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自己想回老家摸魚吃飯,總不好申請學(xué)校的公車使用吧? 心思閃動,李教授臉上立刻就變得和顏悅色,一副好前輩的派頭。 “明后天你沒什么事兒對吧?和我去齊縣吃頓好的怎么樣,就當(dāng)是散散心,我請客!” “齊縣,吃飯?” 徐定把這兩個詞重復(fù)了一遍,不敢相信。 這李教授是抽風(fēng)了吧! 什么飯店不能吃,非要到那么遠(yuǎn)的地方吃飯。難道是神仙做的飯嗎,不吃不行? …… 當(dāng)然,徐定最后還是開車,送李大光來到了齊縣。 誰讓李教授是他上司呢,徐定想,這就當(dāng)出了半天差了,吃到好吃的就不算虧! 飯點到了,東門夜市很快熱鬧了起來。 江霏還在籌備新店,就把“江氏小館”的車停在門口,上面擺著茶葉蛋和銀耳湯,都有塊牌子上面寫著“自取”。 熟客們見江霏準(zhǔn)備開店,都是興奮不已,期待十足,一時間,大家竟然秩序井然地排起了隊,紛紛自覺主動地給錢找錢。 還有人時不時跑到店門口,和江霏打招呼。 “小江師傅,五個茶葉蛋我拿走咯!多給一倍錢,就當(dāng)祝賀新店生意興隆了!” “這家店啥時候正式營業(yè)啊,我都等不及了!” “到時候會有新菜嗎?我記得這里是賣串串香的,求求把它也加入江氏菜譜吧!” 李教授和徐定來到收銀臺前,十分驚奇地看著四周。 他們光是擠進(jìn)夜市街,就花費了好大的力氣。沒想到這位大廚人氣這么高,還不是大酒店的,而是自己開店的個體戶! 桌面上擺著一系列蒸籠、燉鍋,李教授湊近了打量著,喃喃自語。 “這設(shè)備專業(yè),專業(yè)!” 光看這些廚具餐具,就知道這家不是單一的小炒店或者面館。掌勺的手藝繁雜,似乎什么菜都會做! “對不起,店鋪還在打掃中?!?/br> 江霏從廚房里出來,面帶抱歉,給李教授兩人倒了兩杯水。 “兩位是外地趕來的嗎?我這里暫時還沒有營業(yè)?!?/br> “我一個齊縣人,反倒被認(rèn)為是他鄉(xiāng)異客了!” 李教授看了看自己風(fēng)塵仆仆的樣子,不由得嘆了口氣。 “我是本地人!只不過剛從外地回來而已!” 小店不營業(yè),可他的胃口在踏入店門時,就已經(jīng)被吊了起來。李教授腳步遲疑,就這么離開,實在是心有不甘。 廚房里傳來了nongnong的rou味,一聞,就讓兩人拔不動腳步了! “有什么吃的隨便來點就行,我們不挑?!?/br> 徐定吸了吸鼻子,臉皮更厚,直接對江霏懇求了起來。 “老板,我們特地開車來也很累了,你就看在誠心的面子上給點東西吃吧!” “那好吧?!?/br> 江霏點頭道:“現(xiàn)在店里只有我自己吃的牛rou鍋,要試試看嗎?” “牛rou鍋?像水煮rou片一樣辣的嗎?” 李教授剛在門口時,就已經(jīng)聽說了江氏辣子雞的威名。這時候聽到rou,想到的馬上就是熱辣辣的菜肴。 他一皺眉,滿臉的挑剔神色。 “辣的就算了,我不喜歡吃辣!” “不喜歡沒事?!?/br> 江霏靈機一動,突然勾了勾嘴角。 “我也可以做不辣的,比如說加一些菌菇燒湯,會更加符合老人家的口味!” 李教授有被好聲好氣被服務(wù)到,面子上頓時舒坦了不少。 他沒注意到江霏古怪的笑容,大搖大擺地在椅子上坐下了。 “咳咳——嗯!既然這樣,那就來一鍋吧!” 這小姑娘還挺和氣的,對食客來者不拒,有眼力,有前途。 李教授心滿意足地想。 要是江霏做得不夠好,他作為吃遍各大飯店的老牌美食家,還可以勉強提提建議,指點她一番嘛! “好嘞!” 江霏微微一笑,閃身進(jìn)了廚房。 下一秒,她人就踩在了系統(tǒng)的菜地之上。 其實店里根本沒準(zhǔn)備菌菇,只是前幾天有鄰居送了些野山菌,江霏就好奇地插在了系統(tǒng)菜地里。沒想到,這些干巴巴的干菌一落地,瞬間就被激發(fā)了活性。 黃的黃,白的白,短短半天,地上就發(fā)出了一大片不同的菌子! 野山菌的種類繁雜,品名俗名混成一堆,江霏上輩子也沒有徹底弄清楚過。 因此,這些菌菇到底是什么,她自己也拿不太準(zhǔn)。只知道都不是有毒的種類,而且剛長出的味道會很鮮,有非常獨特的菌菇香味。 “這個是姬松茸,這個是牛肝菌,這個好像不認(rèn)識……呃,就先拿這兩位客人試試水吧!” 江霏愉快地在地里薅了一大把,重新回到了廚房。 她將菌子們洗干凈,每種切片了一部分,都扔進(jìn)了燉鍋。 反正隨便吃什么都行,這是他們自己要求的! 燉鍋沸騰,咕嚕嚕冒著小泡泡,沒過多久,逐漸醞釀出了一陣奇香四處飄散。 “這……這是什么氣味,真好聞!” 坐在外間的徐定好像一只被踩到尾巴的貓,瞬間就渾身一激靈。 牛rou鍋的味道里,不但有八角桂皮之類的香料鹵味,還混雜了甜美濃郁,好像奶油濃湯般的氣息。 他狠狠吸了幾口空氣,腳底就開始發(fā)癢了。 --