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筆趣閣 - 歷史小說 - 如意宴在線閱讀 - 如意宴 第55節(jié)

如意宴 第55節(jié)

    “麗嬸嬸,咱們晚食賣這個如何?”

    李麗顏微微一愣,隨即便拍了一下大腿:“好,自然是極好的,當(dāng)真好吃又飽腹?!?/br>
    娘倆個一拍即合,然后便一起看向沈憐雪。

    沈憐雪不過是因家中正好有饃餅,才想了這種吃法,沒想到歪打正著,竟弄出了新花樣。

    她算了算成本火候,又想了一下市面上相仿rou食的市價,竟覺得這生意可行。

    “倒是……”她被一大一小兩雙熱切的眼眸看著,竟是豪氣萬丈,“倒是個不錯的想法?!?/br>
    沈如意歡呼一聲:“好耶,晚上咱們就去賣rou夾饃。”

    沈憐雪同李麗顏對視一眼,她們異口同聲:“rou夾饃?”

    李麗顏念叨了兩遍這名字,立即便笑道:“倒是極好的,待到事成,咱們就賣rou夾饃?!?/br>
    沈如意比大人可興奮多了。

    她爬起來,站到小板凳上,然后就舉起手中的紅果兒汁,豪情萬丈地說:“賺大錢,發(fā)大財,生意興??!”

    “生意興?。 ?/br>
    李麗顏和沈憐雪相視一笑。

    ————

    次日清晨,李麗顏早早便醒來。

    她特地把自己最厚的一件襖子尋出來,又把不常用的圍裙戴上,最后在頭上包了靛藍的素色包頭。

    她這么一打扮,就很有廚娘的勁頭了。

    李麗顏洗漱凈面,燒了一壺?zé)岵枧?,不多時,就聽到外面?zhèn)鱽黹_門聲。

    她忙打開房門,探頭看去。

    沈憐雪也穿著厚襖子,外面罩著素凈的圍裙,瞧著很是干凈整潔。

    黑暗中,她聽到李麗顏家中動靜,便問:“麗姐,你好早?!?/br>
    李麗顏推門而出,轉(zhuǎn)身鎖上房門:“怕你自己偷偷走了,只能等你?!?/br>
    沈憐雪把掛在門邊的燈籠點亮,兩個人對視一眼,都能看到對方眼眸中的堅定。

    沈憐雪輕聲細語道:“咱們先把昨夜做好的面糊、油紙、酥餅等搬到推車上,然后取了菜回來洗凈切好,再搬到推車上?!?/br>
    這兩次來回,大抵也就到五更天了。

    李麗顏點頭,陪著她一起往外走。

    此時的甜水巷是異常安靜的,五更要起來出工的租客們依舊在沉睡,只有要擺早食攤子的攤販已經(jīng)起身,都忙碌起來。

    安靜中又有著熱鬧。

    李麗顏個子比沈憐雪高,她身形矯健,顯得異常結(jié)實有力,兩人一起走在巷子里,沈憐雪那顆一直浮著的心,終于安穩(wěn)下來。

    有人陪伴的寂靜黑暗,便不再讓人心生寒冷。

    兩人來到劉二娘家后門,老遠就看到林娘子站在門邊核對冊子。

    她聽到腳步聲,抬起頭,目光在掃過李麗顏時微微一頓。

    “李娘子怎么也來了?”她溫和地笑說。

    李麗顏雖只來兩月,但她爽快明媚,言辭機敏,同巷子里的人很快就混熟。

    有些街坊甚至不認識沈憐雪,都知道這個“寡婦”娘子。

    李麗顏從來不肯虧待自己,十天半月攢下錢來,也會來劉二娘家吃上一頓,同林娘子也是相熟的。

    她咧嘴對林娘子笑,然后便爽快說:“林娘子早,我不打算在茶坊做事,暫時跟雪妹出攤?!?/br>
    林娘子一聽這話,臉上笑意更濃。

    她道:“這倒是好事一樁。”

    她沒說好在哪里,只同沈憐雪核對菜品賬目,沈憐雪一一看過,把鍋灶連同菜錢一起給她。

    因如今要得多,代買已漲到十文,沈憐雪從不肯貪人情分。

    她看林娘子領(lǐng)著李麗顏一一熟悉菜品銀錢,想了想,問:“林娘子,我想問問,我常用的這推車爐灶,你們平日可還用?”

