兩人聊著，車子一路往出城的方向開，在邊緣的一個工業(yè)園停了下來。

    這一片都是跟食品相關(guān)的工廠，許秧抬頭一看，就瞄見了好幾個耳熟能詳?shù)呐谱印?/br>
    車子在園區(qū)末尾的一家工廠前停下，得了消息的經(jīng)理鄭國藝已經(jīng)等在了門口。

    工廠有一些舊了，上一家本來是做的火鍋料、冷凍水餃、冰棒一類的，后來因?yàn)榻?jīng)營不善倒閉。

    工廠里本來的設(shè)備變賣的變賣，清理的清理，先就是個空殼子。

    鄭國藝拿出一次性口罩遞給李知秋和許秧，帶著他們往廠區(qū)走去，同時介紹了這家工廠的一些基本情況。

    廠房比較舊，部分墻面脫落，還能看出一些機(jī)器存在過的痕跡。

    有一些工人在刮墻，還有兩個人拿著筆和本子邊聊邊寫著，鄭國藝介紹說，那是廠房設(shè)計師。

    轉(zhuǎn)了一圈，鄭國藝把幾人帶到了原來的辦公室，這里整了桌椅茶具，正好能邊喝茶邊商談。

    這個廠比許秧以為的還要大，她并不覺得慌，反而有點(diǎn)激動，廠大，意味著生產(chǎn)量可加大，品種可增多。

    許秧側(cè)頭問李知秋：“秋姐現(xiàn)在都吃素嗎？”

    李知秋想了想說：“沒有，應(yīng)該會以素食為主，rou吃的少。”

    “那食品廠就主要生產(chǎn)素食吧，除了綠豆糕，秋姐有別的建議嗎？”

    “我們主做零食還是中式甜點(diǎn)？類似于酸辣海帶絲這類的涼菜也行?！?/br>
    “那一樣樣來，先把綠豆餅做起來，再在這基礎(chǔ)上繼續(xù)開發(fā)?！痹S秧說道。

    對面的兩個設(shè)計師沒有說話，不生產(chǎn)rou類產(chǎn)品，一些相關(guān)的設(shè)計就可以取消了。

    他們把大概設(shè)計思路說了下，給李知秋和許秧看簡圖。

    雖然廠房老舊，但改造也不是不行，許多步驟幾乎可以實(shí)現(xiàn)全自動化了。

    雖然設(shè)計圖很簡略，但一目了然，李知秋和許秧還是挺滿意的。

    離開工廠的時候，許秧從車窗往后看，心想，她這是抱上了一根粗大·腿了吧。

    如果單靠她自己，十年內(nèi)她都不一定能弄下這樣的廠房。

    李知秋把許秧送回家，許秧就留她吃晚飯。

    李知秋進(jìn)院子就看到了劉瑩在二樓陽臺收衣服，視線掃過她的肚子，眼底流露出絲絲羨慕和哀傷。

    劉瑩看到許秧她們回來，招了招手：“秧秧，你們回來了，我飯還沒煮呢?！?/br>
    “嫂子，沒事，我來弄?！?/br>
    李知秋拿了一張小馬扎坐想廚房門口幫忙擇菜，一旁許秧剛把電飯鍋的煮飯鍵按上，她喜歡這種溫馨的感覺。

