八零年代筒子樓日常 第55節(jié)
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就算他自己不做生意,租出去也行的,夜市攤上的攤位都能租幾十一個(gè)月,他一個(gè)門(mén)面肯定能租更多。四百塊錢(qián)也就是一兩年就回來(lái)了,往后就是凈落一個(gè)門(mén)面。 強(qiáng)子的老娘一邊咳嗽一邊訓(xùn)著他:“往后可長(zhǎng)點(diǎn)心吧,別誰(shuí)的話(huà)都聽(tīng),這回要不是周皓給你提兩句,你真把資格一百塊就賣(mài)了,你娘我才是要被你氣死了?;仡^你好好去謝謝人家周皓,咱家里新做的酸菜也送點(diǎn)去,別空手上門(mén)?!?/br> 強(qiáng)子如小雞啄米一般點(diǎn)頭,心里對(duì)王華有了些隱秘的意見(jiàn)。 看王華下手這么快就另找一家,可見(jiàn)他比自己知道的內(nèi)情多,知道還給自己開(kāi)價(jià)一百,口口聲聲還要自己謝謝他。 真是知人知面不知心,以前看周皓冷冰冰不愛(ài)說(shuō)話(huà),當(dāng)個(gè)學(xué)習(xí)小組組長(zhǎng)還老是逼他們背技術(shù)資料,王華倒是跟自己稱(chēng)兄道弟的。結(jié)果最后遇到事,王華差點(diǎn)坑了他,反而是周皓幾句話(huà)讓他沒(méi)有丟掉手里的金疙瘩。 “嗯,我明天就去?!?/br> **** 廠(chǎng)里的內(nèi)部分配走完,就輪到了外部的購(gòu)買(mǎi),這就比較簡(jiǎn)單了。鋪面的價(jià)格直接上跳到一千起步,還有兩千,三千的鋪面。買(mǎi)的時(shí)候需要廠(chǎng)里職工擔(dān)保,不做違法經(jīng)營(yíng)的生意。錢(qián)款一次性付清。 錢(qián)晴當(dāng)即取了一萬(wàn)五,讓周皓陪著去會(huì)計(jì)室。 在眾目睽睽之下,錢(qián)晴選定一個(gè)鋪面就掏一筆錢(qián),周皓寫(xiě)擔(dān)保書(shū)寫(xiě)了一遍又一遍。最終定下來(lái),錢(qián)晴買(mǎi)到了最大的五十平鋪面兩間,一間朝向子弟一小,一間朝向街道,還是一樓靠近大門(mén)的位置,為這個(gè)“黃金位置”,錢(qián)晴甚至多掏了五百塊錢(qián)。還有兩間中等大小的鋪面,都是三十平左右,一間在子弟一小對(duì)面的二樓,一間在靠近街道的一樓最里面。最后錢(qián)晴還選了一間一樓剛進(jìn)門(mén)的小門(mén)面,雖然才十平,但這個(gè)地方太好了,價(jià)格自然也是翻了倍。 算下來(lái)錢(qián)晴一共買(mǎi)了五間門(mén)面,花了一萬(wàn)兩千五百塊。 一沓子一沓子的大團(tuán)結(jié)拿出來(lái),饒是會(huì)計(jì)處對(duì)錢(qián)這種東西見(jiàn)慣了,這會(huì)兒也是目瞪口呆。 錢(qián)晴做生意他們廠(chǎng)子里的人都知道,但誰(shuí)能想到人家居然這么富?她不就是賣(mài)賣(mài)冰棍枕巾布料衣服嗎?怎么流動(dòng)資金這么雄厚? 