“三號(hào)，我一二號(hào)都會(huì)在店里，大爺要是有空，可以來(lái)試菜?！?/br>
    “有空，我整天閑著呢?！蔽槭⒙∧睦锊辉敢猓凑譀](méi)地方去。

    許秧把伍盛隆送走，繼續(xù)整冰箱。

    她rou類買的不多，明天得早起去市場(chǎng)，不過(guò)龍景灣有點(diǎn)偏，一直跑市場(chǎng)也不是辦法。

    看來(lái)得找個(gè)質(zhì)量不錯(cuò)又穩(wěn)定的供應(yīng)商了。

    許秧想著，拿出雞rou解凍，稍微浸泡去除血水和雜質(zhì)，入睡前腌好，明天就可以拿來(lái)烤了。

    許秧把一樓的燈關(guān)了，只留廚房一盞小燈，自己上了二樓，準(zhǔn)備進(jìn)入小程序，設(shè)定一下開業(yè)一周的菜單。

    于承禹幫忙寫的小程序，運(yùn)載流暢，頁(yè)面背景是一張山水畫，青靈食肆四個(gè)字清晰明了。

    許秧進(jìn)入后臺(tái)，先設(shè)置菜單。

    菜單可輸入菜名、價(jià)格，上傳圖片，可選臺(tái)前是否可見。

    許秧想了想，一次性輸入數(shù)個(gè)菜名，并都點(diǎn)臺(tái)前可見。

    然后她從微信進(jìn)入這個(gè)小程序，發(fā)現(xiàn)進(jìn)入頁(yè)面是有幾秒的動(dòng)圖展現(xiàn)，點(diǎn)開菜單，自己剛才輸入的幾個(gè)菜名全都在。

    許秧看著這張菜單，總覺(jué)得有哪里不對(duì)。

    她想了想，把小程序發(fā)給楊霞卿，請(qǐng)她幫忙看看。

    楊霞卿那邊回復(fù)很快，發(fā)了視頻過(guò)來(lái)：“秧秧，晚上好，你吃了嗎？咦，你不在家嗎？”

    “沒(méi)回去，今晚在店里過(guò)夜，剛才的我給你發(fā)小程序，有問(wèn)題嗎？” 許秧站起來(lái)，拿著手機(jī)給楊霞卿看這二樓的格局。

    “有，怎么沒(méi)有數(shù)量？”楊霞卿奇怪地問(wèn)，“如果有的人喜歡吃一樣菜，想要點(diǎn)兩份呢？”

    許秧點(diǎn)頭：“還有什么問(wèn)題？”

    “你要不要弄一個(gè)會(huì)員？可以打幾折，或者節(jié)假日額外送吃的？”楊霞卿暗搓搓地想著，以她的手速，肯定能搶到。

    “會(huì)員這個(gè)不急，就這個(gè)菜單來(lái)說(shuō)，你覺(jué)得呢？”

    “我看看?！睏钕记淠_往前面踢了踢，把葉向東的手機(jī)要過(guò)來(lái)，找到這個(gè)小程序。

    葉向東不能玩手機(jī)，也湊過(guò)來(lái)一起看。

    許秧摸著下巴，看著視頻對(duì)面的湊在一起的兩個(gè)頭，這么晚了還在一塊，感情很好嘛。

    “許秧，弄一個(gè)留言區(qū)或是客服區(qū)吧，客人好給反饋?！比~向東提議道。

    “我看還是別了，秧秧，你可別弄什么留言或客服，能煩死你，有啥事到店里跟你說(shuō)不就成了？或著訂單里備注。”

    楊霞卿則反對(duì)這個(gè)提議，開店做生意，總會(huì)碰到千奇百怪的客人，能減少麻煩就盡量減少麻煩。

    許秧認(rèn)真地把這一些建議記下來(lái)，確實(shí)有不少需要完善的地方。

    她想著，把這些建議發(fā)給于承禹，“不好意思，如果你有空，這兩天能把小程序優(yōu)化下嗎？”

    “是我考慮不周了?！庇诔杏硇畔⒒氐每欤拔医又{(diào)整。”

    于承禹花了不到半個(gè)小時(shí)就把小程序改好并優(yōu)化，他發(fā)給許秧并說(shuō)：“在開業(yè)前試用下程序，我好及時(shí)調(diào)整?！?/br>
    許秧跟楊霞卿視頻，就在聊菜單，一種食材可以衍生出數(shù)十種做法，菜單可以做得靈活一些。

