第86節(jié)
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杜衡吃完了一條魚,面前就放著一條魚大骨,要不是玄御阻止,杜衡甚至想啃一口魚頭。 一口氣吃了一條魚的杜衡滿足的擦擦嘴,他對(duì)玄御豎起了大拇指:“好好吃,這是我吃過的最好吃的烤魚!” 玄御眼底有笑容綻放:“那我多捉一些,你若是喜歡,我經(jīng)常烤給你吃。” 杜衡沒說話,就聽旁邊傳來了景楠賤兮兮的聲音。景楠捧著鳳歸的手深情款款:“這是我吃過的最好吃的烤魚!” 鳳歸竟然一下就明白了景楠的用意,他竟然回捧住鳳歸的手:“啊,小衡,你若是喜歡,我經(jīng)??窘o你吃?!?/br> 這兩人開始嘰嘰咕咕的笑了:“小玉這會(huì)兒心里美的都快開花了?!?/br> 杜衡看向玄御,只見玄御波瀾不驚的看著這兩人:“好玩么?”景楠和鳳歸點(diǎn)頭:“好玩?!?/br> 杜衡好想把這兩人摁死在芋兒雞盆里,好好的吃菜不行嗎?非要搞怪?就不能學(xué)學(xué)笑笑和溫瓊,看看人家笑笑,從開場(chǎng)就沒停過嘴!再看看溫瓊,她啃著芋兒雞啃得如癡如醉。 仿佛感應(yīng)到了杜衡的心思,笑笑從烤魚上抬起頭來,他對(duì)著杜衡啾啾兩聲提醒杜衡:飯快好啦,你可以炒臘rou啦!! 杜衡紅著臉走向灶臺(tái),景楠和鳳歸真是的,本來他和玄御是多純正的兄弟情啊。被這兩人表演了一下,就像是多了一種說不清的感覺一樣,杜衡都快給他們跪了。 案板上的臘rou已經(jīng)切成了薄薄的片,肥肥的油脂發(fā)白,這證明這塊臘rou浸泡好了沒有煮,直接就被切成了片。臘rou炒制的時(shí)候容易出油,而蕨菜這種山間野物缺少的就是油脂的浸潤(rùn),臘rou和蕨菜就是天生一對(duì),誰(shuí)來都拆不散! 作者有話要說:其實(shí)這段時(shí)間應(yīng)該有很多美食的,比如湯圓、春卷這些季節(jié)性的食物,只是忙于修行,杜衡沒空做。等到下個(gè)春天再做吧。 芋兒雞好吃,又麻又辣,就是我戰(zhàn)斗力不行,吃魚頭卡喉嚨,吃雞會(huì)辣到,只能吃幾塊就偃旗息鼓了。 這兩天卡感情戲,你們知道我有多痛苦嗎??昂?我為什么要給自己找罪受? 第64章 133 鍋中刺啦作響, 明黃色的姜絲和干辣椒圈中,切成薄片的臘rou經(jīng)過少量的熱油一炸立刻析出了大量的油脂,白色的肥rou快速的變成透明色并微微的卷曲了起來。 杜衡將rou撥到一邊, 他將旁邊切成四寸左右的蕨菜倒入到鍋中快速翻炒。這道蕨菜炒臘rou一家一個(gè)做法, 每戶人家做出來的味道都不一樣。 原本可以炒成微微帶著一點(diǎn)辣味的,可是考慮到景楠, 杜衡還是及時(shí)的收手了。他在鍋中抖了一點(diǎn)食鹽后快速翻炒了幾下,一盤蕨菜炒臘rou就出鍋了。 這道菜平時(shí)吃還行,今天有了芋兒雞和烤魚珠玉在前, 杜衡覺得可能不會(huì)有幾個(gè)人會(huì)欣賞它的美味了。 沒成想反響還行, 汆燙過的蕨菜翠綠, 嚼在口中脆脆的。煙熏的臘rou也可圈可點(diǎn), 臘rou炒制得恰到好處一點(diǎn)都不柴。