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裴傲說:“山里一路冰雪濕滑,不好走,珩哥兒說了,等開春再上門拜訪?!彼麄儌z晚間在隨園雜舍之中,也會(huì)閑聊,互通消息。 “這樣啊。”裴老太太也記掛著他,“那山里,可冷了,要不要給珩哥兒稍上些厚暖的大氅?” “山莊里有足夠的炭火,現(xiàn)在還沒融雪,不出門倒也算暖和。”裴傲回道。山莊雖然破敗,但是建筑之初,都是花了大價(jià)錢的,所選的位置朝向好,北風(fēng)吹不到廂房,墻壁也厚實(shí),可謂是冬暖夏涼。 “他忙著打理山莊,應(yīng)該是想著開春了播種的,若是有需要,我們盡力助他?!迸嵊勒浪挠?jì)劃,心底里也著實(shí)佩服和敬畏。 裴傲望了一眼平日里寡言沉穩(wěn)的父親,總覺得他好像看透、知曉了他和珩哥的小秘密。 他還沒細(xì)想,就聽得身旁的弟弟喊他:“大哥,這炸年糕你還吃麼……”炸得金黃、外酥里糯的年糕,誰不喜歡呢。 * 年節(jié)很快過去,降雪停了,氣溫漸漸回暖,等到太陽穿破云層,日光照耀在大地上,積雪逐漸融化,乍暖還寒。 山里皚皚白雪融化之時(shí)極冷,傅有珩但凡出門必定手握著一根烤紅薯。 他在山莊特地留了幾間房用作育種溫室,屋外架起火堆煮粥的同時(shí),還能暖化催芽。每隔一個(gè)半時(shí)辰就該翻攪谷種,防止缺氧。浸泡過后的飽滿谷種沒幾日就都發(fā)了芽。 “慶姨,這育種溫室托你們看管幾日,我下山莊招人干活兒了?!备涤戌裉崆胺愿狼f園里的管家,他仔細(xì)觀察過每個(gè)家丁,就屬慶姨細(xì)心機(jī)靈、利落直爽,他也需要得力助手,偶爾外出了,才好照料山莊大小事務(wù)。 “莊主您盡管放心?!睉c姨話不多說,麻利地就接下了活兒,還叫來其他幾人,提前吩咐交待清楚。 在山中的半個(gè)多月幾乎是與世隔絕,傅有珩下山路上,望見一壟壟的梯田都蓄滿了水,在日光照耀下澄澈如鏡,融化后的冰雪又是供養(yǎng)新一年作物的珍液。 樹枝頭上的水珠偶爾滴落在臉頰上,涼絲絲的,傅有珩心想著,瑞雪兆豐年說的是有道理的,他有信心,今年的耕作栽植一定會(huì)順順利利。 將雇傭短工幫忙栽種的信息放了出去,傅有珩還打算多招幾個(gè)長工,那么大個(gè)山莊,日后的事情越多,缺人手時(shí)再招短工就有些倉促了。 延定百姓們都熟知“玉澤山莊”主人,也知道在他那兒幫忙是個(gè)好差事,但因著播種農(nóng)忙各家各戶都一樣忙碌,前來謀事的人比開墾時(shí)少了大半。 春暖草長鶯飛,該讓山莊里熱鬧起來了。傅有珩直奔集市,將所有在售的雞、鴨、鵝幼仔全部買了下來。 第88章 、開春播種 整個(gè)集市上有將近兩百只家禽幼仔, 這些數(shù)目的雞鴨不多,傅有珩花了五百余個(gè)銅板全部買下,托人送回到玉澤山莊。 “要是有多的雞鴨仔, 可以送到玉澤山莊,我會(huì)按著每只兩個(gè)半銅板的價(jià)格收了……”傅有珩與攤販百姓們說道, 他需要至少上千只家禽。 “好好, 俺家還有一窩蛋孵著呢?!弊约疑B(yǎng)的雞, 只能在野外吃蟲子、野草,從初春養(yǎng)到年節(jié), 才勉強(qiáng)長些rou,甚至有可能被豺狼貍貓偷了去, 倒不如趁現(xiàn)在賣個(gè)好價(jià)格。 “養(yǎng)那么多雞鴨, 顧得過來嗎?這糧草都不夠吃啊。” “你不懂, 山莊有山、有水、有草, 就是放養(yǎng)在林地里,也能養(yǎng)得肥碩。” 周圍的百姓都和傅有珩相當(dāng)熟悉了, 你一言我一語地?zé)崃矣懻撝?/br> “莊主,聽說山莊招長工, 這拖家?guī)Э诘?,能去謀事麼?”有個(gè)樸實(shí)的中年男人怯聲問道, “我會(huì)木工、也能使力氣, 小兒今年十五歲, 也能燒菜砍柴搬貨……”他們是外鄉(xiāng)人,在延定定居十幾年,什么活計(jì)都干過, 吃得了苦。 傅有珩聞言看過去, 見男人有些拘謹(jǐn)緊張, 笑笑說:“可以,只要有一技之長,愿意按照要求干活,都可以前往山莊應(yīng)聘?!庇駶缮角f此刻正是缺人手的時(shí)候。 另一邊,縣衙旁側(cè)不知何時(shí)搭起了個(gè)竹棚,裴傲與幾個(gè)侍衛(wèi)正在向過往的百姓分發(fā)種籽。只需要花三文錢,客人們就可以任選兩種蔬菜種子各約一千粒、重十二銖。 百姓們吃慣了野草野菜,若是放在以往,他們定然是不會(huì)花錢買蔬菜種子的——這漫山遍野不都是野菜嗎? 但吃過了傅有珩的素菜包子、腌制泡菜等等,大伙兒都知道原來不是所有的菜都苦澀難嚼,而且這價(jià)格合理,家里有點(diǎn)兒閑錢的,都樂意買上些種籽帶回家去播種。 開春天暖,偶爾落幾場雨,很是適合播種。 “裴大少爺,這些都是什么種籽啊?”“油菜、西紅柿、辣椒、蘿卜……你想要何種,這兒都有?!?/br> “那我要蘿卜和油菜?!薄袄苯肥鞘裁??好吃嗎?”“辣椒可用作調(diào)味香料,也可以腌制泡菜……就是相當(dāng)?shù)男晾?,但也能?qū)驅(qū)寒氣?!迸岚聊托牡亟o他們解答,在[田地]可見每一種瓜果蔬菜發(fā)芽、開花、結(jié)果,在[食坊]掌握了每一種食材的做法,除了珩哥,就屬他最清楚了。 “都是嫩葉菜麼?裴大少,可有飽腹的瓜果呢?”有人提問,眼前都是一溜兒芝麻粒大小的黑乎乎種籽,他們不知道日后這菜種籽能長成什么樣。 “有,可以試試西紅柿、胡蘿卜、青瓜,它們長出來的果實(shí)都是水分飽滿的,或是綿密酸甜、或是清脆甘甜。”裴傲回答道,后面新解鎖的種籽較貴,諸如南瓜、山藥、冬瓜等等,他打算留在珩哥的山莊里栽種。 --