至于正不正宗，她就不曉得了。

    楊霞卿幾人倒是吃得很滿足。

    特別是葉向東，他因?yàn)槭軅呀?jīng)忌口很久，這次更是放開了吃。

    這次許秧做的是泰國(guó)菜，以咖喱、海鮮為主，剛剛她做好的是紅咖喱海鮮炒飯。

    白色的瓷盤里，淡紅色的米飯粒粒分明、去了殼的紅蝦rou卷著，配上青黃椒，再撒上一點(diǎn)香菜葉子，顏色分明、很抓眼球。

    許秧注意到，葉向東和楊霞卿兩人的位置竟然隔開了，要知道以前兩人都是坐在一起的。

    徐知聞吃的不多，但每一樣都仔細(xì)品嘗。

    “怎么說呢，很好吃，但是味道相比我在泰國(guó)吃的，還是有點(diǎn)不同。”楊霞卿皺著眉說，“可能是食材的關(guān)系?！?/br>
    徐知聞點(diǎn)頭：“除了食材的原因，食材、香料的先后順序也有差別。”

    “但我覺得你這樣就行，做出來是有自己獨(dú)有的味道的，符合節(jié)目的主旨?！?/br>
    徐知聞獲得了嘉賓資格，知道的事情更多一些，這個(gè)節(jié)目，并不是說要讓廚師去復(fù)刻某一道食物或味道。

    味道最是變幻無窮的，若是追求一致，那跟機(jī)器做出來的一樣，就沒有意思了。

    “我覺得聞哥說得對(duì)?！比~向東點(diǎn)頭，“其實(shí)我吃過挺多次紅咖喱海鮮炒飯的，味道每次都有不同，它不是絕對(duì)的?！?/br>
    洪丹燕很少吃咖喱，發(fā)表不了什么意見，只能豎起大拇指，表達(dá)她的心情。

    許秧又嘗試著做了不少別的國(guó)家的菜式，牛排也煎了不少。

    但是說真的，她就喜歡全熟的牛排，一樣可以做得鮮嫩多汁。

    除了楊霞卿他們幾個(gè)，許秧也做了不少新菜讓家里人品嘗，許勝和許澈是最捧場(chǎng)的，兩人消化能力好，即使是生魚片也吃得津津有味。

    除了聯(lián)系，許秧還看一些菜譜，看看西方常用的烹飪方式和香料用法。

    不得不說，許多都很超乎許秧的意外，了解一番后，她覺得西方處理食物的方式不夠豐富。

    最后一門學(xué)科考完，許秧松了口氣，把宿舍的整理好，冰箱清空斷電，這才拉著行李箱回家。

    她沒有跟舍友們說自己要上節(jié)目的事，畢竟關(guān)系沒親近到那份上。

    在正式錄節(jié)目的前幾天，許秧就在研究烤箱，還有烤箱菜譜、點(diǎn)心配方。

    沒有時(shí)間都做過去，那就記下食譜唄，說不定臨時(shí)抱佛腳能用上。

    《我的味道》節(jié)目組專門弄了一個(gè)攝影棚，一進(jìn)去，就有一個(gè)小型的蔬果、調(diào)料區(qū)，看得人眼花繚亂。

    此外，三十口爐灶分成紅藍(lán)綠三組一次擺開，邊上就是觀眾席。

    許秧先看到了家人，然后就是楊霞卿他們?cè)诔约赫惺帧?/br>
    節(jié)目的主持人同時(shí)也是美食評(píng)審，身份多重，美食家、演藝圈大佬、音樂圈大佬、世界連鎖餐廳老板等等。

    三男一女，四人很是熟悉，插科打諢說了開場(chǎng)話，說了贊助商，然后直接進(jìn)入主題，讓三十位廚師分組。

    抽簽！

    大家在上臺(tái)前都已經(jīng)知道了大概的流程，分組很快，許秧是綠組，在楊霞卿他們位置的斜對(duì)面。

    “讓我們來看看綠組有哪些廚師？……”

