唯一沒受影響的就是田瑞。他今晚上賣了比平常三倍的量，他是最早收攤的人，其他的人還在那邊守著呢。

    李三順收攤的時(shí)候，他們來(lái)的時(shí)候裝紅薯粉的塑料桶還有兩大桶呢。

    李家節(jié)約，平常不喜歡點(diǎn)燈，但現(xiàn)在家里卻反常的燈火通亮，見他們回來(lái)李家父母趕緊把抱著錢匣子的兒子給迎回了房間。滿眼都是期待道：怎么樣？她在家也放不下心來(lái)。

    妯娌小胡氏道：還剩下兩大桶的粉絲呢，我們本來(lái)想幫忙，沒想到大哥兩口子還閑半拉呢？

    李母平日最是摳門，泡了那么多的粉絲。一下子心就提起來(lái)了：咋回事兒？

    小李氏橫了她這個(gè)妯娌一眼。倆人平常就不對(duì)付，這次估計(jì)是自家男人在老太太這邊得臉了，又開始捏一些酸言酸語(yǔ)的，道：別聽她瞎說(shuō)，咱也沒少賣。

    隨后又開始跟公婆叨叨起來(lái)，賺錢不容易，外頭的人都?jí)牡暮?，欺?fù)他們新來(lái)的，把好地方都占了，這黑燈瞎火的，自然賣的少很多。虧得他男人聰明，想出來(lái)一個(gè)便宜賣的辦法 ，一下子挽救了頹勢(shì)。

    隨后掏出了錢，足有六塊錢，雖然錢不少了，但剩了這兩大桶粉。李母當(dāng)下就哭天搶地道：敗家玩意，就說(shuō)賣多少泡多少，瘦驢拉硬屎，非要弄這么多粉絲這可咋整。

    發(fā)好的紅薯粉必須盡快吃，特別容易壞。這要是壞了可就白干了。老太太最怕糟蹋東西。

    其他的幾個(gè)兒子道：媽，現(xiàn)在天氣冷?；仡^多換幾次井水，一兩天應(yīng)該不能壞。要是明后天都能賣了就不怕糟踐東西。

    小李氏跟丈夫出攤忙前忙后出了一身的汗，回家之后冷鍋冷灶的，連個(gè)吃的都沒有，還來(lái)這一出，也來(lái)了點(diǎn)火氣。中午賺錢的時(shí)候大家都高興，現(xiàn)在就開始陰陽(yáng)怪氣的罵人。

    小李氏道：這事兒怨我們行了吧，好端端的窮日子不過(guò)，非要想著帶大家發(fā)財(cái)。我看吶，等把粉絲賣完咱們就趁早別干了，大家以前啥樣現(xiàn)在還啥樣。省的我們豬八戒照鏡子，里外不是人。

    李三順道：行了，出去給大家一人煮一碗粉，吃完了趕緊睡，明兒還得出攤呢。

    李母是大家庭里的管錢的，平常兒子們賺錢都放在她這再統(tǒng)一分配，在家里的大伙兒誰(shuí)不溜須她，小李氏才出個(gè)攤就擺出一副功臣的樣子刺噠她，此風(fēng)不可長(zhǎng)。頓時(shí)又鬧了起來(lái)，非要撕了她的嘴。

    其他的人連忙阻攔，婆媳倆皆是又哭又鬧的，大伙兒連煮粉也沒吃上，各自餓著肚皮回了屋。

    第二天，李三順一瞧粉絲泡的過(guò)了，稍微一扯就斷。頭一次賺錢不知道輕重，泡了這么多的粉，到底還是狂妄了。

    他心頭也無(wú)端的籠罩了一層陰云，尤其是昨天晚上，他媳婦扯著脖子喊，田瑞的食客也不過(guò)來(lái)吃。

    田瑞一般十一點(diǎn)出攤，他們九點(diǎn)就去了。結(jié)果一去，最靠近廠門的地方被幾個(gè)人放著幾個(gè)破箱子占上了。

    李三順剛想把別人的東西挪開，就聽旁邊賣饅頭的沒好氣道：哎，沒看見那邊有人占啊。去后面。

    李三順昨兒晚上賣的不好，就覺得是沒占到好地方。昨天還剩下那么多紅薯粉，都泡發(fā)過(guò)頭了。就這幾個(gè)破箱子？就想占地方，想的美，說(shuō)完冷哼了一聲把東西踢走。旁邊的人都互相嘀咕，那眼神里分明都是笑李三順不自量力。

