腌制的時(shí)間短，就會(huì)像普通的咸雞蛋、咸鴨蛋那樣黃白分明，一戳，涌出金燦燦的油。

    可如果放任它再多腌制十幾甚至幾十天，內(nèi)部構(gòu)造就會(huì)發(fā)成變化，最終變成眼前這樣灰突突黏糊糊的一團(tuán)。

    真正的細(xì)致如膏，腐乳質(zhì)地。

    幾人面面相覷，有點(diǎn)兒道理。

    那就試試。

    到底有點(diǎn)心理障礙，畢竟這玩意兒看上去也丑巴巴的，在這個(gè)以貌取人的社會(huì)就很不占優(yōu)勢(shì)。

    先用筷子尖兒挑一點(diǎn)兒，放到嘴里一抿……眉頭就皺起來(lái)了。

    臥槽，特么的還是臭啊！

    看著他們的表情變化，廖初低頭憋笑。

    可再過(guò)大概幾十秒，眾人的眉頭就漸漸舒展開(kāi)來(lái)。

    隨著蛋膏在口中融化，臭味之下，竟隱隱生出一股奇香。

    那香味好似流體，慢吞吞地流動(dòng)開(kāi)來(lái)。

    嗯……

    有點(diǎn)上頭。

    幾人不自覺(jué)又拿筷子抿了一點(diǎn)。

    嗯，頗有種吃臭豆腐的體驗(yàn)感。

    聞著臭，但吃起來(lái)香啊，就很上頭！

    大年初三，一桌大小五個(gè)人都吃得嘴巴臭烘烘，飯后集體擠到水池邊刷牙。

    稍后，白鶴、果果和余渝湊到一起，圍著張巨大的棋盤(pán)紙玩五子棋。

    黃烈朝廖初抬了抬下巴，兩人去了外面陽(yáng)臺(tái)。

    今天天氣不錯(cuò)，透進(jìn)來(lái)的陽(yáng)光把陽(yáng)臺(tái)曬得暖融融的。

    黃烈伸了個(gè)懶腰，“房子挺好，能抽煙嗎？”

    廖初打開(kāi)窗戶，直接把他上半身推了出去。

    黃烈：“……”

    日！

    他只好又回去穿了羽絨服，這才哆哆嗦嗦點(diǎn)了煙。

    “鐵樹(shù)開(kāi)花？”

    他的腦袋還在外面，聲音聽(tīng)上去有點(diǎn)模糊不清。

    廖初作勢(shì)要關(guān)窗。

    黃烈狠抽兩口，把煙屁股掐滅，趕緊縮回來(lái)。

    “大過(guò)年的，這是要滅口?。　?/br>
    之前他還經(jīng)常跟白鶴說(shuō)呢，說(shuō)可憐見(jiàn)的，廖初這輩子可能要孤獨(dú)終老了。

    到時(shí)候他們?nèi)齻€(gè)無(wú)兒無(wú)女的，就一塊兒去住療養(yǎng)院。

    沒(méi)想到啊，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，這被他們猜測(cè)性冷淡的家伙，竟然開(kāi)竅了？

    他拍拍廖初的肩膀，“行，挺好，在一塊好好過(guò)日子，爸爸我就安心了?！?/br>
    廖初：“……”

    去你大爺?shù)摹?/br>
    黃烈透過(guò)玻璃窗，往客廳看了眼，見(jiàn)那兩大一小玩得挺好，就笑：

    “余老師人不錯(cuò)?！?/br>
    因?yàn)樾睦韱?wèn)題，白鶴的交際非常有障礙，以至于看人極其準(zhǔn)。

    但凡動(dòng)機(jī)不純的，基本說(shuō)不了幾句話。

    廖初也跟著望過(guò)去，眼神漸漸柔和。

    余渝似有所感，竟抬頭朝這邊看來(lái)。

    兩人四目交匯，余渝沖他笑了笑，眉眼彎彎。

    黃烈看看這個(gè)，再看看那個(gè)，莫名牙酸。

    嘖！

    憋了二十五六年的老悶sao，一發(fā)作起來(lái)，確實(shí)非同凡響。

    以前每次見(jiàn)廖初時(shí)，黃烈總覺(jué)得這人身上好像裹著秋日的薄霜，冷清清的。

    他心里太苦了，偏愛(ài)憋著不說(shuō)。

    指不定哪天，太陽(yáng)升起來(lái)，他就隨著薄霜一起沒(méi)了。

    有一次老滋味舉辦九十周年店慶宴會(huì)，當(dāng)時(shí)還在世掌權(quán)的老爺子帶著左膀右臂迎來(lái)送往，多少燈紅酒綠，當(dāng)真是熙熙攘攘熱鬧非凡。

