酥皮下，白嫩的雞rou仿佛覆了層薄薄的光。

    明明周?chē)夹鷩坛臭[得很，行人們大聲喧鬧的聲音近在咫尺，但小吃車(chē)前邊卻是靜悄悄的。

    顧客們從隊(duì)伍后邊探出頭來(lái)，望著這鍋炸雞，幾乎是目不轉(zhuǎn)睛地盯著，一句話(huà)也不說(shuō)。

    “咕咕咕——”  這是肚子餓的聲音。

    “撕拉撕拉——”這是口水吞咽的聲音。

    舒挽挽把炸雞撈起來(lái)，油汁滴落在油鍋里，雞rou經(jīng)炸制后的香味一下子蕩開(kāi)。

    前邊的幾個(gè)顧客更是舍不得挪開(kāi)視線了。

    炸雞的份數(shù)不多，但是人氣卻很火爆，舒挽挽想了想，只能這樣做：“不好意思，炸雞每人限購(gòu)一份啊?！?/br>
    第一個(gè)拿到炸雞的顧客，顧不得燙，一手抓著袋子，另一只手用簽子戳到一塊雞rou。

    他臉上滿(mǎn)是笑容，大口大口地嚼著雞rou，嘴上粘了一圈油，時(shí)不時(shí)地發(fā)出一聲喟嘆。

    還在排隊(duì)的顧客，見(jiàn)到他吃的這么香，更覺(jué)得饑腸轆轆，雞rou的香氣一陣一陣地躥進(jìn)鼻子里來(lái)，他們看向炸雞的眼神更火熱了。

    *

    奶茶店員工小李很有效率，調(diào)休的時(shí)候，便到一中附近來(lái)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

    這邊都是居民樓，樓下是人行道，沒(méi)什么店鋪開(kāi)著，新開(kāi)的奶茶店顯然是沒(méi)有的。

    他往一中的偏門(mén)口走了走，這個(gè)地方管得不嚴(yán)，學(xué)生們向來(lái)在這里拿外賣(mài)。

    這一到偏門(mén)口，他就被這長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍給震住了。

    一輛淺綠的小吃車(chē)前，這粗粗一數(shù)，約莫排了二十幾個(gè)人，把那塊小小的地方是圍得水泄不通。

    要是在這邊擺個(gè)攤賣(mài)奶茶，不是比他們?cè)谏坛抢锟嗟阮櫩秃玫枚鄦帷?/br>
    這想法一閃而過(guò)，但是小李只是個(gè)普通員工，做不了主。

    他的眼珠子溜溜地轉(zhuǎn)著，左右掃視一番，又看出了點(diǎn)名堂來(lái)——

    不是所有攤子都這么火爆的，校門(mén)口那里也有兩家攤子，看起來(lái)像是賣(mài)狼牙土豆的，只有零星兩三個(gè)顧客。

    人氣少的攤位，顧客會(huì)自然而然地覺(jué)得那里不好吃，寧愿到人氣旺的攤位多排一會(huì)隊(duì)。久而久之，這就成了惡性循環(huán)。

    小李的肚子也有些餓了，當(dāng)下便選擇了最火爆的那家去排隊(duì)。

    排到他的時(shí)候炸雞已經(jīng)賣(mài)完了。

    小李還往油鍋里瞧了瞧，那里殘存了點(diǎn)酥皮的渣，空氣里似乎還殘存著炸雞的味道。

    他頗有些遺憾地說(shuō)：“老板，我要一碗涼面，正常辣椒就行?！?/br>
    “好嘞?！边@是一道清脆的聲音。

    小李這才仔細(xì)看了看老板的模樣，這是位年齡不大的女士，身上還有些書(shū)卷氣，她把頭發(fā)高高地挽起，再戴了個(gè)帽子把頭發(fā)全部包裹著。

    這么年輕，就能在校門(mén)口有家這么火爆的小攤，這老板也是很有幾分實(shí)力的。

    “再來(lái)杯燒仙草吧?！毙±顚?duì)這路邊攤的燒仙草不太信任，但是看見(jiàn)這6塊錢(qián)的價(jià)格，比他們奶茶店整整便宜了一半多，他也就想著買(mǎi)來(lái)嘗嘗。