萬(wàn)元戶(hù)不可怕,可怕的是萬(wàn)元戶(hù)是實(shí)打?qū)嵉娜f(wàn)元戶(hù),隨手就能掏出來(lái)萬(wàn)元現(xiàn)金的萬(wàn)元戶(hù)! 點(diǎn)錢(qián)的出納拉著幾個(gè)同事一塊忙碌,點(diǎn)了半個(gè)多小時(shí)才數(shù)清楚。 成功交割了五套門(mén)面房的證明和文書(shū),錢(qián)晴這才放下心里的一塊大石頭。這筆錢(qián)花出去了她心里才安定,不然光靠她那個(gè)小地?cái)?,什么時(shí)候才能把她的生意做大啊。 錢(qián)晴把五間門(mén)面的證明鎖在小箱子里,說(shuō)起來(lái)這個(gè)箱子還是周皓拿冰棍箱給她改的,鐵質(zhì)的箱子外頭加了鎖扣,又結(jié)實(shí)又不怕摔。 藏好了東西,錢(qián)晴心情就更好。于是決定給自己放個(gè)假! 拉著周皓去看電影,看完之后又去錢(qián)母那里蹭飯。 錢(qián)母今天買(mǎi)到一條大花鰱,正愁怎么才能吃的完,看女兒女婿來(lái)了,就干脆把魚(yú)頭剖了,做了一個(gè)魚(yú)頭泡餅,魚(yú)身子做成酸菜魚(yú)鍋,留下一些魚(yú)塊全做成炸魚(yú)塊。 兩道硬菜直接把家里最大的兩個(gè)盆給占住了,花鰱魚(yú)魚(yú)頭大,rou質(zhì)肥嫩,配上咸鮮微辣的醬汁,香味更加濃郁綿長(zhǎng)。手工烙餅浸泡在湯汁里,更顯得醬香濃郁。 酸菜魚(yú)用的酸菜還是周皓送來(lái)的強(qiáng)子家自己腌的酸菜,時(shí)間不長(zhǎng)所以酸菜味道也不是很重,錢(qián)母加重了青花椒的量,魚(yú)塘上飄著一層金色,里面下了些豆皮青菜黑木耳,酸辣開(kāi)胃。 等回到家的時(shí)候,錢(qián)晴已經(jīng)有點(diǎn)迷迷糊糊的了,周皓抱著軟軟的媳婦,心里亂七八糟想些有的沒(méi)的。 一會(huì)兒覺(jué)得老婆真好,一會(huì)兒又想到幸虧這會(huì)兒沒(méi)孩子,要有了孩子,倆人一天到晚圍著孩子轉(zhuǎn)也很煩人啊。就比如現(xiàn)在,他想抱老婆就抱老婆,要有了孩子肯定老婆就要圍著小豆丁轉(zhuǎn)了。 周皓一臉嚴(yán)肅從床頭的暗格里摸出來(lái)避孕套。 就,孩子晚來(lái)就晚來(lái)吧,反正爸爸現(xiàn)在也不需要你。 ***** 過(guò)了十一月,天氣就驟然寒冷。氣溫一天比一天掉的快。 錢(qián)雨在忙活了大半個(gè)月之后,第一批粉條終于出廠(chǎng)了。她沒(méi)有忙著賣(mài),而是帶著一捆粉條到大院里,想先讓錢(qián)母和女兒meimei們都嘗嘗。 錢(qián)母做的一手好菜,自然也知道怎么辨認(rèn)食材好壞,她拎起來(lái)粉條左右查看,中午試著煮了一鍋熬菜。 熬菜這種東西就是大鍋菜,提前炸好的丸子,配上小酥rou,在鍋里把五花rou炒到rou片縮起來(lái),下香菇土豆冬瓜海帶和各種調(diào)味料,再把丸子小酥rou加進(jìn)去,加水一塊熬煮,等到差不多半熟時(shí)候加進(jìn)去泡好的紅薯粉條。 最后出鍋的時(shí)候簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺,大鍋里面各種材料匯雜在一起,這種家常菜的香味跟別的菜的香味不一樣,這是一種能瞬間讓人饑餓的香味。 