    一個(gè)新來(lái)的，就想來(lái)這邊立棍。這回算是踢到鐵板了。

    田瑞出攤的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)李三順在最遠(yuǎn)的地方，明明前面還有空位的。他一來(lái)旁邊那個(gè)賣水鉆卡子的女?dāng)傊骶偷溃耗銊偛趴慑e(cuò)過(guò)了一場(chǎng)好戲。隨后就說(shuō)這李三順不懂規(guī)矩，被王顯收拾的事兒。

    王顯是這邊的混混頭子，是當(dāng)?shù)赜忻牡仡^蛇。

    田瑞有些驚訝，這王顯在文中是何宇的小弟，也不知蝴蝶扇動(dòng)了翅膀，倆人還認(rèn)不認(rèn)識(shí)。

    不過(guò)他們這些平頭百姓，又怎么敢惹那樣的人物呢，他也不管許多兀自擺攤。

    田瑞雖然低調(diào)，卻是這邊的名人，他家的酸辣粉滿廠都有名了。再加上李三順?biāo)麄円哺懔藗€(gè)酸辣粉跟他打價(jià)格戰(zhàn)，又把他推到風(fēng)口浪尖去了，他一來(lái)大伙兒都瞅他。

    旁邊賣卡子的女?dāng)傊黧@訝道：你不賣酸辣粉了？

    田瑞把小車鋪好，才發(fā)現(xiàn)他弄的是盒飯。蒸了一大桶高粱米飯，還有八個(gè)扣起來(lái)的大盆，依次打開是土豆絲，麻婆豆腐，炒黃豆芽，紅燒雞rou，素涼菜，干鍋花菜，炒豆角絲，蘑菇雞湯一共八個(gè)菜，個(gè)個(gè)帶著香味。

    聽周圍人問(wèn)，田瑞笑道：不賣了。昨兒是把最后一點(diǎn)囤的底子給折騰干凈了。他會(huì)的樣式多，李三順?biāo)麄儾皇悄軘嚭兔?？有本事把做盒飯的也學(xué)去，那他還能做別的，倒要看看，李三順能學(xué)多久！

    田瑞不賣酸辣粉這個(gè)事兒，迅速引起各位攤主的側(cè)目，其中被打的鼻青臉腫的李三順心中狂喜，剛困就有人給遞枕頭，之前還害怕田瑞做的酸辣粉搶生意，現(xiàn)在人家直接不干了。那豈不是人人都來(lái)吃他家的粉？李三順嘴一裂，牽動(dòng)了臉上的傷口沙沙的疼。

    第23章 比去飯店實(shí)惠

    車間曹主任本來(lái)不愛吃路邊攤，他算是小有身份的人，在外頭端著碗嗦粉瞅著不像話，每次聞到酸辣的香味吸引都快步走過(guò)去，唯獨(dú)昨天晚上香味實(shí)在是霸道，他腳步一轉(zhuǎn)就往那邊去了。

    反正黑燈瞎火的誰(shuí)也注意不到誰(shuí)，他頭一回吃，跟著旁邊的人一樣也要了一碗頂配的酸辣粉。很快一碗熱騰騰的酸辣粉就到了手里，簡(jiǎn)單的攪和了一下，端著吃了一口，隨后就睜大了眼睛。有點(diǎn)后悔，這么合口味早點(diǎn)吃好了。

