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我在星際開飯館[美食] 第17節(jié)

    趙嘉深感認(rèn)同,這分量真的不少,簡(jiǎn)直夠三個(gè)她吃的。

    “所以我們以后每天下了課一起來食堂吃飯吧,這樣有什么喜歡的可以一起點(diǎn),還可以點(diǎn)多個(gè)菜交換著吃。”

    “……??”

    ……

    “梁總?對(duì),我現(xiàn)在在二樓辦公室……要我上去?實(shí)在不好意思啊,我現(xiàn)在真的沒空,等會(huì)再過去吧,拜拜?!?/br>
    手上打包盒里傳來的誘人的香氣實(shí)在是讓馬里奧無心工作,匆忙地掛了通訊之后,他趕緊拆開手里的盒子,蓋子一打開,空氣中食物的香味一下子變得更加濃郁,他的饞蟲都被勾起來了。

    這一路上的顛簸已經(jīng)讓整份鹵rou飯的賣相失去了原本的精致,但紅潤(rùn)鮮香的湯汁和底下的軟糯的白米飯反而能夠更好地結(jié)合,馬里奧想了想,干脆用勺子把整個(gè)盒子里的鹵rou和飯都拌到一塊兒去,然后輕輕地舀起一勺送進(jìn)嘴里。晶瑩的米飯?jiān)缇臀鼭M了湯汁,飯粒外面被濃郁的醬色裹挾,不仔細(xì)看還真是分不清哪里是鹵rou、哪里是飯了。鹵rou燉的相當(dāng)軟爛,唇舌輕觸的瞬間便汁水四溢,咸鮮的湯汁拌著濃郁的葷香,吃得他忍不住瞇起了眼睛,可真是絕妙的享受??!

    等會(huì)吃完再給米希爾打兩千星幣吧,真得好好感謝她,真是他的好外甥女啊。

    “馬里奧先生,這個(gè)地方的建模我認(rèn)為還需要改動(dòng)一下,比如……”

    梁星河一打開門,話還沒說完,就看到馬里奧吃的滿嘴流油的模樣,瞇著眼睛一副陶醉的樣子。空氣中的rou香、油香、飯香交織在一起,直直地沖向梁星河的鼻尖。

    “您這是……”

    馬里奧嘴里的東西還沒咀嚼完,吐詞難免有些不清楚,但這完全掩不住他語(yǔ)氣里的炫耀:“我有個(gè)外甥女在斯大讀書,我讓她給我打包的她們學(xué)校食堂獨(dú)有的鹵rou飯!”

    梁星河:……

    “我也是斯大畢業(yè)的。”

    馬里奧清了清嗓子,嘴巴總算是騰出空來:“那您現(xiàn)在也進(jìn)不去斯大食堂。”

    眼看對(duì)方這種美食當(dāng)前,腦子不太清醒的情況是沒法進(jìn)行正常交流了,梁星河也懶得理這個(gè)神經(jīng)病了。當(dāng)著他的面把問題打字發(fā)到對(duì)方的光腦上。正好梁星河也不想站著受這味道的荼毒,還吃不到,她趕緊離開了馬里奧在星影的臨時(shí)辦公室。

    ……

    云時(shí)看著面前干練美麗的女士,腦子里都是剛剛對(duì)方提出的極具誘惑的數(shù)字,真是有錢啊!

    但她想了想,還是忍痛拒絕了對(duì)方的合作建議:“真的抱歉,梁女士,我知道您真的很有誠(chéng)意,我不是不想合作,可我實(shí)在是沒有精力再去培養(yǎng)一批廚師了。”

    斯大在斯卡納星球是獨(dú)一份的地位,還是這副身體的母校,也是原身父母曾經(jīng)工作的地方,自然是不一樣的。

    可整個(gè)星球的公司實(shí)在是太多了,有這個(gè)就有下一個(gè)。她也不是不想賺錢,但目前她的主業(yè)還是腳底下這個(gè)小飯館,還不太想開新x方烹飪學(xué)院……

    但其實(shí)做飯的門檻真的不高,斯大食堂的那些人基本上都是埃爾莎和林果在帶,星際人喝慣了難以下咽的營(yíng)養(yǎng)劑,家常的菜也會(huì)覺得好吃,更何況有云時(shí)提供的食譜。