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一道菜, 對(duì)于無法食用重口味的人而言再好不過了。 景楠扒著飯吃著蕨菜:“哎嘿, 這個(gè)味道還挺不錯(cuò)的。明天有空我?guī)湍闳フ? 摘回來放在冰箱里面慢慢吃?!?/br> 杜衡道:“等到天好的時(shí)候,我會(huì)把一部分曬干。曬干的蕨菜用來燉rou很好吃,要是你能吃酸的,我還能做泡蕨菜。對(duì)了,我還會(huì)做泡菜,酸酸辣辣的很開胃?!?/br> 景楠想象了一下那個(gè)味道, 他的眉毛皺了起來:“酸也就罷了, 辣實(shí)在忍不了?!?/br> 鳳歸淡定的說道:“你做一點(diǎn)吧,做好的菜放在冰箱里面,我隔一段時(shí)間會(huì)派人回來取?!?/br> 出門在外能吃到家里的味道是一種多么幸福的事情啊,鳳歸已經(jīng)替杜衡安排上了:“不管是酸的還是辣的我都能行?!?/br> 杜衡多問了一句:“鳳歸你要去很遠(yuǎn)的地方嗎?那邊氣候怎么樣啊?” 鳳歸道:“去南邊一趟,都是樹林子?!?/br> 杜衡問道:“南邊的氣候是不是濕熱濕熱的?” 鳳歸有些驚訝了:“哎?你怎么知道的?玄御對(duì)你說的?” 杜衡微微一笑:“猜的?!兵P歸這么喜歡吃辣椒, 南方的氣候應(yīng)該像是盆地的地形比較濕熱。杜衡外婆家就在盆地里面,那邊的人就喜歡吃辣椒。他理解鳳歸為什么會(huì)愛吃辣了。 杜衡道:“放心吧,等菜長(zhǎng)出來之后,我給你做泡菜,給你做酸辣口麻辣口的菜。你記得讓人回來拿就行了?!?/br> 鳳歸美滋滋的,他瞟了一眼玄御和景楠:“看到?jīng)]?杜衡還是很上道的嘛!” 景楠吃著蕨菜道:“美什么啊,你能像我和玄御一樣隨時(shí)能吃到他做的菜嗎?” 鳳歸完敗,氣得他吃了好幾口芋兒雞。 吃過午飯之后,妖修們一個(gè)個(gè)沒骨頭似的坐在了椅子上,就連一向嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男伎粗巴獾拇河臧l(fā)呆。溫瓊則找了個(gè)地方打坐去了,小餛飩趴在她旁邊打著盹。 連綿不斷的春雨像是剪不斷的愁緒,有心事的人聽著就會(huì)產(chǎn)生滿腹愁緒。然而在村子里面的人大多都沒心沒肺的,以笑笑為首,這家伙剛吃完午飯就蹲在杜衡身邊一粒一粒的吃花生。 當(dāng)笑笑把最后一?;ㄉ酝甑臅r(shí)候,他儲(chǔ)物袋里面的零食已經(jīng)沒了。杜衡給他做的小雞酥米花糖都沒了,就連瓜子都磕光了。笑笑叼著儲(chǔ)物袋對(duì)著杜衡啾啾了兩聲,看到杜衡狐疑的轉(zhuǎn)過頭來,他叼住了儲(chǔ)物袋的底部抖了抖。 空空的儲(chǔ)物袋里面什么都沒抖下來,杜衡竟然第一時(shí)間就明白了笑笑的意思。笑笑在提醒他,他的零食空了,他需要新鮮的零食。 杜衡還沒表態(tài),鳳歸先發(fā)話了:“別理他,你看看他最近胡吃海喝的,雙下巴都快養(yǎng)出來了。這幾天下雨路難行,等到天氣放晴,就會(huì)有送竹實(shí)的來了。到時(shí)候讓他吃竹實(shí)?!?