    林娘子扭過頭看她,一瞬便明白她的意思:“你是想買下?”

    沈憐雪點頭:“我想下午也做一份生意,若是租來租去,一個麻煩,另一個也耽誤您家的事,每次劉大哥都會幫我把菜品放好,我也很是過意不去?!?/br>
    劉大郎不愛說話,總是沉默做活,但他細心,接了代買的活,就給人家把菜品收拾好,每次都要多費些功夫。

    林娘子低頭算了算,道:“這推車我們其實一年半載也用不了幾次,偶爾客人特別多時才會加灶,但這種情況很少,若你想要,我以原價八成給你,如何?”

    沈憐雪眼睛一亮:“好!多謝林娘子,您家的這個推車,做得確實很好?!?/br>
    這推車其實是劉大郎自己改過的,加了擋板和掛鉤,用起來很方便。

    林娘子看了看李麗顏,笑著說:“你若還買了新的爐灶,也讓你劉哥給你改改,他最喜歡做這個?!?/br>
    沈憐雪同她福了福,先道了聲謝,然后便以新買鍋灶八成價格簽了契約,然后又問了問林娘子進五花rou的價格。

    如此這般說完,李麗顏的菜品也點完,跟著沈憐雪推著車往回走。

    她道:“你這不就有兩個鍋灶了?要是我做不好呢?”

    她有點緊張,又有點期待,如此說著的時候,語氣里并無膽怯之意。

    沈憐雪跟她一起推著車,在巷子里走:“若麗姐實在學(xué)不會,我再雇人便是了,這生意我一定要做好?!?/br>
    李麗顏聽到她堅定的嗓音,心中不由升起一股豪情萬丈:“是,這生意一定能做好?!?/br>
    兩人回了家,她們在樓下的水池邊停下,李麗顏家去取來熱水,兩人就著溫水洗生菜、香菜和蔥花。

    李麗顏于廚藝上沒什么天賦,但手腳卻異常麻利,洗菜洗得又干凈又整潔,動作非常利落。

    她洗了一刻就知怎么回事,然后就跟沈憐雪道:“我先洗香菜蔥花,你去切,兩邊都不耽誤?!?/br>
    原來這活計是沈憐雪一人做,如今換了兩人,搭配干活,竟是一點都不顯得凌亂,反而節(jié)省了不少時候。

    兩刻之后,兩人便都忙完,沈憐雪道:“比以前要快將近兩刻。”

    往常沈憐雪都要忙到將近五更才算忙完。

    兩個人忙完,看著整齊干凈的推車,一時之間不知要做什么。

    李麗顏道:“要不我們先去擺攤,我熟悉位置,你再回來接團團?”

    沈憐雪想想倒是無礙,便陪著她先去了攤位。

    這會兒已經(jīng)臨近五更,衛(wèi)月嬌家里的攤子也正在布置,她正想同早來的沈憐雪打招呼,抬頭就瞧見了李麗顏。

    她略微愣了一下,好半天才想起來:“你是不是來買過我家的灌湯包?”

