第二百六十六章 新屋落成
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一片火紅的生意,如同東山上冒著的太陽,把整個街道浸染出美麗的色彩。 當(dāng)基建工人退去,裝修工人到來時,滿街吱啦吱啦的割瓷磚的,鋸水管的,焊鋼窗門的,以前的低頻音被尖厲的高頻音所替代,就像一個參賽的歌手,以飚高音來吸引喝彩。 而偶爾砸墻挖地平的低頻音,像是隱約的節(jié)奏,讓人感受到力量。 容城人,在這場財富的盛宴中,被喚醒了,許多人都行動起來。就像潮水到來之時,所有的浪花,沒有一個肯寂寞。 房東大嬸正在憂愁。她的生意,恐怕要斷了。租房的大客戶冬子,估計要搬回新房了。而燕子交給她的兩項生意,也恐怕要斷絕。第一項,是關(guān)于鴨毛及鴨血的生意,估計是做不成了。第二項,給基建工程隊食堂送貨賺手續(xù)費的生意,因為基建隊的離開,而斷掉了。 她天天跑過來瞧。冬子與燕子一如往常,但幾個工人,也沒異動,反倒使她焦慮起來。 其實生活用不著焦慮,未來的不確定性始終存在,你焦慮了也沒用。有生活經(jīng)驗的人都知道,生活總在給你錯覺。你打算好的事,往往實現(xiàn)不了,生活會另外給你準(zhǔn)備一份禮品。 新屋落成之后,有許多附近的老屋,都不會續(xù)租了,因為他們,大多數(shù)是那條街的拆遷戶,要進(jìn)新家了。裝修的進(jìn)程,也就這一兩個月的事。 而房東大嬸只怨自己家房子的位置不好。如果什么時候,開發(fā)到自家地盤上來,憑自家房屋的面積,說不定,比冬子得的拆遷款,還要多呢。 最近,也有些人上門來要租房子的,大多數(shù)是一些外地來的裝修工人,他們都是短租,最多兩三個月時間,不感興趣。更何況,冬子還沒退租,她也不好答應(yīng)別人。 但自己不能總這樣拖著,一個想奢侈的兒子,壓迫著一個想發(fā)財?shù)哪锏男?,她決定,要有個準(zhǔn)信了。但人家沒主動提,她怎么好主動問呢? 這天中午,機(jī)會來了。冬子與員工們吃完了飯,好像要集體出去做什么事,坐上車子向二號門那邊走了。留下燕子一個人在屋內(nèi)招呼火上的鹵鴨子。 “燕子,一個人在屋,他們都走了,你忙得過來嗎?要不然,我來幫你?!?/br> “沒事,大嬸,我忙得過來?!?/br> 但大嬸還是靠攏去了。幫著燕子,收拾了一下桌面上的東西,移動了幾個掃把。 “他們這樣出去,是要給新屋裝設(shè)備吧?” 大嬸試探性地一問,也算是她的猜測。如果真到這一步,那離退租,就不遠(yuǎn)了。 “不是,是搬桌子去了,二十多張呢,還有其它家具,人家拉貨的車到了,不能耽誤別人的時間。” “怎么,你們要這多桌子干啥?”大嬸覺得不太好理解。 “嗨,現(xiàn)在不告訴你,以后開業(yè)了,請你過去喝酒?!?/br> “那多不好意思,我不得包個大紅包,喬遷之喜嘛,總比我這舊屋強(qiáng)呢?!?/br> 燕子聽出她的意思來了,這分明是要探聽自己租屋的事。 “大嬸,你這屋,我還要租下去的。功能與原來一樣,我鹵菜的cao作間,還在這里,原來睡這里的員工,還在這里。” 一聽房租有著落了,大嬸心里一喜,但還是不放心。 “你那大的新屋,條件那好,設(shè)計得那漂亮,怎么還不住那邊嗎?” “那邊只有我和冬哥過去。這邊的鹵菜cao作間保留。對了,那鴨毛鴨血的生意,你還照樣做,算是為我分憂,行不行呢?” 行不行呢?這個口頭禪,燕子也是從爹爹嘴里學(xué)來的,她覺得,這個語氣,溫柔極了。 