退圈后我靠廚神系統(tǒng)火了 第38節(jié)
彈幕因?yàn)榻Y(jié)果出來(lái)討論的還是很開心的, 不過還是有人歡喜有人憂,畢竟整個(gè)賽制也是大家全程圍觀過來(lái)的, 進(jìn)入最后一輪之后頗有些選秀節(jié)目爭(zhēng)出道位的意思,有人比較喜歡的選手落選也還是會(huì)失落的。 好在這個(gè)節(jié)目不要求打投, 是存粹看選手個(gè)人實(shí)力的, 不然就觀眾這越來(lái)越上頭的勁兒, 哪天說(shuō)不定就被清朗了! 十六位選手不管是晉級(jí)還是沒有晉級(jí)的,都站在一起和八位評(píng)委照了一張大合照。 對(duì)于沒有晉級(jí)的選手,評(píng)委們也進(jìn)行了一定程度上的鼓勵(lì),畢竟能夠走到這一步的,無(wú)疑都是有兩把刷子的。 特別是那個(gè)在最后一輪選擇了熬高湯的出乎大家的意料,并沒有被淘汰,雖然隨著時(shí)間越來(lái)越緊,他是最后一個(gè)出餐的選手,甚至還是踩著死線,但是至少他最后并沒有被越來(lái)越緊張的氛圍給壓垮,最后臨危不亂的沒有翻車。 因此他的最終評(píng)分甚至還在師承顏之上。 師承顏還是很佩服的,對(duì)方的真實(shí)實(shí)力應(yīng)該也就比薛臻差一些,但應(yīng)該也是高級(jí)廚師,同樣屬于師承顏需要趕超的對(duì)象。 對(duì)此他還是適應(yīng)的很良好的,他一向把自己的心態(tài)保持的很好。 可見今天這個(gè)事情能讓他破防有多不可思議。 照完合照,節(jié)目組還每人發(fā)了一個(gè)前十的獎(jiǎng)狀,看著還挺是那么回事兒。 離開鏡頭,師承顏的笑也掛不住了,道:“我們回承露居說(shuō)吧,老爺子情緒怎么樣,沒生氣吧?” 他比較擔(dān)心的是因?yàn)橹烧扬w的不做人,又把師青崖給氣到。 薛臻聞言搖搖頭,道:“還挺平靜的,甚至不像是以前被寄味軒針對(duì)的時(shí)候那么生氣?!?/br> 是人都有脾氣,更何況師青崖從來(lái)都不是多好脾氣的人,這次一點(diǎn)也不生氣確實(shí)是挺反常的,薛臻都擔(dān)心這是老爺子被氣壞了的一種表現(xiàn)。 師承顏反而是松了一口氣。 他到底從小跟在師青崖身邊,對(duì)老爺子情緒的把握比薛臻還是穩(wěn)一點(diǎn),自然知道老爺子情緒是比較外露的,看著不生氣那就是真的不生氣。 雖然他也不明白為什么他連這么大的事情都不生氣就是。 回去以后,師青崖、楊志宇以及李鴻德都在后廚忙活,大家看起來(lái)都沒有什么不妥的樣子,倒是顯得師承顏和薛臻兩個(gè)人怒氣沖沖的有些怪異了。 “這...你是不是謊報(bào)軍情?”師承顏壓低聲音審問薛臻。 薛臻:... ... “謊報(bào)你個(gè)頭啊,難道我臉上的傷是我自己打的啊?” “我剛剛都忘了問,你這個(gè)傷到底是哪里來(lái)的?” “之前不是說(shuō)寄味軒的負(fù)責(zé)人過來(lái)送菜單嗎?我就嘲諷了他幾句,他就想和我動(dòng)手,我會(huì)怕他...呵呵!” “你天天掄大勺打不過一個(gè)坐辦公室的?”師承顏一臉你不會(huì)真的這么沒用吧的神情。 薛臻又忍不住瞪人,沒好氣的說(shuō)道:“他帶了人好吧,三打一被我全撂倒了,就是這sb陰的很,知道我待會(huì)兒要去比賽,專門沖著我臉下手?!?/br> 師承顏:... ... “看樣子你這一早上的經(jīng)歷還是挺豐富的哈!” 在廚房忙碌的其他人也很快發(fā)現(xiàn)了他們的身影,楊志宇最先放下手上的活,道:“回來(lái)了啊,當(dāng)時(shí)你們打起來(lái)都把我們給嚇到了,師父還說(shuō)要不要雇個(gè)保鏢呢!” 當(dāng)時(shí)情況緊急,承露居當(dāng)時(shí)就他們師徒三人,除了薛臻都有些年紀(jì)了,看著三個(gè)成年男人沖上來(lái),縱使見過不少的世面也難免被嚇到。 就連作為師父的師青崖都不知道小弟子這么能打。 薛臻:“我以前閑的沒事學(xué)過不少的格斗術(shù)之類的,現(xiàn)在偶爾也會(huì)練一練?!?