shí)以能力搏出位唄。

    等肖思齊介紹完自己，眾人也不搶了，一個(gè)接一個(gè)向甄珍介紹自己現(xiàn)在的工作，學(xué)廚多少年，擅長(zhǎng)什么菜系。

    甄珍不想因?yàn)楸荣惖⒄`店里的營(yíng)業(yè)，所以中午接待完最后一個(gè)顧客，才帶著寶庫過來的，來得晚，沒趕上主辦方介紹參賽者，這會(huì)主辦方已經(jīng)走開了，把空間留給參賽的廚師，讓大家自由交流。所以她不知道在場(chǎng)的都是誰跟誰，別人也不知道她的身份。

    聽這幫人積極向她介紹自己的背景，還有點(diǎn)納悶，我進(jìn)來時(shí)你們連個(gè)眼神都沒施舍我一個(gè)，這態(tài)度轉(zhuǎn)變得也太快了吧？難道見我是現(xiàn)場(chǎng)為數(shù)不多的女廚師，想跟我搞對(duì)象……

    想到這里面上帶出一點(diǎn)笑意，可把這會(huì)正跟她講話的一淮揚(yáng)菜廚師給樂壞了，助理笑了，難道她們酒店中餐主打的是淮揚(yáng)菜？

    雖然懷疑這些人的動(dòng)機(jī)，但基本禮儀要求甄珍聽了別人的介紹，也要把自己的情況說一下。

    好幾次張口想介紹自己，都被不斷圍過來的人的自我推銷給打斷了。

    小甄老板心念一轉(zhuǎn)，既然你們不給機(jī)會(huì)，那就不自我介紹了。她可是奔著比賽獎(jiǎng)金來的，把對(duì)手情況了解清楚，同時(shí)讓自己保持神秘，贏面才會(huì)更大。

    她從不自恃清高，這些人作為她的對(duì)手也夠格了，雖然不是成名已久的廚壇前輩，但都有兩下子，要么家學(xué)淵源，要么拜過高師，只有有限幾個(gè)是通過長(zhǎng)期實(shí)踐，從無名之輩一點(diǎn)點(diǎn)干出名堂?？梢姮F(xiàn)在高級(jí)別的廚師隊(duì)伍還是流行小圈子文化，相當(dāng)封閉。

    甄珍聽了一肚子消息，寶庫在邊上吃了一肚子小餅干。

    對(duì)面墻上的時(shí)鐘已經(jīng)顯示下午四點(diǎn)了，該回家準(zhǔn)備晚餐外賣了。甄珍把弟弟從桌子上抱下來，跟眾人道別，“我還有事，先走了，咱們后天比賽現(xiàn)場(chǎng)見?！?/br>
    “后天現(xiàn)場(chǎng)見?！北娙烁缯錈崆閾]手，沒忘了小孩，“寶二爺，歡迎你繼續(xù)來搞對(duì)象啊。”

    “妥啦。”寶庫歡快地亮出胖胖的兔子手勢(shì)向大家道別。

    只要你們別跟我搞對(duì)象就行，甄珍滿臉黑線帶著寶庫走出大廳。

    留下來的廚師對(duì)剛才的表現(xiàn)再滿意不過。

    有人調(diào)侃寶庫口音，“這混血小孩說話一股東北大碴子味，難道外籍管理層找了東北媳婦？”

    有人想起名單里還有個(gè)參賽的女廚師，“對(duì)了，那個(gè)叫甄珍的今天下午怎么沒來？”

    肖思齊嗤笑一身，“酒店的大廚是內(nèi)定的冠軍，人家今天不也沒出現(xiàn)？至于那女的，我估計(jì)是不敢來。你們想想東北哪有什么代表菜系？遼菜也是從我們魯菜那發(fā)展的，主辦單位估計(jì)怕丟人，所以弄個(gè)女的上來充數(shù)，這樣輸起來才不會(huì)那么難看?！?/br>
    “也對(duì)?！?/br>
    “你們說那女廚師長(zhǎng)什么樣？不會(huì)虎背熊腰跟大興安嶺的熊瞎子一樣吧？”

    “不是熊瞎子，也得是頭東北虎?！?/br>
    東北虎甄珍回到家之后還接到冷芳的道歉電話，說自己一整天都在外面布置比賽場(chǎng)地，如果能抽開身，怎么也得親自出面把她隆重介紹給參賽者。

    聽甄珍在電話里說大家都很熱情，冷芳心里疑惑，那幫男廚師什么時(shí)候這么友好過？

    難道看甄珍好看，想跟她搞對(duì)象？

    甄珍晚上外賣賣了一半，陳星耀進(jìn)門，一進(jìn)來見寶庫下巴嗑在胖手上，撅著小嘴趴在吧臺(tái)臺(tái)面上生悶氣。

    “怎么了，誰惹小財(cái)神生氣了？”

    寶庫大眼斜楞jiejie一眼，開始告狀，“jiejie說對(duì)象不是吃的?！?/br>
    “誰告訴你對(duì)象是吃的？”陳警官瞠目結(jié)舌地問道。

    小孩胖臉委委屈屈，“對(duì)蝦都能吃，對(duì)象也能吃?！?/br>
    陳星耀：“……”

    你這稀碎的邏輯，讓人想糾錯(cuò)都無處下手。

    甄珍送走來買涼拌鯽魚的客人，一臉期待地看向陳星耀，“怎么樣？查到有用的信息了嗎？”

    “你可真是從不打無準(zhǔn)備之戰(zhàn)，知道評(píng)委籍貫?zāi)睦?，有無宗教信仰什么的，能幫你拿獎(jiǎng)嗎？”陳星耀沒給甄珍想要結(jié)果，問出自己的疑惑。