    實(shí)際上在地球,各種名菜的做法都可以輕松地在互聯(lián)網(wǎng)上找到,只是大多數(shù)人眼睛學(xué)會(huì)了,但是手還沒有。

    考慮再三,云時(shí)決定在星網(wǎng)最大的社交論壇注冊(cè)一個(gè)賬號(hào)。

    第二天一開業(yè),就有眼尖的客人發(fā)現(xiàn)點(diǎn)單頁(yè)面的最下方出現(xiàn)了一個(gè)全新的跳轉(zhuǎn)鏈接。

    好奇地點(diǎn)進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)是一個(gè)社交用戶的主頁(yè),用戶的id叫做“尋味_ese food”。

    第30章 蛋炒飯     用戶的頭像是一張板繪的q……

    用戶的頭像是一張板繪的q版白米飯, 圖上的米粒那瑩潤(rùn)飽滿的模樣,讓江司晨立刻想到了店里售價(jià)10星幣一碗、還經(jīng)常隨菜贈(zèng)送的的白米飯,單吃軟糯香甜, 配菜吃又非常解膩, 若是再拌著什么或咸鮮或酸甜的湯汁入口,那滋味可真是無比絕妙。

    往下翻,這個(gè)“尋味_ese food”的主頁(yè)真是格外地空,只有一條今天開業(yè)之前才發(fā)布的視頻動(dòng)態(tài)。

    她不禁好奇地點(diǎn)了進(jìn)去——

    盡管已經(jīng)來尋味吃過很多頓飯, 但這還是江司晨第一次見到尋味后廚的模樣。

    僅從視頻中所能窺見的一角來看, 就能明顯感覺得到這里頭的寬敞,臺(tái)面寬大又干凈, 豐富的調(diào)味料整整齊齊地?cái)[在一邊, 灶臺(tái)上還擺著一口巨大的鍋。想到那些讓人著迷的美味就是從這里生產(chǎn)出來的,江司晨瞬間覺得這個(gè)地方變得神圣了起來。

    她記得以前看過的古籍上有少許的記載, 說千萬年前家家戶戶的廚房都是寬敞明亮的模樣。雖不知道是不是就是視頻里的這個(gè)模樣,但她覺得,只有這樣的廚房才能配得上那絕妙的珍饈。

    雖然現(xiàn)在大家家里也基本上都有個(gè)廚房,但這塊地方大多時(shí)候都被歸為家中最沒有用的角落之一,在進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)的時(shí)候,廚房的面積也被逐年地壓縮。有時(shí)候加熱一下營(yíng)養(yǎng)劑似乎就是它最大的用途了,像德琳校長(zhǎng)那樣喜歡搞一些創(chuàng)新的人是少之又少。

    直到前陣子尋味的半成品鮮rou小餛飩開售, 江司晨才覺得家里的廚房稍微多了一些煙火氣息。

    特別定制的巨大案板上擺著幾束洗凈的香蔥, 脆嫩欲滴。

    隨著視頻的播放, 臺(tái)面后方伸出一只皓白纖細(xì)的手腕虛扶著蔥段,另一只手掌握著刀柄,手起刀落,很快大小均一的蔥粒乖乖地碼在案板上。

    然后店家騰出一只手來, 拿起早已準(zhǔn)備在一旁的雞蛋,對(duì)著碗邊稍稍用力,蛋殼應(yīng)聲而裂,里面的蛋白蛋黃便聽話地落入碗中。

    視頻的視角轉(zhuǎn)向灶臺(tái)。

    店家往鍋中加入了一大塊豬油,隨著鍋底的升溫,豬油很快便融化掉,咕嘟嘟地冒著泡兒,然后把已經(jīng)打散的雞蛋倒入鍋中攪動(dòng),直至半凝固狀態(tài)撈出。

    再加入切好的蔥粒爆香,順便進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)味。這時(shí)候,把已經(jīng)充分脫水的熟米飯倒入鍋中炒散,再倒進(jìn)剛剛撈出的雞蛋。

    只見隨著手腕的輕抬,整個(gè)鍋都被顛了起來,鍋中的米粒、蔥花、雞蛋隨之一塊兒彈跳起來,在空中靈巧地翻了個(gè)身,然后又聽話地地回到鍋中,每一處都充分受熱。

    整個(gè)過程中,纖細(xì)的手腕只稍微抬起,沒有任何不適的顫抖,看起來游刃有余,仿佛沒花什么力氣。

    江司晨不禁有些懷疑地看著這畫面,難道這鍋很輕嗎?可是光這些米飯就是不小的分量了吧!