/br> #論一個(gè)紈绔的自我修養(yǎng)# “不過我比較好奇的是,都是成年人了,沒事兒怎么忽然就開始動(dòng)手?” “那個(gè)負(fù)責(zé)人就是個(gè)草包,一撩就著,他想跟我過過招,我難道還不配合他嗎?” 師承顏:很好,是薛臻一貫的風(fēng)格。不過說(shuō)人家一撩就著,你也沒好到哪里去吧! 再加上本身就積怨已深,就動(dòng)上手了。 “你們比賽的結(jié)果怎么樣?”說(shuō)了半天,楊志宇才想起來(lái)今天最重要的事情。 “過了,到時(shí)候準(zhǔn)備正賽就好?!毖φ橐矝]說(shuō)第幾,一個(gè)海選的第一名他還不好意思拿出來(lái)吹。 其他人也同樣不在乎這個(gè)階段的排名,反正知道他們過了就行。 “薛臻我倒是放心,就是總替小顏捏把汗。” 聽楊志宇這么說(shuō),李鴻德聽了就不樂意了,連忙說(shuō)道:“有什么好捏把汗的,經(jīng)過了我的培訓(xùn)后他穩(wěn)得很!告訴我,你第幾名!” 李鴻德果然還是一如既往的對(duì)師承顏比他自己還有信心些,雖然前后的原因是不一樣的就是。 “第七?!睅煶蓄伒牡讱獠皇呛茏?。 沒想到李鴻德倒是對(duì)這個(gè)結(jié)果還挺滿意的,直接說(shuō)道:“我就說(shuō)嘛,這不是挺好的,第七呢,又不是掛在尾巴上,穩(wěn)著呢?!?/br> 廚房里面一下子又恢復(fù)了往日的熱鬧,就好像早上的事情完全沒有發(fā)生過一樣。 但是師承顏?zhàn)⒁獾剑瑤熐嘌碌故菦]有說(shuō)話,一直在聽他們說(shuō)。 看著確實(shí)不生氣,但也不是完全沒有被影響到。 師承顏懷著滿腹的疑惑,幫著其他人把今天結(jié)束營(yíng)業(yè)前最后的工作全部給結(jié)束掉之后,才發(fā)現(xiàn),今天李鴻德居然也沒有回家,師青崖甚至給自己泡了一壺茶,幾個(gè)人圍坐在休息室的大桌子邊上。 “爺爺,這么晚了你還喝茶啊,要不我去給你換壺溫水來(lái),不然晚上睡不著覺?!?/br> “我還沒那么傻,是菊花茶,你們每個(gè)人喝點(diǎn)兒,都給我下下火!”師青崖抬頭看了他們一眼,直接說(shuō)道。 師承顏頓時(shí)不敢說(shuō)話,乖乖的去找杯子來(lái)“下火”。 等到人手一杯暖烘烘的“下火”菊花茶喝下去以后,師青崖才開口道:“你們都別給我做太出格的事情,特別是老小?!?/br> 確實(shí)是想過聯(lián)系以前那票狐朋狗友把稚昭飛套麻袋的薛臻頓時(shí)心虛。 “我不知道他想的是什么,但是我知道他打的什么主意,所以到時(shí)候那個(gè)什么品菜會(huì)我會(huì)去參加的,你們也去,他不是特意挑的我們承露居休息的日子辦的嗎?!?/br> 師承顏和薛臻對(duì)視一眼,老爺子都這么說(shuō)了,那就聽他的唄。 “我打聽了一下,據(jù)說(shuō)寄味軒這次發(fā)了不少的請(qǐng)柬,很多都是北安市有頭有臉的大人物,而且很多都是承露居的老食客,估計(jì)是想通過這個(gè)什么破大會(huì)和承露居的年假把我們徹底給取代呢!”薛臻陰陽(yáng)怪氣的在取代兩個(gè)字上特意咬重音。 承露居確實(shí)有這個(gè)傳統(tǒng),作為一家私房菜館,因?yàn)槿耸忠约皞€(gè)方面原因,過節(jié)前后一般都會(huì)休息一周到十天,具體時(shí)間取決于老爺子的心情,在承露居也待了這么多年的稚昭飛自然不會(huì)不明白這一點(diǎn)。 但是寄味軒作為一家商業(yè)化的餐廳,常年有大廚輪班,逢年過節(jié)的從不休息,這份菜單來(lái)的這么巧,所有人自然都知道原因。 “你們也別cao心這個(gè),承露居要是有這么容易被取代的話,我也開不了這么多年?!睅熐嘌抡f(shuō)的是大實(shí)話,雖然這是一次堪稱慘烈的背叛,但是做菜這個(gè)事情又不是說(shuō)承露居會(huì)了別人就一定不會(huì)的。 從師青崖敢讓李鴻德進(jìn)承露居的后廚就知道,配方雖然重要,但是又不是那么重要。 “會(huì)做川菜的人那么多,我敢說(shuō)我是北安水平最高的那一批,但是除了我之外也不是沒有川菜名家,為什么他們都擠不垮承露居你們應(yīng)該心里比我要有數(shù)吧?” 