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我在星際開飯館[美食] 第29節(jié)

    而倪嘉佑這邊的豬肚雞鍋也非常美味,濃郁鮮香的湯汁沒有一絲腥氣,胡椒獨(dú)有的咸香融入其中,毛肚脆嫩爽滑。他自己發(fā)揮的蘸料意外的美味,給原本清淡的湯底增添了恰到好處的辣味和咸味。

    舔了舔嘴唇,回味著豬肚雞的清香,倪嘉佑想了想,又起身去小料臺(tái)拿了兩只空碗過來。

    然后他拿起鍋邊的湯勺,輕輕撇開里頭的菜品,給兩只碗里都打上滿滿的一碗豬肚雞湯。

    倪嘉佑輕輕舀起一勺濃白的湯送入口中,豬肚和雞rou燉煮了數(shù)個(gè)小時(shí),葷香全都融在了里頭,無比鮮美,胡椒粉的辛辣被湯水沖淡了大半,但還留有一些底香挑動(dòng)著他的味蕾。底下的火一直在燒著,所以湯汁還熱騰騰的,順著食道流進(jìn)胃里,整個(gè)身體都感到滋潤(rùn)。

    倪嘉佑滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,然后把另外一碗推到趙嘉面前:“這個(gè)好喝,嘗嘗?!?/br>
    趙嘉看他剛剛那模樣也不是不饞的,但有些不好意思:“這是你的……”

    倪嘉佑拿起清油麻辣鍋里的漏勺,撈起一塊萵筍:“我也想嘗嘗你的鍋,我們交換,可以嗎?”

    趙嘉這才點(diǎn)點(diǎn)頭,舀起一勺湯來,入口的瞬間,她一下子感覺整個(gè)身體都放松了下來,舌尖上濃郁的辣味也被溫潤(rùn)的湯汁壓了下去,她享受地瞇了瞇眼睛。

    倪嘉佑則是把萵筍在調(diào)好的蘸料里輕輕滾了一圈,然后咬下一口,又脆又嫩。蔬菜向來是特別吸油的,辣鍋的紅油牢牢地裹挾在外面,還有一股淡淡的植物清香縈繞在舌尖。

    趙嘉那邊還在喝湯,倪嘉佑拿起漏勺在鍋里輕劃一下:“試一下萵筍,這個(gè)也熟透了。”

    兩人這頓的交流也夠多了,趙嘉都忘了慣常掛在嘴邊的謝謝,不客氣地接受了對(duì)方的建議。

    倪嘉佑:嗯,火鍋很好。

    享受地喝完一碗湯,趙嘉有些愛上這個(gè)味道,她指了指豬肚雞的那半邊鍋:“那個(gè)……我想在你這涮點(diǎn)菜可以嗎?”

    對(duì)方眼睛亮晶晶的看著他,倪嘉佑被盯得都有些不好意思了,不著痕跡地垂下眼眸,主動(dòng)撈起鍋里的食物:“你直接在我這里拿吧,等下我還能自己再下?!?/br>
    趙嘉也沒再客氣,把想吃的牛rou丸、炸豆皮、筍尖、黃喉都夾了一點(diǎn)放在自己碗里。

    燙熟的炸豆皮口感軟彈,又帶著一點(diǎn)點(diǎn)的清脆,經(jīng)過油炸處理之后,外面布滿了大大小小的氣泡,吸足了豬肚雞的湯汁,一口下去,四溢的湯汁在口腔中流淌,湯底的鮮香、豆皮的嫩滑,相得益彰。

    趙嘉吃得一臉認(rèn)真,雙頰微微鼓起,她向來文靜,嘴巴只微張,看著像一只小倉鼠,甚是可愛。倪嘉佑悄悄地看了一會(huì)兒,又想了想,起身往小料臺(tái)走去。他回憶著自己剛剛的一通亂搞,又調(diào)了一份差不多的蘸料,順便拿了一碟西瓜,才走回座位。

    “這個(gè)是我自己調(diào)的蘸料,感覺挺不錯(cuò)的,你要試試嗎?”

