分卷(13)
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田瑞這是第一次做,還是嘗試的階段,做出來(lái)這一份剛好夠四小碗。弄完了之后給何宇拿過(guò)去一碗讓他嘗嘗。 何宇喝了一口,既有濃郁的奶香又有茶香還甜絲絲的。連他喝了都覺得好:香。 田瑞嗯了一聲,吹了吹喝了幾口,在這個(gè)年代能喝到正宗的手工奶茶,太值得高興了。喝到最后還有幾個(gè)圓圓的珍珠,嚼起來(lái)很有韌性,吃起來(lái)還甜絲絲的。 田瑞才喝了一會(huì),就打定了主意,這樣好的東西隔三差五可以來(lái)一回。 從送牛奶那里定了一些干凈的牛奶瓶,其實(shí)就是玻璃鹽水瓶,上面還帶著膠塞。又從送奶那邊每天訂一大桶的生牛乳,有了奶茶以后還能做點(diǎn)小蛋糕,配茶的點(diǎn)心什么的。 田瑞把這些鹽水瓶重新洗刷過(guò),打算做點(diǎn)奶茶晚上的時(shí)候試試運(yùn)氣,看看能不能賣一些。 田瑞又開始熬煮奶茶了,滿院子都是奶香的味道。 倆小崽子也不去玩玩具了,就在旁邊趴著,田瑞煮奶茶時(shí)他們就眼巴巴的看著,想要多喝幾口。 田瑞又給他們倒了一些。 田瑞煮奶的小鍋并不大,每次剛好夠灌三瓶的。在加上他也有點(diǎn)饞每次都要嘗嘗,小家伙也在旁邊能喝到幾口。隨后眼睛看著奶茶的鍋,他們以前都不知道奶茶這玩意這么好喝。 何宇瞧著弟弟meimei在那邊帶著實(shí)在是不像話,道:行了,小饞貓,趕緊回屋,別打擾你瑞哥哥干活兒! 倆小家伙雖然嘴饞,但今兒喝了不少了,戀戀不舍的離開了這里。 眼看天色漸漸晚了,他開始炒菜。雖然也是八個(gè)菜但上午的八個(gè)菜不重樣。 炒菜結(jié)束后,簡(jiǎn)單的吃了一口,田瑞又神采奕奕的出攤了,他現(xiàn)在有酸辣粉積累下來(lái)的食客,這些人也很捧場(chǎng)。晚上也是一個(gè)湯,一個(gè)涼拌菜,五個(gè)炒菜一個(gè)葷菜。葷菜晚上做的是宮保雞丁。 田瑞他們?cè)诩页缘囊彩沁@個(gè),倆崽子就著這個(gè)菜,都多吃兩碗飯。 田瑞早早的去擺攤,他一到旁邊的那些攤主就紛紛道:今兒那賣酸辣粉的沒來(lái)。 我瞅了,他那粉絲都泡糟,就那給做給人吃呢。下午那會(huì)兒還有人找,說(shuō)吃的肚子疼。他們倒是躲得快! 周圍這些攤主都很看不上李家一大幫人的做派,還等著看好戲呢,他們卻沒出攤。 田瑞把飯菜擺出來(lái),大伙兒一看嚯,這么多菜,他們明明都吃過(guò)晚飯了,看著都餓,他前面還擺放著十八瓶的奶茶,用玻璃瓶裝著,看著淺棕色的。 沒一會(huì)兒他們就下班了。 田瑞這個(gè)小吃攤在廠子里火了,自從他今天換成盒飯之后,好多愛吃酸辣粉的都遺憾,不免跟周圍的人念叨,弄的大伙兒越發(fā)的好奇。聽說(shuō)幾個(gè)小領(lǐng)導(dǎo)天天在那邊吃。人家可是吃過(guò)國(guó)營(yíng)大飯店的人,能認(rèn)可他這么一個(gè)路邊攤,可見味道不差。 一飯三素才一塊錢,這要去飯店吃上仨個(gè)菜沒五塊錢都下不來(lái),吃著還香甜選擇還多。