蘇靈感覺自己做炸食的量也是非?？植懒?，因為她已經(jīng)被系統(tǒng)提示完成12.5w的成就了。

    這個炸串?dāng)?shù)量概念，真的是不可思議，11級別的禮包也很豐富，只不過這次居然提示讓她創(chuàng)新套餐。

    【尊敬的宿主您好，您的店內(nèi)顯示套餐書數(shù)量不足，一個好的炸串店怎么能沒有適合不同種類顧客的套餐那？請給您的店里設(shè)置新套餐吧，獲得更多顧客喜愛！】

    蘇靈想了想系統(tǒng)是覺得之前做的套餐不是職業(yè)套餐，也就是說像學(xué)生，上班族，夜班族，工人套餐，老年人套餐，兒童套餐，女士美容套餐，即食套餐，季節(jié)套餐，旅游套餐，還有傳統(tǒng)節(jié)日套餐。

    種種來看自己確實做的還不夠多，所以她打算開始研究新品，突出更多適合不同顧客的套餐。

    不過還是先看下系統(tǒng)給的獎勵。

    【抹茶星冰樂】：清香抹茶搭配濃郁的鮮奶，甜蜜中回味著芳香微苦的味道，茶香四溢縱向美味。

    【酥炸金槍魚壽司】：酥脆鮮美的海鮮壽司炸食。

    【酥炸三文魚壽司】：酥脆鮮美的海鮮壽司炸食。

    【酥炸海苔魚卷】：酥脆鮮美的海鮮壽司炸食。

    【脆炸香蕉（面包糠版）】：甜點，口感酥脆味道甜蜜，頗受年輕人喜愛。

    .....

    作者有話要說：

    第67章 ·

    蘇靈看了下, 系統(tǒng)這次給的菜譜獎勵數(shù)量是真的很多， 而且食物種類很多，看起來很豐盛。

    但是話又說回來了, 現(xiàn)在是暑假學(xué)生們都已經(jīng)放假了，其實即使周圍的學(xué)校放假了, 對生意的改變其實不是很明顯 , 而且隨著節(jié)目的熱度不斷攀高，他們店里的客流也是居高不下，周圍的商戶就沒有不羨慕她的。

    現(xiàn)在學(xué)生放假, 蘇靈打算推出普通營養(yǎng)的上班族套餐，還有即食方便套餐。

    其他的套餐都可以在這兩種上面的基礎(chǔ)增加改動，畢竟上班族套餐可以選擇的種類比較多 。

    蘇靈打算給上班族普通營養(yǎng)套餐里面，固定的飲品配上【抹茶星冰樂】1杯，【酥炸三文魚壽司】一份, rou菜【酥炸糖醋排骨】或者【糖醋鍋包rou】二選一，【酥炸桂花腸】和【酥炸魚卷】二選一，水果是【拔絲酥炸香蕉】，和【拔絲蘋果】二選一 。

    像一些套餐里面的內(nèi)容，顧客可能不會希望吃其中一樣餐品, 這樣有了二選一的功能就有更多選擇的喜好, 更加吸引顧客，點餐也更人性化 。

    不過這樣一來蘇靈的工作量又增加了不少, 而且等到新店如果裝修好了以后, 也需要雇傭新的員工進(jìn)行培訓(xùn)。

    至于新店面的地址離得又不遠(yuǎn)，管理起來并沒有那么麻煩, 她只要給店員們培訓(xùn)炸制技巧，每樣食材的控制時間和炸制的溫度。

    而且新店那邊, 蘇靈打算讓黎越或者黎華喬靜，輪流去值班看店，如果真的能選出達(dá)到自己要求的那個人，就讓他當(dāng)新店的店主簽長期合同，只能跟自己合作，防止學(xué)會手藝以后會跳槽的可能。

    畢竟這段時間相處下來，她對自己的眼光還是比較有自信的， 感覺三個小店員為人還可以 ，主要看起來不貪心，這樣就比較信得過。

    不過最重要的還是主要配方，不會透露出去，任何一家知名老店都是有自己的獨門秘籍，這點毋庸置疑，只有保證了配方的神秘性，餐品味道才會獨家。

    要是配方都被泄露出去，被別人全方面復(fù)刻，絕對是對一個品牌毀滅性的災(zāi)難。

    在前世蘇靈沒少見這種事，原創(chuàng)配方的品牌店鋪只因商業(yè)機(jī)密泄露，被同行剽竊模仿，最后做出來的餐品味道真的有九成像，普通顧客真的吃不出來這個差別，而且最可恨的是用一些下三濫的手法，給原創(chuàng)那家店鋪破臟水，直接導(dǎo)致對方倒閉干不下去。

    還有抄襲的品牌，把原創(chuàng)的擠出市場的事情也比比皆是，最后收購了對方在業(yè)內(nèi)稱王稱霸，這些都是血淋淋的教訓(xùn)，做生意都是非常血腥的，只能牢牢保護(hù)好自己的專屬秘方。

    炸串除了口感上很重要外，食材的挑選和味道才是重中之重，只要方子還在自己手里，沒有同行能夠威脅她。

    況且蘇記炸串的腌料不只是一種，真是一樣一個味，基本所有的炸串調(diào)料都會有變動，每一種調(diào)料的原材料克數(shù)還有比例是怎么添加使用，都是非常有技巧的。

    如果不是蘇靈把控配方，換一個人就算是拿著同樣的調(diào)料去配置，味道出來也會有非常大的變化，總的來說配調(diào)料是一件很苦難的事情，需要一分一毫都都不能少。

    還有是選材，就算是模仿她的味道，食材更不會比她選的還好，比她搭配的更有心意， ，只是東施效顰罷了。

    蘇靈拋去腦海里面亂七八糟的想法，開始制作的抹茶星冰樂。

    抹茶星冰樂這個飲品，其實重點全在抹茶的味道上，有種很清新的味道，這種味道非常天然，與生俱來大自然的感覺。

    所以抹茶是別的食材是絕對不可能有的獨特口感，淡淡的微苦和香氣四溢的味道是真的非常好聞。

    在破壁機(jī)里面加入口感濃郁厚重的牛乳，這種牛奶喝起來很香醇如果煮開加熱表面會有一層厚厚的奶皮，非常濃郁好喝。

    不過星冰樂是冰飲，直接用冷牛乳，再加入冰塊，糖漿，適量的頂級抹茶粉，煉乳，摁下開關(guān)把所有的食材打碎。

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