好在電話還是接通了，沒有出現(xiàn)聯(lián)系不上人的情況。

    “你還沒到嗎？其他選手都到了，你還要多久？”

    “快了，出門的時候因為一點事情耽誤了，最多四十分鐘吧，我就會到，放心，趕得上的?！?/br>
    他都這么說了，師承顏當(dāng)然也就不再擔(dān)心他的情況了，反正薛臻也已經(jīng)是個成年人了。

    不過在薛臻趕到現(xiàn)場的時候，師承顏還是被他的狀態(tài)驚呆了。

    這是...打了個架再過來的嗎？

    明顯是掛了彩啊？到底出什么事情了，到時候彈幕估計又要胡亂猜測。

    雖然師承顏有很多的問題想問，但是奈何比賽已經(jīng)快開始了，薛臻入場的時候也只剩下不到二十分鐘，現(xiàn)在正在全心全意的檢查設(shè)備，加上他們兩個的灶臺位置間隔的又遠(yuǎn)，所以實在是找不到機(jī)會問。

    好在好奇心并不影響師承顏比賽，一如既往的由方悅進(jìn)行了賽前的發(fā)言之后，比賽便緊鑼密鼓的開始了。

    和之前幾輪一樣，排在前面灶臺的選手依然有一點微弱的優(yōu)勢，可以率先去領(lǐng)取自己的食材。

    這些食材都是節(jié)目組之前打電話過來的時候選手自己要求準(zhǔn)備的。

    師承顏領(lǐng)到以后大致的翻看了一下，都是最新鮮且品質(zhì)最好的，可見挑選食材的人品鑒能力不比老爺子差多少。

    他沒時間再想東想西，當(dāng)即緊鑼密鼓的開始了自己的準(zhǔn)備工作。

    為了保證這些食物能夠一波出，對于時間的把握需要非常的到位。

    其中最費時間的應(yīng)該是紅燒獅子頭以及蔥爆海參，海參并不是新鮮的，所以還需要提前開始泡制。

    剩下幾個菜中，最先要開始做的應(yīng)該是奶湯鯽魚，原因很簡單，因為一大碗湯相對不那么容易涼，在等到其他幾個菜出鍋的時候正好還能保持最佳的風(fēng)味。

    比賽現(xiàn)場其實是有保溫設(shè)施的，不過這一場甚至以后選手應(yīng)該都很難有用上的機(jī)會。

    因為對每道菜時間上的掌握同樣也屬于廚師的基礎(chǔ)技能之一，特別是要當(dāng)主廚這方面就要非常的敏銳。

    不然客人要是第一道菜都快吃完了，剩下的菜稀稀拉拉的還沒上，大部分食客遇到了這種情況，基本上下次就不會再去這家店了，除非這家店的食物真的非常的好吃。

    就算是這樣，大家肯定也是一邊吐槽一邊再去，而且頻率肯定也會減少。

    畢竟大家出去吃東西除了追求味道好吃外，也很在乎吃的舒服不舒服啊。

    這一輪看上去遠(yuǎn)比之前幾輪要更加的有觀賞性，雖然參賽選手只剩下十六位，但是全場看每個人的動作幾乎都是完全不一樣的，倒是第一次讓觀眾全部都在抱怨直播鏡頭只有一個實在是太少了。

    這些選手做的每道菜好像都挺有意思的樣子。

    海參泡好之后，師承顏開始清洗豬肚和鴨胗，為了追求上鏡的效果，所以節(jié)目組給的原材料還是經(jīng)過了基礎(chǔ)的清洗工作，但是要拿來做油爆雙脆還不夠。

    筋膜之類的要全部去除，然后對刀工也是一個考驗，要在切的薄薄的食材上打花刀還不能斷開，都是功夫。

    八位評委也全部從臺上下來，開始在選手們中間轉(zhuǎn)悠。

    【好家伙，一個考場十六個考試有八個監(jiān)考老師，我這種人肯定渾身不自在！】

    作者有話說：

    雙十一大家都買了啥啊，雖然感覺自己現(xiàn)在好像沒啥想買的，但是過去了又會忽然發(fā)現(xiàn)自己有東西要買。

    感謝投出地雷的小天使：咕咕朝辭 1個；

    感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：白粥 20瓶；20294368 10瓶；咕咕朝辭 5瓶；逢考必過 2瓶；`_.嘜釾|゛、jessie、小柒 1瓶；

