“抹茶紅豆燒仙草。今天八折?！睏铊靼褵刹菽龎K都劃碎了，就摘下食品手套。他掏出手機(jī)熱情地對(duì)那對(duì)男女，尤其是女孩子說(shuō)：“你們加我的微信，以后新品糖水都是八折，任何時(shí)候光顧，糖水都可以打九折?！?/br>
    男孩子見(jiàn)自己女友要加楊梓的微信，他立即打開(kāi)微信說(shuō)：“我加了。”

    女孩子收了手機(jī)，轉(zhuǎn)頭問(wèn)甘露：“你是這店里的師傅？”

    “是啊。我是來(lái)應(yīng)聘這店里的經(jīng)理。剛才的雙皮奶好吃嗎？”

    女孩點(diǎn)頭：“味道不錯(cuò)。”

    “你再?lài)L嘗這個(gè)，這個(gè)也很不錯(cuò)的?！备事兜男θ堇锊刂┪⒌男M惑。

    第5章 5煲仔飯   久無(wú)生氣的店子，好像瞬間在……

    站在柜臺(tái)前的那個(gè)男孩子，看著賣(mài)相非常好的甜品，瞥一眼躍躍欲試的女友，趕緊打開(kāi)微信要付款，他順口問(wèn)了一句：“多少錢(qián)啊？”

    楊梓看甘露，甘露猶豫了一下說(shuō)：“十六塊?！?/br>
    那男孩子立即掃了楊梓的微信，付款后端走了這碗色彩誘人的抹茶紅豆燒仙草。而他與女友的走動(dòng)也吸引了別人的目光。那碗層次鮮明、令人女孩子看了就想品嘗的抹茶紅豆燒仙草，立即令其余的男子也到柜臺(tái)前的問(wèn)詢(xún)。

    “新品嘗鮮，打完八折是十六塊。”楊梓這回鎮(zhèn)定地、溫和地向自己的同齡人介紹。“這最下面是燒仙草，女孩子都喜歡吃的。牛奶是今天新鮮的，水果也都是新鮮的。對(duì)了，你們加我的微信，以后新品嘗鮮都是八折。還有任何時(shí)候過(guò)來(lái)吃飯，糖水都打九折?！?/br>
    加商家的微信如今就不算個(gè)事兒，這年月的誰(shuí)還少加了不成，吃著好會(huì)常來(lái)，不好再刪唄。

    幾個(gè)年輕男子站在柜臺(tái)那兒，盯著甘露把切好的燒仙草碎丁放碗底，看著她加牛奶、奶泡、鋪水果粒等，然后幾個(gè)人按著付款的順序，迫不及待地端走成品……甘露臉上的笑容也隨著越來(lái)越深。

    “哎，楊梓，你趕緊拉一個(gè)群，以后可以向他們發(fā)放最新糖水消息。”甘露把最后一片檸檬插到玻璃碗邊裝飾，然后仔細(xì)端詳、擺放玻璃碗的位置，掏出手機(jī)拍照、發(fā)朋友圈。

    楊梓也跟甘露拍照，他還馬上動(dòng)手拉了一個(gè)美食群，把店名設(shè)置為群名，接著還舉一反三地對(duì)甘露說(shuō)：“我是不是該把這群的二維碼散出去，進(jìn)群便有糖水的九折優(yōu)惠，新品八折嘗鮮??？要不要三十個(gè)點(diǎn)贊就可以進(jìn)店免費(fèi)領(lǐng)一碗糖水？”

    “應(yīng)該啊！楊梓，你說(shuō)我剛才的那個(gè)定價(jià)合適嗎？”

    “合適啊。他們不是都挺痛快地買(mǎi)了，有什么問(wèn)題嗎？”