    李麗顏明媚一笑:“是,大姐記性好,我姓李,名麗顏,你叫我麗娘便是了?!?/br>
    “我這幾日陪著雪妹擺攤,給她搭把手。”

    衛(wèi)月嬌最喜歡這種說話直接爽快的女子,她也笑:“挺好,她一個人確實辛苦些。”

    沈憐雪給李麗顏講了這鍋灶如何加炭減炭,如何熱鍋,然后想了想說:“你試試自己攤個餅,好不好的反正也是自己吃。”

    她沒有立即就教李麗顏,只讓她自己熟悉竹蜻蜓的手感,然后便匆匆回家接沈如意。

    經(jīng)過這一個多月來溝通與妥協(xié),沈憐雪確認女兒是個倔脾氣,因此她也不再問她是否要留在家中,而是準備好熱水牙粉,等她醒了就給她洗漱更衣,跟她一起出門。

    “你麗嬸已經(jīng)過去擺攤了,我們現(xiàn)在過去就能看到她?!鄙驊z雪牽著女兒的手,母女倆快步在箱子里走。

    沈如意還有點困,不過卻已經(jīng)算是醒來,她打了個哈欠,然后道:“麗嬸嬸這么早呀?!?/br>
    沈憐雪愛憐地捏了捏她的手:“團團也很早,這一片的孩子,都沒有團團起得早。”

    沈如意立即挺起胸膛:“那是,團團最棒了?!?/br>
    兩個人剛一出巷子,遙遙就看到李麗顏局促地站在鍋灶后面,對排隊等候的食客們解釋。

    沈憐雪認識的李麗顏,從來都是果斷大方的,哪怕昨日面對安逸致,她都沒有膽怯退縮過,這會兒竟難得在她臉上看到了尷尬。

    沈憐雪忙跟女兒過去,同食客們打過招呼,然后便換了李麗顏站在爐灶后:“這是李娘子,過來幫忙的,今日這就開張?!?/br>
    她解釋了一句,便麻利地凈手熱鍋,開始新一日的忙碌。

    而沈如意小囡囡,也站在她原本的位置,大聲招呼:“團團煎餅開張啦!”

    李麗顏剛還滿是尷尬的面容,這會兒一下子便散開,她忍不住笑:“你這丫頭,忒是厲害了?!?/br>
    她過來,沒有搶沈如意最喜歡的收錢差事,反而站在邊上,同每一個食客道謝,然后便一直認真看著沈憐雪的動作,手上不停學(xué)習(xí)。

    這一忙就是一個時辰,待到食客略少一些后,沈憐雪才抽空問她:“剛才做得如何?”

    李麗顏:“……”

    李麗顏偷偷摸了摸唇角的餅渣:“……大概是熟了?!?/br>
    沈憐雪覺得很好:“熟了就好呀?!?/br>
    不過兩句話,沈憐雪就又忙起來。

    待到巳時正時,差不多已經(jīng)賣完了三百張煎餅,食客們也漸漸都走了,沒人再等。

    沈憐雪扭了扭手腕,準備吃口茶歇一會兒。

    她把女兒從板凳上抱下來,扶著她一起坐在邊上,然后對李麗顏道:“麗姐,還剩點面糊,你來試試?”

    李麗顏看了看依舊人來人往的大街:“不好吧,我要是做得不好,豈不是砸招牌?!?/br>
    沈憐雪卻說:“哪里有人一開始什么都會的,不都要慢慢學(xué)?”

    “你做吧,只要能把煎餅攤好,其他的都是最簡單的,”沈憐雪道,“正好忙了一上午,我們都餓了,先吃點煎餅墊補?!?/br>
    剩下的正好能攤?cè)膹?,沈憐雪讓她先從小煎餅攤起,掌握好手腕力度之后,再慢慢做大。

    李麗顏雖對廚藝沒什么天分,但這種只要重復(fù)練習(xí)就能學(xué)會的攤煎餅手藝,卻并不覺得分外困難。

    她早上已經(jīng)攤了兩個,只不過一個太薄一個太厚,在沈憐雪細心的手把手的教導(dǎo)下,她很快就攤出一張薄厚適中的巴掌大的小煎餅。

    沈憐雪看到那煎餅做好,不由發(fā)自內(nèi)心笑了:“麗姐,看來過幾日,我們就可以開張了。”

    李麗顏看著自己做的那個小煎餅,在上面刷了醬料和香菜,然后卷成圓筒,遞給了沈如意:“團團,麗嬸嬸第一個成功的煎餅,還請賞光?!?/br>