    趙嘉嘴里還有塊牛rou丸,只能輕輕點(diǎn)頭表示接受建議,然后又撈起一塊牛rou丸放進(jìn)倪嘉佑給的蘸料里。

    吃到現(xiàn)在,她發(fā)現(xiàn)不同的食材好像適合不同的的鍋底,比如這牛rou丸在豬肚雞這種清淡一些的鍋里就比涮辣鍋要更和她的口味。

    蘸完倪嘉佑這份蘸料的牛rou丸讓趙嘉更加欣喜,牛rou特有的鮮甜和蘸醬里淡淡的海鮮味交織在一起,還有一股芝麻和花生的特有的清香,恰到好處的微甜伴著少許的辛辣在口腔中碰撞,層次無比豐富。

    “你這個(gè)里面加了什么醬???”

    “好像有沙茶醬、牛rou醬……”

    味道實(shí)在太好,讓趙嘉也忍不住話多了起來:“這個(gè)沙茶醬和牛rou丸真的好配啊,還好有你!”

    倪嘉佑這頓火鍋從頭到尾唇角就沒放下來過:“低調(diào)低調(diào)?!?/br>
    他再次感嘆:火鍋很好,下次還要吃火鍋。

    吃到這會(huì)兒,他們?cè)缇蜎]分哪個(gè)鍋是誰點(diǎn)的了,趙嘉喜歡用豬肚雞鍋底涮牛rou丸和黃喉,倪嘉佑則覺得清油麻辣鍋里的萵筍特別好吃。兩人一邊喝著豬肚雞湯,一邊涮著菜,時(shí)不時(shí)給對(duì)方推薦著自己喜歡的吃法,交流甚多,趙嘉從來沒覺得自己和別人面對(duì)面說話這么自然過。

    鍋底的火還在一直燒著,兩邊的湯底都蒸發(fā)了不少。這會(huì)兒,服務(wù)員又恰到好處地出現(xiàn):“注意安全,讓一下,我來給你們加湯?!?/br>
    然后她又端來一個(gè)瓷盤:“這個(gè)是蝦滑,我來幫你們下,兩個(gè)鍋是平均分嗎?”

    趙嘉和倪嘉佑對(duì)視了一眼,倪嘉佑了然地開口,指著豬肚雞鍋底:“這個(gè)里面多下一點(diǎn),麻煩了。”

    然后服務(wù)員用勺子在餐盤上輕輕刮了刮,原本一團(tuán)的蝦滑就被分成一個(gè)個(gè)球形,落入鍋中。

    “這里面的豬肚雞不要忘了吃啊?!闭f完她又輕輕地離開,完全不打擾兩人。

    兩人之前都沒考慮吃鍋底的東西,這會(huì)兒才反應(yīng)過來,倪嘉佑朝著趙嘉伸手,對(duì)方很是自然地把剛剛喝湯的碗遞了過去,然后看倪嘉佑又打了一碗豬肚雞湯,又撈了一些豬肚雞放進(jìn)去。

    趙嘉夾起一只豬肚,輕輕蘸了蘸料,便放入口中,外皮彈牙卻不生硬,里頭一層柔軟卻完全不爛,口感清脆嫩滑,配著香辣的蘸料,讓人感到享受。

    而雞rou也完全不柴,rou質(zhì)軟彈,吸足了濃郁的湯汁。

    等蝦滑浮上來,倪嘉佑把兩個(gè)鍋里的都輕輕撈出,倒進(jìn)服務(wù)員和蝦滑一起端上來的丸滑味碟里,原本淺rou色的蝦滑一下子就沾上了誘人的醬色。

    把味碟往對(duì)方那邊推了推,然后夾起一只放入口中,蝦rouq彈緊實(shí),但完全不會(huì)細(xì)碎,有明顯的顆粒感非常有嚼勁,特制的丸滑味碟咸香爽口,這蝦滑一下子就躍為倪嘉佑的最愛。

    菜品分量不小,剛盛上來的時(shí)候兩人還有些擔(dān)心吃不完,這下子,除了菜,湯底和湯料也被他們吃得一干二凈。

    最后,趙嘉又自然地拿起一塊剛剛倪嘉佑在小料臺(tái)取的西瓜,清爽脆甜,舌頭輕輕一抿,便化為沙沙的流質(zhì),和豐富的汁水一起流進(jìn)胃里,驅(qū)散了口腔中帶著葷香的一絲膩味。

