許澈聽(tīng)到門(mén)口的聲音，一下子就跳了起來(lái)，沖到院子里，“爸，媽，你們回來(lái)了，快來(lái)嘗嘗秧苗兒做的手撕雞，太棒了！”

    剛才要不是秧苗兒和媳婦攔著，他早就把那兩盤(pán)手撕雞給吃光了。

    飯桌上擺放著兩盤(pán)的手撕雞，一盤(pán)是許秧搬的，一盤(pán)是劉瑩拌的，此外還有爆炒鴨腸、蒜蓉空心菜、涼拌青瓜。

    許媽夾了一塊雞rou，雞皮金黃，雞rou細(xì)膩甘甜，一點(diǎn)都不發(fā)柴、不油膩，咀嚼間，似乎有鮮甜的汁水從rou里蹦出來(lái)。

    而加了辣椒的手撕雞，那完全是另一股味道，雞rou依然那么細(xì)膩鮮甜，配上麻辣鮮香，讓人胃口大開(kāi)，吃了還想吃。

    許爸許媽來(lái)不及說(shuō)話，被辣得忙拿著筷子扒飯，這手撕雞真是太好吃了！

    吃著這手撕雞，他們那因不安而懸著的心，終于落到了實(shí)處。

    這手撕雞的味道這么好，肯定不用發(fā)愁生意了。

    第4章 激動(dòng)

    許爸許媽吃得很飽，都有一點(diǎn)撐了。

    兩口子對(duì)視一眼，他們就算不經(jīng)常上網(wǎng)，也知道真正的秘方是不可能發(fā)到網(wǎng)上的。

    但是，現(xiàn)在他們也沒(méi)空去想女兒的手藝怎么就這么好了，要準(zhǔn)備出攤了，而收款的二維碼還沒(méi)去定做。

    一家子商量之后，決定收入都放在許澈的賬號(hào)上，而打印收款二維碼的事就交給許爸了。

    許媽把小吃車又檢查了一遍，確定沒(méi)有臟污或是哪里破損，這才把許秧三人忙了一下午的成果給搬到車上。

    第一次做生意，許家一家子都特別的激動(dòng)，鎖好門(mén)窗就迫不及待地出門(mén)了。

    隔壁燒烤攤的老板剛把炭火點(diǎn)燃，正從泡沫箱里，把串好的烤串?dāng)[出來(lái)。

    他看到許秧他們過(guò)來(lái)，熱情地打了聲招呼，視線不住往車上瞄，這家真的要賣手撕雞？

    其實(shí)這里以前也有人賣過(guò)手撕雞，不過(guò)最后沒(méi)做下去，因?yàn)樽鲭urou的就有好幾家，完全沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。

    許秧讓劉瑩先拿一只雞拌了兩份，這是用來(lái)給人試吃的。

    許媽有點(diǎn)心疼，但她也知道有舍才有得，索性就跟燒烤攤的老板娘閑聊去了。

    華燈初上，空氣中彌漫著炸雞、燒烤等霸道的香味，都半個(gè)多小時(shí)了，許家的手撕雞還沒(méi)有開(kāi)張。

    許爸、許媽臉上愈發(fā)焦急，不停地張望著，許澈沒(méi)心沒(méi)肺，拿著手機(jī)看小視頻看得開(kāi)心。

    劉瑩看似鎮(zhèn)定，但是許秧從她不斷擦手的動(dòng)作知道，她也很焦慮。

    許秧捏著手機(jī)，心想，要不要在群里說(shuō)一聲，看住在附近的同學(xué)元不愿意來(lái)捧場(chǎng)一下？

    正想著，一個(gè)穿著花褲衩的年輕人走了過(guò)來(lái)，許媽眼睛一亮，忙端著試吃的盤(pán)子上前招呼。

    年輕男子頭上冒著細(xì)細(xì)的汗珠，眉頭緊鎖，似乎在煩惱著什么。

    他看許媽這么熱情，抱著猶豫的態(tài)度試吃了一口不辣的手撕雞，緊鎖著的眉頭頓時(shí)松開(kāi)了。

    他知道要給老大買什么吃的了？他從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的手撕雞，這回老大總會(huì)多吃兩口吧。

    劉陽(yáng)心想，要不是自己抽牌運(yùn)氣不好，今天就不會(huì)輪到他出來(lái)買吃的了。

    老大那么挑嘴，每回出來(lái)買吃的都是一件酷刑，太難了。

    “老板，給我來(lái)兩只手撕雞，哦不，來(lái)五只手撕雞?！眲㈥?yáng)砸吧了下嘴，眼睛又瞟了眼試吃的盤(pán)子，這雞rou可真嫩?。?/br>
    小吃車上貼著價(jià)格，一斤三十五元遠(yuǎn)超市場(chǎng)價(jià)格，不過(guò)劉陽(yáng)覺(jué)得這個(gè)味道值得。

