“要不要我們?nèi)バ【d羊之前先去吃烤rou？我知道有一家店的烤rou很棒?！?/br>
    徐知聞慢吞吞地打著字：“你們決定，我都沒意見?！?/br>
    許秧想了想：“剛考完試，大家都好好休息，不用急?！?/br>
    她聊著聊著，不一會就犯困了，直接上樓睡覺，一覺睡到第二天十點(diǎn)。

    她拉開窗簾，看著外頭的大太陽不由愣了下，高考真的耗費(fèi)她太多心力了，連生物鐘都沒能讓她爬起來。

    許秧洗漱好下樓，發(fā)現(xiàn)客廳里有點(diǎn)亂，算亂著一些紙皮和包裝袋，昨天他們看中的大電視，正擺放在電視桌上。

    不得不說，新的電視屏幕大，色彩鮮艷，看著特別的舒服。

    “秧秧，你起來了，早飯?jiān)谧郎稀！痹S媽從加工間探出頭來，見到許秧站著看電視，忙說道。

    許爸和許澈聽到許媽的聲音，一臉心虛地關(guān)掉電視，忙收拾地上的紙皮。

    從電視送來到拆包、擺放，他們耗費(fèi)太多時(shí)間了，得趕緊干活去。

    現(xiàn)在無論是做手撕雞還是做醬串，許家人都是熟手了，速度翻了一倍有余。

    許秧吃完早飯，想要幫忙還找不到機(jī)會。

    她轉(zhuǎn)了一圈，索性翻起冰箱，掏出一袋剁好的排骨解凍去血水，準(zhǔn)備燒魔芋結(jié)排骨。

    不過只有魔芋結(jié)似乎太單調(diào)了點(diǎn)，許秧騎著自行車出去外頭的生鮮超市轉(zhuǎn)了一圈，拎回來滿滿一個(gè)菜籃子。

    鍋內(nèi)加少許油燒熱，姜片爆香，再放入焯過水的排骨，小火慢炒。

    翻炒的過程中，會有水出現(xiàn)，這時(shí)候不急，等把水炒干，鍋底的油滋滋作響，排骨漸漸染上一點(diǎn)黃色時(shí)，倒入香料。

    紅蔥頭、八角、桂皮干辣椒用水泡過，瀝干后，放進(jìn)鍋里，在油溫的作用下，激發(fā)出更濃郁的香味。

    之后加入幾顆冰糖炒至融化，再加入適量的生抽、老抽、料酒，以及幾滴香醋調(diào)味。

    許秧往鍋里倒入開水并蓋上鍋蓋，然后用剪刀把魔芋結(jié)的封口打開，魔芋結(jié)用清水過一遍并瀝干。

    青紅椒甜椒去籽、切塊備用。

    排骨燜了十分鐘左右，倒入魔芋結(jié)繼續(xù)悶個(gè)五分鐘，然后大火收汁的同時(shí)，倒入青紅椒翻炒，即可裝盤。

    這一鍋的魔芋排骨顏色鮮亮與暗紅并存，青紅椒的亮，魔芋結(jié)沾上醬汁染上淺褐色，排骨深褐色，陣陣香味撲鼻而來。

    魔芋結(jié)本來是沒味道的，此時(shí)卻沾上濃稠的醬汁，鮮香中帶著一絲甜，又有rou香，可比那排骨還好吃。

    排骨rou并不柴，吸飽了醬汁，啃起來稍微要用點(diǎn)勁，嘴饞四周都沾染上一圈醬汁。

    這一鍋魔芋排骨的量并不小，許秧又做了一個(gè)蒜蓉生菜，一道紫菜蛋花湯，飯菜就齊了。

    盛一碗香糯的米飯，夾兩塊排骨，澆上一勺醬汁，別提多香了。

    作者有話要說：    哈哈，其實(shí)很喜歡吃魔芋結(jié)……感謝在2020-08-25 22:24:00￣2020-08-26 23:56:04期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦￣感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：米娜 50瓶；lvbvl 10瓶；歐時(shí)楠 5瓶；薇狗、白開水、rgmau 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！

