在桂城這個(gè)四處都是沒(méi)事，所有人都是吃貨的環(huán)境里，只要味道好，就沒(méi)有賣不出去的食物。

    一家子除了許秧，全都去換了電話號(hào)碼，同時(shí)通知了其他的親朋好友，并再三保證會(huì)還錢。

    從派出所回家的路上，政府指定的夜市攤位上，一輛輛各具特色的小吃車陸陸續(xù)續(xù)停好，一陣陣香味開始飄了出來(lái)。

    許澈跛著腳，和劉瑩落在后面，小聲地說(shuō)著他們對(duì)鹵味攤子的暢想。

    許秧聽著這話，心里忍不住有點(diǎn)難受，前世，她怎么就沒(méi)注意到大哥有這志向呢？

    只能說(shuō)，她過(guò)于沉浸在自己的世界里，對(duì)家人忽略太多了。

    家境不好，家人不完美，這并不是無(wú)法接受的事，她為什么要害怕別人知道呢？

    感謝上蒼，讓她還有重來(lái)的機(jī)會(huì)，好彌補(bǔ)自己那些年對(duì)家人的忽略。

    第2章 考察

    回到家里，一家人坐在一起，盤點(diǎn)著他們手中現(xiàn)在能用的錢。

    因?yàn)橹氨P下這個(gè)攤子已經(jīng)花掉了家里的積蓄，又欠下了一大筆債，光是網(wǎng)貸那就填進(jìn)去了二十余萬(wàn)。

    這樣算了一下，家里零零散散的一共欠了二十五萬(wàn)左右。

    現(xiàn)在手中還有比較多現(xiàn)金的，只有嫂子劉瑩手中的三千元了，許秧在心里算了下，發(fā)現(xiàn)自己這些年存下來(lái)的五千元反而是家里最多的了。

    “沒(méi)事，把攤子擺起來(lái)就好了?！痹S秧還是比較樂(lè)觀的，現(xiàn)在家里最大的問(wèn)題解決了，其他的可以慢慢來(lái)。

    許澈樂(lè)呵呵地笑著應(yīng)和道：“秧苗兒說(shuō)得對(duì)，我們聽你的。”

    劉瑩抿嘴微微笑著，靠著許澈，并沒(méi)說(shuō)話。

    許爸說(shuō)：“明天我出去找工做，你們就在家里做鹵味，如果味道還成，明天晚上就去擺攤。”

    盤下來(lái)的那個(gè)攤位還有三個(gè)月的時(shí)間，光是放著不用，想想都心疼。

    許媽站起來(lái)說(shuō)：“秧秧，你想吃什么，我去給你做?！?/br>
    “媽，我不餓?！痹S秧?yè)u頭。

    “怎么會(huì)不餓，你讀書要用腦，多辛苦啊，我去煮面，很快的?！痹S媽進(jìn)了廚房，劉瑩也跟著進(jìn)去幫忙。

    許秧看向許澈和許爸，“爸，大哥，那個(gè)配方呢？”

    “在這?！痹S澈飛快跑進(jìn)屋里拿出一張折得整整齊齊的紙來(lái)。

    許秧飛快地掃了一眼，眉頭不由皺了起來(lái)，這個(gè)鹵料方子看著是沒(méi)問(wèn)題，但是實(shí)際鹵起來(lái)，味道卻不會(huì)好到哪里去。

    上輩子大哥嘗試做鹵味失敗了，并不是他的技術(shù)問(wèn)題，純粹是被騙了。

    許秧安靜了許久才開口：“大哥，這個(gè)方子我覺(jué)得太一般了，我調(diào)整一下用量和配料吧?！?/br>
    許爸憂心地問(wèn)：“秧秧，這不能隨便改吧？”

    即使相信女兒，可這種東西，許爸覺(jué)得女兒沒(méi)接觸過(guò)，怎么會(huì)呢？？

    “爸，網(wǎng)上有很多的鹵味配方的，不如我們?cè)囈辉嚕催@個(gè)方子和我給調(diào)整過(guò)的方子，哪個(gè)味道好？”

    許爸皺著眉還沒(méi)說(shuō)話，許澈已經(jīng)拍著手大聲說(shuō)道：“好啊，好啊，我和秧苗兒比，嘿嘿嘿！”

    許秧拍了拍大哥的肩膀，“大哥，帶我去看工具和配料吧?！?/br>
    “秧苗兒跟我來(lái)?！?/br>
    許爸看著兒子和女兒離開的身影，不由有些愁眉苦臉，這次網(wǎng)貸被坑，填進(jìn)去了那么多錢，作為一家之主，他也有責(zé)任。