    那次黃烈也去了，可他就覺(jué)得，作為右臂的廖初分明身在人群中，卻好像顯得更孤獨(dú)了……

    追憶到此結(jié)束，黃烈攬著廖初的肩膀笑道：“得了，以后去療養(yǎng)院的要變成四個(gè)嘍?！?/br>
    廖初斜了他一眼。

    信不信我八十歲還能跑馬拉松？

    兩人勾肩搭背回屋時(shí)，就聽(tīng)余渝問(wèn)：“要不要吃冰淇淋？”

    今早廖初剛做的，里面加了甜甜的藍(lán)莓果醬，清新爽口，可好吃了。

    白鶴和果果點(diǎn)頭啊點(diǎn)頭，乖乖收起棋盤(pán)紙，雙手并攏放在膝蓋上。

    活像兩只等待投喂的小動(dòng)物。

    余渝去拿了冰淇淋盒子過(guò)來(lái)，笨手笨腳挖了幾個(gè)不怎么圓的球。

    嗯，看上去很像一坨。

    自家做的冰淇淋真材實(shí)料，安全衛(wèi)生。

    就是熱量有點(diǎn)高，一次性不能吃太多。

    地暖房間里吃點(diǎn)涼的，簡(jiǎn)直不要太爽。

    果果挖了一大勺，捧著腮幫子贊美道：“好好吃~”

    又軟又細(xì)又滑。

    白鶴跟著點(diǎn)頭，又往嘴巴里塞了一勺，眼睛都瞇起來(lái)了。

    好吃~

    余渝就笑瞇瞇看，“有沒(méi)有人要小餅干？”

    白鶴和果果齊舉手，臉上寫(xiě)滿渴望。

    目睹這一幕的黃烈就覺(jué)得眼皮子直跳。

    這是哄孩子吧，??？

    一定是哄孩子吧！

    那位老師，請(qǐng)注意下自己的職業(yè)病啊！

    下午四點(diǎn)多，廖初帶著余渝和果果出發(fā)去西灣度假村。

    烹飪大賽采用直播的形勢(shì)，晚上八點(diǎn)半正式開(kāi)始。

    黃白二人組就窩在廖處家里，目送他們離去，然后搜刮一切能吃的東西。

    余渝和果果都是第一次參加這樣的活動(dòng)，一路上都很興奮，嘰嘰喳喳說(shuō)個(gè)不停。

    到達(dá)度假村時(shí)，已經(jīng)六點(diǎn)多。

    工作人員引導(dǎo)廖初去休息室，“廖總廚，您跟韓景韓總廚同一間，化妝師已經(jīng)到了……”

    畢竟是省臺(tái)節(jié)目，連飯菜都講究色香味俱全，大廚評(píng)委們自然也要捯飭捯飭。

    韓景？

    余渝習(xí)慣性看了廖初一眼。

    廖初嗯了聲，“就是之前滑雪場(chǎng)的那位?！?/br>
    真要說(shuō)起來(lái)，韓景的廚藝只能算一流，算不得頂級(jí)。若論真本事，是不太夠資格做這次大賽的評(píng)委的。

    奈何那家滑雪場(chǎng)就是本次大賽的贊助商之一，又有東道主的優(yōu)勢(shì)，所以八名主裁判中，光在清江市發(fā)展的就有三人：

    廖初，韓景，還有一位叫陳遇的女士，六十多歲了，跟他們這些烹飪學(xué)校流水線畢業(yè)的不一樣，是本省陳家菜的傳人，名氣不小。

    不過(guò)廖初以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)真人，沒(méi)想到今天倒要會(huì)面了。

    余渝了然。

    節(jié)目組的設(shè)定夠犀利夠清晰，老中青三代，在大眾眼中，可能分別代表了傳統(tǒng)、鈔能力和流量……

    想到這里，他忍不住打量下流量：

    寬肩窄腰長(zhǎng)腿，確實(shí)夠吸粉的。

    廖初被他看得渾身發(fā)毛。

    怎么了這是？

    滑雪場(chǎng)正好跟西灣度假村是對(duì)角線，韓景是提前一天住進(jìn)來(lái)的，這會(huì)兒早到休息室了。

    廖初他們推門(mén)進(jìn)去時(shí)，他正跟老板衛(wèi)唐聊得熱火朝天。

    “廖總廚來(lái)了！”

    兩人暫時(shí)停住話頭，滿面笑容走上前來(lái)，熱情道：“一路辛苦，快坐?！?/br>
    除了他們之外，屋里還有兩個(gè)小孩兒。