    第57章 一個(gè)想法

    高考完的第一天， 許秧除了做午晚餐，找不到別的事做，竟然覺得有些空虛。

    之前的日子都是被學(xué)習(xí)給占得滿滿的， 現(xiàn)在閑下來， 只刷手機(jī)的話也挺無聊的。

    許秧拿出本子，寫上做檸檬泡爪需要的材料。

    新買的電視上放著美食紀(jì)錄片， 許秧看了一會就忍不住手癢，開始翻冰箱。

    冰箱里塞得滿滿的， 但是東西多而雜，許秧一整理， 就翻出來不少東西， 有的因?yàn)榭拷涞膬?nèi)側(cè)， 已經(jīng)都凍爛了。

    家里不知道什么時(shí)候買了一袋子檸檬， 許秧聞了聞，挺香的。

    她看著桌上那幾個(gè)被凍得外皮有點(diǎn)了爛的百香果，決定做個(gè)檸檬百香果醬。

    檸檬用鹽搓洗一下外皮， 而后對半分， 切成薄片并去籽。

    切好片的檸檬放在瓶子里， 把百香果挖出來倒進(jìn)去， 再加碎冰糖和蜂蜜攪拌均勻。

    許秧蓋緊蓋子，并不急著收進(jìn)冰箱，這樣腌出來的的檸檬百香果醬顏色是好看的金黃色，放冰箱可以存放十天到半個(gè)月的時(shí)間。

    想喝的時(shí)候，舀一勺果醬放進(jìn)杯子里，倒入冷開水即可，香氣濃郁，酸甜可口。

    若是覺得甜度不夠可再加蜂蜜， 也可以加入氣泡水，口感會更豐富。

    許秧清理完冰箱，壞掉的東西就丟了，其他的整理再放進(jìn)去，然后就剩一些雜而少的蔬果。

    怎么處理呢？做個(gè)麻辣雜菜鍋？

    看到烤箱，許秧靈機(jī)一動，有了。

    鍋中熱油，許秧倒入剁好的蒜蓉，中小火慢炸著，這時(shí)，她聽到了院門被打開的聲音。

    剛疑惑著呢，許勝的大嗓門就傳了過來：“秧秧，你在做什么好吃的呢？”

    “勝哥，你回來了?！痹S秧從廚房探出頭來，見許勝穿著短袖和沙灘褲，手里拎著兩個(gè)行李袋。

    “誒，秧秧，快過來，我?guī)Я它c(diǎn)好東西?！痹S勝朝許秧招招手，把行李袋放在地上，蹲下來就要拉開拉鏈。

    許秧把灶上的火關(guān)小，“勝哥，你帶了什么？”

    “你看。”許勝伸手從行李袋里掏出一個(gè)長方形的袋子遞給許秧。

    許秧接過袋子，疑惑地問：“這是什么？”

    “這是小麻花，我覺得口味挺特別的，帶回來給你們嘗嘗?！?/br>
    “小麻花？”許勝不住點(diǎn)頭，“除了這個(gè)，我還帶了一點(diǎn)枇杷膏和枇杷罐頭。”

    “我去的地方正好生產(chǎn)枇杷，可惜運(yùn)氣不好，去的時(shí)間不對，沒吃上新鮮的枇杷。”

    許秧聞著酸香味，忙把手中的東西放到桌上，進(jìn)廚房翻了下鍋。

    蒜蓉炸得略帶一點(diǎn)金黃，就倒入切碎的小米辣、生抽、蠔油、甜面醬、五香粉等，煮一會，一鍋簡單的蒜蓉醬就熬好了。

    “秧秧，你是要做蒜蓉蒸粉絲？”許勝看到盆里泡著的粉絲，想到蒜蓉蒸粉絲的味兒，不由咽了口口水。

    “不是，是要烤蒜蓉雜菜?！痹S秧指著菜籃里那些處理好的蔬果。

    “聽著就好吃，我都有些迫不及待了。”許勝拆了一包麻花，“秧秧，嘗一個(gè)?！?/br>
    麻花酥脆咸香，不過它似乎是核桃味的？也不知道是不是錯(cuò)覺，許秧覺得自己似乎吃到了核桃仁。

    許勝笑著說：“是不是有點(diǎn)特別，這個(gè)麻花里頭可以吃到果干。”

    “確實(shí)是挺特別的?！痹S秧點(diǎn)頭，很適合當(dāng)零嘴吃。

    許勝把手里的袋子塞到許秧的手里，“我去看下阿澈，希望回來之后就能吃到你做的菜了。”

    不過讓許秧沒有想到的是，許勝他們回來得比預(yù)計(jì)中的晚。

    她看著跟在許勝后面的許澈和劉瑩的模樣，不由嚇了一大跳。

    大哥身上臟兮兮的，一大團(tuán)一大團(tuán)的污漬，明顯就是整個(gè)醬串的鍋都倒他身上了。

    “大哥，怎么回事？”許秧疾步上前，拉著許澈就要檢查。

    “秧秧，我檢查過了，沒大事，先讓你阿澈去洗澡，我跟你說這事兒。”

