反正果酒的做法大同小異，家里最不缺的就是瓶瓶罐罐了，寶月也不嫌麻煩。打算用家里的番茄、紅棗、黑天天嘗試一下，也不怕失敗，失敗了就留著喂雞，咋樣也浪費(fèi)不了。

    小木頭一聽(tīng)果子都能做果酒，又去附近村子買了一筐李子。為了讓媳婦開(kāi)開(kāi)心心地給自己釀酒喝，小木頭把基礎(chǔ)的活都干完了，寶月只要放糖漿就行。寶月也不攔著自家相公，男人嘛，不能太嬌慣了，不然勤快人也容易墮落成四肢不勤的“大爺”。

    小木頭這邊跟媳婦喜滋滋地釀酒喝，過(guò)著悠哉小日子。那邊過(guò)得不悠哉的周秀才終于想起了他還有個(gè)大兒子可以隨意驅(qū)使。

    第64章 土豆糍粑       周守義的親事定下來(lái)……

    周守義的親事定下來(lái)了, 女方是縣里的一個(gè)富戶家的閨女。這門親事，周家算是高攀了。

    女方除了要是十兩銀子的彩禮外，還要新房子和新家具。周家啥時(shí)候把這些東西準(zhǔn)備好了, 兩家啥時(shí)候商量婚事。

    為了兒子的親事, 陳氏前段時(shí)間四處打探，好不容易碰到個(gè)愿意跟她家結(jié)親, 媒婆跟女方那邊可是說(shuō)了周家不少好話。本就是周家上趕子要結(jié)親的，對(duì)于女方家提出來(lái)的要求, 自然是要盡量滿足的。

    且不說(shuō)這十兩銀子的彩禮, 就是建新房和換家具也是要不少錢的。周家本來(lái)是有不少家底的, 但周秀才是個(gè)愛(ài)窮講究的人, 家底都敗得沒(méi)多少了。

    周秀才每年都要用好布料做長(zhǎng)衫，吃的喝的都挑好的買, 還喜歡充大頭，請(qǐng)別的讀書人到家里吃吃喝喝，老家田地的地租和學(xué)生交的束脩, 只勉強(qiáng)夠周秀才一人的花銷

    而陳氏和她生的那三個(gè)兒子都是只花錢不賺錢的，家里只出不進(jìn), 日子愈發(fā)過(guò)得艱難, 現(xiàn)在也只能勉強(qiáng)撐得住門面, 讓外人覺(jué)得周家過(guò)得還算不錯(cuò)罷了。

    周秀才從來(lái)沒(méi)想過(guò), 兒子成親還要這么大的花銷。他有點(diǎn)想讓兒子退親, 換個(gè)不花錢的兒媳婦, 不想讓兒子的親事影響他自己的日?；ㄤN。

    只可惜陳氏死活不同意, 費(fèi)了這么大力氣結(jié)下的好親事，就算是砸鍋賣鐵，陳氏也要把兒媳婦娶回家。

    在這內(nèi)外交困的時(shí)候, 在陳氏的提醒下，周秀才想起了他還有個(gè)大兒子。其實(shí)周秀才不太想找大兒子，畢竟大兒子已經(jīng)交了養(yǎng)老錢，周秀才雖然是個(gè)自私的貨色，但多少還是懂得禮義廉恥的。

    只不過(guò)陳氏這次沒(méi)打著讓小木頭交養(yǎng)老錢的旗號(hào)，而是打著長(zhǎng)兄如父、兄友弟恭的旗號(hào)，有了要錢的由頭，周秀才也就沒(méi)有顧忌了。

    周秀才這回倒是沒(méi)讓寶月傳話，倒不是他不傲慢了，而是他不想在寶月這樣一個(gè)沒(méi)見(jiàn)識(shí)的鄉(xiāng)下人面前，暴~露自己的困窘。