    她掛斷視頻后，看到于承禹的話，點(diǎn)進(jìn)去重新設(shè)置菜單。

    明天要試做的菜她都想得差不多了，烤雞、釀豆腐、香菇煲、芋泥、粉蒸rou、白切rou等等。

    許秧弄好后，再自己去小程序里體驗(yàn)，看點(diǎn)菜、預(yù)定、結(jié)算等是否足夠簡(jiǎn)單、流暢。

    說(shuō)實(shí)話，生意怎么樣她也不敢保證，反正盡可能地做到最好吧。

    臨睡前，許秧把兩只雞給腌好放冰箱冷藏，洗漱休息。

    接下來(lái)的幾天可是足夠她忙的。

    第二天一早，許秧采購(gòu)好食材回來(lái)，剛下車，就看到店門前已經(jīng)有人在等著了。

    “秧秧，我們來(lái)給你幫忙?！睏钕记渖焓掷巳~向東一下，笑瞇瞇地說(shuō)。

    許秧看了眼手機(jī)上的時(shí)間，七點(diǎn)半，難為他們兩個(gè)起這么早了。

    “進(jìn)來(lái)吧?！痹S秧打開門說(shuō)道。

    楊霞卿和葉向東連忙幫許秧把袋子提進(jìn)廚房，“秧秧，我們要幫忙做什么，你只管使喚。”

    她眼睛滴溜溜轉(zhuǎn)著，廚房里很干凈，沒(méi)有用得上他們的地方，再看廚房外，也是一塵不染。

    許秧打開冰箱，把采購(gòu)來(lái)的食材一樣樣擺放進(jìn)去。

    她看著一旁眼巴巴看著的楊霞卿，笑了笑，遞給她一把小青菜，“你洗一洗吧，等會(huì)炒了配粥?！?/br>
    “誒，看我的。”

    水池分作三個(gè)，rou和蔬果是分開，池子上有標(biāo)簽，倒是一目了然。

    許秧出門買菜前就把粥熬上了，昨晚視頻，她就猜到楊霞卿和葉向東會(huì)過(guò)來(lái)，多煮了兩人份。

    除了炒青菜、荷包蛋，再加上一碗rou末豆腐，早餐就足夠了。

    “秧秧，你上學(xué)，那晚餐沒(méi)法做很多桌吧？”楊霞卿舀了一大勺rou末豆腐放到碗里，稀飯香軟，rou末香酥，豆腐滑嫩，三者碰撞在一起后特別香！

    “看預(yù)定人數(shù)了，一般兩三桌吧?！痹S秧說(shuō)，“或許根本就沒(méi)客人呢?！?/br>
    “才不會(huì)！”楊霞卿立馬反駁道，“我只要有空就來(lái)。”

    葉向東點(diǎn)頭，許秧做的飯這么好吃，只要吃過(guò)的人，一定會(huì)經(jīng)常光顧的。

    “不過(guò)，要是除了預(yù)定的客人，臨時(shí)有客人進(jìn)來(lái)要接待嗎？”葉向東問(wèn)，總不能把客人往外趕吧。

    “這就要看緣分了?！痹S秧說(shuō)，如果沒(méi)什么客人的話，她不介意做一份福包飯。

    所謂的福包飯，就是不確定是什么菜，是豐盛還是簡(jiǎn)陋，會(huì)吃到什么，隨運(yùn)氣了。

    然而許秧一解釋，楊霞卿捧著臉說(shuō)：“天，這個(gè)福包飯我好喜歡！就是因?yàn)椴恢罆?huì)開出什么東西，反而才叫人期待，有點(diǎn)電影里的感覺(jué)?！?/br>
    葉向東點(diǎn)頭，有一些人就很鐘情于開福包，手氣越是不好越是想開。

    在游戲里，這類設(shè)置不要太多，但用在食肆里，出自許秧的手，才叫人萬(wàn)分期待。

    第150章 八寶烤雞

    進(jìn)入五月， 桂城的天氣已經(jīng)挺熱的了，不少年輕人已經(jīng)穿上了短袖。

    許秧也不急著準(zhǔn)備午飯，而是拉著楊霞卿做冷飲。

    飲料的調(diào)配說(shuō)起來(lái)不難， 關(guān)鍵是比例，使味道、口感最好。

    檸檬青桔是最常見的， 事實(shí)上， 許秧暫時(shí)也沒(méi)打算一次性研發(fā)多種口味，定期更換菜單就行。

    快到十點(diǎn)的時(shí)候， 許秧把腌好的雞取一只出來(lái)，又拿出了今天需要的菜。

    她并未認(rèn)真計(jì)算過(guò)自己做一頓飯的時(shí)間是多長(zhǎng)， 所以她得預(yù)留出足夠的時(shí)間來(lái)做準(zhǔn)備工作。