加錢還可以點(diǎn)份葷菜。 讓他們一說(shuō),廠子里那些雙職工的人倒活了心思,天天在廠子里干活兒累的要死。晚上回家還得做飯,現(xiàn)在有這個(gè)盒飯倒能省心不少。 他們問(wèn)過(guò)了,點(diǎn)一份正常的,加一個(gè)葷菜,四兩高粱米飯才一塊八,拿回家倆人正好吃一頓,也省的回家現(xiàn)起火了! 反正雙職工家里富裕點(diǎn),偶爾在外頭吃一頓也沒啥。 而且現(xiàn)在田瑞家的鋪?zhàn)尤藲飧撸粤艘膊话壮?,還能回來(lái)跟幾個(gè)小姐妹說(shuō)一說(shuō)。 這年頭出來(lái)吃的是少數(shù),哪怕是吃個(gè)路邊攤,也算是時(shí)髦洋氣的事兒了。 以前吃酸辣粉的時(shí)候往前沖的都是男人,男人一多,女人有心吃也不敢來(lái)?,F(xiàn)在賣盒飯沖在前面的都是女的,知道啥菜能下飯,她們都是帶自己的飯盒。 給我打一份辣椒土豆片,油爆大頭菜,醬茄子。再來(lái)一份宮保雞丁和四兩米飯。為首的這人叫李紅,是財(cái)會(huì)科的,她上次在外頭跟著領(lǐng)導(dǎo)吃了一回國(guó)營(yíng)飯店就對(duì)飯店里的宮保雞丁念念不忘。聽說(shuō)那可是國(guó)營(yíng)飯店大師傅拿手好菜呢。別人不會(huì)做,沒想到在這個(gè)小攤上還有這個(gè)菜。 她來(lái)之前覺得一塊八不便宜。趕時(shí)髦吃一回得了,但來(lái)了之后就覺得一塊八能吃到這些,還有點(diǎn)實(shí)惠呢。 打完了之后,瞧著他前面擺著幾個(gè)牛奶瓶子,但裝的不是牛奶,道:這是什么。 田瑞道:我煮的手工奶茶,一塊錢一瓶,瓶子留兩毛錢的押金,空瓶拿回來(lái)給退。 一塊錢一瓶奶茶可夠貴的,但李紅也不知怎么了,鬼使神差的竟然買了。這可是新鮮玩意,以前沒聽人說(shuō)過(guò)。 瞅著田瑞又會(huì)做酸辣粉又會(huì)做盒飯的。雖然不知道奶茶為何物,但莫名有點(diǎn)信任他,又奶又茶的都是好東西。 田瑞家的食客挺有購(gòu)買力的,之前酸辣粉好多人過(guò)來(lái)就直接點(diǎn)頂配。料想奶茶應(yīng)該賣的還不錯(cuò),沒想到大家真的捧場(chǎng),連他偷偷給自己藏的那瓶都沒留住。被眼尖的食客看見買走了! 他半個(gè)小時(shí)就收攤了,別的攤主瞧著田瑞周圍一群一群的食客別提多羨慕了。 田瑞早早的收了攤,還看見他鋪?zhàn)拥脑繓|喜滋滋的說(shuō),那邊的房子已經(jīng)買妥,就剩下搬家了,估計(jì)還能比預(yù)計(jì)的搬的早個(gè)三五天。 田瑞一聽心里也是十分歡喜。 晚上回家,把東西卸車簡(jiǎn)單的洗洗涮涮,牛奶八塊錢一桶差不多二十瓶的量,林林總總再加上糖和茶的成本五毛錢,賣一瓶就能凈賺五毛,十八瓶就是九塊錢。再加上賣盒飯賺的三十塊錢。眼看小錢匣子就鼓了起來(lái)成就感足足的。 晚上何宇回來(lái)睡覺,田瑞已經(jīng)習(xí)慣了,空了一半床鋪的等著他。 田瑞今兒煮了一天的奶茶,身上都奶兮兮的。