    燒仙草和涼面的包裝都是以白色為主的，設(shè)計(jì)也是走淡雅古樸的黑白風(fēng)格。

    小李拿到的時(shí)候覺(jué)得這包裝很上檔次，這拿出去吃，別人根本看不出來(lái)是在路邊攤買(mǎi)的。

    他先嘗了嘗涼面——涼津津的面條仿佛是在深深的井水里泡過(guò)一般，細(xì)細(xì)品來(lái)，還有幾分甜味。

    辣椒的香氣從鼻子躥進(jìn)去，讓他整個(gè)人都精神了幾分。

    蔥香味在舌尖彌漫，咸度恰到好處，面條更是一點(diǎn)也不坨，他吃到最后，戀戀不舍地舔了舔牙縫。

    嘴里還殘存著點(diǎn)辣意，脖子處也冒著汗水，小李便又舀了口燒仙草吃——

    這……他的眼睛睜大了。

    軟軟的仙草凍有著細(xì)膩的口感，一點(diǎn)也不像是仙草粉能夠沖泡出來(lái)的，搭配的鮮奶奶味很濃郁，冰冰涼涼的口感一下子就去除了辣意。

    芋圓熬制得，比他們店里的老師傅熬得還要好，又有嚼勁又有著不膩人的甜味。

    小李徹底被折服了，他對(duì)這燒仙草是心服口服。

    對(duì)哦，這邊的燒仙草味道這么好，價(jià)格又這么便宜，學(xué)生當(dāng)然在這邊買(mǎi)了。

    小李找到了奶茶店訂單減少的源頭。

    但是他遲遲沒(méi)有挪開(kāi)步子，狼牙土豆看起來(lái)也很不錯(cuò)，缽仔糕也想嘗嘗……他轉(zhuǎn)身又排進(jìn)了隊(duì)伍里，準(zhǔn)備再買(mǎi)點(diǎn)吃的。

    這一下子，舒記的小吃他全嘗了個(gè)遍，吃得撐撐的，才心滿(mǎn)意足地離開(kāi)。

    *

    黃老板坐在自己的攤位里，也不眼巴巴地望著顧客了，只時(shí)不時(shí)地往舒挽挽那邊瞅。

    自打舒挽挽也開(kāi)始賣(mài)涼面涼粉之后，他這攤子的生意更是一落千丈。

    他本就是賣(mài)狼牙土豆和涼面的，現(xiàn)在每天賣(mài)出的份數(shù)少得可憐。

    哪怕就挨著這校門(mén)，哪怕不用排隊(duì)，學(xué)生們也愿意多走幾步路，多等會(huì)時(shí)間，在舒挽挽那里買(mǎi)小吃。

    他從一開(kāi)始不服氣，到后邊憤憤不平，再到現(xiàn)在，他已經(jīng)徹底認(rèn)命了。

    舒挽挽那的小吃就是味道好，他比不上。

    還有那勞什子添加劑的謠言，不知道被哪個(gè)學(xué)生知道了，還跑到他這里說(shuō)他污蔑人，見(jiàn)不得別人好。

    他的名聲也壞了些。

    黃老板也想過(guò)賣(mài)點(diǎn)什么別的小吃，但是他廚藝天賦不高，學(xué)了學(xué)別人的手藝也沒(méi)學(xué)到家。

    他旁邊的唐老板也是賣(mài)狼牙土豆的，生意雖則比他好一些，也是大不如前了。

    “唐老板，你這以后還在這邊擺攤嗎？”黃老板問(wèn)了問(wèn)這和他同病相憐的老板。

    唐老板的神色倒是輕松得很，沒(méi)生意的時(shí)候她也不著急。

    “我閨女拖了個(gè)關(guān)系，在景區(qū)里給我找了個(gè)地方，等過(guò)幾天，我就去春錦山里邊擺攤了?！?/br>
    她臉上掛著淡淡的笑容。這景區(qū)里可是個(gè)好地方啊，價(jià)格比外邊賣(mài)得貴，外地來(lái)的游客對(duì)小吃味道要求也沒(méi)那么刁鉆。