    從周一到周五，許秧下午的課最晚到五點(diǎn)，回到店里備菜， 再到客人到來(lái)的時(shí)間是足夠的。

    桂城上班族的晚餐時(shí)間向來(lái)晚， 六點(diǎn)半都算早了。

    許秧穿上圍裙， 打算把已經(jīng)炒得八九分熟的餡料塞進(jìn)雞肚子里， 這時(shí)店里又來(lái)三個(gè)人。

    于承禹、徐知聞還有劉陽(yáng)。

    劉陽(yáng)粉非常自來(lái)熟， 一到了就湊到玻璃窗前跟許秧打招呼：“嗨，許秧， 好久不見啊！”

    他最近出差了，想到自己錯(cuò)過(guò)了許家的滿月宴，就心疼得直捶胸口， 損失大了。

    許秧朝他們招招手，臉上露出笑容：“歡迎，先坐著休息?！?/br>
    楊霞卿一溜煙站起來(lái)，從冰箱里拿出飲料，取出杯子給幾人倒飲料。

    她走到徐知聞面前的時(shí)候， 低聲問(wèn)：“聞哥，你怎么沒(méi)說(shuō)你要來(lái)？”

    “我臨時(shí)決定的。”徐知聞?wù)f，他是蹭了于承禹的車來(lái)的，他本來(lái)是想三號(hào)再來(lái)的，既然有順風(fēng)車，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)。

    于承禹拿著手機(jī)，翻出小程序，試著預(yù)定訂單，發(fā)現(xiàn)人數(shù)已滿，沒(méi)辦法再預(yù)定了。

    他拿出一臺(tái)小筆記本，開機(jī)，切入后臺(tái)查看訂單詳情，確認(rèn)是許秧限制了，用餐人數(shù)，而不是小程序的問(wèn)題。

    他經(jīng)手的軟件不知有多少，第一次對(duì)一個(gè)小程序這么緊張。

    他也沒(méi)有多想，只希望以后能每天搶到個(gè)用餐名額。

    于承禹蓋上屏幕，就聽到楊霞卿在跟徐知聞、劉陽(yáng)說(shuō)福包飯的事，幾人臉上都非常期待。

    他也不例外，如果他每一天都能預(yù)定到晚餐，是不是每一天吃的飯菜都不一樣？

    于承禹瞇著眼，腦中有了一個(gè)主意。

    許秧把烤雞送入蒸烤箱，設(shè)定好，接著把飯煮上，然后處理食材。

    一個(gè)個(gè)裝著不同食材的小盆在料理臺(tái)上一溜擺開。

    粉蒸rou上鍋后，許秧開出處理rou餡，做釀豆腐。

    釀豆腐的做法多種多樣，許秧把老豆腐切成三角片，放進(jìn)鹽水里浸泡一會(huì)。

    rou餡加入少許胡蘿卜碎、馬蹄或是白地瓜碎、醬油胡椒粉等拌勻，用小刀在三角形豆腐皮劃開一道口子，用刀尖把rou餡塞進(jìn)去。

    許秧的速度快，十幾片鼓鼓的豆腐就在圓盤里擺了一圈。

    平底鍋倒油，放入豆腐煎得兩面金黃后，就會(huì)有好幾種吃法。

    把豆腐撥到一旁，加入蔥頭洋蔥爆香，倒入調(diào)好的醬汁，收汁后再撒上一點(diǎn)蔥花和香菜即可。

    煎好的豆腐也可以不加入醬汁煮，直接蘸蘸料干吃。

    前一種外皮韌，掛上了醬汁，咬一口，豆腐里的rou汁、醬汁都爆開來(lái)。

    后一種口感，外皮香脆，內(nèi)里軟嫩，rou餡鮮嫩多汁，無(wú)論是配上干辣椒碟，還是醬油醋，都一樣好吃。

    楊霞卿聊著天，眼睛卻瞅著廚房，油煙機(jī)的聲音有點(diǎn)大，效果也好，他們一點(diǎn)香味都沒(méi)聞到。

    她抿抿嘴，打開廚房的門，“秧秧，還有什么需要我?guī)兔Φ膯幔俊?/br>
    “不用，我一個(gè)人就行了。”今天要做的菜不算多復(fù)雜，時(shí)間長(zhǎng)的已經(jīng)下鍋，其他的卡著時(shí)間就行。