    劉瑩見(jiàn)來(lái)了生意，拿手拍許澈，示意他趕緊洗手戴手套撕雞rou。

    她的心情很好，眉眼彎彎，拌好手撕雞后，多給了兩小包的花生米當(dāng)贈(zèng)品。

    劉陽(yáng)提過(guò)五個(gè)沉甸甸的的盒子，又買了些別的吃食，出了小吃街，騎上電動(dòng)車就回了附近的天盛小區(qū)。

    工作室在頂樓，劉陽(yáng)推開(kāi)門(mén)，見(jiàn)大家圍坐在餐桌前，一人拿著一個(gè)手機(jī)或平板在玩游戲。

    “嘿，劉陽(yáng)，你買個(gè)吃的怎么去那么久？路上掉坑里了？”說(shuō)話的男生留著長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)，雙·腿盤(pán)坐著，一副準(zhǔn)備打坐的模樣。

    劉陽(yáng)挑著眉，忍不住嘚瑟道：“嘿，你們絕對(duì)想不到，這回我買到了什么好吃的?！?/br>
    “神秘兮兮的，這附近還有什么東西我們沒(méi)吃過(guò)？老劉，你別是吹牛吧。”戴著厚厚眼睛的大林終于舍得放下手機(jī)，扯著嘴角懟道。

    劉陽(yáng)哼了聲：“你們不信就算了，等會(huì)都別吃。”

    他把唯一不辣的那份手撕雞放到從頭到尾沒(méi)抬起過(guò)頭的俊美男人面前，“老大，我保證這回的食物合你的口味?！?/br>
    被稱為老大的男人放下手機(jī)，看了一眼透明快餐盒里的食物，一眼就認(rèn)出來(lái)是手撕雞，頓時(shí)沒(méi)了什么胃口。

    最勤快的冬冬已經(jīng)從廚房里把白飯和燙青菜都端了出來(lái)，“吃飯，吃飯。”

    飯桌上的數(shù)個(gè)快餐盒，除了四盒手撕雞，其他的大家都吃膩了，因此他們不約而同地朝手撕雞伸出了筷子。

    雞rou剛一入口，幾個(gè)男生互看了一眼，嘴巴迅速地咀嚼起來(lái)，筷子不停地往自己碗里夾雞rou，根本就抽不出空來(lái)說(shuō)廢話。

    俊美男人看著大家搶食的情形，難得地有了胃口，他打開(kāi)快餐盒，夾了一小塊雞rou。

    這個(gè)雞rou處理得好，調(diào)味也恰到好處，那鮮甜的滋味明顯并不是用味精、雞精等調(diào)出來(lái)的。

    更關(guān)鍵的是，他沒(méi)吃到rou里的腥味，更沒(méi)有一絲油膩的感覺(jué)。

    于承禹難得有了胃口吃飯。

    劉陽(yáng)幾個(gè)人一下子把四只手撕雞給搶光了，不約而同地盯著于承禹那份看。

    反正老大向來(lái)沒(méi)什么胃口，等會(huì)這份手撕雞也是他們的了。

    迎著幾個(gè)屬下的視線，于承禹淡定地把手撕雞的盒子往自己方向拉了拉，這是他的！

    賣掉五只手撕雞之后，生意似乎一下子好了起來(lái)，陸續(xù)又有人從攤子前經(jīng)過(guò)。

    有意向的人在試吃之后，都忍不住半只、一只地買。

    許爸、許媽聽(tīng)著手機(jī)里的收款語(yǔ)音，終于松了口氣，按照這個(gè)速度，這二十五只雞今晚應(yīng)該能賣完。

    許秧站在許澈邊上，看他把今天下午自己教的都記住了，而劉瑩下調(diào)料、攪拌的姿勢(shì)也愈發(fā)熟練。

    她心里暗暗點(diǎn)頭，明天大哥、大嫂單獨(dú)試一下，若是沒(méi)問(wèn)題，她就可以完全放手了。

    晚上八點(diǎn)后，廣場(chǎng)上的人越來(lái)越多，特別是隔壁的燒烤攤，所有桌子都坐得滿滿的。

    許爸許媽商量了下，他們這個(gè)攤位后頭還空著點(diǎn)位置，夠擺兩張小桌子，就讓給燒烤攤老板。

    他們的想法也簡(jiǎn)單，反正地方空著也是空著，能幫到人也不錯(cuò)。

    隔壁的老板娘感激地朝許秧他們笑了笑。

    不一會(huì)，隔壁燒烤攤就有一位客人揚(yáng)聲喊道：“嘿，賣手撕雞的老板，來(lái)半只。”

    許秧詫異地側(cè)頭看去，正好對(duì)上燒烤攤老板娘的爽朗的笑臉。

    許媽高興地應(yīng)了聲：“要辣還是不辣？”