何宇剛躺下,怕冷的田瑞就湊了過(guò)來(lái),被何宇抱了個(gè)滿懷,聞著他身上的香味,何宇愈發(fā)克制不住想把他拆骨入腹了。 第25章 有人酸 劉工剛從田瑞的小攤前吃完晚飯回家,懷里還揣著一瓶奶茶,沒等拿出來(lái)就聽自家老妻在那念叨:一天天不回家吃飯,是不是又在外頭吃完了? 劉工笑道:我在外頭吃一口,也省的你在家做了。 兒子道:媽,別老說(shuō)我爸了。 老妻瞪了他一眼,今兒兒子還帶了五歲的小孫子回來(lái)玩,略微給了他點(diǎn)面子。 不過(guò)瞧著他還是有氣,他是高級(jí)工,他這樣的技術(shù)人才是大廠里的寶貝,連廠長(zhǎng)都要給他幾分面子。以前只要有接待任務(wù)都回叫上他出去吃,如今叫出去吃都不去了,成天扎進(jìn)廠子門口那小攤上,原來(lái)就中午吃一頓,現(xiàn)在連晚上都在那邊吃。 還鼓吹他說(shuō)買點(diǎn)菜飯倆人都不用起火了,她還是節(jié)約的人,在外頭吃一頓的錢,要是在家起火夠做三頓的了,她舍不得,也不讓他在外頭吃,可惜老頭太倔,還勸不動(dòng)他。 今天好不容易兒子孫子都來(lái)了,她打算待會(huì)兒讓兒子說(shuō)他,劉工還沒察覺出什么來(lái),道:今天做的宮保雞丁真是絕了。他一吃跟國(guó)營(yíng)飯店做的一個(gè)味兒。 又好吃又劃算,好幾個(gè)菜隨便挑。想吃哪個(gè)吃哪個(gè),在家都沒有這么多樣式。 劉工道:那還有奶茶,咱嘗嘗唄。說(shuō)完從懷里掏出來(lái)一瓶。 老妻看見又說(shuō)他浪費(fèi)錢。 劉工把奶茶倒出來(lái)小半碗,自己先嘗了一口奶香濃郁。甜絲絲的還帶著一股醇厚的茶香。 這年頭缺衣少食,擱早幾年糖水就是最好的補(bǔ)品,奶更是想都不用想。原來(lái)這茶跟奶一起煮是這個(gè)味兒,香甜香甜的,喝一口還想喝第二口。 劉工道:都說(shuō)那小攤主生意好,幸虧我往前湊了湊不然還買不著呢。你嘗嘗。說(shuō)完給老妻遞了過(guò)去。 老妻聽他說(shuō)這話就沒好氣道:花錢還沒處花去?隨后也喝了一口,油潤(rùn)的奶茶入了喉,她立刻喝了第二口,也是奇了,無(wú)論是奶還是茶她都不愛,但這奶茶卻極合心意。 歲數(shù)大的人碰見好東西都不舍得自己喝,連忙叫兒子,兒媳和小孫子來(lái)喝。 甜絲絲的奶茶大家都喜歡喝,本來(lái)一個(gè)玻璃瓶就兩百五十毫升,大家伙兒一人分兩口就沒了。小孫子被叫來(lái)的時(shí)候還剩下小半碗,原本是喂的,一口下去,這小崽子就捧著碗開始喝,喝完還意猶未盡呢,還伸出小舌頭舔了舔碗底。 給大家看的直發(fā)笑,他們家條件好,就這么一個(gè)寶貝蛋,家里的好東西沒少了他的。怎么還這么饞呢? 兒媳婦道:爸,這奶茶也是在賣盒飯那買的?別說(shuō)兒子愛喝她也喜歡。明兒她也買一瓶回來(lái),他們娘倆喝。 劉工道:嗯,一塊錢一瓶,瓶子還的留兩毛錢的押金。這奶茶這么受到家里的喜歡,他越發(fā)覺得自己會(huì)買東西。 老妻難得沒說(shuō)貴什么的,只是道:這一小瓶還真不多,要是有大瓶的就好了。一家人都能喝的了。 劉工道:你愛喝,我明兒再給你買。 