終于輪到了付中遠(yuǎn)，他向選手們掃了一眼，道：“我選...”

    作者有話說：

    今天還有一章一千營養(yǎng)液的加更，會晚一些，但是十二點(diǎn)前會更！

    感謝在2021-11-04 23:56:44~2021-11-05 22:17:23期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝投出地雷的小天使：不止花、桂 1個；

    感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：一個小仙女 10瓶；ra 5瓶；白粥 3瓶；白蘇 2瓶；

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！

    第28章

    付中遠(yuǎn)的目光居然停在了師承顏這個方向。

    如果是之前師承顏還會覺得他看的是薛臻, 但是現(xiàn)在薛臻已經(jīng)被選走了，站到了那位大師的身后，現(xiàn)在這里只有師承顏一個人。

    師承顏有點(diǎn)不太敢相信, 付老師之前也沒有顯得很看好他的樣子。

    直到自己的號碼從付中遠(yuǎn)的嘴里被喊出來, 師承顏才終于露出了驚喜的神情來。

    居然真的是自己！

    與此同時(shí)，底下還未被選中的選手大部分都露出了失望的神色來，包括之前那位拒絕了另外一個評委的選手, 現(xiàn)在就只剩下一位評委, 被挑中的幾率那是小的可憐。

    師承顏?zhàn)匀徊粫芙^，他也不太挑。

    當(dāng)然，目前他也沒有挑的資本。

    這個環(huán)節(jié)結(jié)束后, 倒不是很讓人意外, 雖然以師承顏專業(yè)的角度來看, 覺得自己這一輪的發(fā)揮并不算最出挑的那一批，但是直播間觀眾眼里他還是游刃有余的，而且他也是付中遠(yuǎn)唯一沒有批評過的選手，這么看的話，好像選他也沒什么不妥。

    很快，最后一位大師也選好了，然后是選手主動的互選。

    付中遠(yuǎn)的名氣不愧是所有廚師中最大的一個，選他的廚師足足有十幾個, 他便隨手挑了幾個自己有印象的，看著很是隨意。

    倒顯得被他挑中的師承顏也沒那么特別的樣子, 畢竟付中遠(yuǎn)看上去真的沒什么標(biāo)準(zhǔn)的樣子。

    其實(shí)師承顏本身還挺好奇為什么的，但是現(xiàn)在人多也不好問, 要是答案比較出乎意料, 那不是自己讓自己尷尬嗎？

    所以他也沒問, 反正也就是選幾個人，然后幫著大師打打下手，最后看觀眾的喜好決定小禮品的歸屬，也不是說現(xiàn)在選了這位大師，就會被這位大師收徒。

    因?yàn)闀r(shí)間有限，而且量比較大，所以這些大師每人選了一道菜，做一百人份就好，到時(shí)候評選的時(shí)候，這些觀眾可以一人分到每個菜的半份，剩下的就是現(xiàn)場的工作人員和廚師自己的。

    這樣既保證了每個人都能嘗到所有的菜，也不會浪費(fèi)。

    不管是現(xiàn)場的觀眾還是直播間觀眾，對于最終的成品都好奇極了。

    人選好以后，活動現(xiàn)場也開始重新布置，原本大家用來比賽的那種稍顯建議的爐灶大部分都被撤了下去，剩下的按照幾位評委的要求，被擺成了他們需要的樣子。

    付中遠(yuǎn)這邊留了三個灶臺，以及三個砧板。

    也就是說，到時(shí)候有三個人會負(fù)責(zé)切配，有三個人會負(fù)責(zé)正式的炒菜。

    炒菜的三個人中，其中一個自然不用多說，自然是付中遠(yuǎn)，另外一個大概率是付中遠(yuǎn)看中的師承顏，那么剩下的最后一個就得再他們四個人中選了。

    誰都想成為那一個，畢竟好不容易能有被大師指點(diǎn)的機(jī)會，誰也不想全程切菜??！

    大家面面相覷，但是又不知道該怎么主動提出要求。

    畢竟待會兒要做的是什么菜都不知道，現(xiàn)在要是主動自薦，結(jié)果發(fā)現(xiàn)付中遠(yuǎn)要做的那道菜他們不會的話，那得多尷尬??？

    事實(shí)證明，付中遠(yuǎn)選人其實(shí)并不像他表現(xiàn)出來的那樣隨意，看似他隨便指的人，實(shí)際上都是有緣由的。

    看著賽委會那邊拿出來的，已經(jīng)準(zhǔn)備好的四十只已經(jīng)宰殺好，清理干凈的整雞，師承顏已經(jīng)知道付中遠(yuǎn)大概想做什么了。

