【也不一定是真貨吧?！?/br>
    如果薛臻知道不過(guò)短短一上午的功夫，自己就能多出這么多段跌宕起伏的人生，那么他斬雞的時(shí)候估計(jì)連砧板都能順便斬?cái)唷?/br>
    真正進(jìn)入菜品的制作流程之后，師承顏也沒(méi)心思去關(guān)注別人了，別人也沒(méi)空管他，大家都在緊鑼密鼓的做自己的菜。

    奶湯鯽魚(yú)、蔥燒海參、油燜大蝦、油爆雙脆，在師承顏精密的計(jì)算下一道道出鍋。

    這個(gè)時(shí)候已經(jīng)有人的菜出來(lái)了，正是薛臻。

    大約是怒火大大的激發(fā)了他的效率，再加上他選的大部分都是大火快炒的典型川菜，所以也就花了三個(gè)小時(shí)出頭，四菜一湯就全部準(zhǔn)備完成了。

    雖然心里已經(jīng)憋得想拿炒勺敲憨批的頭，但是擺盤(pán)還是很精致的，看不出太多的個(gè)人情緒。

    和之前幾輪一樣，雖然節(jié)目組給五個(gè)小時(shí)，但是并沒(méi)有太多人真的打算踩五個(gè)小時(shí)這個(gè)死線。

    不過(guò)就算是這樣，依然有選擇先熬高湯的選手，實(shí)際上省略一部分流程的話，五個(gè)小時(shí)手腳快一點(diǎn)不是不能熬出一鍋高湯，但是一般需要用到高湯的菜所花費(fèi)的時(shí)間很多都不一定比熬制高湯的時(shí)間久。

    至于紅燒獅子頭這種可用可不用的，就更沒(méi)必要為了高湯而壓縮自己比賽的時(shí)間。

    這不，薛臻出餐后，那位正在熬高湯的rou眼可見(jiàn)的焦慮起來(lái)了。

    有別的選手成功出餐作為壓力，原本看著還算是勉強(qiáng)安排的過(guò)來(lái)的時(shí)間一下子就變得讓人焦慮了起來(lái)。

    這個(gè)時(shí)候，他滿心就剩下一個(gè)念頭。

    這個(gè)高湯為什么需要這么久啊！

    但是現(xiàn)在已經(jīng)是騎虎難下了，都開(kāi)始熬高湯了，如果中途省略步驟，這原本是為了加分而做的一項(xiàng)準(zhǔn)備甚至可能反過(guò)來(lái)作為減分項(xiàng)。

    只能說(shuō)，這個(gè)比賽在公平的基礎(chǔ)上，又有一些擺在明面上的巨坑，就看選手自己能不能調(diào)整心態(tài)。

    反正薛臻出餐對(duì)師承顏是沒(méi)什么影響的，他最多也就半個(gè)小時(shí)應(yīng)該也可以了。

    獅子頭的香味已經(jīng)慢慢的從砂鍋里面?zhèn)髁顺鰜?lái)。

    不過(guò)并沒(méi)有出現(xiàn)什么驚艷四周的效果，這畢竟不是中華小當(dāng)家，從別的廚師鍋里傳出來(lái)的香味也誘人的很。

    什么辣子雞、香辣雞爪之類的不勝枚舉，師承顏的紅燒獅子頭混在中間屬實(shí)不夠突出，畢竟沒(méi)有什么味道能和辣味爭(zhēng)一波存在感。

    和之前幾輪一樣，先出餐的選手菜肴先被品嘗，但是這輪品嘗卻又有不同，因?yàn)檫@一次終于是所有的評(píng)委一起品嘗一起打分，然后把所有評(píng)委的評(píng)分匯總，去掉一個(gè)最高一個(gè)最低，然后計(jì)算一個(gè)平均分。

    也就是薛臻現(xiàn)在情緒不對(duì)，再加上藝高人膽大才敢做這以第一個(gè)出頭鳥(niǎo)。

    事實(shí)證明，實(shí)力永遠(yuǎn)是硬道理，薛臻再次憑借自己的水平獲得了一個(gè)97的高分，很難說(shuō)后面還有沒(méi)有人能夠超過(guò)他，總之下面的選手看見(jiàn)薛臻的評(píng)分后，原本慢條斯理的都焦慮起來(lái)了。