    甄珍抬手指了指墻上掛著的胡副廠長(zhǎng)送來的那副字，“食無定味，適口者珍，一道菜的色香味形固然重要，最關(guān)鍵的還要適合人的口味，我這次參加比賽想要取得好名次，當(dāng)然要適合評(píng)委的口味?！?/br>
    “那你跟我說說，哪些因素能給一道菜的口味加分？”

    “品鑒人不同，一道菜適口與否，它首先因人而異，因他的味覺記憶而已，味覺記憶跟一個(gè)人故土鄉(xiāng)情關(guān)聯(lián)很大，也因年齡和體質(zhì)而異，因他的民族習(xí)慣而異。品鑒美食也是一項(xiàng)審美活動(dòng)，審美擺脫不了個(gè)人的偏好?！?/br>
    陳星耀面露微笑，說到美食，小甄老板都要變成一個(gè)文化研究者了。

    不再吊人胃口，開口把自己這兩天的調(diào)查結(jié)果告訴甄珍，“你們這次比賽的主評(píng)審國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)是川省人?！?/br>
    甄珍皺眉，應(yīng)該是個(gè)川菜行家，那個(gè)什么馮爺估計(jì)會(huì)比較吃香。

    陳警官接著道：“兩個(gè)副評(píng)審一個(gè)是魯省觀海樓的魯菜大師，今年五十八，另一個(gè)是我們省美食行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，是蘇北人，不是本地的，今年五十，是民主黨派，漢族。信息有限，只能查到這么多?！?/br>
    甄珍笑著道，“謝了，這些信息雖然沒什么大用，知道總比不知道強(qiáng)。對(duì)了，我們周五和周六比賽，電視臺(tái)錄制節(jié)目，現(xiàn)場(chǎng)可以進(jìn)觀眾，你要是感興趣，可以周六放假去看決賽。”

    陳星耀點(diǎn)頭，“周六我去，看你這廚壇女巾幗怎樣斗須眉?！?/br>
    甄珍回后廚為客人取餐，寶庫窩進(jìn)黑貓警長(zhǎng)叔叔懷里，還在為對(duì)象的事耿耿于懷，揚(yáng)起腦殼問道：“jiejie說媒婆介紹的對(duì)象是人，不能吃。”

    “嗯，不能吃?！?/br>
    “jiejie還說，樸叔就是樸嬸的對(duì)象，趙姨不是樸叔的對(duì)象。”這些錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系把小孩的腦子攪成小咕嘟愛玩的毛線球。

    寶庫胖手指向趴在暖氣片上呼呼睡大覺的小貓，問道：“我能不能給咕嘟當(dāng)對(duì)象？”

    “……不能?！笨缥锓N相戀，你可真敢哪。

    “我能不能給思密達(dá)大爺當(dāng)對(duì)象？”

    “……也不能，你思密達(dá)大爺有對(duì)象了?！?/br>
    “我可不可以當(dāng)jiejie的對(duì)象？”

    “你jiejie將來會(huì)有別人當(dāng)她對(duì)象?！?/br>
    ……

    正月十四，省電視臺(tái)3號(hào)演播廳，元宵廚藝大比拼一切準(zhǔn)備就緒，還有半個(gè)小時(shí)開始錄制。

    甄珍沒跟著住在酒店的廚師一起出發(fā)，跟來看她比賽的鄰居們打了兩輛車，自己?jiǎn)为?dú)過來的。

    演播廳聚光燈閃亮，室內(nèi)溫度很高，甄珍脫掉棉襖，露出穿在里面的雪白廚師服，在趙姨的幫助下帶好廚師帽，往參賽廚師的等待席走去。

    前天對(duì)她熱情相待的男廚師們?nèi)忌盗搜?，鮑啟智手指跟癲癇似的，指著她大叫，“你不是助理？”

    甄珍比他們還驚訝，“助什么理？我是來參加比賽的廚師甄珍。”

    有人還不放棄，在入場(chǎng)的觀眾里好一通尋覓，沒見到抱小孩的老外，那混血小孩被一胖大嬸抱在懷里，還沖他們使勁揮手，看他口型好像在喊什么老鐵加油！

    不會(huì)是個(gè)長(zhǎng)了個(gè)外國(guó)臉的純東北小老爺們吧？他們被這個(gè)叫甄珍的心機(jī)女廚師和她的假外國(guó)弟弟聯(lián)手給騙了！

    眾人把怒火對(duì)準(zhǔn)甄珍，馮偉哼了聲，“比賽比的是廚藝，不是心機(jī)，一會(huì)我們不會(huì)客氣的。”

    “你那細(xì)胳膊能顛動(dòng)大勺嗎，菜火候不夠，打分太低，你可別哭鼻子?！滨U啟智甩了甩手里的毛巾，不屑道。

    這才是這幫男廚師的真實(shí)態(tài)度。估計(jì)這幫自大狂那天不知道把她當(dāng)成了誰。

    甄珍紅唇微挑，“是騾子是馬拉出來溜溜，我不跟你們打嘴仗，咱們場(chǎng)上見分小?！闭f完挺胸登上比賽臺(tái)。

    這次廚藝比拼，倒也沒有冷芳說的循環(huán)賽制那么復(fù)雜。第一輪自由選擇烹飪菜式，參賽的十六個(gè)廚師，分成四組，先是小組內(nèi)部決勝負(fù)，小組取前兩名直接進(jìn)入下一輪。敗下來的人再賽一輪，取前兩名進(jìn)入下一輪。