就像是小孩子在外面瘋跑忘了時(shí)間,偶然聞到這股香味就會(huì)馬上覺(jué)得餓到不行,恨不得回家抄起筷子和大白饅頭吃上一碗熬菜。 錢(qián)母讓倩倩去喊周皓和錢(qián)晴倆人,熬菜一做就容易做多,這一大鍋?zhàn)銐蚱甙藗€(gè)人一塊吃了。 菜色已經(jīng)夠雜,錢(qián)母索性只蒸了些白面饅頭,再熬上一鍋小米粥。 錢(qián)晴一邊吃一邊給她姐豎大拇指,粉條十分勁道,不是那種一夾就斷的劣質(zhì)貨,因?yàn)槭切伦龀鰜?lái)的粉條,吃起來(lái)覺(jué)得格外入味。 周皓雖然話(huà)不多,但行為卻很誠(chéng)實(shí),一個(gè)人干了三個(gè)饅頭。 吃完飯錢(qián)晴一拍桌子,馬上心里就起了念頭:“姐,你這粉條打算怎么賣(mài)?” 好歹粉條廠(chǎng)還有她一成股份呢,銷(xiāo)售環(huán)節(jié)當(dāng)然要發(fā)揮所長(zhǎng)了。 錢(qián)雨想了想說(shuō):“這個(gè)月我不打算多賣(mài),就在鎮(zhèn)子上趕集還有在油田的早市上賣(mài)。等到下個(gè)月進(jìn)入臘月份,我再大批量的出貨?!?/br> 錢(qián)晴給她姐支招:“那這個(gè)月就先得把質(zhì)量名聲做好,下個(gè)月才好賣(mài)。你那廠(chǎng)子不是有名字嗎?叫倩雨粉條廠(chǎng)對(duì)吧,回頭你也去找找印刷廠(chǎng),弄點(diǎn)印字的蛇皮袋。單弄一批小的,我分開(kāi)裝點(diǎn)送去給婦女主任還有后勤那邊的人嘗嘗,咱們粉條這么好,廠(chǎng)里的采購(gòu)要是看的上,咱們就能把粉條賣(mài)到食堂去了?!?/br> “對(duì)了,姐,你閑了給老丁打個(gè)招呼,給他也寄點(diǎn)樣品,反正他有門(mén)店,到時(shí)候在他那里弄個(gè)代銷(xiāo)點(diǎn)也不錯(cuò)。咱們還能往省城賣(mài)。” 錢(qián)雨激動(dòng)的點(diǎn)頭,再?zèng)]有什么比用雙手創(chuàng)造財(cái)富更有價(jià)值更讓人高興的了。 這些日子里,她很累,也很辛苦,做粉條是個(gè)力氣活,紅薯要先挑一遍,紅心的出粉少所以要跟白心區(qū)別開(kāi),還要清洗打碎,打粉機(jī)打成粉末,粉漿池里需要沉淀,淀粉需要掛起來(lái)漏水。下粉需要一眼不錯(cuò)盯著。晚上還要把粉條攤開(kāi)在干凈的地面上上凍,等到晚上的霜凍退了,第二天還要掛起來(lái)晾曬。這樣反復(fù)三四次才算是做好。 不過(guò)一切努力都有價(jià)值,這樣做出來(lái)的手工粉,比大工廠(chǎng)機(jī)器出來(lái)的粉條更有韌性,也基本不添加任何化工用料。 錢(qián)母也跟著出主意:“我這兒有個(gè)酸辣粉方子,回頭你賣(mài)粉條時(shí)候就弄個(gè)小鍋,調(diào)料配好放一邊,誰(shuí)要來(lái)試吃粉條就給他弄一筷子下去,也能給你招攬點(diǎn)人氣?!?/br> 錢(qián)母帶著濾鏡看粉條,覺(jué)得自己女兒做出來(lái)的粉條太不一般了,簡(jiǎn)直是自己吃過(guò)最好吃的粉條。 “油田這邊你不用管,現(xiàn)在夜市上管的不嚴(yán),我就隨便弄個(gè)小爐子在那兒賣(mài)酸辣粉,你放一批貨到我的小賣(mài)部,我給你當(dāng)個(gè)賣(mài)粉條的代銷(xiāo)點(diǎn)?!?/br> 第61章 一更 賣(mài)粉條這件事比起來(lái)做粉條輕松了何止一兩倍, 唯一的麻煩是錢(qián)雨現(xiàn)在缺人手。粉條廠(chǎng)已經(jīng)用了不少劉家村的人了,銷(xiāo)售環(huán)節(jié)要是還用劉家的人就難免把人的胃口給慣大。劉二桃夫妻現(xiàn)在看是不見(jiàn)什么劣跡,但人心隔著肚皮, 頭一年做粉條開(kāi)張,錢(qián)雨不想用錢(qián)去考驗(yàn)任何人,不論對(duì)方通沒(méi)通過(guò)考驗(yàn), 都對(duì)她的粉條廠(chǎng)沒(méi)什么好處。 到最后還是把丁杰給叫來(lái), 錢(qián)雨知道丁杰后面是要跟著錢(qián)晴的, 但現(xiàn)在錢(qián)晴暫時(shí)不用人手去南方, 門(mén)面店也還沒(méi)有交房。所以丁杰在幫錢(qián)晴忙了一陣子,錢(qián)晴給他發(fā)了三百塊之后這廝就不著家了,整天在外面野。 錢(qián)雨給丁杰開(kāi)了一個(gè)月五十塊錢(qián)讓丁杰在鎮(zhèn)上推銷(xiāo)粉條,還另外印了一些名片,上面寫(xiě)著倩雨粉條廠(chǎng)的地址。電話(huà)倒是還沒(méi)拉, 因?yàn)槔粭l電話(huà)幾千塊錢(qián),這段時(shí)間只能先對(duì)付著。 丁杰被他爹一腳踹出門(mén), 只能委委屈屈跟著大姐去鎮(zhèn)上擺攤賣(mài)粉條。 蜂窩煤爐子上放一個(gè)小鍋,旁邊堆著半人高的粉條垛。錢(qián)母把酸辣粉的調(diào)料配好做成一包一包的, 醋也給配了個(gè)小酒盅, 一鍋里面倒一盅就得。 天氣越來(lái)越冷,丁杰搓著手哈氣, 從旁邊那捆拿來(lái)做樣品的粉條里抽出來(lái)一把,小鍋里加水, 熱氣咕嘟中把料包放進(jìn)去,再把粉條折幾下也丟進(jìn)去。 筷子一涮,酸辣沖鼻的香味就在鎮(zhèn)上的小街蔓延開(kāi)。離得老遠(yuǎn)就能看見(jiàn)白氣氤氳。 這個(gè)鎮(zhèn)子是離劉家村最近的鎮(zhèn)子,叫梅花鎮(zhèn)。鎮(zhèn)子不大, 卻有一兩個(gè)村辦工廠(chǎng),單日逢集時(shí)候也是熱鬧非凡。 不少附近村子的人都擔(dān)著菜來(lái)這里賣(mài)菜,還有些賣(mài)小東小西的小販也會(huì)蹬著三輪車(chē)過(guò)來(lái)擺攤。賣(mài)吃的小販比較少,消費(fèi)主力也是那些到處趕集的小販們。不過(guò)大多都是賣(mài)點(diǎn)燒餅包子胡辣湯豆腐腦。 丁杰這邊的香味一竄,立馬就有人忍不住了。 寒冬時(shí)分,你正抱著家里帶來(lái)的涼饅頭啃,不遠(yuǎn)處卻傳來(lái)酸辣開(kāi)胃的香氣,這誰(shuí)能受得了? 再看丁杰,身后是用防水布蓋著的一捆捆粉條,身邊放著一個(gè)爐子配小鍋,邊上還擱著幾個(gè)飯盒。 