    這眼看著十六進(jìn)十的名額沒(méi)意外的話就已經(jīng)去了一個(gè)，怎么能不慌。

    就連穩(wěn)如老狗的師承顏看著賽委會(huì)特意用廣播公布的評(píng)分都忍不住感慨了一句jian詐。

    如果是真的每個(gè)選手的評(píng)分都會(huì)被公開(kāi)的話，那么越到后面的選手就會(huì)越焦慮。

    師承顏不得不慶幸自己還好沒(méi)有頭鐵非要做熬高湯的菜，當(dāng)然，最主要的原因還是他的高湯熬的并不是特別的好。

    從薛臻往后，足足二十分鐘沒(méi)有第二個(gè)選手上臺(tái)，所以眼看著原本躁動(dòng)的比賽現(xiàn)場(chǎng)好不容易平復(fù)下來(lái)，第二個(gè)選手也上去了。

    完全就是在搞心態(tài)，要不是師承顏這邊也快收尾了，現(xiàn)在估計(jì)也難免被影響到。

    他抽空轉(zhuǎn)頭看了一下四周，大部分人表面上看著都還挺平靜的，仿佛沒(méi)有受到太大的影響，但是師承顏是干嘛的，他學(xué)表演的啊，對(duì)于別人的情緒感知的特別敏銳。

    這在場(chǎng)的就沒(méi)有人完全不被影響，特別是那個(gè)熬高湯的頭鐵小伙子。

    第二位選手拿到了93分，一個(gè)很難判斷是高是低的分?jǐn)?shù)，畢竟前面有薛臻這個(gè)97的高分，后面又暫時(shí)沒(méi)有第三個(gè)人了。

    說(shuō)曹cao曹cao就到，第三位選手也很快上臺(tái)。

    在經(jīng)過(guò)了十幾分鐘的討論之后，成功喜提一個(gè)89分，可見(jiàn)評(píng)委們并不是都會(huì)打九十分以上的。

    目前看，三位選手的分?jǐn)?shù)差異堪稱巨大，前后都差著四分。

    賽場(chǎng)上一下子就進(jìn)入了白熱化的階段。

    師承顏到底還是受到了一點(diǎn)點(diǎn)影響，擺盤(pán)的速度稍微快了那么一點(diǎn)，趕在其他選手之前，成為了第四個(gè)完成菜品的選手。

    因?yàn)槭撬牟艘粶运粋€(gè)人是不太好拿的，便舉手示意了一下，立刻就有工作人員過(guò)來(lái)幫他拿菜。

    師承顏的內(nèi)心還是稍微有些忐忑的，畢竟這是海選的最后一關(guān)了，他選的這幾個(gè)菜也不能說(shuō)沒(méi)有缺陷。

    最先被分裝的是湯，所有的評(píng)委都用干凈的小碗喝了兩口湯，然后才開(kāi)始品嘗其他幾道菜。

    這幾道菜中，因?yàn)楠{子頭是蓋著蓋子的緣故，最讓人有食欲的無(wú)疑了油爆雙脆了，看上去顏色鮮亮，豬肚和雞胗經(jīng)過(guò)了切割爆炒后，呈現(xiàn)出來(lái)的效果也是恰到好處。

    僅作為一個(gè)酒樓的廚師來(lái)講，這幾道菜的水平都是不差的。

    直到師承顏打開(kāi)紅燒獅子頭的蓋子，遠(yuǎn)離臺(tái)下的選手后，獨(dú)屬于獅子頭的鮮香味很快在評(píng)委中散開(kāi)。

    評(píng)委中有一位對(duì)淮揚(yáng)菜了解比較多的立刻對(duì)這道菜來(lái)了興趣，不得不說(shuō)，賽委會(huì)也是很厲害了，找來(lái)的八位評(píng)委都盡量的做到了能夠包含市面上比較常見(jiàn)的幾大菜系。

    “我記得你之前在資料上寫(xiě)的是擅長(zhǎng)川菜吧？”付中遠(yuǎn)吃掉一個(gè)油燜大蝦，忽然問(wèn)道。

    他看著年紀(jì)不輕，但是記憶力是真的好，師承顏當(dāng)初隨手填的那份資料，現(xiàn)在自己都沒(méi)怎么放在心上，偏偏付中遠(yuǎn)卻給記住了。