    黃老板更覺(jué)得苦悶了，敢情到最后就他一個(gè)人沒(méi)出路。

    不行，他也得換個(gè)地方擺攤了，在這里和舒挽挽比不過(guò)，換個(gè)地方不就行了。

    *

    此后幾日，小李中午的時(shí)候，總要到這邊來(lái)買(mǎi)小吃，他對(duì)這燒仙草更是情有獨(dú)鐘。

    這一日他吃了一杯還不過(guò)癮，又買(mǎi)了一杯，拎著它就到了店里。

    這奶茶店里裝修得是很不錯(cuò)的，貼著淡黃的墻紙，地上鋪著素白的瓷磚，只擺了四張木質(zhì)的桌椅。

    六月的下午，到處都被陽(yáng)光烤得火辣辣的，熱浪打得人心焦焦的。

    這外賣(mài)的訂單也就多起來(lái)，加冰的奶茶一向是很受歡迎的。

    小李跟著同事們忙了好一陣子，才有空坐下來(lái)喝杯水。

    他一個(gè)人坐到奶茶店的最角落里，偷偷地把買(mǎi)來(lái)的燒仙草打開(kāi)，用勺子舀著吃——

    整個(gè)人從上到下的每一個(gè)細(xì)胞都很舒暢。

    同事們都在玩著手機(jī)，沒(méi)人關(guān)注小李的動(dòng)向。

    他也就更放松了，伸著懶腰，慢慢感受仙草凍在舌尖彌漫的味道。

    “老板好！”同事們的聲音的在耳邊炸開(kāi)。

    小李打了個(gè)激靈，往奶茶店門(mén)口看去，那站了個(gè)高高瘦瘦的年輕男人。

    這“多多家奶茶店”的老板姓付，是個(gè)家里有礦的富二代，開(kāi)奶茶店只是因?yàn)樽约合矚g喝奶茶，純屬是開(kāi)來(lái)自?shī)首詷?lè)的，對(duì)營(yíng)業(yè)額并沒(méi)有特別高要求。

    老板也不怎么管事，一個(gè)月難得來(lái)一次店里。

    可今天湊了巧，付老板到大學(xué)城這邊找朋友聚會(huì)，下午的時(shí)候沒(méi)什么事，想起了自己的奶茶店，便順路來(lái)店里逛逛。

    他朝著員工們點(diǎn)點(diǎn)頭，在奶茶店隨意掃視了幾眼。

    其實(shí)也沒(méi)什么好看的，他喜歡喝奶茶，但是不知道怎么做，開(kāi)店的時(shí)候干脆就全部買(mǎi)最貴的設(shè)備，員工也是高價(jià)從別的奶茶店挖，選在租金最貴的地方開(kāi)店。

    一通錢(qián)砸下去，“多多家奶茶店”的水準(zhǔn)也在中上水平了，平日里生意很不錯(cuò)。

    付老板鼓勵(lì)了幾句：“大家辛苦了，這個(gè)夏天還有得忙的，回頭給你們發(fā)獎(jiǎng)金。”

    他要了杯招牌奶茶，就準(zhǔn)備走了，可是眼神的余光卻看到了角落的小李。

    老板來(lái)視察，小李自然是站著的，臉上掛著格式化的笑容，手交叉放在身前。

    只是他的小拇指在微微地顫著。

    他心里打著擂鼓，老板可千萬(wàn)別發(fā)現(xiàn)這杯燒仙草。

    付老板眼尖，一眼瞧出了小李桌上擺的飲品不是店里的包裝，心里當(dāng)下就有點(diǎn)不舒服了。

    我這奶茶店味道也不差吧，怎么員工還買(mǎi)外邊的吃。

    他的嘴角下撇著，走過(guò)去，拿起這杯小小的飲品打量了一番。

    外表上看是杯普普通通的燒仙草，包裝也很素雅，在底邊印著“舒記”兩個(gè)小字。

    小李看見(jiàn)老板把這杯燒仙草又放到桌上，然后，拍了拍他的肩膀：“這燒仙草比店里的好吃嗎？”

    小李被駭?shù)谜f(shuō)不出話(huà)來(lái)，只擠出幾個(gè)字：“我……”

    付老板擺擺手，眼神頗為復(fù)雜地看了他幾眼，轉(zhuǎn)身就走了。

    *

    舒挽挽這幾天的營(yíng)業(yè)額維持在4000元左右，光炸雞這一項(xiàng)一天營(yíng)業(yè)額就1500元。

    學(xué)生們對(duì)炸雞的熱情是最高漲的，但是受限于時(shí)間和設(shè)備問(wèn)題，每天只能賣(mài)那么多份，常常有人買(mǎi)不到。

    孫默給她提意見(jiàn)：“老板，我們不如再買(mǎi)個(gè)炸爐，把其他的小吃暫且不賣(mài)了，專(zhuān)心賣(mài)炸雞?！?/br>
    這也是個(gè)方法，每天不用準(zhǔn)備太多食材，只準(zhǔn)備炸雞就行。

    現(xiàn)在，準(zhǔn)備食材是個(gè)大問(wèn)題，舒挽挽每天除了學(xué)習(xí)廚藝，其余在家的時(shí)間基本都忙著準(zhǔn)備食材，連個(gè)休息娛樂(lè)時(shí)間都很少。

    而且，像缽仔糕這樣的小吃，利潤(rùn)少，準(zhǔn)備時(shí)間卻不少，不賣(mài)也不會(huì)影響營(yíng)業(yè)額。