房東大嬸高興壞了,原來自己的生意根本沒受影響,可以繼續(xù)發(fā)財了。要知道,從房租到兩個生意,按現(xiàn)在的規(guī)律,她一個月加起來,得將近兩萬收入呢。 兩萬一月,在容城,絕對是高收入一級,這正是她兒子奢侈的資本。 至于,為什么不把這些cao作間搬到新屋去,大嬸就不便多問了,因為燕子不主動說的事,她不好繼續(xù)探討。但她接下來的話,倒是不會錯的。 “你們生意做得越大,我撿的散碎銀子越多,我跟你說,你們發(fā)大財,我發(fā)些小財,好多人羨慕我呢?!?/br> 一頓哈哈笑,此事就帶過了。 “對了,大嬸,我跟冬哥搬過去后,還有些工人住在這里,他們平時有什么不對的地方,你就跟我們說,我白天還是要過來的。” “那是,你才是老板,我不會對你員工直接說啥的?!?/br> 這下明白了,許多要來短租的人,當(dāng)然可以一口回絕,自己的利益得到保障,甚至還有擴(kuò)大化的趨勢,大嬸樂得不行。 整個容城被發(fā)財?shù)默F(xiàn)實所激勵,那些在街邊下棋喝酒的中年人,也不淡定了。八一鋼廠的退休職工們,也有些有手藝的人,cao起了舊業(yè)。 比如焊工有了新職業(yè),水暖工、木工也有了用武之地。就連沒手藝的,只要有體力,也可以掙錢,各水泥的,做灰工的,就是拉建材,也有不錯的收入。 沒有人天生懶,懶的人只有兩種情況。一種情況是他懶成了習(xí)慣,習(xí)慣了的東西,懶得改變。這種人,你可以說他無可救藥,他自己卻算是樂在其中。另一種情況是沒看到希望。做啥啥不中,干啥啥賺錢,久而久之,造成努力無用的假象,也就懶了下來。 只要掙錢這希望的火苗一升騰,大部分平時所謂的懶人,都會躁動起來。 存量社會的一切規(guī)則,看起來牢不可破,但只要增量社會一近眼前,一切邏輯都改變了。 裝修的老板,因為是拆遷戶,錢來得容易,所以,出手也就大方,這相當(dāng)于財富的溢出效應(yīng),打濕了所有參與者的心。 這就好比一個水潭,當(dāng)外來活水突然加大時,波浪翻滾起來,沒有一個浪花不會參與跳躍,不管是被動的還是主動的。 在裝修期間,是不封街的,因為裝修成了后,整條街要對機(jī)動車封閉,形成步行商業(yè)街區(qū),所以,上面規(guī)定的裝修時間是固定的。如果你不在三個月內(nèi)裝修完畢,以后拉材料的車子進(jìn)不來,就不要找上面麻煩了。 所以,這三個月,簡直是撿錢的黃金歲月,不管是附近的還是外來的施工人員,做生意的人員,甚至平時看不起的一幫群體,也在發(fā)財。 “收舊家具舊電器舊車子,換錢!”喇叭下面連上了蓄電池,可以自動喊一整天,喊的聲音也是自動錄入的,根本不需要你的rou嗓子費勁。 他們有的騎著三輪車,有的開著小貨車,此時的燕子,才明白,以前聽說的“四門六座”,究竟是個什么樣子。 還有針對這些臨時來的外地的裝修工人的生意,比如賣二手鞋子衣服的,把收來的舊衣服,只要有八成新的,洗一洗,十元二十元賣給工人們,很受人歡迎。 因為,裝修其實是一個費衣服的行當(dāng)。油漆沾了洗不掉,鞋有水泥了就廢了。 當(dāng)然,不知道哪里重新開張的汽水廠,以“老鋼廠”為品牌,給人一種假象,好像原來容鋼的汽水又復(fù)產(chǎn)了。賣西瓜的,盒飯的,散裝酒的,生意也不錯。 有閑不住的,也搬些靯襪在路邊用塑料布一攤,居然也有生意。至于賣鍬、錘、起子的,生意當(dāng)然火爆。只要你離他足夠近,就有市場。這就好比,美國淘金潮中,賣工具的與賣食品的,注定要發(fā)財。 