    隨著最后一把蔥花的撒入,蛋炒飯也跟著出鍋,望著視頻里金黃的米粒,她感覺口水在逐漸地分泌,食欲被激發(fā)出來。隔著光腦的屏幕當(dāng)然聞不出任何味道,但視頻里那升騰的熱氣又讓她覺得這炒飯近在眼前。

    視頻的進(jìn)度條還沒到末尾,江司晨已經(jīng)毫不猶豫地下單了今天的新品蛋炒飯。

    坐到一旁等餐的時(shí)候,隱約能聽到周圍顧客們的驚嘆聲。很顯然,發(fā)現(xiàn)老板新開賬號(hào)的可不止她一個(gè)人,等江司晨點(diǎn)開關(guān)注的時(shí)候,賬號(hào)粉絲已經(jīng)達(dá)到四位數(shù)了。

    這時(shí)候,她點(diǎn)的炒飯也被端了上來。飯香、蛋香、蔥香、油香一齊向鼻尖鉆來,味道不厚重卻尤其勾人心魄。米粒表面泛著油光,透亮又晶瑩,還有嫩黃的雞蛋和翠綠的蔥花點(diǎn)綴其中,簡(jiǎn)單又富有生機(jī)。

    舀起一勺送入口中,這經(jīng)過炒制的白米飯不似往常那樣軟糯綿密,反而粒粒分明,干爽又有嚼勁,松軟又不失韌性。配菜只有雞蛋這一樣,層次卻意外地豐富:表面的雞蛋靠近鍋邊,形成一層薄薄的脆皮;里頭的部分嫩滑又帶有油香,輕輕一咬,清淡的鮮香在舌尖流連;還有一些一開始沒完全凝固的蛋液則是裹在了米粒外面,飯香和蛋香完美地結(jié)合到一起。這蔥花更是精髓所在,一股清香在唇角逸散開來。

    邊上還有一碟贈(zèng)送的配菜,蘿卜干被切成小塊密密麻麻地碼在碟中,外面裹著一圈紅油,油光晶瑩,讓人垂涎不已。江司晨輕輕夾起一小塊,還沒送進(jìn)嘴里,濃烈的紅油香便撲鼻而來,隨著唇齒稍稍用力,口感脆嫩的蘿卜干一□□汁,咸香的汁水深深地刺激了味蕾,她忍不住又來了一勺旁邊的炒飯。

    這蛋炒飯和蘿卜干可真是絕配,一口蘿卜干,一口蛋炒飯,恰到好處的咸和淡完美搭配。

    直到江司晨回到家中,她腦海中還都是剛剛鮮香的炒飯和開始看的那個(gè)炒飯視頻,想到那米粒在空中翻騰又乖乖回到鍋中的畫面,她決定再看一遍。

    這回沒有了炒飯香味的干擾,進(jìn)度條一直走到了最后,意外地,她在整個(gè)視頻的最后發(fā)現(xiàn)了一行小字——

    食材:布勞星大米、多足隼蛋、香蔥、鹽。

    后面的她都認(rèn)識(shí),這布勞星大米倒是沒聽說過,和店里一直賣的白米飯難道有什么關(guān)系?

    江司晨忍不住打開了購(gòu)物網(wǎng)站,搜索布勞星大米,竟然真有一家叫做“利科克商品代購(gòu)”的店鋪賣這個(gè)布勞星大米,雖然商品標(biāo)題還寫了個(gè)“專拍”。

    江司晨咨詢老板自己是否能拍,對(duì)方自然不會(huì)拒絕上門的生意,得到肯定的回答之后,她便沖動(dòng)地下了單,還順便買齊了其它食材。

    啊——她買了干啥來著,難道要自己做嗎?

    她甩了甩腦袋,后面再說吧,先睡午覺了。

    ……

    第二天早上,依然是沒課的周末,直到太陽(yáng)高照,江司晨才緩緩醒來。

    一走出房門,她便聞到一股香味直沖著鼻尖過來,這味道似乎有些熟悉,又好像有些不一樣。

    循著香味走到客廳,只見奶奶江白卉一只手里端著一只碗,另一只手拿著勺子,嘴里似乎在咀嚼著什么,眉毛時(shí)不時(shí)地?cái)Q緊,時(shí)不時(shí)地又舒展開來。

    對(duì)方見她出來,正好嘴里的東西也正好吞咽下去,她朝著桌上的另一只碗努了努嘴:“你的,過來吃吧。”

    江司晨帶著滿腹疑問走到桌旁,只見瓷白的碗中裝著一碗泛著油光的、看著像米飯的東西,還有什么東西黃綠相間的夾雜在其中,有的像雞蛋和蔥花?

    她有一個(gè)想法不敢確認(rèn),瞪大了眼睛看向?qū)γ娴睦先耍骸澳棠?,這是?”

    江白卉一臉淡定地回答:“就是你想的那樣,蛋炒飯?!?/br>
    江司晨難以置信地:“這難道是……您做的?”