    晚上四個人吃飯，許秧打開冰箱，發(fā)現(xiàn)了一袋正方形豆干，還有一包的娃娃菜。

    她瞬時有了想法，就做一道娃娃菜豆腐煲。

    這種豆干是厚的，但不會很干，整塊放進(jìn)鍋里中小火煎得兩面金黃，用鏟子分成四份，再把切口煎黃。

    砂鍋鍋底鋪上娃娃菜，煎好的豆腐放進(jìn)去，鍋底的剩油加入蔥頭爆香，再加入生抽、好友等調(diào)成料汁，倒入鍋中即可。

    這與上回的嫩豆腐做的豆腐煲做法幾乎一樣，不過豆腐的口感完全不同。

    豆干的內(nèi)里并不嫩，但是在熬煮的過程中會吸汁，咬一口汁水四溢。

    這樣的做法，還有日本豆腐、老豆腐、香干等，不同的食物搭配，總會融成不一樣的美味。

    不過今晚的重點(diǎn)并不是豆腐煲，而rou末蒸芋頭。

    芋頭切成長條形，用鹽稍微腌一下，在大碗里擺放好。

    鍋里熱油，加入肥瘦均勻、腌漬好的rou末，炒得微微發(fā)黃，再蓋到芋頭上，放鍋里蒸即可。

    正好的rou末芋頭端出來，撒上蔥花，熱油澆上去，超級香！

    芋頭松軟，筷子輕輕一夾就斷，粉粉糯糯的，有一點(diǎn)點(diǎn)咸，又有rou味和蔥香，令人回味無窮。

    rou末和蒸煮過程中形成的湯汁混合，用來拌飯，同樣好吃。

    許秧又做了花菜炒雞胸rou、蠔油生菜，晚飯就好了。

    李知秋喜歡豆腐煲里的娃娃菜，還有蒸芋頭。

    回去的路上，她就在想，自己會喜歡許秧做的菜，或許是因?yàn)樗鼈冏屗钌罡惺艿搅思业母杏X。

    李知秋突然想多學(xué)幾道菜了，等有了孩子，她可以做給她/他吃。

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    第141章 春菜湯

    工廠修整的進(jìn)度很快， 鄭國藝會定時發(fā)照片在小群里，許秧和李知秋也會討論一下。

    關(guān)于綠豆餅需要的原材料和品級，她都交給了鄭國藝， 還有工人的招聘和培訓(xùn)，都是不輕的任務(wù)。

    許秧給自己做了個計劃表，學(xué)習(xí)時間壓縮得緊，社團(tuán)的活動若是遠(yuǎn)點(diǎn)，她也就沒參加了。

    三月中旬， 許爸許媽終于看中了一家店鋪， 以合適的價格買下。

    貸款的時候，老兩口其實(shí)有好幾晚都沒好好睡覺。

    他們詢問過好多人，都說銀行貸款是不用擔(dān)心的，只要正常還款就行。

    許爸許媽之前是真的被網(wǎng)貸嚇壞了， 如果可以， 他們也不想貸款，可是想象房租， 想想生意，只好咬牙做了。

    這家店鋪的位置跟許爸許媽他們現(xiàn)在租的這間是在同一排， 不過更靠近小區(qū)門口，也更大，門口還有一塊空地。

    如果城管管得不嚴(yán)， 桌椅完全可以擺到門口來。

    許秧回家的時候，親自去新買的店鋪看了又看， 親眼看了，才知道這比照片上的更大，但價格也貴。

    每個月要還將近兩萬的貸款，要還二十年， 許爸許媽心里壓力大，已經(jīng)計劃著換店鋪后，店里要增加什么新品種了。

    家里的生意有了新目標(biāo)，每個人都是干勁十足。

    許秧這次回來，她打算讓大哥大嫂把脆腸給停了。

    她看到劉瑩挺著大肚子干活時，就有些提心吊膽。

    許澈和劉瑩不是很樂意，但許爸許媽卻是站在許秧這邊的，兩口子不用做脆腸了，反而不知道要干啥了。

    許秧想了想，干脆給她們報了個新手父母的學(xué)習(xí)課程，如何泡奶粉、換尿布？怎么抱才不會傷到孩子？

    一系列新手父母可能會碰到的問題，這個課程全都會教。

    許媽也沒想到還有這種地方，她驚訝之余又松了口氣。

    “按照我本來的打算，等瑩瑩生了，我就讓阿澈來店里幫忙，我回去照顧她?！?/br>
    “媽，要不就在這小區(qū)里租一套房子？嫂子在這里坐月子，你去看也方便。”