c姨的生意忙不過來,偶爾冬子也過去瞧瞧。但,自己的事情更多,有些顧不上。 武杰倒來過好多次,因為這條街,有好幾個地方,要裝變壓器,那是他們工程部的事情。當(dāng)然,供電此時發(fā)揮了獨家經(jīng)營的威力,他說哪里要因施工停電,哪里就干不成其它活。所以,到處有人給他說好話,到處有人給他敬煙請酒的。武杰倒是有錢人家,并不貪圖別人的小好處,但故意頂撞他的人,他可能還是要為難。 冬子這里裝修的速度,比別人開始得早,所以,結(jié)束得也早,現(xiàn)在,已經(jīng)進(jìn)入到搬家具的進(jìn)程了。 樓下的餐館裝修已經(jīng)出來了,老陳燒烤的牌子暫時還沒掛上,只有冬子與燕子看到過它的真容。但是,工商的,食品監(jiān)督局的,稅務(wù)的,發(fā)的獎牌子,都用銅牌子壓字,釘在了門邊醒目的位置。而專利發(fā)明證書、營業(yè)執(zhí)照、健康許可證,都制作成放大版本,在室內(nèi)大堂的柜臺后,有一個專門的櫥窗展示。 關(guān)于店名,倒也想過好久,以前想,既然要做綜合性餐飲,那就得叫什么酒店,什么餐館也行。那叫什么呢?叫老陳酒店?老陳飯莊?都不對。畢竟,老陳,即冬子的父親,生前并沒有開餐館,那只是他沒有實現(xiàn)的理想,并不具備傳承性。 但如果說只賣燒烤,叫老陳燒烤行,但如果還要賣菜,那就好像不太符合內(nèi)容了。 這事,冬子專門請教了爹爹。爹爹一句話,提醒了冬子:“你覺得,北京烤鴨店,只賣烤鴨嗎?東北餃子館,就只有餃子?” 茅塞頓開。只要有燒烤,以其為特色菜之一,就可以叫老陳燒烤,既不改傳承,工商稅務(wù)的名稱也可以不動。如果中斷這個傳承,那你只是一個做生意的人,就沒有文化內(nèi)涵了。做有意義的事,這才是冬子最終的追求。 時間,不論對生命,還是對事業(yè),都是最寶貴的資源。傳承,其實就是時間長度的擴(kuò)展,一切的意義,都包含在時間這個維度之中了。 老陳燒烤的字,還是爹爹以前題的,當(dāng)時那是他筆力真健的時候,所以,是不可重復(fù)的。這字,經(jīng)過放大,再印到硬木上,請武漢開門的師傅雕刻燙金,整個牌子,足有兩米多長,非常醒目。現(xiàn)在用紅布包起來,準(zhǔn)備前掛上去,請領(lǐng)導(dǎo)剪彩時,再揭開。 這是一個店名,也是一個商標(biāo),還是一個記憶,那就成了傳承了。 而餐館的廚師,也是從四川請過來的,過幾天就到位。齊老爺子的面子,攀枝花司徒弟子的支持,及劉大老板的響應(yīng),足足要來五個各色廚師,簡直可以辦一個川菜大賽了。他們各有所長還是小事,他們甚至包車,把開業(yè)時的食材作料都帶來了。 當(dāng)然,最后留下來的,只有兩位師傅,一位紅案為主,一位白案為主,這是齊老爺子,專門考察過的。 而另一邊,c姨再忙,也幫助籌劃著一些預(yù)備工作。請哪些領(lǐng)導(dǎo)來開業(yè)慶典,找哪些當(dāng)?shù)氐拿藫螆雒?,外地的本地的大公司大老板的花籃橫幅,都也在籌劃。 冬子現(xiàn)在,對這一切,都比較滿意。 只是他的新家,倒費了點心思。按原來的設(shè)計,樓上的兩套房子,一套是自己與燕子的婚房,另一套是燕子父母及爺爺住的。但如何選擇裝修風(fēng)格,倒難壞了冬子。 按老人的喜好,應(yīng)該給他們那套房做中式的裝修,年輕人比較偏好明快的現(xiàn)代風(fēng)格。但燕子卻不同意這種做法,她的理由充分,關(guān)鍵是,女人才是家的主人,所以,冬子就依從了她的意見。 