    江白卉理所當(dāng)然地點(diǎn)點(diǎn)頭:“昨天看到小老板發(fā)的視頻之后就有這個(gè)想法了,但一直不知道怎么實(shí)施。結(jié)果今天早上機(jī)器人就送來了食材,我看單子上寫的你點(diǎn)的,看來咱們想法一致,我就干脆試了試。放心吧,應(yīng)該不會(huì)吃出問題的?!?/br>
    江司晨:……

    她已經(jīng)把這事兒拋擲腦后了,畢竟她真的不相信自己能做出來。

    于是江司晨又開始端詳面前的這一碗“蛋炒飯”。

    不得不說,和昨天瑩潤(rùn)油亮、粒粒分明的蛋炒飯相比,這賣相確實(shí)有些差距,而且還不小。

    不少米粒連帶著雞蛋、蔥花黏糊到了一塊兒去,還帶有一圈黑邊,也不知道是怎么弄出來的。還有不少飯粒已經(jīng)不太完整,似乎是被什么戳爛的。

    整體來說,這碗“蛋炒飯”和昨天在尋味店里吃的相比,除了顏色的構(gòu)成,似乎沒有什么很相像的地方。

    江司晨猶豫了一會(huì)兒,看著奶奶一臉淡定的模樣,還是決定試試。

    她小心翼翼地舀起一勺送入口中。

    米粒完全缺少了那種粒粒分明、帶有一些韌性的口感,實(shí)在是過于軟爛了,幾乎都黏到了一起,中間還黏上了一些有些焦黑的蔥花和蛋液,口感真的很奇怪。最重要的是,著實(shí)是有點(diǎn)太咸了。

    這……真的是蛋炒飯嗎?

    帶著滿肚子的疑惑,江司晨決定再試一口。

    然而這一口和剛剛的竟然還完全不一樣,這部分的米粒還帶著硬芯,似乎有些夾生,而且好像完全沒有咸味。

    江司晨對(duì)著碗看了好一會(huì)兒,才確信自己是從同一個(gè)碗里舀出的兩勺。

    這味道竟然能有如此之大的差距……

    第31章 桂花酒釀小圓子     見孫女一副欲言又……

    見孫女一副欲言又止的模樣, 江白卉擺了擺手:“實(shí)在不想吃就算了?!?/br>
    江白卉好歹在尋味旁邊住了這么久,也嘗過不少美味了,她對(duì)食物還是有些挑剔的, 雖然這份蛋炒飯出自自己手中, 但也沒有辦法昧著良心說味道不錯(cuò),讓孫女勉強(qiáng)給這個(gè)面子完全沒有必要。

    但不管成品如何,今天早上在廚房的這一番體驗(yàn)確實(shí)讓她有了一種不一樣的感受。

    一開始只是因?yàn)榭戳艘曨l中蛋炒飯的制作過程,產(chǎn)生了一些自己也來試試的想法。

    但真的上手之后, 江白卉發(fā)現(xiàn), 廚房可真是個(gè)有意思的地方。

    看著硬實(shí)的大米在鍋中慢慢膨脹變得軟糯的時(shí)候,蔥花倒入油鍋瞬間爆出香味的時(shí)候, 雞蛋入鍋慢慢變得凝固的時(shí)候……這一切的變化讓她覺得非常新奇, 感覺這些食材在自己的手中可以創(chuàng)造無限的可能,原來那樣冒著熱氣的、充滿生活氣息的食物是這樣做出來的。

    是時(shí)候把家里的廚房擴(kuò)建一下了。

    眼看這飯是真的吃不了了, 可這會(huì)兒正是尋味人最多的時(shí)候,要是現(xiàn)在去吃飯,不排上幾個(gè)小時(shí)肯定是等不到的,幸好冰箱里還有之前囤的一些鮮rou小餛飩,江司晨決定自己去煮上一份。

    緩步來到廚房,看著面前這一片狼藉,江司晨有些難以置信——

    家里僅有的那只雙耳小鍋歪歪扭扭地靠在灶臺(tái)上, 外面一圈還被燒黑了, 旁邊散落著各種亂七八糟的固體、液體, 米粒、蔥粒、蛋液到處都是……走到鍋邊一看,鍋底還有一層厚厚的焦黑,上面布滿了裂紋,她忍不住上手輕輕摸了一下, 里頭還有些綿軟,這玩意不會(huì)是米飯吧……

    這會(huì)兒江白卉也來到了廚房門口,她也是剛想起來廚房還沒收拾,見江司晨摸著鍋底一臉迷茫的樣子,她也有些不太好意思了,趕緊吩咐機(jī)器人打掃干凈。