    “我們要做的是宮保雞丁，你們的資料我都看過，師承顏是福源樓的廚師，應(yīng)該對這道菜很熟悉吧，你不要告訴我這道菜你不會做?！备吨羞h(yuǎn)轉(zhuǎn)頭看向他。

    這倒反而讓師承顏松了一口氣，原來是這個原因啊！

    其他四個被選中的廚師也是恍然大悟，那個拒絕了另外一位評委且擅長魯菜的選手也在其中，這個時(shí)候他也很開心，因?yàn)檫@道菜他也會做。

    但是另外三個人也都會宮保雞丁，這道菜實(shí)在是太常見了，就沒有幾個廚師是不會做的。

    當(dāng)然，會做和能做好是兩回事，所以競爭還是明顯存在的。

    出乎意料的是，本來以為會占據(jù)一個灶臺的付中遠(yuǎn)直接說道：“我知道你們都想上手，所以我會每人給你們一次機(jī)會，先來三個人做剔骨，另外三個人去處理其他的配料?！?/br>
    這個時(shí)候謙讓可就不是什么美德，這可是有競爭意思存在的，所以師承顏?zhàn)鳛榈谝粋€被付中遠(yuǎn)選中的人，主動上前，找了一個cao作臺就開工。

    宮保雞丁這道菜作為他在福源樓學(xué)會的第一道菜，熟練度高的離譜，甚至比他做的一些其他的菜還要好上許多，所以他剔骨的時(shí)候那叫一個游刃有余，就連站在他邊上也在剔骨的廚師看了他的動作都忍不住停下手上的活，轉(zhuǎn)頭看著他的動作。

    之前也說過，宮保雞丁這道菜，一般的餐廳為了方便或者是節(jié)約食材的成本，都不會向福源樓一樣使用新鮮的整雞，一般是冷凍的雞腿rou或者是雞胸rou，處理起來可比整雞要簡單不是一星半點(diǎn)。

    或許剔骨對大部分的廚師來說都不是什么很難的事情，但是平時(shí)做的多與不多還是能很明顯的從他們手上的動作看出來的。

    除了師承顏之外，另外兩個人下刀的時(shí)候都是小心翼翼的，就怕一刀下去把雞皮給劃破了，影響到在付中遠(yuǎn)那里的形象。

    師承顏呢...

    實(shí)不相瞞，在昨天他還在福源樓的后廚做了好幾份宮保雞丁呢，手生是不可能手生的，到了他這里已經(jīng)可以開始追求效率了，這不，另外兩個人才做了一半，師承顏這邊已經(jīng)連切都切好了。

    付中遠(yuǎn)對于師承顏前期的表現(xiàn)還是很滿意的，現(xiàn)在就看開火怎么樣。

    其他原料也已經(jīng)有人配齊了一份，師承顏掃了一眼，沒發(fā)現(xiàn)任何的問題。

    能走到這一關(guān)的，不會連這方面都有問題，實(shí)際上如果不是付中遠(yuǎn)這屬于“命題作文”，師承顏的水平不一定有那位擅長魯菜的選手強(qiáng)。

    正式開火前，師承顏先仔細(xì)確認(rèn)了一下各種調(diào)味料以及配菜的位置，這才開火。

    既然是宮保雞丁，那他可不能放松，要是翻車了，那他掛著福源樓的名那就不是給李鴻德帶來正面宣傳，他可不想辜負(fù)李鴻德這段時(shí)間對他的教導(dǎo)。

    因?yàn)樗@邊算是最先準(zhǔn)備好原材料開火的，所以直播鏡頭直接推了過來，這次沒有主持人，只有攝影師和安靜的鏡頭。

    主角正是師承顏手上這鍋菜。

    好在師承顏見識過更大的場面，不會被這個鏡頭給嚇到，甚至還能給鍋里面的食物在鏡頭中挑選一個合適的鏡頭。

    色澤誘人的一份宮保雞丁很快在師承顏的手中出爐，是偏向魯菜的做法，付中遠(yuǎn)對此很滿意。

    出的第一道菜自然很快被人拿下去保溫。

    師承顏也沒停下來，而是繼續(xù)去給雞rou做剔骨，看其他人的效率，等他們一只只的剔過來可能會來不及。

    要說出鏡，他剛剛也出過了，接下來就讓給別人吧，他還是得保證他們組能完成任務(wù)的，總不能辜負(fù)付中遠(yuǎn)選他的期望吧。

    像師承顏這樣“謙讓”的，其他選手當(dāng)然是...求之不得。

    有了師承顏?zhàn)鎏薰枪ぷ鳎侍嵘艘淮蠼?，而付中遠(yuǎn)就站在灶臺邊上給幾個選手做指點(diǎn)，原本在師承顏動手的時(shí)候沒說太多的付中遠(yuǎn)現(xiàn)在話就多了。