    “那個(gè)我是想說(shuō)水果撈比我們的貴多了?！?/br>
    “沒(méi)事兒。這店原來(lái)的價(jià)位就比水果撈便宜的?！睏铊鞑辉谝獾鼗卮??！斑@店原來(lái)主要靠隨時(shí)可以吃飯掙錢(qián)，甜品只是附加的，每個(gè)季節(jié)最多只有三五個(gè)品種?！?/br>
    甘露想著原來(lái)的那幾份四季菜單，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“如果不是需要特別技能的崗位，比如做腸粉的，其它的像煮粉、煮面的師傅，應(yīng)該不難招吧?！?/br>
    “應(yīng)該不難?！睏铊魑⑽⒂行┌l(fā)愁?！翱蛇@也好幾天了，根本就沒(méi)人來(lái)應(yīng)聘?！?/br>
    “嗯——我覺(jué)得啊，楊梓，你要是招煮粉、煮面的師傅，不必限男女，年齡也不必三十歲以下。四、五十歲的女人，誰(shuí)都會(huì)做那些事的。嗯，我是說(shuō)你看那些什么蘭州拉面館、沙縣小吃，還有一些中式的小快餐店，除了必要的崗位有專(zhuān)業(yè)師傅，其他人的年紀(jì)我看都是四五十歲的女人?！?/br>
    “那些崗位我本來(lái)也沒(méi)有苛求年紀(jì)。只要求身體好，能干活就行。但做蔥油餅的，那個(gè)得會(huì)發(fā)面。還有手搟面也同樣要有技術(shù)?？蓪?zhuān)門(mén)招一個(gè)白案的師傅也不成，這小店能賣(mài)出去的蔥油餅和手搟面不多?！睏铊魑⑽櫭?。他在招人前也曾仔細(xì)研究過(guò)原來(lái)的菜單。

    甘露回想自己從記事兒起就沒(méi)見(jiàn)祖母、外祖母和母親，沒(méi)見(jiàn)任何一個(gè)女性長(zhǎng)輩發(fā)面蒸饅頭，也沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)家搟面條，便說(shuō)：“會(huì)發(fā)面和搟面條的，那得是北方人吧？南方人都是吃?huà)烀妫瑳](méi)看誰(shuí)在家發(fā)過(guò)面的?！?/br>
    “你說(shuō)的是。如果實(shí)在找不到合適的人，就先暫時(shí)取消這兩樣面食。有米線、米粉也可以的。”楊梓不強(qiáng)求能一舉恢復(fù)外婆活著時(shí)候的菜單。

    “但是吧，楊梓，我的意思是說(shuō)的那些四、五十歲的女人，可能來(lái)你這店里打工的，她們基本不會(huì)上網(wǎng)找工作?！?/br>
    “她們不會(huì)上網(wǎng)？”楊梓震驚了。“這年代還有不會(huì)上網(wǎng)的人？”

    “是啊。我家原來(lái)在鎮(zhèn)子邊上，現(xiàn)在擴(kuò)大到鎮(zhèn)子里了。我家鄰居的那些嬸嬸們，她們那個(gè)年齡段的女人，兒女不是出去打工就是成家單過(guò)。她們或是在家煮飯、搞衛(wèi)生，再不就是看電視、打麻將，偶爾有人離開(kāi)鎮(zhèn)子到縣里找工作，那也都是熟人介紹去的。要讓她們到網(wǎng)上找活干，估計(jì)她們沒(méi)人領(lǐng)著都不會(huì)出鎮(zhèn)子?！?/br>
    甘露慢慢把自己的對(duì)那個(gè)年齡段女人的認(rèn)識(shí)，也就是與自己母親年齡相仿的那些女人，她們不會(huì)上網(wǎng)找工作的實(shí)際告訴給楊梓。

