陸雨昭來(lái)了興味，“棋子面？這是什么面？”

    張學(xué)插話：“就是形如方棋子的面粒子面片兒，郎君沒(méi)吃過(guò)？”

    陸雨昭搖頭，孫十三娘忙說(shuō)：“郎君可以去嘗嘗，明明做得不錯(cuò)，卻因新店生意慘淡，無(wú)人問(wèn)津門(mén)可羅雀……”

    她壓低嗓子，湊在陸雨昭耳畔講，“若娘子覺(jué)得不錯(cuò)，不妨幫老人家一把?！?/br>
    陸雨昭登時(shí)懂了她的意思，是要她探店之后，在冊(cè)子上評(píng)論這家店么。

    她編寫(xiě)的汴京食評(píng)集這一事，除了少數(shù)人知道之外，孫十三娘自個(gè)兒猜出來(lái)了筆者是陸雨昭。

    她是唯一猜出陸雨昭馬甲的人。

    畢竟因?yàn)槟潜緝?cè)子，她家川飯店曾經(jīng)瀕臨倒閉。但后來(lái)孫十三娘慢慢頓悟，冊(cè)子里指出的問(wèn)題不無(wú)道理，也恰恰和陸雨昭盤(pán)下這家店后，所做的改善如出一轍。

    后來(lái)孫十三娘閑聊時(shí)找她確認(rèn)過(guò)，陸雨昭大大方方承認(rèn)了，只說(shuō)讓她保密。孫十三娘拍著胸脯應(yīng)下了，表示絕對(duì)不會(huì)泄露此事，一直守口如瓶。

    陸雨昭頓了頓，“我先去瞧一瞧罷?！?/br>
    -

    陸雨昭找去這家棋子面店不久，竟瞧見(jiàn)了文是兮。

    她和一個(gè)年輕婦人面對(duì)面同做一張桌子，慢條斯理吃著碗里的面，隨口聊著什么。

    這家店在大相國(guó)寺附近，文是兮大概是從文家書(shū)肆出來(lái)，順便過(guò)來(lái)吃飯的。

    陸雨昭如是想著，上前打了個(gè)招呼。

    文是兮還是老樣子，一身輕便男裝，稀松平常的裝扮，英氣而清凈，這才是她見(jiàn)慣了的文是兮。那日樊樓里的婀娜女子曇花一現(xiàn)，仿佛只是她的錯(cuò)覺(jué)。

    文是兮聞聲訝異了一瞬，“雨昭？巧了，正聊你呢?！?/br>
    陸雨昭“欸”了聲，聊她做什么？

    抬眼看向文是兮對(duì)面的女子，好似上次在樊樓見(jiàn)過(guò)，便是那個(gè)和文是兮一同牽著個(gè)小娃娃的女子。

    “這是我meimei?！蔽氖琴庑χ雎?，“她叫文允之?！?/br>
    文允之模樣清秀，瘦卻健康，面色紅潤(rùn)。扎著婦人發(fā)髻，性子溫順，一看便是浸潤(rùn)在幸福里的小婦人。

    她笑著看向陸雨昭，主動(dòng)打招呼道：“總聽(tīng)阿姐提你，今日有幸一見(jiàn)，陸娘子果然不同凡俗，和阿姐是一樣的人呢。”

    在外簡(jiǎn)單男裝扮相示人，和旁的女子很不同，自在隨性，果敢大方。

    從她們身上能看到一些無(wú)與倫比的特質(zhì)，不困于自己的性別和女子身份，仿佛敢于頂天立地，手握自己命運(yùn)的那一種人。

    是她歆羨而仰慕的一類人。

    文允之一直活在阿姐的庇護(hù)之下，嫁人生子，生活逐漸安穩(wěn)富足，都是倚靠的文是兮。

    她最喜歡和最在乎永遠(yuǎn)是阿姐，如阿姐這樣的人，她自然生了歡喜和親近之意。

    陸雨昭不知道姐控文允之心里的彎彎繞繞，笑著挨著文是兮坐下，玩笑問(wèn)文允之，“你阿姐是不是在背后說(shuō)我壞話?。俊?/br>
    文是兮淡笑，“哪有的事。”

    文允之忙不迭擺手，“沒(méi)有，沒(méi)有，你誤會(huì)阿姐了?！?/br>
    “欸，我知道，我知道，開(kāi)個(gè)玩笑而已啦?！币?jiàn)文允之把她的話當(dāng)了真，陸雨昭笑瞇瞇解釋。

    她干脆轉(zhuǎn)了話題，“你們吃的什么呀？”

    文是兮叫來(lái)一個(gè)年輕后生，“說(shuō)來(lái)巧得很，你們要找的人來(lái)了，我原本先要同她商量一番的。既然她來(lái)了你們店，是你們的緣分。她幫不幫忙，就看你們店自己的本事了?！?/br>
    那后生一身書(shū)生氣，像個(gè)讀書(shū)人，倒不像做生意開(kāi)食店的老板。

    陸雨昭打量著他，正亂七八糟地想著，那人瞧向陸雨昭，感激不盡地說(shuō)：“郎君請(qǐng)務(wù)必嘗嘗我們店的棋子面，幫幫忙！”

    話畢，那人就風(fēng)風(fēng)火火地跑去后廚忙活了。

    陸雨昭一頭霧水。

    直到這年輕后生端著托盤(pán)，一對(duì)老夫妻跟著他從后廚慢吞吞走出來(lái)。

    老夫妻，新鋪面……

    陸雨昭低頭看了看嶄新的方木桌，又環(huán)顧四下無(wú)人的空店面，倏地想到孫十三娘的話。她慢慢領(lǐng)悟過(guò)來(lái)，要她幫的忙是個(gè)什么忙了……

    “這是蝦燥棋子面?！蹦贻p后生將兩碗面棋子一一端上桌，“這是水龍棋子。”

    陸雨昭微微點(diǎn)頭，看向桌上的兩碗棋子面。

    都是揪的菱形面片，方粒狀，果般似方棋子。面湯清爽透亮，浮著綠瑩瑩的蔥花。

    第一碗蝦燥棋子面，澆頭便是所謂“蝦燥”，用新鮮蝦仁丁、和小河蝦混合炒制而成的蝦臊子，光聞起來(lái)就鮮香無(wú)比。

    文是兮遞來(lái)瓷勺，“吃棋子面用羹勺吃，筷子撈不到?！?/br>
    陸雨昭接過(guò)勺子，棋子形狀的面片連著蝦臊子撈起滿滿一大勺嘗了嘗。

    嚯，這面片竟不是想象的軟爛口感，吃起來(lái)韌而不爛，挺有嚼頭。那種嚼勁有一種不拘一格的粗糙感，應(yīng)當(dāng)是面粉里加了粗糧的緣故。

    面片兒裹著面湯，鮮美無(wú)比，接著就又吃到了滑嫩彈牙的蝦仁粒，和脆脆的小蝦。對(duì)，就是裹了薄薄面衣經(jīng)過(guò)了油炸的小河蝦，連殼帶細(xì)細(xì)蝦須子都炸得清脆金黃，香酥無(wú)比。

    這一碗蝦燥棋子面，吃起來(lái)毫不費(fèi)功夫。

    她吃了兩口，放下瓷勺點(diǎn)了點(diǎn)頭，“嗯，好吃?！?/br>
    年輕后生眼睛一亮，“是嗎？那太好了！”

    陸雨昭問(wèn)：“這棋子面是如何做的？”

    --