    不光是粉絲酸辣夠勁兒，就連里頭的豆芽，青菜，雞爪和煎蛋都好吃。一碗下去，肚子已經(jīng)飽了，但饞癮沒過(guò)，今兒打定主意中午也去吃。

    等中午休息，他第一個(gè)沖出來(lái)。結(jié)果剛出了單位大門有些傻眼了。沒聞到酸酸辣辣的味道，莫非他沒出攤。被這一碗合胃口的酸辣粉弄的昨兒睡夢(mèng)里都惦記這口。

    曹主任一瞅，田瑞還在那邊，快步走過(guò)去，發(fā)現(xiàn)他正擺弄著飯菜，還不死心道：同志，今兒咋沒有酸辣粉呢？

    田瑞道：不整了，今天弄的盒飯。

    曹主任瞳孔震動(dòng)，有點(diǎn)接受不了，道：那以后呢？

    田瑞道：以后看看吧。他也沒把話說(shuō)死，把家里酸辣粉的東西昨兒都給折騰的差不多了。他的酸辣粉雖然價(jià)格不算便宜，但他放的調(diào)料和配菜扎實(shí)，就是賺一些辛苦錢。被李三順?biāo)麄兗胰藬嚭偷?，好像他是多么jian商似得。田瑞索性改道了，他不是能學(xué)呢，倒要看看他能學(xué)多久。

    曹主任大受打擊，其他的熟客也逐漸的圍了過(guò)來(lái)，問(wèn)的都是差不多的，田瑞一一回答。

    來(lái)他這邊常吃的老食客，大多是廠里家境略好一些的人，都是在單位里的小組長(zhǎng)之類的，自然知道田瑞為啥不干了。本來(lái)擺攤弄的挺好的被人攪和，生意自然是做不下去，倒是苦了他們這些愛吃酸辣粉的。還上癮呢就沒有東西了，對(duì)李三順?biāo)麄儙Я艘还蓞拹焊小?/br>
    其中有部分老食客還在李三順那邊吃過(guò)東西，更覺得不自在。直接對(duì)他道：盒飯?jiān)趺促u。

    一飯三素是一塊錢，加素菜兩毛，加葷菜五毛。田瑞從善如流的告訴他們價(jià)格。

    來(lái)一份。我要豆腐，豆芽和豆角。這三樣都是下飯的菜。

    他東西價(jià)格還挺實(shí)惠的。一份高粱米足有四兩，盛菜也不摳搜。一個(gè)大男人絕對(duì)夠吃了。這可比去國(guó)營(yíng)飯店吃實(shí)惠多了，同樣的東西放在飯店里價(jià)格至少比現(xiàn)在貴一倍。

    飯里還加了一點(diǎn)蕓豆吃起來(lái)面面的，菜更是一絕。豆腐麻辣入味，黃豆芽越嚼越香，豆角也燉的軟爛。先吃上一筷咸香的菜，再扒拉一口米飯，又滿足又香。這食客就是想捧捧場(chǎng)，結(jié)果一口一口的吃的停不下來(lái)，周圍的人一下子圍了起來(lái)。

    都是以前田瑞的回頭客。這么多樣飯菜想吃哪個(gè)吃哪個(gè)，瞅著樣樣都好吃。也有人跟他商量，想把碗和盤子拿走，吃完再給他送回來(lái)。

    田瑞留了一塊錢的押金，讓他們把東西拿走。

    旁邊幾個(gè)老食客道：去我那休息室，有個(gè)小桌子，咱穿插著買不同的菜，回頭我再打點(diǎn)小酒，咱哥幾個(gè)喝一盅。

    旁邊的人聽到他這個(gè)建議，也有些意動(dòng)，但是僅存的理智還在搖擺，道：下午還上班呢。

    咱們不多喝，一人半兩酒。以前他們幾個(gè)小領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常去國(guó)營(yíng)飯店，掛賬等年底單位的人會(huì)去結(jié)算。

