這個(gè)時(shí)代的火車(chē)上沒(méi)有啤酒飲料礦泉水，但盒飯的分量卻很足。賣(mài)盒飯的列車(chē)員必須要有一個(gè)好體格才行，否則可拿不動(dòng)這么多盒飯。

    陸如音早就餓了，聽(tīng)見(jiàn)有人賣(mài)盒飯立刻從包廂里探出腦袋，舉著糧票和錢(qián)：“jiejie，盒飯多少錢(qián)，我要一份?！?/br>
    賣(mài)盒飯的列車(chē)員今年四十多歲，經(jīng)常被喊大姐，忽然聽(tīng)見(jiàn)一聲jiejie，聲音還有點(diǎn)甜，立刻眉開(kāi)眼笑。

    “有葷菜的六毛一份，純素菜四毛?！?/br>
    “都有什么菜呀？”如音輕輕嗅了下鼻子，她好像聞到一股辣辣的香味。

    “熊掌豆腐和地三鮮，有葷菜的盒飯還多一份宮保雞丁，都要收兩塊錢(qián)的飯盒押金。今天咱們還有紅燒獅子頭，限量供應(yīng)。”

    都是下飯的好菜。

    列車(chē)員耐心介紹著，如果是平常她可沒(méi)這么好脾氣，但誰(shuí)讓這個(gè)小姑娘看著就招人喜歡呢。

    “meimei，要份葷盒飯吧，咱們火車(chē)的廚師以前是上京飯莊的大廚，宮保雞丁做得一絕。”

    陸如音要了一份六毛的葷盒飯。

    列車(chē)員又說(shuō)：“紅燒獅子頭要不要，只剩下一個(gè)了?！?/br>
    如音本來(lái)沒(méi)打算要，但聽(tīng)說(shuō)只剩下一個(gè)，就忽然就有一種奇怪的心理作祟，感覺(jué)不要似乎就虧了。

    “要一……”但她還沒(méi)來(lái)得及把話說(shuō)完，就被狠狠擠了一下。

    “紅燒獅子頭，賣(mài)盒飯的，給我一個(gè)紅燒獅子頭?！?/br>
    一個(gè)膀大腰粗的光頭男人直接從后面擠過(guò)來(lái)，大聲嚷嚷。

    賣(mài)盒飯的列車(chē)員眉頭一皺，厲聲斥道：“擠什么擠！后面排隊(duì)去，沒(méi)看見(jiàn)前面還排著好幾個(gè)人呢嗎？”

    光頭男人好像這才看見(jiàn)自己前面還有人一樣。他不屑地撇撇嘴：“她不是已經(jīng)買(mǎi)完了嗎？”

    “買(mǎi)完了也輪不到你。”列車(chē)員說(shuō)完又指指如音后面的幾個(gè)人。

    排在后面的人本來(lái)就對(duì)光頭男人插隊(duì)的行為不滿意，但礙于對(duì)方強(qiáng)壯的體格也都不敢說(shuō)話，但被列車(chē)員這么一點(diǎn)，立刻隨聲附和道：“就是，后面排隊(duì)去，別插隊(duì)?！?/br>
    光頭男人哼了一聲，嘟嘟囔囔道：“我插隊(duì)怎么了，又不是不給錢(qián)。”

    雖然他嘴上這么說(shuō)，但還是老老實(shí)實(shí)走到最后，畢竟列車(chē)員還是很厲害的。

    男人走后，列車(chē)員又恢復(fù)笑瞇瞇的樣子：“小姑娘，葷盒飯和一個(gè)獅子頭，總共八毛錢(qián)，車(chē)廂左邊有新燒好的熱水，你記得打來(lái)喝，不然春天容易上火。”

    “吃完飯以后記得把飯盒退回餐車(chē)，那里的列車(chē)員會(huì)把兩塊錢(qián)的押金給你?！?/br>
    “好，謝謝jiejie?！标懭缫粜Φ靡埠芴稹?/br>
    “咱們今天晚上還有拉面和棋子燒餅，你記得來(lái)餐車(chē)嘗嘗。要是不想去餐車(chē)，也可以等我來(lái)賣(mài)包子。”