    主持人對(duì)每個(gè)選手的身份資料都很熟悉，張口就來，偶爾也會(huì)讓選手說幾句話。

    “現(xiàn)在，開始進(jìn)入我們的主題，抽取食材，請(qǐng)看大屏幕?！?/br>
    許秧跟著大家朝墻上掛著的大屏幕看去，上面不斷閃過一樣樣蔬果，快得讓人眼花繚亂。

    她揉揉眼睛，屏幕停下來了，圖片上是蓮藕。

    “今天我們不限制菜式、烹飪方式，時(shí)間只有一個(gè)小時(shí)，請(qǐng)大家合理安排自己的時(shí)間?！?/br>
    大家都往蔬果區(qū)跑去，準(zhǔn)備挑選蓮藕，只有許秧落在后面，她似乎一點(diǎn)都不急。

    女主持人也就是音樂圈的常青樹林靈靈笑著問：“許秧，你怎么不急？”

    攝像頭把鏡頭對(duì)準(zhǔn)許秧。

    本來走在前面的一位身穿橙色連衣裙、妝容精致的年輕女人聽到這話，忍不住回頭看了一眼，眼底閃過一絲懊惱，怎么就沒想還能這樣呢？

    作者有話要說：    感謝在2020-10-09 23:06:32￣2020-10-10 23:58:40期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦￣感謝投出地雷的小天使：38100153 1個(gè)；

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    第110章 蓮藕梨子汁

    許秧聽到林靈靈的問話， 笑著回答：“我已經(jīng)想好菜式，對(duì)蓮藕的外形沒有要求。”