    倪嘉佑看她吃完,食指有些無意識(shí)地敲打著桌面,示意著主人內(nèi)心的緊張。

    以前假裝偶遇對(duì)方,然后一塊吃飯都是在食堂,大多都是趕著時(shí)間匆匆吃完,說不上什么話就分開。

    仿佛只有在網(wǎng)上打字交流的時(shí)候,對(duì)方才會(huì)活躍一些。

    他知道這次兩人分到一組實(shí)驗(yàn)難得,便順勢(shì)提出一起來尋味吃飯,想多相處一會(huì)兒。

    沒想到火鍋這種進(jìn)食模式倒是讓對(duì)方開朗了不少,這倒是意外之喜。

    但下次再有正當(dāng)理由一起出來吃就不知道什么時(shí)候了。

    倪嘉佑輕咳了一聲:“那個(gè)……你覺得這頓怎么樣?”

    趙嘉心情很好,露出淺淺的酒窩:“挺開心的,謝謝你?!?/br>
    “那我們每周都一起出來吃飯,可以嗎?”

    趁著對(duì)方愣神的功夫,倪嘉佑又追加了一句:“就是不帶其他人,只有我們兩個(gè)?!?/br>
    “那個(gè)……”

    倪嘉佑盯著她的眼睛,一臉認(rèn)真地:“其實(shí)那天的灌湯包我沒有吃不下,就是特意讓給你的?!?/br>
    “綠茶佛餅也不是給熟悉的同學(xué)都帶了一份,是因?yàn)榕履阕鲰?xiàng)目錯(cuò)過當(dāng)天的限定,只買了那一份。”

    “經(jīng)常在食堂偶遇也不是偶然,我知道你中午喜歡去炒菜的窗口,晚上喜歡面食。”

    “你那么聰明,每次都考專業(yè)第一,應(yīng)該懂我的意思吧?!?/br>
    趙嘉:……

    其實(shí)她知道系里不少人對(duì)她出于一種敬而遠(yuǎn)之的狀態(tài),覺得她學(xué)習(xí)學(xué)傻了。

    但她真不是因?yàn)閷W(xué)習(xí)才不愛交流的,她從小就很少和別人說話,只有在網(wǎng)上,隔著一層,她才覺得自在。

    但和倪嘉佑相處的時(shí)候,她覺得很舒服,對(duì)方把控的度正好,會(huì)自己說一大段但不逼她開口,似乎只要自己認(rèn)真聽,他就很高興了。

    而且每次交談的話題也都是她感興趣的領(lǐng)域。

    每次和對(duì)方一起交流,她覺得都挺舒服的。

    趙嘉想了想:“我不一定每周都有空,咱們對(duì)完課表再商量出來吃飯的時(shí)間,可以嗎?”

    倪嘉佑:?。?!他就說,火鍋真的很好嘛!

    走出店外,兩人才發(fā)現(xiàn),他們的衣服上多少被鍋底熏得帶了點(diǎn)氣味,關(guān)系剛有些進(jìn)步的兩人都有些不好意思地看著對(duì)方,但想到對(duì)方和自己一樣又放心了。

    回到學(xué)校的時(shí)候,天色還沒太晚,有看見的人戳了戳旁邊的同學(xué):“我就說他倆在談吧!信我!感覺有一段時(shí)間了!”

    第47章 宋唐正琢磨著今天晚……

    宋唐正琢磨著今天晚上是出去吃還是在家自己煮點(diǎn)啥, 比如玉米排骨湯。光腦便開始不停地震動(dòng)。

    哦,是大學(xué)宿舍群。

    他點(diǎn)開群消息——

    【于信:[圖片][圖片][圖片]尋味二樓新出的火鍋!巨好吃我的天!你們一定要來嘗嘗!】

    【梅和然:怎么不帶我一起?你吃獨(dú)食?】

    【于信:你來給我當(dāng)電燈泡嗎?】

    【諸虞:……受不了了又開始了。】

    【宋唐:……】

    于信自從前段時(shí)間談了女朋友,沒事就拐著彎要秀上一波, 不管什么話題最后都要扯到他有對(duì)象這件事上, 宋唐都有點(diǎn)麻木了。

    他目前對(duì)談戀愛這種事實(shí)在沒什么興趣,游戲都玩不過來呢。

    不過對(duì)這個(gè)火鍋,他倒是很有興趣,這才幾天沒去尋味, 老板又折騰出新東西, 這賣相看起來確實(shí)不錯(cuò)。

    他要一個(gè)人去吃獨(dú)食!