當(dāng)著兒子兒媳婦的,老妻有點(diǎn)不好意思,橫了他一眼,不再說(shuō)話。 田瑞念念不忘的奶茶,在八十年代帶給大家不小的震撼,才賣一次就給奶茶積累了不少的回頭客,都列架勢(shì)等著買呢! 這玩意無(wú)論冷熱都好喝,還不用像生牛奶還得熬了。 田瑞早上就感覺半拉身子就緊緊的貼在何宇的懷里,他身上熱,竟像是抱起來(lái)取暖似得。以前每次起床瞧見這么親密的樣子還有些尷尬,次數(shù)發(fā)生的多了,都有點(diǎn)習(xí)慣了。 田瑞睜開眼睛,瞧著何宇精壯的胸膛,竟又迷迷糊糊的閉上了眼睛,略等了五分鐘這才不情愿的起了床! 何宇先他一步去洗漱了。 田瑞先把泡好的小米熬粥,里面加了幾個(gè)煮雞蛋,這倒成了最省心的早餐了。 田瑞叫大伙兒過(guò)來(lái)吃飯,何宇也簡(jiǎn)單的吃了一口早餐。倆小家伙嘴饞,明明想喝奶茶了,非說(shuō)要過(guò)來(lái)幫忙! 田瑞去了一趟批發(fā)市場(chǎng)。買回來(lái)點(diǎn)菜再買回來(lái)一桶奶。昨兒他也沒喝夠,他用的是純茶。喝多了晚上睡不著覺。打算還是中午賣,又跟牛奶工定了二十個(gè)瓶子。又去了rou聯(lián)廠進(jìn)點(diǎn)雞胸rou,和凍的雞腿,弄完才回家。 倆幫工的于成的娘和劉嫂子已經(jīng)來(lái)了,于成的娘和劉嫂子也是鄰居,只是住的稍微遠(yuǎn)了一些,都是賣醬油的于成的娘和劉嫂子給介紹來(lái)的,來(lái)到這里才發(fā)現(xiàn)田瑞能琢磨,要不這么多出攤的,怎么就他能賺到錢。 而且他也不像別人那樣吆五喝六的。于成的娘和劉嫂子麻利又干凈一直四處打零工,還就數(shù)在這邊省心。 天天干完活兒還會(huì)把院子給收拾出來(lái)。田瑞以前住的時(shí)候雖然也打掃,但就沒有這樣有條理,讓她們這么一收拾院子都更賞心悅目起來(lái)了。 田瑞今兒把要收拾的菜給他們。連洗帶切,每個(gè)整理出來(lái)都有一大盆。 田瑞則是調(diào)配起調(diào)料了,還有就是蒸飯。高粱米加蕓豆的飯需要多費(fèi)一些柴火才能蒸的軟爛香甜。 整個(gè)院里彌漫著一股糧食的香味。 小崽子互相追著跑,這大院子倒給他們足夠撒歡的地方了。田瑞有的時(shí)候出來(lái)取東西,隨手抱起何中道:別跑那么快,小心摔了之后哭鼻子。 何中很聽田瑞的話,乖巧的點(diǎn)了點(diǎn)頭,但是給他放下來(lái),剛才說(shuō)過(guò)的話就全然不記得了。 幫工有于成的娘和劉嫂子看著直笑,田瑞家里就剩下一個(gè)人了。何宇也是,他們湊在一起倒合適,竟不像房東跟房客,像是一家人似得。 就在這個(gè)時(shí)候聽見外面咚咚咚開始敲門:開門。 田瑞剛想開門,結(jié)果何宇打開了門,從外頭進(jìn)來(lái)七個(gè)人,都是附近的街坊,后面還跟著李三順的老婆小李氏,她之前搶田瑞家酸辣粉的生意,跟他就有點(diǎn)不對(duì)付,現(xiàn)在知道他轉(zhuǎn)行賣盒飯了,一進(jìn)去看見這么多堆積的蔬菜,心里醋意大起這得賣多少錢??? 