    一共才三個(gè)人把八個(gè)菜都要齊了，端著就回了廠里。其他的人也有樣學(xué)樣，有的也買回去找地方吃，有的人就在這邊吃。

    來(lái)這邊的都是愛吃酸辣粉的，尋思他干了新買賣過(guò)來(lái)捧捧場(chǎng)。結(jié)果一吃，倒比酸辣粉還好。

    酸辣粉算是小吃，吃完到了下午容易餓，還得臨時(shí)找點(diǎn)東西墊墊肚子。

    飯菜才是正經(jīng)的東西，吃著又抗餓，幸福感又強(qiáng)。

    田瑞的小吃攤已經(jīng)圍的水泄不通了，就連往日不怎么在外頭吃的人，也想買一次試試。女同志買一份夠兩個(gè)人吃了，平均算下來(lái)比自己做菜還實(shí)惠一些。

    田瑞準(zhǔn)備了很多的飯菜硬是不夠賣。賣到中間的時(shí)候一半菜就空盆了，又略等等所有的飯菜都賣光了。

    李三順本以為田瑞不賣了酸辣粉了，顧客都是他的。他挨了揍之后把攤子交給了弟弟。他在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，瞧著田瑞那邊都收了攤，他才去弟弟那里，道：賣了多少。

    三碗。他弟弟有些上火，嘴唇子都開始火辣辣的，感覺要起泡。嗓子眼里也干干巴巴的，說(shuō)話嗓子都啞了。

    李三順急了，道：咋能呢？明明田瑞都不賣了！

    他弟弟道：我哪兒知道?？腿瞬粊?lái)，我們總不能硬拉過(guò)來(lái)吧。這原因可太多了，位置不好，昨兒喊著賣三毛，今兒回歸到五毛很多人嫌貴不吃。他們的粉條泡的太久，都已經(jīng)失去了韌性，一夾就斷，好不容易賣的那三碗，人家都要撂下一句難吃之類的話，沒吃完就走了！

    他弟弟道：這可咋整，東西擱不住啊。昨兒泡的粉條，今兒又在水里困了好幾個(gè)小時(shí)，聞著都快嗖了。本來(lái)還想賺大錢，現(xiàn)在看來(lái)非但沒有賺大錢，反倒是要賠本。

    昨兒家里才鬧了一場(chǎng)，今兒要是賣不掉原樣的給東西拎回去，家里還不一定怎么個(gè)天翻地覆呢。

    李三順今兒挨了一頓打又難受又丟人，現(xiàn)在聽著弟弟的話只覺眼前一黑，要是不掙錢，立刻就能鬧起來(lái)，全家老小沒一個(gè)省心的。

    田瑞回到家中，那兩個(gè)嫂子已經(jīng)把晚上的備菜給弄好了，土豆切片泡在水里。其他的東西也早就洗干凈切好，等他晚上回來(lái)炒一下就行了，方便快捷。

    田瑞看了一下泡的高粱米和蕓豆，覺得太少不夠賣，又各自加了一盆。

    回去數(shù)錢，田瑞發(fā)現(xiàn)做這個(gè)比做酸辣粉賺的還多呢！

    第24章 手工奶茶

    何宇從外頭回來(lái)，剛一進(jìn)屋就瞧著自家小房東正在數(shù)錢，他略微一頓。

    田瑞卻早一步看見他了道：明天咱們吃風(fēng)干雞。他前些日子做的，就掛在梁上，最近饞rou了。

    何宇對(duì)吃什么向來(lái)沒什么異議，他要問(wèn)的是另外一件事兒：為什么不賣酸辣粉了？

    田瑞就把李家擠兌他的事兒說(shuō)了，隨后道：我現(xiàn)在賣盒飯比賣酸辣粉還賺錢呢。

    田瑞對(duì)李家倒很輕描淡寫的。

    何宇今兒叫小弟簡(jiǎn)單的收拾了一下，只要想到田瑞被人用這樣低劣的手段欺負(fù)，他心中的戾氣幾乎壓制不住。

    田瑞似乎瞧出來(lái)了一點(diǎn)端倪，看著他道：別生氣了，他就算賣酸辣粉也賣不過(guò)我。倒是他天天聞著嗆辣的酸味有些膩了，現(xiàn)在雇了人，他只需要把菜從批發(fā)市場(chǎng)上買回來(lái)。兩個(gè)嫂子就連洗帶削皮切好，等他出攤前期把高粱米蒸熟，再把菜清炒出來(lái)就行。