    稍微整理了一下衣服,宋唐便迫不及待地起身出門。

    二樓的位置不難找, 一到門口, 宋唐便被里頭的服務(wù)員引了進(jìn)去。

    他有些驚訝,畢竟尋味的一樓是不設(shè)服務(wù)員的, 因?yàn)橐膊恍枰?,平時(shí)有機(jī)器人負(fù)責(zé)傳菜和清理,偶爾有什么突發(fā)事件里頭的工作人員才會(huì)出來幫忙處理。

    “您好,請(qǐng)問您就一個(gè)人嗎?”

    宋唐點(diǎn)點(diǎn)頭,他一個(gè)人出來吃慣了,這樣反而更自在。

    然后他一偏頭,就看到邊上的一桌, 有四個(gè)人圍著正中間的一口大鍋, 從里頭夾著什么送入口中, 幾人也不知道聊到了什么,個(gè)個(gè)面露笑意,看起來甚是開心。

    宋唐的臉色一下子變得不太好,他能接受一樓那種陌生人自由拼桌的模式, 那是因?yàn)榇蠹叶几鞒愿鞯?、互不打擾,而且樓下的座位實(shí)在是緊張,確實(shí)能理解。

    這地方看著好像一桌只有一個(gè)鍋?要和不認(rèn)識(shí)的人這樣吃,這有點(diǎn)超出了他的認(rèn)知范圍。

    宋唐忍著跑路的沖動(dòng),深呼吸了一口。

    他告訴自己,先看看情況再說,畢竟于信的圖片看起來……真的讓人很有食欲。

    想想,他為了尋味破的例也不少了:以前能在家待幾個(gè)月的宅男,現(xiàn)在沒事就出來排隊(duì)吃飯;以前討厭去人多的地方,現(xiàn)在一天到晚往尋味擠;以前沒干過活,現(xiàn)在煮鮮rou小餛飩和流沙湯圓特熟練,連“尋味_ese food”主頁上發(fā)布的一些比較復(fù)雜的菜的做法他也全都學(xué)會(huì)了。

    宋唐一邊無意識(shí)地跟著服務(wù)員往前,一邊做著強(qiáng)烈的心理斗爭(zhēng),這時(shí)候,他聽到一聲——“到了,您坐在這里,可以嗎?”

    他順著望過去,面前是一列靠墻的桌椅,每個(gè)單人的位置都被一塊隔板分隔開,中間有個(gè)小小的凹槽,從旁邊一桌的情況來看,似乎是要在這個(gè)凹槽上擺上一個(gè)比剛剛看到的小得多的鍋,然后自己吃自己的就行。

    這也太可以了!

    宋唐懸到現(xiàn)在的心馬上放了下來,這看起來很不錯(cuò)的樣子,他是真不想和不認(rèn)識(shí)的人交流……就算可以為了美食忍受一下,但能避免的話,肯定是最好的。

    旁邊的服務(wù)人員似乎察覺到了宋唐的情緒變化,她還是一臉招牌式的微笑,然后身體稍稍向前,伸手輕輕地拉動(dòng)了一下兩個(gè)座位中間的隔板。

    宋唐這才知道這個(gè)隔板還能繼續(xù)拉長(zhǎng),一直拉伸到桌沿的位置,這樣,兩個(gè)桌面就被完全地分隔開來,如果不特地歪著身子探查,根本發(fā)現(xiàn)不了隔壁的客人在吃些什么、干些什么。

    他可太滿意了,夢(mèng)中情座大概就是這樣的,這對(duì)他來說比樓下還適合。

    宋唐耐心地聽服務(wù)員講解了用餐的規(guī)則和方法之后,點(diǎn)了一份鮮牛rou湯鍋底。然后根據(jù)服務(wù)員的推薦點(diǎn)了幾個(gè)名字比較順眼的菜品,最后叫了一壺冰鎮(zhèn)酸梅湯。

    雖然對(duì)小料完全不懂,但以宋唐以往吃尋味的經(jīng)驗(yàn)來看,跟著老板的推薦是不會(huì)有錯(cuò)的,他根據(jù)屏幕上推薦的牛rou鍋底推薦蘸料打了一份沙茶醬和油炸蒜蓉。