    “能透露下是什么菜嗎？”林靈靈笑瞇瞇地問。

    許秧?yè)u搖頭，抬腳跟上大部隊(duì)， 她注意到前面那個(gè)女人頻頻回頭看了。

    蓮藕可以做的菜范圍太廣了，而且這么多廚師， 也不排除會(huì)出現(xiàn)重復(fù)的菜式。

    關(guān)鍵是分成了三個(gè)大組， 現(xiàn)在是組內(nèi)比拼還是大組比拼？

    許秧慢悠悠地上前，發(fā)現(xiàn)放蓮藕的位置只剩下幾根了， 表皮磕破了，外表還有點(diǎn)扁。

    許秧隨手拿了兩個(gè)，就到其他的配菜范圍內(nèi)挑選。

    她看到其他廚師拿的配菜，rou、排骨、蝦蟹等并不少。

    許秧腦中瞬時(shí)涌現(xiàn)許多的菜式， 藕夾、排骨燒藕丁、排骨藕湯、藕餅等等。

    也有人拿了糯米、桂花、蜂蜜等。

    然后許秧看到剛才頻頻看自己的年輕女人拿了蓮藕，還拿了雞蛋等配料。

    她看了一眼，想了想，挑了幾個(gè)大梨、選了蜂蜜。

    本來她轉(zhuǎn)身要走的， 想了想， 轉(zhuǎn)身去選了木薯粉、紫薯等。

    跟拍的攝像師把許秧挑的食材都拍了下來。

    看到她拿這一些東西，大家都有一些驚訝， 依稀能猜出她想要做甜點(diǎn)， 但能成功嗎？

    每個(gè)人都在忙碌著。

    這時(shí)候， 被節(jié)目邀請(qǐng)來的嘉賓們?nèi)胂?，觀眾席響起一陣低低的歡呼， 惹得不少?gòu)N師看過去。

    許秧瞅了一眼，注意力又放到自己的手中。

    她打算用梨、蓮藕做甜點(diǎn)，怕看著單調(diào)，還要做點(diǎn)珍珠。

    許秧并不急， 她先處理蓮藕，少部分蓮藕清水煮熟、同時(shí)把紫薯切片蒸上。

    另一部分生蓮藕和清水榨成汁去渣，再加入適量的溫水和冰糖上鍋煮沸，而后放置一旁。

    煮熟的蓮藕放入機(jī)器中攪成細(xì)糊，加入少許蜂蜜調(diào)味，而蒸熟的紫薯加入木薯粉開始攪拌。

    這時(shí)，攝像機(jī)的鏡頭突然拉近，看到許秧往揉成一條長(zhǎng)方形的紫色面片上放剛才做的蓮藕蓉。

    面片迅速卷起，大約一根圓珠筆桿粗，許秧迅速分成一小段，然后兩只手取了幾段在手心揉。

    揉好的圓子放在案板上，不論哪個(gè)方向都看不到米色的蓮藕蓉。

    所以許秧做了個(gè)包心的紫薯圓？

    煮好的紫薯圓撈入冰水中浸泡著，許秧開始處理梨子。

    一部分梨子榨汁去渣，再取一個(gè)梨子去皮切成小丁。

    許秧嘗了一口梨子汁的濃度，加入適量的藕汁冰糖水和蜂蜜，而后倒紫薯圓和梨子丁，一大壺的蓮藕梨子蜂蜜水就做好了。

    林靈靈看到其他廚師都在做菜，她還特地轉(zhuǎn)去那個(gè)網(wǎng)紅美女主廚那看了看。

    美女主廚做的是蓮藕豬rou餡的蛋餃，做好的蛋餃再拿來紅燒，時(shí)間比較趕，聞著味道還不錯(cuò)。

    不過她更關(guān)注許秧。

    其他廚師不是在炒就是在煮要不在燉，只有她選擇做了飲品。

    很少有人會(huì)想到用蓮藕去做藕汁，更多人熟悉的還是藕粉。

    時(shí)間結(jié)束的時(shí)候，每一個(gè)廚師都停下了手上的動(dòng)作，事實(shí)上，大家都完成了自己的菜式。

    “我們的節(jié)目名為《我的味道》，同一道菜，每個(gè)廚師做的都是自己那個(gè)味兒?！?/br>
    “而同樣的，我們走場(chǎng)的嘉賓也有他們自己的味道。不過比較特別的是，我們的嘉賓中，至少有一半的人患有輕重不一的厭食癥?！?/br>
    “不知道我們?cè)趫?chǎng)的廚師的味道，又能打動(dòng)我們多少位嘉賓呢？”

    “每位嘉賓隨機(jī)抽取十位廚師的菜，同時(shí)，他們也擁有三票的特權(quán)，可以選擇沒有被抽到的廚師的食物?！?/br>
    一聽到嘉賓中有厭食癥患者，在場(chǎng)不少的廚師臉色都變了變。

    進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，有一些事情就是沒見過也會(huì)聽說過。

    厭食癥患者應(yīng)該是廚師最不想面對(duì)的食客之一了，無論自己做得多好，都無法得到對(duì)方的肯定，心里其實(shí)挺挫敗的。

    “現(xiàn)在，開始抽取?！?/br>
    許秧盯著屏幕，看著每個(gè)嘉賓的編碼下面是一個(gè)個(gè)灶位。

    許秧剛好在綠9，她看了下，徐知聞沒抽中自己。

    楊霞卿他們顯然也瞧見了，不由有些遺憾，好在他們手中還有三票，可以去吃沒有被抽到的廚師的。

    許秧看著先來到自己面前的嘉賓，她穿著一件大紅色的羽絨服，襯得她皮膚很白。

    但是她的眼睛，讓許秧明白，這是一個(gè)厭食癥患者，她其實(shí)沒有品嘗的欲·望。

    “您要試試嗎？”許秧笑瞇瞇地問，“我用的蓮藕、梨子、蜂蜜調(diào)的，紫薯圓包了蓮藕餡。”

    “坐了一個(gè)多小時(shí)，喝一杯溫?zé)岬纳徟豪孀又桑蜃剃?，?duì)身體也有好處?！?/br>
    女嘉賓沒有說話，盯著許秧臺(tái)子上的蓮藕梨子汁瞧。

    倒是后面過來的一位男嘉賓很感興趣，遞給許秧他的杯子，“我嘗一嘗吧，只喝過珍珠奶茶，還沒喝過珍珠蓮藕梨子汁呢。”

    許秧給這位男嘉賓盛了一杯，看向這位女嘉賓。

    女嘉賓扭頭看著男嘉賓一口氣喝完了一杯，拒絕著紫薯圓，一臉的驚喜，“這味道挺特別的，挺好喝的，我能再來一杯嗎？”