/br> 杜衡笑吟吟的摸摸笑笑的腦袋:“竹實(shí)是竹實(shí),我們笑笑還是個(gè)孩子哪,小孩子都喜歡零嘴的對(duì)不對(duì)?我給你做零食好不好?吃鍋巴嗎?我們做咸蛋黃鍋巴吃?我再給你烤點(diǎn)薯片和香芋片好不好?” 家里有烤爐,做這些小零食再方便不過了。之前烤爐放在了院中石磨旁邊,這幾天下雨,杜衡就讓玄御將烤爐放在了廊檐下靠近圍墻的那個(gè)方向。 別說,烤爐放在那里一點(diǎn)都不突兀,比杜衡之前放在那邊的幾個(gè)大木桶好多了??緺t在那里風(fēng)吹不著雨淋不到,杜衡用起來也更方便了。 笑笑雙眼都放著光:“啾啾!”杜衡最好了! 杜衡從冰箱里面取出了剩余的米飯,今天中午大家吃芋兒雞和烤魚比較多,米飯剩了不少,有大半鍋呢。杜衡將米飯倒在了大木盆中,他要利用這些米飯做一點(diǎn)鍋巴。 米飯還有溫度,杜衡將米粒攪散,他在里面撒了一些鹽、胡椒粉、孜然粉還有一些白糖。他還摸出了一點(diǎn)芝麻灑在了里面,米飯中間出現(xiàn)了一個(gè)凹槽,凹槽中放著配料。 笑笑蹲在杜衡身邊看著米飯,他啾啾的問杜衡,不是說有咸蛋黃的嗎?蛋黃呢? 蛋黃還在蛋殼里面哪,杜衡取出了八只咸鴨蛋,他將鴨蛋黃磕出來放到了盤子中。咸蛋黃需要蒸熟或者烤熟后碾碎才能和米飯拌在一起,不然現(xiàn)在的咸蛋黃黏糊糊的攪和不開。 烤爐很給力,盤子放進(jìn)去之后不過一盞茶的功夫,杜衡就得到了八個(gè)油汪汪黃燦燦的鴨蛋黃。 烤出來的鴨蛋黃香噴噴,杜衡都想直接吃掉一個(gè),不過他不能吃,他還要趁熱將它們碾碎并攪拌在熱米飯中。 杜衡現(xiàn)在已經(jīng)下意識(shí)的將靈氣附著在使用的器物上了,比如切菜的時(shí)候,他的靈氣會(huì)附在菜刀上。這會(huì)兒他的靈氣又附著在了筷子上,該怎么形容這種感覺呢,用上靈氣之后攪拌米飯的時(shí)候會(huì)覺得幾乎沒有阻力,但是他的身體會(huì)覺得比平時(shí)累。 感覺米飯比較干澀,他在里面撒入了一點(diǎn)豆油。沒一會(huì)兒他面前的米飯就變成了橙黃色,米粒間還夾著一粒粒的蛋黃。一股香噴噴的咸香味道溢出。杜衡挑了幾粒米嘗了嘗,米粒的咸淡合適。這時(shí)候就可以上烤盤啦! 杜衡手里夾著一張引鐵的符篆,他手中靈光一現(xiàn),桌子上就出現(xiàn)了八個(gè)鐵質(zhì)的正方形淺盤子。盤子長(zhǎng)寬只有十寸,剛好能烤一勺子的鍋巴出來。 杜衡將盤子洗凈后擦干,他取出木勺子,將攪拌好的米飯舀上一勺放在了盤子中。 米飯?jiān)诒P子中堆成了一堆,杜衡用筷子將米飯撥開,他還尋了一個(gè)竹推子將米飯平整的鋪開。這樣烘烤的時(shí)候米粒能受熱均勻,不會(huì)這里已經(jīng)焦了而那里的米飯還是軟的。 玄御緩聲問道:“需要我?guī)兔???/br> 他喜歡看杜衡忙忙碌碌的樣子,每當(dāng)看到杜衡那樣,他就覺得自己也會(huì)充實(shí)了起來。 之前玄御說要幫忙的時(shí)候,杜衡拒絕了他。原因是他只要做一點(diǎn)鍋巴,不會(huì)很費(fèi)事。