    楊梓膛目結(jié)舌，現(xiàn)在還有過(guò)這樣生活的人啊。

    接著，甘露還給楊梓分析：“你這店給的工資，只能找不是市內(nèi)的。我聽(tīng)說(shuō)有的做鐘點(diǎn)工，一天做兩家，一個(gè)月下來(lái)都不止5000塊呢?！?/br>
    楊梓倒是知道市內(nèi)鐘點(diǎn)工的收費(fèi)，他順著甘露的話(huà)說(shuō)：“既往招的工人，也多是外地的。我這次開(kāi)革了全部人，就是那些人差不多都是原來(lái)經(jīng)理的老鄉(xiāng)，他們合伙蒙騙我。但凡有一個(gè)能告訴我一聲，這店都不會(huì)敗到這樣?！?/br>
    氣憤填膺的楊梓，年輕的臉上滿(mǎn)是被信賴(lài)之人背叛后的憤怒。他的抱怨，令他那溫和的氣質(zhì)失色，好像是瑩潤(rùn)剔透的骨瓷，蒙了一層塵埃。

    甘露非常想馬上擦掉那塵埃。

    恰在這時(shí)，楊梓的手機(jī)傳來(lái)語(yǔ)音對(duì)話(huà)的請(qǐng)求聲。

    楊梓拿起手機(jī)看。

    “是宋清輝。”

    他點(diǎn)了接通，就聽(tīng)宋清輝說(shuō)：“老楊，我快到你那家店了。有幾個(gè)留校不回家的同學(xué)也跟我一起來(lái)了。嗯，還有人在系群里轉(zhuǎn)發(fā)了你剛才那碗抹茶紅豆燒仙草，都問(wèn)你怎么做的呢?！?/br>
    “那是甘露做的，不是我。我就給她打下手來(lái)的?！?/br>
    “哎，老楊，你什么時(shí)候追到我高中的班花啦？她不說(shuō)我都不知道你認(rèn)識(shí)她?！?/br>
    楊梓偷偷看一眼甘露，拿著手機(jī)走開(kāi)了幾步。對(duì)著手機(jī)低聲說(shuō)：“你要過(guò)來(lái)免費(fèi)幫忙干活嗎？”

    “那你得包吃包住?！?/br>
    “好?！睏铊餍χ鴳?yīng)了，結(jié)束了通話(huà)。他轉(zhuǎn)頭對(duì)甘露說(shuō)：“宋清輝來(lái)了，要我包吃包住。還帶了我?guī)讉€(gè)同學(xué)。我們得準(zhǔn)備晚飯，不然今天的營(yíng)業(yè)額都不夠給他們叫外賣(mài)的?！?/br>
    “做什么？”甘露環(huán)顧一下干干凈凈的廚房，連一片菜葉也沒(méi)有。

    楊梓打開(kāi)手機(jī)開(kāi)始搜索起來(lái)，他突然問(wèn)甘露：“做煲仔飯如何？柜子里有不少砂鍋，我剛才查庫(kù)存有臘腸，再買(mǎi)幾把青菜就可以了?！?/br>
    “好啊。”甘露打開(kāi)手機(jī)，研究起煲仔飯的做法。

    宋清輝領(lǐng)著三個(gè)男生進(jìn)來(lái)時(shí)，正好看到楊梓和甘露肩并肩站著看手機(jī)，倆人的面前是那幾碗層次分明、色彩絢麗、引人入勝的抹茶紅豆燒仙草。宋清輝劃拉一下手機(jī)，給低頭沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己的俊男靚女拍照，順手就發(fā)到班級(jí)群里。

    “楊梓?！迸c宋清輝同行的人開(kāi)口。

    “哎呀，你們到啦。我這兒好找吧？”楊梓放下手機(jī)跟同學(xué)打招呼?？粗鴰讉€(gè)同學(xué)都走得臉上見(jiàn)汗了，便一人遞過(guò)去一瓶水。

    “好找，就是坐完地鐵之后不好轉(zhuǎn)車(chē)。”

    “從地鐵站走過(guò)來(lái)也沒(méi)多遠(yuǎn)。”

    宋清輝笑著跟甘露打招呼：“我還以為你放假就回家了。”

    “沒(méi)有。在找實(shí)習(xí)單位呢。你怎么也沒(méi)回家？”