    “微辣就好。”

    “稍等，馬上就來(lái)?！?/br>
    不一會(huì)，許媽把拌好的手撕雞并一小袋花生米送上去，然后就笑瞇瞇地帶著二維碼回來(lái)了。

    點(diǎn)手撕雞的客人也是燒烤攤的老顧客了，和老板娘很熟悉，要不也不會(huì)聽(tīng)從對(duì)方的推薦，試點(diǎn)了一份手撕雞。

    客人要的烤串還沒(méi)好，就和朋友先試吃了一口，沒(méi)想到竟然是意外之喜，吃得頭也不抬，連倒好的啤酒都不喝了。

    隔壁的小桌見(jiàn)這兩人吃手撕雞吃得香，這說(shuō)明啥，味道好呀！

    桂城人沒(méi)別的優(yōu)點(diǎn)，就是好吃，且都有勇于試吃的精神。

    你半只我半只的，不一會(huì)，小吃攤上的客人就買了五六只手撕雞。

    雖然許家的攤子擺在末尾，人流量不如頭部的，但是有燒烤攤子夫妻幫忙推銷，加上過(guò)路人的購(gòu)買，不到十點(diǎn)，竟然把二十五只雞都賣完了。

    燒烤攤老板見(jiàn)許家這么早收攤，不由驚訝地說(shuō)：“這么早？你們?cè)摱鄿?zhǔn)備一些，十一點(diǎn)后的生意不差的?！?/br>
    “第一天試水，接下去我們會(huì)多準(zhǔn)備的。”許爸樂(lè)呵呵地說(shuō)著。

    手撕雞全部賣完，許爸心里的壓力少了許多，這時(shí)，他無(wú)比慶幸聽(tīng)從了女兒的建議。

    一家子回到家里，第一件事情就是捧著手機(jī)算錢(qián)。

    一斤手撕雞三十五元，每一只雞都在兩斤到三斤之間，進(jìn)價(jià)一只大約在十五元，然后扣除香料費(fèi)、調(diào)料費(fèi)等，加加減減得出來(lái)的利潤(rùn)，除了許秧，其他人激動(dòng)地臉都紅了。

    許澈高興得差點(diǎn)打翻椅子：“秧苗兒，你太棒啦！以后要做什么，你只管吩咐我！”

    劉瑩拿來(lái)紙筆，手算了一遍，又按了一遍計(jì)算器，數(shù)字沒(méi)有錯(cuò)。

    許媽也高興：“這一晚上的收入可比我和你爸做一天小工還要高，這手撕雞可得好好做?！?/br>
    許澈大聲說(shuō)：“一起做?！币郧八恢雷约嚎梢宰鍪裁词?，體力活不行，手工活速度慢，看店反應(yīng)又慢，收入很低。

    現(xiàn)在，他會(huì)給雞rou抹醬料、按摩，秧苗兒還夸他雞rou撕得好，他感覺(jué)自己人生中第一次這么自信。

    許秧看著許爸許媽，想說(shuō)讓他們不要再去做工了，但她知道，只一晚的生意還無(wú)法說(shuō)服他們。

    不過(guò)不急，還要慢慢規(guī)劃。

    洗漱后，許秧打開(kāi)手機(jī)，看到了楊霞卿發(fā)過(guò)來(lái)的微信：“許秧，事情解決了嗎？”

    許秧一看信息，她不由有些不好意思，怎么把這個(gè)事給忘了。

    她生疏地打字：“不好意思，忘了跟你說(shuō)，已經(jīng)沒(méi)事了?！?/br>
    楊霞卿正在看視頻，看到許秧回復(fù)了，噼里啪啦地回復(fù)：“沒(méi)事就好，如果報(bào)警換了手機(jī)號(hào)還沒(méi)用，你再跟我說(shuō)，我找人想想辦法?！靶畔l(fā)完，楊霞卿又有點(diǎn)懊惱，這發(fā)的內(nèi)容是不是不合適？每次總是這樣，手比腦子快。

    要不撤回來(lái)？

    正想著，許秧的信息就發(fā)過(guò)來(lái)了：“謝謝。你有什么喜歡吃的嗎？”

    楊霞卿捏了捏自己的肚子，想到自己今晚吃的醬鴨，頓時(shí)口水泛濫：“除了苦的，我啥都吃?！?/br>
    許秧印象中，楊霞卿胖乎乎的，總有吃不完的零食，不過(guò)前世她們的關(guān)系很一般。

    這次楊霞卿及時(shí)回復(fù)信息，為自己指點(diǎn)了方向，許秧就打算親手做點(diǎn)好吃的送她。

    各種食物在腦中轉(zhuǎn)了一圈，許秧決定做茶葉蛋帶去學(xué)校，常見(jiàn)又方便食用，挑不出什么錯(cuò)來(lái)。