老人們住的屋,著重以軟包為基調(diào),因為怕老人手腳不便,摔了不好辦。實木地板上面,客廳與臥室,都需要厚地毯,墻壁也要軟包,隔音隔濕,還防止碰傷。 而冬子們自己的房子,則采取中式裝修,硬木家具,復(fù)合地板。中工家具,也是燕子喜歡的,因為,她認(rèn)為,最好的裝修,就是司徒師傅在攀枝花那江邊房子的風(fēng)格。那里,給她留下了最美好的印象,一生都不能忘記。 最重要的是,防火。燕子覺得,兩個人都很忙,冬子又是廚師,用火頻繁,如果因為疏忽,起了火,那就不好辦了。所以,從硬木家具到復(fù)合地板,都起一些防火作用。 當(dāng)然,兩套房子的廚房廁所,都是佛山公司的產(chǎn)品。從瓷磚到用具。燈光的設(shè)計,也是冬子的強(qiáng)項,這方面,燕子倒沒什么建議。但冬子知道防火的重要性,所以,全部使用最好的、電阻最小的鈾蕊線,防止發(fā)熱起火。 武杰也過來鑒定過,對他家電路的排布,線頭的連接及燈具的功率,都測試檢驗過,他用最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求,以達(dá)到安全上放心的程度。 至于下面餐飲的電器設(shè)備,武杰自己還專門請了一個工程師進(jìn)行了計算與設(shè)計,留足余量,用最好的材料。因為冬子跟他說過,一切保證安全與運(yùn)行,不要可惜錢。 對于外接電源,除了公共用電的接入。冬子還買了一個日本進(jìn)口的柴油發(fā)電機(jī),保證營業(yè)時,不斷電。 當(dāng)你親自辦一個企業(yè)時,你才知道,如此復(fù)雜的巨量工程,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一個人能夠完成的。一個好漢三個幫,武杰就是這個隨叫隨到的人。 冬子裝修成功,大概就成了整條街的樣板間了,許多老板都過來取經(jīng),問這問那的,冬子倒也不厭其煩地解釋。本來,這不是冬子的義務(wù),也不是他閑得慌。 雖然這段時間,他與燕子再不在晚上出攤了,但是,七號門那邊的cao作,還有的步驟得親自進(jìn)行。八號門那邊,每天去一趟的事,也不能少。畢竟,那是燕子父母與爺爺,離開他們年輕人,就沒依靠了。 這條街上,有了一些新的老板。原來,有的人,原來是有門面的,但自己不會經(jīng)營,就會把門面租給別人,自己只收租金。所以,一鋪養(yǎng)三代的夢,他們也有了。 還有個別的,甚至只保留一套住房,其余的住房與門面,都干脆賣掉了。因為,這些人要么是老了,要么跟隨孩子,將自己的生活基礎(chǔ),遷移到了大城市。 人口的流動,其實不僅僅是從農(nóng)村流動到城市,還有一個趨勢,是從小城市流動到大城市,從內(nèi)地向沿海流動。 有時會看到這種現(xiàn)象,在內(nèi)地某縣城,還有空著的租不出去的老房子。但在廣東某些地方,哪怕只是個臨時建筑,都擠滿了外地來的打工的人。 容城這些年,一方面自己的城市人口,也有許多到武漢江浙或者廣東打工的,但另一方面,也有鄉(xiāng)下進(jìn)城補(bǔ)充的,所以,人口基數(shù),基本保持了平衡。 容城的醫(yī)院也有較高的水準(zhǔn),教育水平比較高,文化氛圍及生活氛圍比較好,所以,還保持著吸引力。不像江對岸的黃岡,已經(jīng)成了人口凈流出城市了。 其實要了解人口變化情況,最直觀的辦法,就是在教育局,了解在校小學(xué)生的情況。 