沈魚側(cè)目，這話明顯是有隱情??！

    “您認(rèn)識(shí)戚紹？”

    王大廚冷哼了聲，“不認(rèn)識(shí)，不過(guò)我認(rèn)識(shí)他那個(gè)爹，趨利忘義的小人！還打著師父的名義說(shuō)自己才是正宗的顏家菜傳人，我呸！”

    沈魚覺得自己發(fā)現(xiàn)了個(gè)天大的秘密，“王師傅，您與那戚紹的父親，是同門師兄弟？都師承于顏老？”

    第102章 試題與吃醋 怕你酸倒了牙，吃些甜的壓……

    顏老爺子膝下無(wú)子, 只有王大廚與戚父兩個(gè)徒弟，王大廚天資聰穎，戚父不如他學(xué)得快。顏老爺子對(duì)衣缽的傳承人也是屬意王大廚, 只是王大廚當(dāng)年頗有自己的想法，不囿于傳統(tǒng)做魯菜的法子。

    “用我?guī)煾傅脑拋?lái)說(shuō), 就是離經(jīng)叛道?！蓖醮髲N不覺自己有錯(cuò)，能有更加簡(jiǎn)便的方法就可以把菜做得更好吃，為何還要沿襲從前的舊辦法呢。

    顏老爺子對(duì)這個(gè)徒弟是又愛又恨，既不甘心不傳給他，也不放心傳給他。戚父做菜循規(guī)蹈矩, 只是總少了幾分靈氣，顏老爺子一時(shí)糾結(jié)無(wú)比。

    只是這傳入只能選一個(gè)，他便讓這師兄弟來(lái)一次廚藝比拼，一道菜定勝負(fù)，做的便是八寶布袋雞。

    選取同樣分量的三黃雞，整雞剔骨, 做這道菜關(guān)鍵就在與剔骨, 要做到骨rou分散且雞皮不破。

    常二嚷嚷這這道菜難的原因也在這兒，沒(méi)有剔過(guò)上百只雞，是不可能保留完整的雞皮的。

    王大廚怨憤道, “那小人竟在我慣用的菜刀上動(dòng)了手腳?！彼自捳f(shuō), 工欲善其事必先利其器，王大廚沒(méi)想到自己朝夕相處的師弟會(huì)做出這樣的事來(lái)。

    稍鈍的菜刀讓他在剔骨上失了手，戚父順利地接下了顏老爺子的衣缽。此事過(guò)后, 王大廚找戚父討要說(shuō)法，無(wú)奈沒(méi)證據(jù)，戚父死不承認(rèn), 就連顏老爺子也以為是因?yàn)檩斄硕业慕杩凇?/br>
    王大廚一氣之下負(fù)氣出走，從此走南闖北吸收各地菜色之精。

    “師父去世時(shí)我正在西南，來(lái)不及趕回來(lái)見他老人家最后一面，現(xiàn)在想想真是不孝??！”王大廚十分后悔，只能在顏老爺子墳前懺悔，也因此收斂了年輕時(shí)的火爆脾氣，安心在邱府做了個(gè)主廚。

    沈魚聽罷這前塵往事，也是一陣唏噓。戚父與王大廚之間若說(shuō)有大仇也算不上。

    “您似乎并不介意輸了這件事？”沈魚問(wèn)。

    王大廚道，“輸贏與否不過(guò)都是為了傳承師父的衣缽，讓我氣憤的是他仗著師父去世，便將顏家菜改頭換面成了他戚家菜！沽名釣譽(yù)的東西！”

    這做的確實(shí)過(guò)分了些，都可以算欺師滅祖了。

    王大廚如此厭惡戚家人看來(lái)是不會(huì)答應(yīng)比試了，沈魚也不愿為難，“既如此，另想別的法子就是了。”

    辦法總比困難多，沈記不會(huì)從此一蹶不振的。

    王大廚擔(dān)憂地看著她，問(wèn)道，“丫頭啊，這場(chǎng)比試是不是真的很重要？”

    沈魚不想撒謊，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    王大廚低頭思索了下，“你去告訴戚紹我的身份，他一定會(huì)答應(yīng)比試的。就算他不同意，他爹也一定會(huì)逼他同意?！逼莞府?dāng)年使小人手段雖贏了心頭總有些不爽，這次有堂堂正正的機(jī)會(huì)，戚家人又向來(lái)自負(fù)，一定會(huì)答應(yīng)。

    沈魚驚喜，“您愿意？”

    王大廚笑道，“我也是店里的人，當(dāng)然要幫忙。只不過(guò)我不會(huì)親自與戚紹比，他可比我小一輩呢，和他比試豈不是欺負(fù)人?！?/br>
    沈魚腦袋活絡(luò)，“您的意思是……常二？”徒弟代替師父出戰(zhàn)再合適不過(guò)，可常二的廚藝嘛，沈魚不大有信心。

    王大廚胖乎乎的臉笑起來(lái)，“這小子做菜倒是勤勉，就是這天資差一點(diǎn)，比之戚紹相形見絀?！?/br>
    “那您……”

    王大廚看她，“我說(shuō)的是你。丫頭做我的徒弟，不算辱沒(méi)你吧？也不是真叫你拜入我門下，左右外頭人也不清楚咱們的關(guān)系，咱們就來(lái)個(gè)渾水摸魚！”

    沈魚噗嗤一笑，“您?。±虾傄粋€(gè)！”

    王大廚又笑，“不過(guò)這事得瞞著常二，讓他以為他真要與戚紹比試才好?！?/br>
    沈魚瞬間明白了王大廚的用意，他這是想逼一逼常二的潛力。

    當(dāng)天夜里，沈魚與王大廚在常二面前一唱一和地演了一出戲。

    常二深感壓力，沈魚還故意夸大事實(shí)，“沈記的生死存亡，就在你身上了！”

    常二雖沒(méi)有信心，也只能背水一戰(zhàn)。握著沈魚的手，給自己打氣道，“掌柜，我會(huì)全力以赴的！”

    沈魚見他這么真誠(chéng)，都有些不忍心欺騙這老實(shí)孩子了，剛心軟了些，就被王大廚一個(gè)眼神制止。

    王大廚是鐵了心要?dú)v練常二，她也不能拆臺(tái)，還得幫著忙將戲臺(tái)子搭好。

    沈魚將王大廚的身份告知了望湘樓，戚紹大驚，不曾想到沈記的大師傅便是他父親三緘其口的師伯。

    戚紹回家告訴戚父，戚父厲聲道，“萬(wàn)萬(wàn)不可！”兒子的廚藝定然比不過(guò)他師兄。

    戚紹卻說(shuō)，“爹您別急，沈記說(shuō)了，是他徒弟與我比試。”

    戚父安下心來(lái)，“那便同他好好比一比?！弊约覂鹤邮悄贻p一代的佼佼者，王大廚的徒弟怎能比得上戚紹，戚父信心滿滿，愉悅起來(lái)，總算是可以了了他多年夙愿。

    既然是比試，為表公平公正，要請(qǐng)第三方來(lái)做審評(píng)，顏老爺子徒孫要比試這件事傳了出去，廚藝界的人聞風(fēng)而來(lái)。

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