    “這確實(shí)是個好主意，但這得問問你嫂子，萬一她更喜歡待在熟悉的地方呢？”產(chǎn)婦的心情很重要的。

    許媽現(xiàn)在手機(jī)玩得溜，看一些小視頻，也有看到產(chǎn)后抑郁癥的事兒，她還是擔(dān)心的。

    許秧想了想：“也是，那等嫂子生了再做決定吧?！眲摰南敕ê托那榇_實(shí)是更要緊。

    “嗯，秧秧，你店鋪找到了？”許媽遞給許秧一個獼猴桃。

    “還在看，合適的位置不好找?！辈荒芫嚯x學(xué)校太遠(yuǎn)，位置也不能太鬧或太破，畢竟做私廚的，本身環(huán)境就很重要了。

    許媽用勺子挖著獼猴桃，“你還在上學(xué)，一天就只做一兩桌，租個店面也太貴了?！?/br>
    “要我說，你租一套房子，就跟招待親戚朋友一樣來招待客人，不更好？而且你平時要是不想住校了，也可以住租的地方?！?/br>
    “……”許秧聽著有點(diǎn)懵，還能這樣？

    “這會不會太奇怪了？”

    “不會??！”許媽搖頭，“我就知道有人在家里做菜，然后賣給小區(qū)里其他人家的?！?/br>
    “這也不知道可行不可行，我問問吧?！痹S秧還是覺得不靠譜，如果租的套房，那營業(yè)執(zhí)照這些怎么辦下來？

    不辦的話，她心里又不安穩(wěn)，總覺得在干啥壞事似的。

    朋友圈里，對這事最有發(fā)言權(quán)的應(yīng)該是陳顯陳師傅了，或許他可以給予一點(diǎn)意見。

    在許秧信息發(fā)出去沒多久，陳顯就發(fā)過來了視頻：“小許，你要開私房菜？選好在什么位置了嗎？”

    許秧手機(jī)聲音開得很大，見店里其他人都看過來，忙調(diào)?。骸瓣悗煾担疫@半個多月都在發(fā)愁這個事兒，跑了好幾個地方都沒合適的，我媽剛給了個意見，我就先來問您了?！?/br>
    “在套房里，很多證件不好辦下來的?！标愶@想了想，“這樣吧，你想選在哪一片，我?guī)湍銌枂??！?/br>
    “我在桂大上學(xué)，就選大學(xué)城附近吧。若是太遠(yuǎn)，我出行也不方便?！?/br>
    “大學(xué)城附近？我問問，應(yīng)該是有適合你的小店鋪?！?/br>
    過了一會，陳顯又問許秧：“你這私房菜館賣你自己釀的酒嗎？”

    “會賣一點(diǎn)?！?/br>
    “成，到時候給我留兩壇子，我弄兩個小菜吃?！标愶@現(xiàn)在下廚，更多的是招呼親朋，倒是在幾家知名飯店有掛名，時不時會去走一圈，指點(diǎn)下。

    “沒問題。”許秧爽快地應(yīng)下，她上回裝酒，家里那壇子剩的還挺多的，裝兩瓶兩斤的足夠了。

    “秧秧，這是誰呀？”許媽好奇地問，她女兒現(xiàn)在的人脈似乎很廣。

    “一個朋友的師父，很有名的廚師?！痹S秧也不知道怎么解釋，干脆簡略說了下。

    許媽沒有多想，“你請人家?guī)兔?，下回多帶點(diǎn)別的東西上門道謝。”

    許秧回到家里，先去背陰那間庫房里查看自己釀的酒。

    結(jié)果她發(fā)現(xiàn)了啥？酒壇子都快要見底了？

    許秧有些哭笑不得，她猜得到估計是許爸喝的。

    不過許媽不會允許他喝太多，所以有可能他送人或是賣掉了。

    許秧拿起手機(jī)，跟陳老爺子說酒被喝光了，重新釀需要時間。

    陳顯倒是不介意，回了條語音：“你什么時候釀，介意觀摩嗎？”