不倫不類(lèi)的,這是賣(mài)粉條還是賣(mài)吃食? 丁杰前段時(shí)間常來(lái)賣(mài)布,這里有幾個(gè)小販已經(jīng)認(rèn)識(shí)他了,這時(shí)候就湊上來(lái)搭話(huà)。丁杰直接喊他們回去拿飯盒和筷子,他大姐說(shuō)了,紅薯粉成本不高,又一泡一大碗的,讓他別摳唆,當(dāng)樣品的時(shí)候大方點(diǎn)。 原本偏褐色的粉條一下鍋就變成了透明的顏色,鍋里面油光紅亮,丁杰在飯盒底舀了一勺子辣椒醬,再撈一筷子粉條,澆上一大勺的湯。 限于環(huán)境他就沒(méi)有放蔥花香菜,但這一大碗香味撲鼻的酸辣粉,里面點(diǎn)綴了點(diǎn)炸熟的花生米,怎么看都讓人忍不住口水。 兩個(gè)小販一人分了小半飯盒,又聽(tīng)丁杰說(shuō)他是來(lái)賣(mài)粉條的。錢(qián)雨做的粉條用的是藤編的繩子捆起來(lái)的長(zhǎng)粉條,一捆就有三十斤左右,賣(mài)價(jià)是四毛五,不要票。但要是成捆拿,那就是四毛錢(qián)。 倆小販一合計(jì),覺(jué)得有賺頭,當(dāng)即一人搬走兩捆。 丁杰拿個(gè)長(zhǎng)桿稱(chēng),提溜著藤編的部分給他們稱(chēng)重算價(jià)錢(qián),還塞了一張名片給他們。 “你們要是賣(mài)完了還想要貨,又碰不上我在這里,就可以順著這條道去劉家村,我姐在劉家村村口開(kāi)了一家粉條廠(chǎng),叫倩雨粉條廠(chǎng)。你們直接去也能買(mǎi)?!?/br> 出乎丁杰意料的是,不少擺攤的農(nóng)戶(hù)也來(lái)買(mǎi)粉條,而且個(gè)個(gè)豪氣的按捆拿。跟前些日子買(mǎi)布時(shí)候的猶豫不決一點(diǎn)也不一樣。 不過(guò)想想也能明白,現(xiàn)在是十二月份,地里的菜漸漸也沒(méi)了,各家都是靠著地窖里存的菜過(guò)冬,粉條這東西受放也受吃,本來(lái)也在大家的囤貨清單上。難得碰到這種不要票還便宜的粉條,都是可著勁買(mǎi)。大不了拿回去左鄰右舍分一分,一捆粉條很快也能分完。 丁杰守著的酸辣粉小鍋反而沒(méi)幾個(gè)人來(lái)嘗,粉條賣(mài)這么便宜,大家對(duì)口味都有一定的容忍度。 另一頭錢(qián)母那里卻是跟丁杰截然相反。夜市街上多了一家賣(mài)酸辣粉條的小攤,這個(gè)消息跟插上了翅膀一樣傳的飛快。 “不就是酸辣粉,有什么稀奇。咱自己弄點(diǎn)粉條,兌點(diǎn)醋和辣子就得。前陣子我在那小攤上買(mǎi)的辣椒醬還沒(méi)吃完呢,可香?!?/br> “就是那賣(mài)辣椒醬的攤主,擱子弟一小門(mén)口開(kāi)小賣(mài)部那個(gè)。她做的酸辣粉真是絕了,你不去吃一次肯定要后悔?!?/br> …… 到了晚上,錢(qián)母的小鍋邊上全是人,一個(gè)個(gè)都拿著自己的飯盒,老老實(shí)實(shí)留著口水等自己那份酸辣粉。 錢(qián)母頭上沁出了汗,倩倩也拿著一個(gè)小包跟在她身邊收錢(qián)。 一碗酸辣粉賣(mài)八毛,便宜肯定是不便宜的,但錢(qián)母粉條放的多,來(lái)吃的人一份也能吃飽,不算太虧。 酸辣的味道太沖鼻子,登時(shí)就把一條街上其他家賣(mài)吃食的人給壓了下去。