    不過不能怪他雙標(biāo)，另外幾個人中有兩個可能不太常做，確實(shí)有不少明顯到師承顏都能一眼看出來的問題。

    這段準(zhǔn)備的時(shí)間可把正在看直播的觀眾朋友們給饞壞了，每位大廚做的都是稍微有些代表意義的大菜，這一頓八個菜居然沒有一個是蔬菜。

    差不多到了最后一份的時(shí)候，付中遠(yuǎn)才接過師承顏遞給他那個裝著處理好的雞丁的原材料，打算親自動手。

    一直不去搶灶臺的師承顏這一回卻是速度最快的，在其他人還沒反應(yīng)過來的時(shí)候，就自顧自的找了一個最好的觀看角落。

    等其他人反應(yīng)過來的時(shí)候，就只能退而求次的選擇其他位置了。

    他們也沒想到，看似不怎么在意，默默干活的師承顏這個時(shí)候居然反應(yīng)這么快。

    接下來，占據(jù)著最好觀看角度的師承顏就觀看了付中遠(yuǎn)制作的全部過程，中途付中遠(yuǎn)也不吝嗇于對他們的教導(dǎo)，在處理一些細(xì)節(jié)的時(shí)候，有人當(dāng)初就恍然大悟。

    有些廚師明明用同樣的流程做著同樣一道菜，和別人相比就是差點(diǎn)味道，不是因?yàn)閯e的原因，就是一些細(xì)節(jié)沒有注意。

    做菜是很忌諱“差不多就行了”這一點(diǎn)的。

    而師承顏卻越看越覺得，付中遠(yuǎn)整個流程以及動作真的好熟悉。

    那個加材料的順序，換火的時(shí)間點(diǎn)以及顛勺的頻率...怎么有點(diǎn)像是李鴻德?。?/br>
    雖然內(nèi)心很是疑惑，但是師承顏并沒有選擇在這個時(shí)候問出來。

    做好的所有菜被一份份的分裝好，分發(fā)給每位現(xiàn)場觀眾，這個時(shí)候已經(jīng)差不多晚上六點(diǎn)了，深秋的天黑的也有些早，天色都稍微暗沉了一些。

    好在節(jié)目組準(zhǔn)備的充足的燈光，倒是照得現(xiàn)場顯得更加的有煙火氣了。

    看著一份份精致的食物被現(xiàn)場觀眾一一領(lǐng)走，彈幕那叫一個羨慕嫉妒恨??！

    【好餓，那個宮保雞丁我超級想吃的！福源樓的好貴啊，我之前路過站在門口看了一下菜單就趕緊開溜了！】

    【那份紅燒rou看著也巨好吃啊啊啊，是哪里在打鼓！】

    【仔細(xì)聽...是你的肚子罷遼?！?/br>
    作者有話說：

    感謝投出地雷的小天使：憶慏or瑞丘丘 1個；

    感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：憶慏or瑞丘丘 2瓶；沈喵喵 1瓶；

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！

    第29章

    熱熱鬧鬧的聚餐結(jié)束后, 最終師承顏一組以二十五票的微弱優(yōu)勢拿下了這次友誼賽。

    賽委會的那邊的小禮品也很簡單，是一套非常好的廚具，別人怎么樣師承顏不知道, 但是他自己還是挺喜歡的。

    等到一切都忙活完都是晚上八點(diǎn)半了, 好在元旦這天大街上熱鬧的很，就算是運(yùn)動場這邊也不算冷清。

    直播結(jié)束后，師承顏把外面的廚師服換了下來, 頭發(fā)因?yàn)楸粡N師帽遮擋著, 倒是也算不上太油。

    不過“纖塵不染”顯然是不可能的，廚師本來就是和油鹽醬醋打交道的職業(yè)，自然遠(yuǎn)不如演員來的光鮮亮麗, 但是師承顏卻更喜歡現(xiàn)在的生活。

    別的不說, 很高興也很充實(shí), 那種每天都有目標(biāo)有事情的感覺很好。

    這幾年在九云他一度很迷茫的，每天徘徊在不同的影視城，不知道明天自己會在哪個劇組，計(jì)劃什么的更是不存在的，因?yàn)橛?jì)劃根本趕不上變化。

    現(xiàn)在就不一樣，生活是他能夠掌握的。

    回到承露居，難得廚房還沒有熄燈，四桌食客有三桌都還沒有走, 整個院子看上去熱鬧的很，就連往來的人也比平時(shí)多了許多。

    不過廚房那邊的忙碌倒是稍稍歇了一會兒, 食客們吃是吃飽了，但應(yīng)該還得聊一會。

    “爺爺, 你們忙完了嗎？”師承顏看老爺子正坐在休息室的桌上喝茶, 直接問道。