    其他的評(píng)委頓時(shí)看向了桌上這一桌的成品。

    幾乎全部都是魯菜，唯一不是的紅燒獅子頭還是一道淮揚(yáng)菜，沒(méi)有一樣是和川菜沾邊的。

    “我對(duì)魯菜也有一定的研究。”師承顏一點(diǎn)也不慌，從他現(xiàn)在的表情沒(méi)有人能看出他從比賽開(kāi)始所展現(xiàn)出來(lái)的菜品全部都是現(xiàn)學(xué)的。

    “那我希望能有機(jī)會(huì)看到你展示更擅長(zhǎng)的川菜了，不知道和薛臻的水平比起來(lái)如何?！鄙洗翁匾饨o了師承顏一個(gè)高分的評(píng)委聞言笑道。

    實(shí)際上還沒(méi)有正式學(xué)過(guò)任何一道川菜的師承顏：我懷疑你是在火上澆油，并且我有證據(jù)。

    當(dāng)然，這位評(píng)委話里話外看好師承顏的意思也挺明顯的，不過(guò)挑事的心也很明顯。

    畢竟是比賽嘛，一點(diǎn)火氣都沒(méi)有也沒(méi)意識(shí)，對(duì)吧！

    很顯然，對(duì)于這位評(píng)委的“挑事”，大部分的彈幕都是喜聞樂(lè)見(jiàn)的，甚至在彈幕上也開(kāi)始拱火。

    【好家伙，打起來(lái)！打起來(lái)！】

    【不過(guò)師承顏的水平和薛臻比還是差一點(diǎn)的吧？】

    【反正是評(píng)委提議的，我們看熱鬧就好嘛。】

    師承顏：如果我現(xiàn)在說(shuō)出某種意義上我和薛臻也算同出一門(mén)，這些人會(huì)更開(kāi)心的吧...

    總之師承顏真的很無(wú)奈！

    一鍋獅子頭被所有的評(píng)委分食，不少看著表情淡淡的評(píng)委嘗過(guò)了師承顏的獅子頭之后，倒是露出了一些驚喜的神情來(lái)，甚至包括付中遠(yuǎn)。

    “不得不說(shuō)，這鍋紅燒獅子頭讓我很驚喜，比其他幾個(gè)菜加在一起還讓我驚喜，其他幾個(gè)菜雖然做的也很不錯(cuò)，但是水平發(fā)揮只能說(shuō)是符合你的水平，并不讓人意外，獨(dú)獨(dú)這個(gè)獅子頭除外。”

    “這幾年我吃過(guò)最好吃的獅子頭了，就沖著這個(gè)，我也能多給你兩分，我打92吧！”

    也就是說(shuō)，如果沒(méi)有獅子頭的話，這個(gè)評(píng)委的打分應(yīng)該也就比剛剛最低的選手高個(gè)一分。

    最后，經(jīng)過(guò)計(jì)算后，師承顏?zhàn)罱K得分93分，和剛剛第二位選手齊平，算是一個(gè)比較好的開(kāi)頭了，接下來(lái)除非剩下的選手一水的都是94、95，否則師承顏成功晉級(jí)的機(jī)會(huì)還是非常大的。

    抱著緊張的心情，師承顏在觀眾席等待最終的結(jié)果。

    而破了相的薛臻也坐在那里，看上去就是一副別挨勞資、誰(shuí)也不愛(ài)的模樣。

    師承顏?zhàn)叩剿吷先プ拢瑔?wèn)道：“這一大早上的到底是發(fā)生了什么？你搞成這個(gè)樣子？”

    薛臻聞言，頓時(shí)冷笑了一聲，道：“呵...還不是叛徒那點(diǎn)事情?！?/br>
    聞言，師承顏也有些恍惚。

    叛徒？什么叛徒？

    不對(duì)，好像是說(shuō)稚昭飛。

    除了最開(kāi)始聽(tīng)說(shuō)他跳槽去了寄味軒之后，他們已經(jīng)很久沒(méi)有再聽(tīng)說(shuō)過(guò)關(guān)于他的消息了，以至于師承顏再聽(tīng)到薛臻喊叛徒，一下子都沒(méi)對(duì)上人。