尤其是不遠(yuǎn)處的宋曉紅。 宋曉紅最近跟著她婆婆在這條街上租了個(gè)攤位做吃食,一碗炒面賣(mài)一塊,口味雖然一般但也有人捧場(chǎng)。宋曉紅還沒(méi)得意兩天呢,錢(qián)母就帶著小爐子過(guò)來(lái)擺攤賣(mài)酸辣粉。 宋曉紅恨恨吐一口吐沫,扭臉看這條街上現(xiàn)在生意最好的鹵味攤老板。想著跟對(duì)方同仇敵愾罵一罵錢(qián)母。 卻看見(jiàn)五大三粗的鹵味攤老板正捧著飯盒,混跡在錢(qián)母小鍋爐前面排隊(duì)的人群中,臉上都寫(xiě)著渴望。 宋曉紅:…… 不由得跟她婆婆抱怨:“真就是邪了門(mén),自己的生意讓搶了還屁顛屁顛去給別人送錢(qián)?!?/br> 她婆婆因?yàn)榻裉烊松偎郧彘e得多,順著她的話(huà)往下說(shuō):“那可不,沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么蠢的?!?/br> 鹵味攤老板已經(jīng)習(xí)慣了,碰上普通的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手他估計(jì)會(huì)跟宋曉紅一樣,但碰上錢(qián)母,呵呵…… 人家現(xiàn)在是有門(mén)店要看,不然光是來(lái)這里賣(mài)辣椒醬都能把他擠兌的開(kāi)不下去。 差距太大,鹵味攤老板已經(jīng)躺平,只是來(lái)買(mǎi)碗酸辣粉嘗嘗,順便看看錢(qián)母是不是打算跟以前一樣只賣(mài)半個(gè)月一個(gè)月就消?!?/br> 透明的粉條十分勁道,卻不會(huì)說(shuō)咬不斷,配上酸辣的湯汁,里面偶然出現(xiàn)的酸豆角和炸花生米像是點(diǎn)睛之筆,還有一兩顆脆嫩的小青菜,只覺(jué)得是有一個(gè)妖嬈火辣的小妖精在舌尖上跳舞,一直辣到胃袋里,暖絨絨的。 錢(qián)母分的清主次,直接讓周皓弄個(gè)大板子,上面寫(xiě)上價(jià)錢(qián),倩雨粉條廠(chǎng)幾個(gè)大字尤其清楚。 身后還放著兩捆粉條,預(yù)備著誰(shuí)要散買(mǎi)就給誰(shuí)稱(chēng)點(diǎn),要整捆的就跟她一起去小賣(mài)部拿。 倒也真的有人買(mǎi),散買(mǎi)一斤五毛錢(qián),還不要票。最重要的是錢(qián)母做的酸辣粉太好吃,讓人對(duì)粉條的質(zhì)量口感都很滿(mǎn)意。 錢(qián)晴小攤上上的衣服也越來(lái)越受歡迎,不僅是二廠(chǎng)的人,還有一廠(chǎng)三廠(chǎng)的都摸到攤子上來(lái)。 沒(méi)幾天錢(qián)晴就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)迫切的問(wèn)題,等到晚上周皓下班的時(shí)候就看見(jiàn)媳婦正咬著筆頭坐在桌子邊上,身上披著一個(gè)米色的長(zhǎng)圍巾。 這情景不亞于見(jiàn)鬼,畢竟錢(qián)晴畢業(yè)之后就不像周皓一樣還每天看書(shū),頂多是時(shí)??纯磮?bào)紙有沒(méi)有什么最新的政策下來(lái)。 “媳婦,你干什么呢?”