兩個(gè)于成的娘和劉嫂子看見他們,微微皺起眉頭道:你們?cè)趺磥?lái)了?看著樣子就來(lái)勢(shì)洶洶。 田瑞連忙叫孩子們進(jìn)屋玩,倆小崽子也很敏銳感覺到氣氛不對(duì)。 何宇的臉色沒變看著他們。 不知為何,大伙兒都顫抖了幾分。 瞧著他們這一行人是來(lái)找茬的,但是誰(shuí)都沒有率先開口。 小李氏在后面慫恿跟她最好的許家媳婦,許家媳婦缺心眼直接就開口了道:田瑞啊,你們這天天做飯這么香,周圍的鄰居都有點(diǎn)受不了,要不你這買賣別干了。 他們住的地方是縣里有名的貧民區(qū),大家都沒錢,一輩子就這么過(guò)去了,可是田瑞突然擺小攤?,F(xiàn)在蔬菜成車?yán)刻煜阄恫粩?。連他們都聽說(shuō)了他現(xiàn)在可有能耐了,周圍的人哪兒能甘心。 之前李三順做起這了酸辣粉的生意,其中也有不少人躍躍欲試,尋思要是他能做的好,大伙兒也都跟著擺小攤。結(jié)果他賣了不少算賬還賠錢了,人還被打了了。說(shuō)在那邊擺攤的人壞著呢。一聽他這么說(shuō)打消了七七八八的念頭。 但瞧著田瑞天天出攤,有些看不慣。這些人都是平日最能說(shuō)酸話的。這次能找上門來(lái),多少有點(diǎn)聚眾欺負(fù)人的人意思了。誰(shuí)讓田瑞就他自己,也沒有個(gè)能說(shuō)話的長(zhǎng)輩。 田瑞被他們這話都要起樂了,道:我不出去賺錢,你們給我錢花??? 見他開口就這么不客氣,幾個(gè)男人不樂意了,道:你咋能這么說(shuō)話呢,憑什么給你錢花。他們這些人都沒錢,越是沒錢月越是把錢看的重。 田瑞道:原來(lái)你們也知道這個(gè)道理。你們以為自己是誰(shuí)?說(shuō)讓我不干就不干? 小李氏混在人群中道:你這人咋不識(shí)好賴話呢?你這人太不和諧友愛了。我們這都是為你好。人在集體中就得合群。 何宇在旁冷聲道:你自己做人還沒做明白呢,還教起別人了。 田瑞沒想到何宇會(huì)為他發(fā)聲,道:就是! 何宇道:別說(shuō)那些沒有用的。你們說(shuō)的那些我們不答應(yīng)。 田瑞也氣,之前酸辣粉的事兒,沒跟他們一般見識(shí)。還真的拿他當(dāng)軟包子了。沒主動(dòng)找他們算賬就不錯(cuò)了。他們居然還找上他真是不知所謂。 田瑞道:本來(lái)都是街坊鄰居,我也不想做這么絕,但你們這么欺負(fù)人的話咱們就可以試試。我知道你們有不少人想擺攤的。不如以后你們擺攤做什么我就做什么,大家都別掙錢。他現(xiàn)在可是國(guó)營(yíng)廠門口最受歡迎的小攤,他的食客也多,要是他真的這么做,別人一定賠錢他頂多少賺一點(diǎn)。 在場(chǎng)的這些人連忙看著小李氏,都知道是她們家惹毛了田瑞。 在場(chǎng)的人酸辣粉不會(huì)做,但飯菜還是會(huì)做的,可也怕真的被田瑞針對(duì),畢竟擺攤前期也要投入不少錢,他們是受不了一丁點(diǎn)的虧錢的。 小李氏知道這會(huì)兒被田瑞給唬住了出去都得把矛頭指向她們李家,此刻道:咋地,天底下就許你賣別人不讓賣?。磕阏δ敲窗缘滥??