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！

    第37章

    不管別人什么感覺, 反正像師承顏他們這些選手也算是很有經(jīng)驗了。

    評委們的動作幾乎沒有對他們造成太大的影響。

    考慮到比賽時間的緣故，大部分人沒有選擇太耗費時間的菜，就怕最后時間來不及反而更加的麻煩。

    其實中餐廚師的比賽在觀賞性來看還是非常高的, 讓人眼花繚亂的翻勺顛鍋技巧, 以及眼疾手快的刀法，頗有幾分大俠的感覺，再看廚師們調(diào)味時候的樣子, 又顯得像是魔法一樣, 調(diào)味料好似撒的隨心所欲，但是偏偏成品卻絲毫不會受到影響。

    【哇，看起來終于白熱化了, 忽然好羨慕評委們啊！】

    【為啥？】

    【下午評委們能吃到這么多好吃的食物呢！】

    【那你還是羨慕現(xiàn)場的觀眾吧, 因為評委們想吃好吃的食物隨時就能自己做, 今天的現(xiàn)場觀眾才是真正的幸運(yùn)觀眾啊！】

    【到師承顏了，他沖著我們笑了，鏡頭不會影響他的發(fā)揮吧？】

    剛剛直播鏡頭對準(zhǔn)他，所以下意識開始營業(yè)的師承顏不知道其他人的擔(dān)憂，反正鏡頭絲毫不會影響他的發(fā)揮，甚至還會激勵他的狀態(tài)，讓他發(fā)揮的更加的出色。

    包括演戲也是這樣，只是從前演過的幾乎所有角色都沒有給他太多發(fā)揮的余地。

    實際上, 要是他愿意妥協(xié)的話，當(dāng)時剛畢業(yè)的時候, 也有不少不太靠譜的雷劇或者是一些一看邏輯和角色智商都有點問題的現(xiàn)代偶像劇之類的主要角色找他，畢竟在校時老師對他的評價還挺高的。

    奈何當(dāng)時心氣高啊, 看不上這些劇本。

    后面就連這種劇本也不會找他, 因為有的是人打破了腦袋想搶這些角色。

    師承顏還是有些惆悵的, 很難說是不是有點后悔，反正現(xiàn)在再去想這些也來不及了。

    到了這個環(huán)節(jié)后，負(fù)責(zé)直播的攝影師就開始采取和之前不同的直播方法，之前是因為人多，所以為了雨露均沾大家的鏡頭全部都是一閃而過的，但是現(xiàn)在選手少，比賽時長也足夠，所以鏡頭的切換就少很多。

    就比如剛剛，師承顏在切豬肚花，就被直播鏡頭完全的給記錄了下來，也讓直播間的觀眾們好好的欣賞了一番師承顏的刀工。

    接近高級并且每天都會訓(xùn)練到的刀工毫不拖泥帶水，再加上師承顏這雙好看的手，讓畫面變得更加像是一個電視劇場景。

    【這是一個廚師能擁有的手嗎？天天干活還能這么白皙好看，這合理嗎？】

    【要不是拍他的時候能看到他的半張臉，我都要懷疑他請手替?。　?/br>
    【其實也就是切個菜，還好吧，一般大廚至少是不用天天洗菜的，廚房還有幫工，而且很多大廚連菜都是學(xué)徒切的呢?！?/br>
    關(guān)于彈幕最自己手的評價師承顏并沒有看到，就算看到了估計也會不以為意，就和臉一樣，有些東西就是天生的，而且這本身也不算特別費手的工作。

    最重要的是，因為廚師也有很多的手上功夫，所以師承顏習(xí)慣性保養(yǎng)自己那張臉的時候也沒忘記順便把手之類的一并保養(yǎng)了。

    沒辦法，習(xí)慣了這種精致的生活也挺難更改的。

    等到師承顏的整個刀工都展示完，準(zhǔn)備進(jìn)入下一個環(huán)節(jié)的時候，直播鏡頭才終于轉(zhuǎn)到了別人那里。

    這次是薛臻，薛臻正在準(zhǔn)備配菜，頂著明顯的傷痕以及陰郁的神情，手上動作非常的暴躁，看上去就像是把手上的食材當(dāng)成了什么人一樣，下刀堪稱是快狠準(zhǔn)，臉上幾乎能看出殺氣來。