    周秀才特意挑了晚飯的時(shí)間，親自過(guò)來(lái)找大兒子，還想著順便蹭頓飯。周秀才知道大兒子家現(xiàn)在開(kāi)鋪?zhàn)淤u吃食，除了饞嘴了之外，他還想看看這個(gè)兒媳婦做的東西，是否真的有別人嘴上說(shuō)的那么好吃嗎。

    周秀才進(jìn)院的時(shí)候，寶月一家三口已經(jīng)快吃完晚飯了。小木頭家的晚飯是土豆糍粑和rou包子，糍粑用的是今天老高頭剛給送來(lái)的新鮮土豆做的。

    老高頭剛收完家里的土豆和地瓜，就帶著老伴趕著牛車給自家外孫女送過(guò)來(lái)五袋土豆和地瓜。

    在農(nóng)家人眼里，土豆和地瓜這種產(chǎn)量高的東西不值錢，送人也不心疼。寶月的大舅媽杜氏對(duì)于公爹往寶月家送土豆和地瓜一點(diǎn)都沒(méi)反對(duì)，還特意大方地給寶月多裝了不少。

    畢竟寶月這一年給姥爺家送了不少“豬飼料”和其他精貴的吃食。作為禮尚往來(lái)，送點(diǎn)地里產(chǎn)的地瓜和土豆也是應(yīng)該的。

    寶月把姥爺送來(lái)的土豆和地瓜按照大小分堆，大個(gè)的土豆和地瓜被放進(jìn)了地窖。小個(gè)的土豆和地瓜放在外面先吃。

    新出土的土豆，正適合做土豆糍粑吃。現(xiàn)在還沒(méi)到農(nóng)忙的時(shí)候，老高頭和老高太太也不著急回家，正好可以在外孫女家吃過(guò)午飯?jiān)倩丶摇?/br>
    土豆糍粑的做法簡(jiǎn)單。把土豆洗干凈放在鍋里蒸熟。剝?nèi)テぃ淹炼狗艣龊螅旁诎赴迳显夷胪炼?，再用木棒槌像搗蒜一樣反復(fù)敲打土豆，越打越粘，最后捶打到粘性非常大，用手不容易揪斷的那種感覺(jué)就好了。

    把成塊的土豆糍粑揪成小塊，可以下鍋里用湯頭煮一下，也可以直接往土豆糍粑上倒?jié)差^。

    寶月喜歡酸口的土豆糍粑，就用番茄做湯汁，將番茄切碎，炒出紅汁后加入水熬汁、然后加鹽、醋、醬油調(diào)味、最后出鍋時(shí)撒一把韭菜段，勁道爽口的土豆糍粑就算做好了。

    糍粑的口感比較勁道，吃起來(lái)口感酸爽，特別適合入秋后，天氣還燥熱的時(shí)節(jié)吃。

    姥姥姥爺難得留在家里吃午飯，寶月又去菜市場(chǎng)買了二斤rou，跟大蔥一起做餡，蒸了一屜rou包子。老高頭跟老高太太在外孫女家吃了頓豐盛的午飯，等到下午涼快的時(shí)候，才趕著牛車回家。

    寶月家的晚飯就是中午剩下的rou包子和土豆糍粑。安安特別喜歡吃像糍粑這樣口感爽滑的食物了，尤其這湯汁還是番茄做的。

    安安中午吃過(guò)土豆糍粑之后，晚上還沒(méi)等爹爹下工，就嚷著要吃飯。寶月被兒子鬧得沒(méi)法子了，就提前開(kāi)火，跟兒子先吃了起來(lái)。

    小木頭下工的時(shí)候，寶月和安安都快吃飽了。所以就算周秀才掐飯點(diǎn)來(lái)的，還是沒(méi)成功蹭上飯。他進(jìn)到院里的時(shí)候，土豆糍粑就剩下小木頭手里那碗了，rou包子更是被吃光光了。

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