    “回家還不如在宿舍舒服。還能看看書(shū)，為考研做點(diǎn)兒準(zhǔn)備?！?/br>
    “你們都要考研嗎？”

    “是啊。我們學(xué)醫(yī)的，不說(shuō)讀博士，要是沒(méi)個(gè)差不多的碩士導(dǎo)師，想留在廣州的三甲醫(yī)院都是做夢(mèng)呢?！?/br>
    就業(yè)形式的嚴(yán)峻，對(duì)任何大學(xué)、任何專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生都是人生的第一關(guān)。

    夕陽(yáng)投射到馬路對(duì)面的櫥窗上，反射過(guò)來(lái)的光暈，令這幾個(gè)背光的年輕人面目有些模糊。楊梓打開(kāi)店里的燈，對(duì)宋清輝等說(shuō)：“我去買(mǎi)青菜，晚上給你們做煲仔飯吃。你們先隨便坐，想吃什么自己動(dòng)手做?！?/br>
    宋清輝對(duì)開(kāi)始量米的甘露說(shuō)：“我?guī)湍阕鳇c(diǎn)兒什么？”

    “洗六個(gè)砂鍋。”甘露指使積極免費(fèi)幫忙的宋清輝。

    “好啊。哎，甘露，你跟楊梓怎么認(rèn)識(shí)的？”宋清輝一邊干活一邊打聽(tīng)?！皸铊骺墒轻t(yī)大有名的不搭理女生?！?/br>
    “噢？他怎么不搭理女生了？我看他說(shuō)話(huà)、對(duì)人的態(tài)度都挺好的啊?！备事短悦?。

    宋清輝笑笑：“那是對(duì)你！別的女生找他說(shuō)話(huà)，他就只笑著看人說(shuō)話(huà)，然后能擠出一個(gè)字都算是好的?！?/br>
    “哎呦，楊梓還是走高冷路線的啊。真沒(méi)想到啊?！备事吨笓]宋清輝把砂鍋底的水擦干，自己在鍋底薄薄地摸上一層花生油，把盆里的米分到六個(gè)砂鍋里，按照1：1.5的比例加熱水浸泡。

    “會(huì)切臘腸嗎？”甘露翻出來(lái)一包廣式臘腸。

    “會(huì)啊。不會(huì)也得會(huì)?！彼吻遢x看甘露把煲仔飯的圖片亮給自己看，他抻脖子看了一下說(shuō)：“我知道切什么樣的。沒(méi)做過(guò)煲仔飯，還沒(méi)吃過(guò)啊?！?/br>
    甘露不理他的饒舌，找了一個(gè)盤(pán)子，預(yù)備裝切好的臘腸。宋清輝切了半包臘腸，楊梓提著兩個(gè)大塑料袋回來(lái)了。

    “哎呦，你買(mǎi)了什么？這么多！”閑著沒(méi)事兒看手機(jī)的同學(xué)上前幫手要提。

    楊梓說(shuō)：“這個(gè)是雞蛋，不換手了。剩下都是青菜。不沉。”

    三個(gè)男生搶著去洗青菜。

    甘露朝回來(lái)的楊梓點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)宋清輝：“夠了?！?/br>
    宋清輝放下菜刀說(shuō)：“我這輩子是第一次拿菜刀。老楊，我的第一次給你了，你可得對(duì)我負(fù)責(zé)。”

    “行啊。以后店子里的切菜活都?xì)w你了。”楊梓很認(rèn)真地回答宋清輝。

    年輕人都在宋清輝的哀嚎中笑起來(lái)。

    “我加的熱水。能快點(diǎn)兒。”甘露開(kāi)始往米里放色拉油，每份半匙羹，楊梓跟在她后面用筷子攪拌。

    三人把六個(gè)砂鍋移到那一排煤氣灶上點(diǎn)火。用大火煮開(kāi)后立即轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮。甘露帶著防燙手套來(lái)回不停地轉(zhuǎn)動(dòng)砂鍋。