但是現(xiàn)在看玄御這么熱情的想要幫忙,杜衡想了想道:“你能幫我把芋頭的皮給刨掉,然后幫我切成薄片嗎?” 芋頭對(duì)他有點(diǎn)不太友好,每次他處理芋頭的時(shí)候只要不戴手套,一雙手就會(huì)奇癢無比。既然玄御要幫忙,杜衡就將這個(gè)擔(dān)子推給了玄御。 杜衡在米飯縱橫方向上用菜刀尖劃了兩下,這樣烤制出來的鍋巴就能分開。他抱著烤盤走向烤爐,只要一兩炷香的功夫,笑笑的小零食就能出爐啦! 爐子中橘紅色的火焰在跳躍著,杜衡將烤盤均勻的放在了烤爐中關(guān)上了爐子。 玄御正坐在廊檐下給芋頭去皮,玄御用刀子的姿勢(shì)太帥了。一個(gè)毛乎乎的芋頭在他手里輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)就成了一個(gè)個(gè)帶著紫色花紋的光芋頭,看著玄御在處理芋頭,杜衡竟然笑出了聲來。 沒別的原因,主要是玄御坐在那里一板一眼的樣子太可愛了。他身邊放著放芋頭的大籮筐,明明是一個(gè)端方的君子,做起家務(wù)來卻井井有條。這種強(qiáng)烈的反差讓杜衡覺得無比的安心。 玄御抬頭看了看杜衡:“嗯?” 杜衡意識(shí)到自己的失態(tài),他笑道:“削大芋頭就好了,小芋頭留著,我哪天給你們做糖芋苗吃。” 玄御點(diǎn)點(diǎn)頭:“好的?!钡攘艘粫?huì)兒后他問道:“芋頭要切得多薄才好?” 杜衡想了想:“你能切得多薄?” 玄御手中的刀旋轉(zhuǎn)了起來,在杜衡的目光中,一片片蟬翼一樣的芋頭片飛了出來。杜衡咋舌:“好漂亮的刀工!” 漂亮歸漂亮,不過這樣的芋頭片太薄了,可能一烘烤就碎掉了。杜衡想了想,他比劃了一個(gè)厚度:“這么厚就行了?!?/br> 玄御頷首:“好。” 杜衡覺得芋頭片交給玄御他放心,現(xiàn)在要做的是薯片了。要做薯片,就先要種土豆。 杜衡之前就發(fā)現(xiàn)了,景楠上次生土豆的時(shí)候就是往土豆苗中注入了靈氣。杜衡覺得景楠能種出土豆來,他也能行! 他從冰箱中翻出了發(fā)了芽的土豆,土豆上的芽還是老樣子,一棵土豆拿在手里就像是一片森林一般。杜衡手起刀落將土豆切成了幾塊,每一塊上都有一兩枝萌發(fā)的土豆芽。 景楠來勁了:“哎嘿,大家快來看啊,杜衡要發(fā)土豆了!” 杜衡本來還雄心勃勃的,結(jié)果被景楠一頓吆喝,他的信心頓時(shí)離家出走了。該死的景楠一定要大嘴巴搞得全村的人都知道嗎?雖然全村人都在他的廚房里面。 134 看到杜衡要發(fā)土豆,溫瓊作為師傅站在了他身邊給了他最大的支持和指導(dǎo)。溫瓊道:“你若是拿捏不住靈氣,可以讓植物處于正常的生長(zhǎng)環(huán)境中緩慢的注入靈氣。” 一開始就讓杜衡隔空讓土豆長(zhǎng),太為難杜衡也太為難土豆了。溫瓊給出了一個(gè)折中的方案:“在植物原本的生長(zhǎng)環(huán)境中,適當(dāng)?shù)撵`氣能讓它們更加快速的生長(zhǎng)。” 杜衡大概聽明白了溫瓊的意思,他尋了一個(gè)破敗的木桶,然后去了靈田中挖了大半桶的土壤來。然后他將切下來的土豆挨個(gè)兒埋在了木桶中,種好了土豆之后,杜衡提著木桶到了院子中。 