小學(xué)的數(shù)量基本不變,你找一個小學(xué),看每年九月份,一年級開學(xué)時的報名人數(shù)就明白,原來一個班有多少人,總共多少班,算出新入學(xué)人數(shù),與原來的規(guī)模一對比,就相當(dāng)準(zhǔn)確。 這一招,是一個房地產(chǎn)商教給冬子的。這個開發(fā)商,判斷長期趨勢下,房地產(chǎn)的潛力,就靠人口趨勢判斷。因為,中國實行義務(wù)教育,沒有不把孩子送入學(xué)校的家長。孩子數(shù)量的增減,直接反映人口變化。 當(dāng)然,長期看是看人口,短期看,是看資本。如果一個城市,有大資本流入,那短期內(nèi),房價肯定上漲。比如這條商業(yè)街,就是一個大公司帶著大資金進(jìn)入,就攪動了整個容城的經(jīng)濟(jì)水平。 “這就好比賭場,你有多少資本金,不是你加籌碼的理由。你新贏了錢進(jìn)來,你加碼的可能性就大得多。財富的馬太效應(yīng),由此產(chǎn)生?!?/br> 過了幾天,四川來的廚師過來了,他們開了一個大車過來,拉上了滿滿的食材。另外,還有一系列雕板,是司徒送過來的。 純凈的黃楊木雕刻,把川菜的歷史全部雕刻上去了,如果要按估價來說,起碼值十萬。 “劉師叔這一招,已經(jīng)在全國火了,做工與材料,都是我?guī)煾德?lián)系的?!彼就降囊粋€徒弟這樣給冬子說到:“這東西,掛到餐廳墻壁上,既增加了文化氣息,又增加了大家對川菜的理解。當(dāng)然還有兩塊新的并沒有做,我?guī)煾嫡f,你把圖樣發(fā)過去,他馬上找人做,也是浮雕版,就是你的兩個特色菜。” 冬子感激不盡,連忙做畫稿。父親創(chuàng)立的燒烤從圖樣到文字簡介,還有那鹵菜的來源。幸虧冬子有繪畫專業(yè)基礎(chǔ),做起來又充滿感情,圖樣出來后,得到了大家的贊賞。 這畫稿傳給了司徒后,司徒連忙找人做。冬子給司徒打了十五萬塊錢,又被司徒退回來了。他打電話說到:“我是差錢的人?我們的交往就值這個?” 冬子無話可說。 但冬子有意愿,將這個店子的百分之一股份,記在司徒名下,不僅僅是為了分錢,更是記他這一分情。要知道,燕子養(yǎng)鴨子的經(jīng)驗,冬子得方子的來源,都與他有關(guān)。所以,這個店子經(jīng)營得無論大小,司徒,都是老板。 這就是冬子的情節(jié),他不會忘記對他有恩的人。當(dāng)然,另外的百分之一,肯定是給齊老爺子的。這個人,是燕子的恩人,也是冬子的貴人。 而對彭總來說,錢不是重要的。如果自己今后生意擴(kuò)大了,需要投資,再找理由,拉他入伙,那是另外一份理想了。 不是說,冬子這個小小的館是最豪華的。容城也有豪華酒店。但是,文化氣息之濃,尤其是飲食文化中既有歷史又有傳承的,還有招牌,可以算是獨樹一幟了。 在開業(yè)前,冬子專門開車,把爹爹家家兩人,拉到自己店子參觀。爹爹對墻壁上的黃楊木浮雕,很有興趣,直夸好。 “老工,現(xiàn)在找這樣的老工,不容易了。我已經(jīng)有幾十年,沒見過這種老工了?!?/br> 原來,爹爹家是大地主出身,他家過去也有雕花的黃楊木家具,是他少年時代的記憶。如今這種工藝重現(xiàn)在面前時,他難掩激動。 “這是四川那邊的老師傅,有這種木,有這種工,保留下來的,要不然,在我們這邊,還真找不出來了?!?/br> 聽到冬子的解釋,老葛校長,自言自語說了四個字:“求諸于野。” 冬子不知道什么意思,也不好細(xì)問。