進(jìn)寶接了蓮蓬、菱角，笑道：“五娘子來了？上回她不是說家里小郎君總咳嗽么，我家官人留了一罐子恩濟(jì)堂的百草秋梨膏，專給五娘子備下的，你拿去把五娘子收著罷?！?/br>
    說著便回房，取了百草秋梨膏，遞到那仆人手上。

    那烏黑罐子上還貼著恩濟(jì)堂的簽子，孟家仆人接了秋梨膏，笑道：“李官人恁的客氣，既是給五娘子的，我這就拿去把她。”

    李綺節(jié)見孟家仆人走了，連忙走到墻邊，側(cè)耳細(xì)聽。

    果然聽到孟家傳來五娘子的一陣爽朗大笑，間或夾雜幾個(gè)仆從的說笑聲。想必五娘子又在一眾丫頭、仆從面前奉承孟娘子。

    ☆、第2章 腐乳

    蓮蓬是早上趁著日出前摘下的，看著水靈靈、嫩嘟嘟的。

    寶珠剝開蓮衣，挑出蓮子米，盛到一只白瓷葵口碗里。

    李綺節(jié)連忙直搖頭：“我不愛吃生蓮蓬，中午炒一盤蓮子添菜，加些油鹽，先炒后燜，出鍋前再撒一把細(xì)糖?！?/br>
    寶珠誒了一聲，把剝好的蓮子收到灶房里放著。又拿了把小剪子，走出來剝菱角米給李綺節(jié)和李子恒吃。

    菱角皮脆rou美，滋味清甜。

    李子恒一屁|股坐在院中那塊用來磨刀的大青石上，一邊往嘴里塞菱角米，一邊贊嘆：“還是一早晨剛撈的菱角好吃，東大街花相公家的雜貨店賣的菱米，都是隔夜的，吃起來有股子澀味?！?/br>
    李綺節(jié)也給寶珠和進(jìn)寶姐弟倆抓了一把菱角米。

    進(jìn)寶吃了幾個(gè)，接口道：“嫩菱角也沒甚吃頭，還是老的菱角好吃，曬干之后，拿來燉rou、熬湯、煮粥，都使得，滋味也好?！?/br>
    寶珠笑話弟弟：“只要是rou燉的菜，你都愛吃?！?/br>
    幾人吃了一地的菱角殼，只留了一大盤，泡在涼水里，等李乙中午回來吃。

    寶珠拿來笤帚和竹片簸箕，正彎腰掃地，就聽到李乙在外邊拍門。

    李綺節(jié)立即從藤椅上跳起，走去開門。

    李乙頭戴紗帽，腳踏布鞋，身上穿著一襲鐵灰色棉袍，胳膊下夾了一個(gè)布團(tuán)，手里提著一包點(diǎn)心，見來開門的是自家寶貝疙瘩，當(dāng)即面露笑容，喜道：“三娘已能下地走動(dòng)了？早上吃了幾碗飯？”

    寶珠答道：“官人寬心，三娘早晨吃了兩碗鴨花湯餅，灌漿饅頭也一并吃完了。”

    李乙摸了摸李綺節(jié)烏黑油亮的發(fā)辮，點(diǎn)頭道：“胃口好，病才能好全?！?/br>
    說著舉起手上的油紙包，“這是花相公家的滴酥鮑螺，他家娘子親自揀的，比別處滋味好些，你拿去和大郎一處吃罷?！?/br>
    在李綺節(jié)眼里，這大明朝市井人家時(shí)下最為風(fēng)行的滴酥鮑螺，不過是奶油加蜂蜜、蔗糖罷了，粗陋得很，何況她不大愛吃甜食。

    不過看李乙一臉慈愛，李綺節(jié)還是作出一副欣喜模樣，接了油紙包，拿去和李子恒一起分著吃。

    油紙包里頭攏共只裝了十二枚鮑螺。

    李子恒才十四歲的年紀(jì)，就已經(jīng)高出老爹李乙好幾個(gè)頭了，不過別看他生得五大三粗，一臉兇相，其實(shí)私底下格外喜歡吃甜點(diǎn)。

    他的糖果匣子里，永遠(yuǎn)都裝著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)奶歉恻c(diǎn)心。

    李綺節(jié)見李子恒喜歡，只吃了兩枚，剩下十枚滴酥鮑螺，都讓給她這個(gè)憨厚的大哥拿去收著了。

    李綺節(jié)自問這輩子別的毛病沒有，就是因著上輩子的記憶全在的緣故，這一世總有些矯情，喜歡纏著李乙，生怕這個(gè)便宜老爹和上輩子那個(gè)老爸一樣，有了弟妹，轉(zhuǎn)頭就把她給忘了。

    而李子恒作為長兄，從沒和小自己三歲的李綺節(jié)爭過寵，反而處處相讓疼愛，惟恐李綺節(jié)受一絲委屈。

    投桃報(bào)李，李綺節(jié)自然也愿意對自家哥哥好些。

    李乙回房梳洗一番，換了木屐，脫下棉袍，另穿了一件家常的藕絲色素羅道袍，走下樓來吃飯。

    進(jìn)寶從灶間端來飯食，一家?guī)卓诒銍谕ラg用飯。

    李乙一邊吃著飯，一邊和兄妹倆說些外邊的市井傳聞。

    進(jìn)寶和寶珠從前照顧李子恒和李綺節(jié)的吃喝拉撒，吃飯時(shí)也守在一旁，防著他倆摔了碗碟。這么多年姐弟倆都是同李家家人一桌吃飯，已成了慣例，李乙也從沒叫他們分開吃。

    堂屋的門扇都大敞著，正對著院中那棵大桂樹。午時(shí)的日頭灑在院子里，映得石缸里一陣旖旎波光。

    李乙吃的是冷淘，李子恒和李綺節(jié)則是吃的稻米飯。

    桌上擺了一小鍋湯汁濃白的黃芪山藥羊rou湯，一碗清炒蓮子，一盤切開的高郵腌蛋，并一碟青方豆腐乳。

    瑤江縣的老百姓常吃腐乳，一般人家的婦人，閑暇時(shí)都會(huì)自家制些腐乳、豆豉、酸菜、腌蛋，好省儉些菜蔬嚼用。

    腐乳易做，家家都會(huì)，但此時(shí)的腐乳并沒有青方、紅方、白方之分，只有一味傳統(tǒng)的紅醬豆腐乳。

    這碟口味獨(dú)特的甜辣味、五香桂花味腐乳，還是李綺節(jié)鼓搗出來的。

    腐乳上不得大雅之堂，李綺節(jié)霉腐乳，只是為了給自己解饞下飯吃。

    而李乙和李子恒曉得瑤江縣幾乎家家都霉腐乳，見李綺節(jié)霉的幾壇腐乳味道新穎，也沒覺得有什么奇怪之處，只以為是她無意間加了旁的材料，把腐乳給霉壞了，才會(huì)霉出不一樣的腐乳來。

    霉腐乳的法子，又不是李綺節(jié)發(fā)明的。她沒藏私，把具體做法告訴李乙，讓李乙說與東大街的花相公聽——花相公家開著貨棧，也經(jīng)營些下飯魚rou鲞臘等物，招待瑤江水上來往的船夫、縣城的過路人，豆腐乳、辣醬菜、咸魚干、酸咸菜最是下飯，花相公家賣的不少。

    --