    隔了幾分鐘，切完姜絲的宋清輝問(wèn)：“差不多了吧？”

    楊梓戴手套掀開(kāi)蓋子。

    “嗯，差不多有8成熟了?！笔遣皇堑乃步胁粶?zhǔn)。甘露端了裝臘腸的盤(pán)子過(guò)來(lái)，把基本收了水分的米飯上鋪擺臘腸，姜絲，打一個(gè)雞蛋，蓋蓋子繼續(xù)小火燜。

    “再有五分鐘可以關(guān)火，再蓋著蓋子燜15分鐘就好?！辈趴赐甑馁Y料，都記得很清楚。

    甘露燒水準(zhǔn)備燙小油菜。楊梓接過(guò)同學(xué)洗好的小油菜，請(qǐng)他們?nèi)ネ饷孀瘸燥垺Ｈ齻€(gè)男生嘻嘻哈哈地出去了。

    水開(kāi)了，加鹽、加油燙小油菜，瀝水。準(zhǔn)備調(diào)味汁。燜好的米飯開(kāi)蓋，擺入小油菜，澆汁，拌勻，香味一下子就擴(kuò)散到整個(gè)店子里。

    久無(wú)生氣的店子，好像瞬間在煲仔飯的香味里復(fù)活了。

    從店門(mén)口經(jīng)過(guò)的人，看著店里坐了不少人吃飯，他們好奇地進(jìn)來(lái)，不僅端走了最后那幾碗抹茶紅豆燒仙草，還有人聞著香味、覷著楊梓同學(xué)們的砂鍋，直奔柜臺(tái)要吃煲仔飯。

    甘露和楊梓只好戀戀不舍地放下自己那剛嘗到滋味的煲仔飯，一個(gè)淘米一個(gè)洗砂鍋地忙起來(lái)。

    等甘露把米泡上，宋清輝進(jìn)來(lái)對(duì)楊梓說(shuō)：“老楊，我吃完了，我來(lái)切臘腸，你倆吃飯去?！?/br>
    第6章 6手搟面   他又想到那瑩潤(rùn)剔透的指甲和……

    這一晚的煲仔飯，斷斷續(xù)續(xù)地供應(yīng)到快九點(diǎn)，直到?jīng)]青菜了才算結(jié)束。甘露和楊梓約定明晚再在這面住，今晚她要回學(xué)校拿東西，然后就提前離開(kāi)。楊梓帶著其他人簡(jiǎn)單收拾了便打烊，那三個(gè)同學(xué)也回學(xué)校了，只有宋清輝留下來(lái)，跟楊梓一起住。

    倆人走進(jìn)小區(qū)上樓。

    宋清輝對(duì)楊梓說(shuō)：“老楊，你可以啊。我沒(méi)想到你和甘露居然只憑著一個(gè)煲仔飯，就能把生意弄得這么熱火?！?/br>
    楊梓實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)：“全是甘露的功勞?！?/br>
    宋清輝對(duì)楊梓擠擠眼，說(shuō)：“你看沒(méi)看咱們班的群消息？”

    “沒(méi)空兒看手機(jī)。這一晚上你都看著我是怎么忙的了。又誰(shuí)有什么新聞了？”楊梓推宋清輝一把，說(shuō)：“趕緊走。馬上到了。明天還要早起呢?！?/br>
    楊梓開(kāi)門(mén)，先帶了宋清輝去廚房。他從櫥柜里拽出來(lái)兩個(gè)床單、一個(gè)枕頭，塞進(jìn)宋清輝懷里說(shuō)：“這些都是消毒水泡過(guò)的。你喜歡哪屋就上哪屋睡。屋子里都有紗窗、風(fēng)扇，也都撒了藥水，沒(méi)蚊子的?！?/br>
    “好。你去沖涼，我自己來(lái)了?！彼吻遢x背著書(shū)包，抱著懷里的床單和枕頭，沒(méi)跟楊梓往主人房走。