    不過(guò)...能把薛臻又氣成這個(gè)，他又做了什么？

    “還有大半個(gè)月就要過(guò)年了，寄味軒推出了新的主營(yíng)菜單，早上他們負(fù)責(zé)人還特意送來(lái)了請(qǐng)柬和菜單詳情，邀請(qǐng)師父去去參加他們的品菜會(huì)呢！”薛臻說(shuō)著說(shuō)著就開(kāi)始咬牙切齒。

    師承顏聞言皺起了眉頭，雖然稚昭飛在這個(gè)故事中好像并沒(méi)有名字，但是從薛臻的表情來(lái)看，對(duì)方在這個(gè)故事中絕對(duì)是個(gè)非?！爸匾钡慕巧?。

    “我把菜單的照片發(fā)給你看一下吧，不知道的還以為我們承露居把他稚昭飛的祖墳給刨了呢，不然他怎么能做出這么缺德的事情來(lái)？”

    師承顏打開(kāi)那張薛臻發(fā)給他的那張甚至不算太清晰的照片，一貫表情管理非常到位的師承顏也是瞬間就一臉怒容了。

    沒(méi)辦法不生氣，這份菜單和承露居一直使用的主要菜單重合率差不多百分之四十，很多都是承露居的招牌菜。

    不用說(shuō)，這份菜單不用以往那些隨便復(fù)刻的同名菜，有稚昭飛在，那基本就是完全一樣的。

    “艸！”從來(lái)不講究動(dòng)手的師承顏第一次生出了像打一個(gè)人的沖動(dòng)。

    “我都想不通我們中是不是有誰(shuí)哪里得罪了他，他兒子在北安上幼兒園還是我找關(guān)系給安排的呢，真的有人這么忘恩負(fù)義嗎？”薛臻都快給氣笑了。

    他對(duì)這個(gè)師兄不可謂是不尊敬，結(jié)果換來(lái)了這個(gè)結(jié)果。

    憤怒的情緒下，最終二人一個(gè)獲得了第一名一個(gè)獲得了第七名，都成功晉級(jí)了也沒(méi)讓他們變得非常的開(kāi)心。

    直播鏡頭里面，觀眾一下看見(jiàn)了憤怒臉x2。

    觀眾：這還帶傳染的？

    第38章

    好在師承顏比薛臻更擅長(zhǎng)在鏡頭面前控制情緒, 所以很快就恢復(fù)了平時(shí)對(duì)著鏡頭的樣子。

    就是比平時(shí)看起來(lái)更加真誠(chéng)。

    熟悉他的人一定會(huì)知道，這意味著這個(gè)笑容更假，他平時(shí)正兒八經(jīng)的笑出聲來(lái)可沒(méi)什么形象。

    不過(guò)好在大家是看不太出來(lái)的, 保住了師承顏為數(shù)不多的形象。

    至于薛臻的臭臉大家還是能理解的, 這不是明顯有不愉快的事情發(fā)生在他身上了嘛，而且薛臻還特意盡量避開(kāi)了攝像頭，沒(méi)有特意擺臭臉給觀眾看的意思。

    于是, 北安市賽區(qū)的第一名反而成了今天最低調(diào)的人。

    觀眾朋友們都不知道說(shuō)什么好。

    【還別說(shuō), 海選結(jié)束后我就開(kāi)始好奇正賽到底會(huì)是什么樣子了，應(yīng)該會(huì)更加神仙打架吧？】

    【肯定啊，我聽(tīng)一個(gè)對(duì)做菜研究不少的朋友說(shuō), 今天出場(chǎng)的這些菜里面雖然大多也是大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)平時(shí)卻不常見(jiàn)的名菜, 但是真正高難度的還沒(méi)出來(lái)呢?！?/br>
    【對(duì)啊, 像師承顏這樣的實(shí)力在這個(gè)賽區(qū)也才第七名，真全部一百名正賽選手比起來(lái)，他應(yīng)該是比較偏下的實(shí)力吧，確實(shí)開(kāi)始期待了?！?/br>
    【我看了官方公告，正賽要到年后，就是不知道到底會(huì)是什么樣的形式，反正聽(tīng)說(shuō)今天晚上就會(huì)公布所有一百人名單，我等下要最先去湊熱鬧?！?/br>