    【薛臻這是比賽前進(jìn)行了一點熱身運(yùn)動？】

    【神他么熱身運(yùn)動，不就是剛剛打完一架嗎？這么重要的比賽他看著不太在乎啊，是看不起其他人嗎？】

    【怎么一個糊糊直播也有人帶節(jié)奏...】

    【看著不影響他的動作啊，還是特別專業(yè)的?！?/br>
    【確實，如果說正常情況下看薛臻是七分帥哥的話，做菜的時候一下就給他加成兩分啊！】

    【那師承顏呢？師承顏幾分?。俊?/br>
    【你這不是廢話嗎？我覺得師承顏開局就十分，認(rèn)真的時候再加上兩分附加分！】

    因為比賽現(xiàn)場還有的忙，所以為了避免無聊，彈幕自顧自的聊了起來，還是別有趣味的。

    這段時間，選手中人氣比較高的幾位基本上都被別人從官方網(wǎng)站的介紹中了解到了不少的情況，所以彈幕也就漸漸的不叫他們的選手號碼，而是直接開始叫他們的名字。

    還別說，這個轉(zhuǎn)變帶來的效果還是很不錯的，至少觀眾們和選手單方面的拉近了距離，也許這段時間比較長的賽事間隔讓不少的觀眾來來去去，觀看人數(shù)一直沒有什么太大的漲幅，但是最死忠的那一批還是一直在的。

    就比如最開始發(fā)現(xiàn)師承顏這個寶藏的楊思。

    現(xiàn)在楊思的b站賬號已經(jīng)差不多是師承顏專門的錄屏存放處了，她一般會上傳一個全程完整版，還會上傳一個師承顏純享版，最后還會上傳一個給觀眾的美食純享版，堪稱是這個節(jié)目兼師承顏的死忠粉了。

    還別說，這是整個比賽頭一份的待遇，甚至對師承顏這個曾經(jīng)的小明星來說，也是頭一回。

    當(dāng)然，師承顏的純享版播放量到底還是比不上美食純享版。

    開玩笑，帥哥哪有干飯來的香！

    從頭到尾站五個小時本身應(yīng)該是很辛苦的，但是在場的十六位選手都是正兒八經(jīng)在廚房做過事的大廚，從來沒聽說過哪位大廚在廚房炒菜的時候還要坐凳子的，所以五個小時對他們來說都不算什么事。

    師承顏自然也是一樣，他最近平均每天要在廚房泡十個小時以上，而且手上都不怎么停的，這五個小時還能有不少的碎片時間讓他稍微休息一下，對他來說根本不算什么。

    目前真正對選手影響比較大的主要是壓力。

    非常的考驗選手的心態(tài)。

    雖然很多時候灶火一開，食材一下，有經(jīng)驗的廚師一下就知道結(jié)果，但這不是在比賽嗎。

    有的人就是容易緊張，就比如考試的時候，有些人明明確信自己寫的答案就是對的，但是出答案的時候還是忍不住擔(dān)心。

    薛臻從前也會有一點，但是在承露居掌廚久了以后，這點毛病就被改掉了。

    自打他掌廚之后，廚房很多大小事情師青崖都會直接交給他，直接讓他自己做決定，出了問題也得自己想辦法解決。

    慢慢的也就鍛煉了出來。

    時間一分一秒的過去，師承顏的紅燒獅子頭也上鍋開始燉了。

    前期處理各種食材花去了差不多大半個小時，再把獅子頭調(diào)好餡開始炸，這個過程又花了半個多小時，這就過去了差不多兩個小時。

    如果是在后廚，他這個效率肯定是要被李鴻德罵的，但是這畢竟是比賽的現(xiàn)場，在時間還算是充裕的情況下，爭取把每個細(xì)節(jié)都注意到是最重要的。

    獅子頭下鍋之前，師承顏忍不住回頭看了一眼薛臻。

    他總覺得薛臻今天的狀態(tài)看著不太對的樣子，那一刀刀的應(yīng)該是夾著怒火的，就是不知道是誰吧他得罪的這么狠。

    當(dāng)然，也就是瞟了一眼，畢竟現(xiàn)在他們是競爭對手。

    薛臻雖然是含怒在干活，但是看著并不太影響發(fā)揮就是，反而因為他過分爆炸的情緒狀態(tài)，聚集了不少的視線在他的身上。

    就連平時都是討論師承顏以及這些美食更多的彈幕都紛紛開始討論薛臻這是怎么了。

    【這...會不會是被綠了，然后在參加比賽前和人打了一架？】

    【你的想象力真豐富，再來點！】

    【我覺得應(yīng)該是豪門大少爺為了追求自己的廚師夢，不惜和家里決裂也要參加這次比賽，臉上的傷口就是家里人打的。】

    【這個又是什么離譜的猜測？】

    【其實還挺有依據(jù)的好吧，薛臻這一身衣服不是特別有錢根本買不起，得幾十萬吧，他就敢隨便穿到廚藝比賽來當(dāng)常服穿，可見這就是人家的常服?！?/br>
    【對啊，每次還都不一樣，反正就突出一個貴字。】