    飯菜最大眾化，比酸辣粉更吸引人。竟還吸引到了那些平常不在外頭吃的人。

    瞧著何宇眉毛緊緊的糾纏在一起，臉上的俊朗都帶上了邪佞，田瑞安慰他道：沒事的。

    何宇心下稍松，但還是冷著一張臉。他心眼小，不像田瑞這樣萬(wàn)事都能過(guò)去，他還要給李家教訓(xùn)的，打定了主意，才略微松開了眉頭。

    田瑞道：對(duì)了，你能不能弄點(diǎn)茶葉。他想要好一點(diǎn)的紅茶做奶茶喝，最近天天出攤，路上偶爾會(huì)看見送奶工，這年頭的牛奶帶著一股腥膻味他不喜歡，但要是加上糖漿茶葉，煮成奶茶就好了。

    最開始只是隨意想了想。可是這么一想就饞上了，縣里只有幾家商店，就賣茉莉花茶，再就是碎茶，抓上一大把泡上一壺，喝起來(lái)又濃又沙口價(jià)格也不貴，可是田瑞卻覺得茶味太雜，而且還臟，難以過(guò)濾。

    外頭倒有好茶賣，但他出去的機(jī)會(huì)少，如今巴巴的看著何宇，就等著他給帶。

    要什么茶？何宇問(wèn)著。

    要新炒制的紅茶。田瑞說(shuō)著。隨后道：不要太貴的。 他也不知道外頭的茶都什么價(jià)，拿出來(lái)十塊錢有點(diǎn)rou疼道：夠么？為了喝這一口奶茶可怪不容易的。

    何宇道：等著。他沒接田瑞的錢，轉(zhuǎn)身走了。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)才回來(lái)。手里拿著一包茶大約有三斤，打開之后就聞到了一股清香，這個(gè)茶葉的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過(guò)了他的預(yù)期。

    何宇道：你之前不是問(wèn)我做什么生意么？就有茶，自家的東西不收你錢了。當(dāng)然他做的生意不僅有茶這一項(xiàng)還有別的。茶葉換上鐵盒之后就上了檔次。逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，那些送禮走動(dòng)就少不了這些。

    田瑞白得了一大包茶，道：那怎么好意思呢？隨后又道：等我做出來(lái)之后第一個(gè)就請(qǐng)你喝。他隨后又出去了，去買木薯粉做奶茶里的珍珠去了。

    田瑞這人懶，但對(duì)他想吃的東西卻很勤奮。

    何宇看著他風(fēng)風(fēng)火火的樣子，嘴角輕輕的向上彎了一下，沒想到他還挺好哄的。一包茶葉就能讓他這么高興，過(guò)了一會(huì)兒他把想要的淀粉和木薯粉買回來(lái)開始鉆進(jìn)廚房里開始鼓搗了起來(lái)。

    先炒焦糖，然后用焦糖再炒茶，出了色之后再加入牛乳開始熬。沒一會(huì)兒又是奶味，又是茶味香香甜甜的飄了出來(lái)，這對(duì)小孩子們的吸引力太強(qiáng)了。

    何中跟何甜倆小崽子正在屋里玩橡皮泥，自從倆小家伙得了這么個(gè)新鮮的玩具之后，天天像是玩不夠似得。但今天卻一反常態(tài)的被香味勾出來(lái)了。進(jìn)了廚房道：瑞哥哥這是什么??？

    牛奶要多煮一會(huì)兒，等弄好之后，再把搓好煮熟的珍珠放了進(jìn)去。給倆小家伙一人盛一小碗。道：喏，這是奶茶，晾涼了再喝啊。小心燙。