    許秧心里一沉，難道是許澈跟其他人起沖突了嗎？

    “勝哥，怎么回事？”

    許勝一看許秧的表情就知道她在想什么，安撫道：“阿澈沒跟人起沖突。”

    “是美食街那發(fā)生了別的事兒?！?/br>
    有幾個(gè)喝醉的人來美食街，到許澈他們隔壁的時(shí)候，買東西不付錢，跟攤主吵起來了。

    喝醉的人根本就沒有理智可言，抄起手頭的東西就去打那攤主，其中一人還動了刀子。

    許澈跟隔壁的攤主挺好的，見隔壁大家了，就想去幫忙，又見有人動刀子，忙扯了那人一把，把刀子打落。

    之后就是一場混戰(zhàn)，那整盆的醬串被踢了一腳，倒許澈身上，好在不是guntang的，要不他就要?dú)萘恕?/br>
    這一切事情發(fā)生得太快，等眾人反應(yīng)過來，連忙上前幫忙制止。

    許勝過去的時(shí)候，正好警察過來處理此事，他跟著了解了情況。

    許澈下手有分寸，沒傷到人，仍然和那些人鬧事的人一起被警察帶去附近的派出所問話。

    還好許勝過去了，劉瑩才沒有太慌亂，強(qiáng)撐著把攤子收好回到家里，她聽許勝說剛才的事，眼淚不停地往下流，她今晚是真的嚇壞了。

    許秧知道劉瑩的膽子小，看她的情況不大對，馬上就把人給帶到一旁：“嫂子，沒事，已經(jīng)回家了，而且大哥也好好的，不是嗎？”

    劉瑩沒有說話，就是不停地抹眼淚，她現(xiàn)在想起不久前發(fā)生的事兒，身體都還在顫抖。

    許秧拍著劉瑩的背，不知道該說什么安撫的話，心想要是許媽在家就好了。

    許勝聞到了烤箱里傳出來的味道，不過想到今晚的事情，還是打電話跟許爸許媽說了一聲。

    許爸許媽在大學(xué)城這邊，也快收攤了，接到許勝的電話，嚇得魂都快沒了。

    兩口氣緊趕慢趕地回來，看到兒子、兒媳都好好的不由松了口氣。

    劉瑩的眼睛腫得跟桃子似的，許澈還在劉瑩的跟前不停逗她笑。

    許媽一腳跨進(jìn)門里，沖到許澈身邊，一巴掌拍在他的身后：“你這臭小子，是要嚇?biāo)牢覇?？?/br>
    許媽是拍這一掌下了不少力氣，許澈疼得齜了下牙，他轉(zhuǎn)身朝許媽傻笑著了兩聲：“媽，我好好的?！?/br>
    許媽哼了一聲，沒理許澈，拍了拍劉瑩的肩膀：“沒事了?！?/br>
    許秧從廚房里出來，端著烤盤，上面擺放著兩個(gè)錫紙盒，陣陣蒜蓉香味飄來，許澈的肚子不爭氣地“咕咕”叫了兩下。

    “爸，媽，你們回來了，快洗手吃夜宵?！痹S秧說道。

    許勝拿了幾幅碗筷，又拿了幾瓶冰紅茶，“對對，秧秧做的夜宵老老香了?！?/br>
    許爸、許媽洗了手在桌前坐下，看著沒心沒肺盯著錫紙盒看的兒子，心里不由輕輕嘆了口氣。

    錫紙盒里的下面放著綠豆粉絲、土白菜，澆上蒜蓉醬，再蓋上一層香菇、金針菇、蒜蓉醬。

    另一個(gè)錫紙盒，最底層放的是魔芋結(jié)、黃瓜片、魚豆腐、蟹rou·棒等火鍋料，除了蒜蓉醬，許秧還撒了一點(diǎn)孜然烤rou粉。

    因?yàn)榭镜臅r(shí)間過長，放在最上面的金針菇有一點(diǎn)焦黃，有點(diǎn)塞牙。

    但是蒜蓉的香味隨著金針菇的汁水滲透到下面的菜中，香味濃郁，咸香中帶點(diǎn)辣，再配上有點(diǎn)冰的冰紅茶，真是頓不錯(cuò)的夜宵。