    因?yàn)榍分X，他對(duì)這個(gè)買來(lái)的方子很在乎，但在心里的某個(gè)角落，他一直有個(gè)擔(dān)心，這個(gè)方子是假的。

    畢竟這個(gè)網(wǎng)貸就是那對(duì)夫妻介紹給他們的。

    許秧和許澈查看著屋里多出來(lái)的這一些東西。

    一個(gè)冷凍、保鮮的大冰柜，兩個(gè)個(gè)可插電的大湯桶，以及若干個(gè)大小不一的鐵桶、鐵盆。

    此外就是兩麻袋零碎的東西，許秧看了下，除了香料，還有蕨菜干、筍干、豆子、花生等。

    此外還有幾桶白色塑料桶裝的醬油醋等。

    許秧打開冰柜，發(fā)現(xiàn)冷凍區(qū)還有沒(méi)用完的原材料，她翻了翻，一個(gè)豬頭，三個(gè)豬心，若干的鴨心、鴨爪等。

    不說(shuō)質(zhì)量和份量，配料倒是相當(dāng)整齊，許秧的腦子迅速轉(zhuǎn)著，腦中已經(jīng)有了想法。

    許澈看著一旁翻看著的許秧，笑呵呵地說(shuō)：“秧苗兒，你變得不一樣了。”

    “哪里變得不一樣？”許秧關(guān)上冰柜，側(cè)頭看大哥。

    前世她內(nèi)心很敏·感，很怕別人知道自己有這么一個(gè)反應(yīng)慢，笑起來(lái)傻傻還跛腳的大哥，從不跟別人提這事。

    但現(xiàn)在看，大哥的笑真的單純，即使現(xiàn)在有一大筆債務(wù)壓著，他也一樣的樂(lè)觀。

    前世他到底怎么會(huì)想到自我結(jié)束生命的呢？許秧不由想到了嫂子，她比自己更加敏·感自卑吧，哎！

    許秧和許澈轉(zhuǎn)了一遍，心里已經(jīng)有數(shù)了，明天周六，白天把東西準(zhǔn)備好，晚上就能出攤了。

    “爸，明天早上你帶我去批發(fā)市場(chǎng)吧，我想買兩箱凍雞?！?/br>
    許爸愣了下：“清清，我們買凍雞做什么？?jī)上湟蔡嗔??！?/br>
    “爸，我們第一次做生意，賣鹵味的話，剛開始沒(méi)打出名氣，準(zhǔn)備太多東西很難都賣出去。”賣鹵味的品種少，客人可選的余地少，反而更不想光顧了。

    “所以我想，不如我們改賣手撕雞，種類少，好做，如果沒(méi)賣出去，處理也好處理?！痹S秧想了想說(shuō)，“我們可以準(zhǔn)備一些鴨胗、鴨心、鴨腸之類的搭配著賣?！?/br>
    許澈用力地點(diǎn)頭，推著許爸：“爸，聽秧苗兒的，她說(shuō)的對(duì)?！?/br>
    “等會(huì)吃完飯，我們?nèi)偽簧峡纯窗桑詈觅u跟別人不一樣的?！痹S秧知道許爸的想法比較保守，不如去實(shí)地考察，讓他心里也比較有底。

    許媽從廚房出來(lái)，發(fā)現(xiàn)丈夫兒子和兒子在院子里洗車子，而女兒正拿著一個(gè)竹匾，上頭倒了好幾種香料，正一點(diǎn)點(diǎn)地挑揀。

    “清清，先吃面了。這東西晚點(diǎn)讓你哥弄?！痹S媽心疼女兒了，在學(xué)校讀書多辛苦啊，還要煩心家里的事。

    許秧放下小盆，進(jìn)廚房一看，一鍋粘稠的慘白慘白的面條，生菜已經(jīng)悶黃了，許媽的手藝一如既往地沒(méi)變。

    許秧嘗了下味道，拿起邊上的醬油、耗油等，另外取了個(gè)鍋，倒了油，另外熬醬汁。

    劉瑩安靜地站在一旁，認(rèn)真地看著，在許秧需要的時(shí)候，適時(shí)地地上某樣?xùn)|西。

    熬好的醬汁倒入鍋中，跟面條攪拌均勻。

    “媽，我重新調(diào)了下味道，可以吃了。”許秧往外頭喊了一聲。

    劉瑩盛了一碗面，吃了一口，眼睛微微鼓起，朝許秧豎起大拇指。

    許秧笑了笑，低頭吃面，她相信家里的難關(guān)一定可以度過(guò)去的。

    一家子吃過(guò)面，就約著出去逛夜市，他們盤下的那個(gè)攤位距離并不是很遠(yuǎn)，走路大約需要二十到三十分鐘。

    小廣場(chǎng)周圍有好幾個(gè)住宅小區(qū)，各種店鋪、攤位擠擠挨挨，燈火通明，覓食的食客來(lái)來(lái)往往，空氣中滿是煙火的香氣。

    他們盤的攤位在靠末尾的位置，邊上是賣燒烤的，幾張桌子擺到了他們的攤位上了。

    那賣燒烤的大哥看到許澈，拿起脖子上的毛巾擦了擦，笑著說(shuō)：“小兄弟，不好意思，我看你們沒(méi)來(lái)擺攤，就先擺放了幾張小桌子?！?/br>
    他說(shuō)著，手利索地往烤架上的串串撒了一把調(diào)味料，裝進(jìn)盒子里，硬塞給了許澈。