    棋子燒餅？陸如音眼睛一亮，她好久沒(méi)有吃過(guò)了。

    “我晚上去餐車(chē)吃。”

    后面排隊(duì)的人見(jiàn)這個(gè)列車(chē)員態(tài)度居然這么好，于是大著膽子問(wèn)：“盒飯大姐，咱們明天早上吃啥？”

    “午飯還沒(méi)吃呢，就想著明天早飯。到時(shí)候自己去餐車(chē)看不就完了。 ”列車(chē)員翻了個(gè)白眼，“葷盒飯六毛，素盒飯四毛，要哪種快點(diǎn)說(shuō)，后面還排著這么多人呢！”

    剛剛那人摸摸自己的臉，有些無(wú)辜：難道是因?yàn)樽约洪L(zhǎng)得不夠好看才被區(qū)別對(duì)待嗎？

    包廂里仍舊只有如音一人，她給自己沏了杯麥乳精，然后才掀開(kāi)熱騰騰、香噴噴的盒飯。

    飯盒是鋁制品，后世因?yàn)殇X對(duì)人體不好，所以各種鋁盆鋁罐都漸漸被淘汰，但偶爾用一次也沒(méi)什么。

    磚頭大的飯盒被填得滿滿當(dāng)當(dāng)，從左到右依次是地三鮮、熊掌豆腐和宮保雞丁，最下面是一層扎實(shí)的大米飯。與后世價(jià)格高昂，但味道卻不怎么樣的火車(chē)盒飯大不一樣。

    熊掌豆腐薄厚均勻，每一片約有半里米厚，用豬油煎成兩面金黃，上面裹著nongnong的醬汁，偶爾還會(huì)有紅的綠的小辣椒圈。因?yàn)橛玫氖潜倍垢猿云饋?lái)比較有彈性，豆子味也濃。

    如音以前吃的熊掌豆腐都要放里脊rou片，為的是讓豆腐去借豬rou的香，沒(méi)想到不放rou的版本也這么好吃。

    她猜這位火車(chē)大廚可能比較擅長(zhǎng)川菜，因?yàn)閷m保雞丁又麻又辣，紅辣椒和麻椒都rou眼可見(jiàn)，吃雞丁的時(shí)候一定要小心，如果意外吃到一兩顆麻椒那可要遭殃了。花生米脆脆的，連蔥段都特別好吃。如音本來(lái)不吃熟蔥，但今天卻吃了好幾口雞丁里面的炒蔥段。

    火車(chē)窗外的景色很不錯(cuò)，如音邊喝麥乳精邊看風(fēng)景，手邊還有半個(gè)橘子。他們現(xiàn)在正路過(guò)一片牧場(chǎng)。雖然只是初春，但牧草已經(jīng)長(zhǎng)得很高，成群的牛羊散漫地吃著草，牧羊犬跑前跑后把不聽(tīng)話的小羊羔吼回去，牧羊人戴著草帽騎在牛背上。

    包廂的門(mén)被輕輕扣了兩聲。如音打開(kāi)門(mén)，發(fā)現(xiàn)還是剛才那位賣(mài)盒飯的列車(chē)員jiejie。

    “小姑娘，我們車(chē)上有櫻桃，你要不要？”列車(chē)員jiejie壓低聲音問(wèn)，“本來(lái)是給車(chē)上的幾位領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備的，但是領(lǐng)導(dǎo)們臨時(shí)有事沒(méi)有上車(chē)，列車(chē)長(zhǎng)說(shuō)把剩下的櫻桃賣(mài)給乘客，不要水果票?！?/br>
    其實(shí)這些櫻桃根本到不了乘客手里，因?yàn)榱熊?chē)員們自己就把櫻桃內(nèi)銷(xiāo)了，因?yàn)檫@東西難得，而且還不要水果票，哪怕是貴一點(diǎn)大家也愿意花錢(qián)嘗個(gè)新鮮。但她特意給陸如音留了一點(diǎn)，誰(shuí)讓這個(gè)小姑娘長(zhǎng)得漂亮嘴又甜，而且剛剛還特意把飯盒洗得干干凈凈才還回去。

    --