植物生長(zhǎng)的條件他盡量給它們湊齊了,土豆苗在木桶中淋著雨,看著郁郁蔥蔥的還挺好看。杜衡閉上眼睛將自己的神識(shí)延伸到土豆上,他對(duì)注入靈氣還不是很熟練,但是他這幾天拔草已經(jīng)拔出經(jīng)驗(yàn)來了——神識(shí)和靈氣組合起來用的效果很好。 杜衡的神識(shí)進(jìn)入到了土豆苗中,這種感覺很奇怪,他感覺自己成了土豆。他需要陽(yáng)光需要雨露需要肥沃的土壤也需要充足的靈氣。 杜衡周身的靈氣開始流動(dòng)起來,淡青色的靈氣從四周涌入到杜衡體內(nèi),再通過杜衡傳給了土豆苗。眾人看到土豆苗在快速的長(zhǎng)大,它們從七八寸長(zhǎng)快速的長(zhǎng)成了一尺長(zhǎng),又從一尺長(zhǎng)長(zhǎng)到了兩尺長(zhǎng)。 眼看它們竟然抽出了花苞準(zhǔn)備開花,杜衡睜開了眼睛殘忍的掐掉了花苞:“土豆開花就只管花去了,土里的土豆就長(zhǎng)得不大了?!?/br> 景楠擦擦頭上的汗:“你竟然還知道這個(gè)?” 當(dāng)桶中的土豆苗出現(xiàn)黃葉的時(shí)候,杜衡睜開了眼睛。他手中的靈氣傳輸還沒斷:“差不多了?!?/br> 景楠往木桶中一掃,他意外的挑挑眉:“好家伙,可以啊?!?/br> 杜衡種的土豆確實(shí)大,比景楠種的大了兩圈不止。景楠種出來的土豆大的頂多只有兩三個(gè),其他的都是小土豆。而被杜衡切得四分五裂的一刻土豆竟然結(jié)出了十幾個(gè)拳頭大小的土豆,小土豆反而沒有幾個(gè)。 杜衡將木桶從院子中拎到了廊檐上,他找了個(gè)筲箕過來:“收土豆啦!” 杜衡將木桶上的土豆秧給扯了放在旁邊,他伸手到泥土中途手掏。一個(gè)個(gè)黃皮的大土豆沾著泥土被他挖了出來:“一個(gè)……兩個(gè)……” 最后杜衡得到了兩筲箕的土豆:“哎嘿,產(chǎn)量還挺不錯(cuò)的?!?/br> 就是有點(diǎn)累,催生靈植和拔出靈植需要的靈氣不一樣,催生需要的靈氣是拔出靈植的數(shù)十倍。但是這種疲勞并非不可忍受,杜衡覺得挺有成就感的。 杜衡樂顛顛的端著他的土豆進(jìn)了廚房,溫瓊看著他的背影笑道:“看來他能找到一條適合他修行的路子。” 她只是出言提點(diǎn)了幾句,杜衡就能靠著自己催生出這么漂亮的土豆來。全程他的靈氣輸送都很穩(wěn)定,雖然緩慢,但是已經(jīng)有模有樣了。 杜衡完全沒意識(shí)到自己做了什么,他正忙著將新土豆上面的皮撕掉。剛從土里扒出來的土豆外皮很容易除去,一撕一大片。杜衡面前很快就堆著一堆黃燦燦的土豆了。 杜衡拿著菜刀將土豆切成了薄片:“做薯片和薯?xiàng)l其實(shí)很方便的,等下我做好了,你一吃就知道了?!?/br> 他這話是說給笑笑聽的,笑笑之前吃過混在油燜大蝦中的薯?xiàng)l,他喜歡那種外酥里嫩的口感。就是不知道薯片是不是也是這樣的口感了,聽杜衡這么說,笑笑充滿了期待。 鍋中燒起了大半鍋的水,杜衡將切好的薯片浸泡在水中。浸泡薯片的水微黃有些渾濁,杜衡清洗了幾遍之后將薯片從水中撈了出來。木盆中的水他也保留了下來。