    許澈接了下來(lái)，還傻呵呵地跟人道謝，劉瑩掐了他的手臂一把，他反而轉(zhuǎn)過(guò)頭問(wèn)劉瑩是不是想吃烤串了。

    許秧聽到劉瑩低聲說(shuō)了一句：“怎么好意思收人家的東西呢？”

    如果前世，碰到這樣的情況，許秧會(huì)覺(jué)得尷尬、不自在，然后轉(zhuǎn)身就走，而現(xiàn)在，她就站在攤子前，臉上掛著淡笑，跟老板打聽這條街上的消息。

    穿越到修真界，許秧改變了許多，除了學(xué)習(xí)方面的事，在人情世故上，她成長(zhǎng)迅速。

    沒(méi)辦法，身在為最底層的雜役，若是不會(huì)看人臉色，嘴巴不甜一點(diǎn)，日子怎么會(huì)好過(guò)呢？

    就算舅舅再厲害，也沒(méi)法時(shí)時(shí)刻刻護(hù)著她，在那個(gè)大廚房里，許秧確實(shí)得到了許多鍛煉。

    “老板，你這手藝真好，火候掌控很厲害，調(diào)料也有一手，許多老客人就愛(ài)你這一口烤串吧?！?/br>
    “喲，小姑娘，不錯(cuò)，這都能看出來(lái)，我家烤串一是火候，二是調(diào)味，說(shuō)起rou串，只要是老顧客都知道我。”

    老板得意地翻著手中的烤串，撒上辣椒面，放到了盤子里，讓他媳婦給桌子上的客人送去。

    許秧笑了笑，看現(xiàn)在還沒(méi)到夜宵時(shí)間，攤子上就那么多人，可見老板的手藝過(guò)硬。

    “說(shuō)起來(lái)，你家盤下這個(gè)攤位，還是準(zhǔn)備賣鹵味嗎？要我說(shuō)，這條街上已經(jīng)有三家了，你們這家太靠里，不占優(yōu)勢(shì)，要不換一種？”

    原來(lái)那家鹵味攤子他是吃過(guò)的，味道真一般，若是這家人也把人家的方子買了，那就真的是虧了。

    許爸聽了，眉頭不由皺了起來(lái)，看來(lái)鹵味是賣不得了。

    他并不懷疑燒烤攤老板的話，人家沒(méi)必要騙自己，這片地方轉(zhuǎn)一圈，有幾家鹵味攤子一目了然。

    許澈把烤串分成幾份，先分給父母，然后是許秧，最后是劉瑩和自己。

    他聽著老板的話，眼睛都瞇了起來(lái)：“我們不賣鹵味，賣手撕雞?！?/br>
    許秧看了許澈一眼，心想，以后一些重要的事還是不要跟大哥說(shuō)了，他太直了，藏不住話。

    燒烤老板樂(lè)呵呵地笑道：“這不錯(cuò)，我們這還沒(méi)人賣手撕雞呢，可以做?！?/br>
    聽到隔壁攤子要做的生意跟自己不沖突，老板臉上的笑意又多了不少。

    許秧一家子沒(méi)有在燒烤攤子前久留，怕打擾人家做生意。

    他們轉(zhuǎn)了一圈，確實(shí)沒(méi)有賣手撕雞的，不過(guò)油炸、燒烤類的小攤子很多，此外就是各種吃的、喝的，看每個(gè)攤子的生意都不錯(cuò)。

    看了一遍，許爸許媽的心里安穩(wěn)了不少，或許他們這個(gè)攤子還是能擺起來(lái)的。

    回去的路上，許秧拐進(jìn)了藥店里，買了不少的藥材。

    許澈不解：“秧苗兒，你買這個(gè)做什么？你不舒服嗎？”

    “我有用。”許秧推開湊過(guò)來(lái)的許澈，問(wèn)安靜著沒(méi)說(shuō)話的劉瑩，“大嫂，有些事可能需要你幫忙。”

    劉瑩看著許秧，嘴角慢慢彎起，點(diǎn)了下頭，又低下了頭。

    許秧要許秧，不可能一直看著家里的事，看來(lái)看去，她覺(jué)得家里最可靠的反而是話一直很少的大嫂。

    她敏·感而心細(xì)，做事不快，但絕不會(huì)有一絲差錯(cuò)。

    許秧想要讓手撕雞迅速打開局面，肯定要在味道上費(fèi)一番功夫的。

    她在修真界拼命學(xué)習(xí)東西，終于有了用武之地。