論營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)之類的經(jīng)驗(yàn),在坐的任何一個(gè)人都比師青崖懂一點(diǎn),但是最初承露居剛剛辦起來(lái)的時(shí)候,可就是師青崖一個(gè)人。 “現(xiàn)在這些人吃承露居也不單單是因?yàn)槭澄镎娴暮贸?,還有一個(gè)噱頭,比如說(shuō)環(huán)境好,服務(wù)到位都有這個(gè)原因,最重要的還是因?yàn)椴皇窍氤跃湍艹缘?。”李鴻德早就研究過承露居的經(jīng)營(yíng)模式了,最后也發(fā)現(xiàn)這是很難進(jìn)行復(fù)刻的。 那些有錢人印象中,承露居就是排場(chǎng),請(qǐng)客吃飯請(qǐng)?jiān)谶@里就意味著很早就開始預(yù)約,這就是重視。 而且承露居的裝修和服務(wù)之前也有提到過,都是與時(shí)俱進(jìn)的,真把這些菜搬進(jìn)了大眾視野中,這些有錢人能來(lái)承露居吃依然還是會(huì)來(lái)承露居吃。 更何況...其實(shí)寄味軒之前的一些舉動(dòng)早就把他們的一些名氣給敗壞了。 說(shuō)的就是他們之前為了惡心承露居而故意做一些低配的同名菜敗壞承露居的口碑,但是反過來(lái)其實(shí)他們的口碑同樣也被敗壞了。 當(dāng)然,再怎么說(shuō),影響肯定是有的,畢竟寄味軒肯定也不會(huì)放過稚昭飛這張牌,打出原本承露居主廚的招牌,肯定還是有不少人好奇的,稚昭飛別的不說(shuō),廚藝沒話說(shuō),畢竟師青崖挑徒弟就喜歡天賦流,沒天賦的都不愛教。 “何況...承露居的菜單你們也不是不知道,變得也快,從前是招牌菜,也許過個(gè)一年半載又換了別的菜?!睅熐嘌孪騺?lái)對(duì)自己在廚藝一道的創(chuàng)新很有信心。 “所以因?yàn)樗炎约簹鈮牧艘膊粍澦??!?/br> 不知道是菊花茶起到了效果還是老爺子的勸告起到了效果,反正大家的心情都平復(fù)了不少。 ———— “爺爺,你知道稚昭飛到底是因?yàn)槭裁匆@樣做的嗎?” 其實(shí)師承顏對(duì)于寄味軒的行為都沒那么生氣,真正讓他生氣的自然是稚昭飛的背叛,從各方面來(lái)說(shuō),稚昭飛現(xiàn)在就明顯是想砸承露居這塊招牌的意思,甚至不在乎這之后被整個(gè)行業(yè)唾棄。 “不知道,你也知道我平時(shí)不太關(guān)注這些?!?/br> 師青崖對(duì)待徒弟的心理問題自然是沒有對(duì)待師承顏那么細(xì)心,偏心是有一些,但是徒弟學(xué)手藝就好,都有自己的家人,現(xiàn)在畢竟也不是舊社會(huì),不興把師父當(dāng)親爹那一套了。 可是師承顏不一樣,他從福利院把孩子領(lǐng)回家,給孩子取了名字,他就是對(duì)方唯一的親人了,不管是從感情上還是責(zé)任上都是完全不一樣的。 所以師青崖其實(shí)也不是不知道薛臻偶爾會(huì)有點(diǎn)小嫉妒自己夸師承顏天賦好之類的,后面因?yàn)閹煶蓄侂x廚師這條路也越來(lái)越遠(yuǎn)了,他也不掛在嘴邊上了。 “算了,我們先休息吧,那個(gè)什么狗屁大會(huì)那天他肯定會(huì)出現(xiàn)的,到時(shí)候我親自問他就好?!毖φ橐贿呎f(shuō)一邊開始掰手指頭,看上去殺氣十足的樣子。 “早點(diǎn)睡吧。”師青崖看了他的手一眼,也沒再說(shuō)什么。 跟著徒弟摻和了一下承露居的大事之后,李鴻德也準(zhǔn)備回去了。 師承顏卻叫住他,有些欲言又止。 麻蛋,在剛剛說(shuō)起稚昭飛的事情之后說(shuō)起這件事情,總感覺有點(diǎn)回旋鏢啊! “怎么了,有事直接就說(shuō)?!?/br> “師父,我...我接下來(lái)就不去福源樓了?!?/br> “行啊,有時(shí)候研究出了什么新菜記得給我?guī)б环菥托??!崩铠櫟碌故遣辉趺匆馔猓吘惯@是早就說(shuō)好的事情,師承顏能留到現(xiàn)在時(shí)間已經(jīng)夠長(zhǎng)了。 雖然還是有些惆悵的就是。 師承顏?zhàn)匀幻Σ坏膽?yīng)下來(lái)。 李鴻德走之后,師承顏看著也很是糾結(jié),總感覺自己也成了稚昭飛之流是怎么回事兒? 還是師青崖注意到他的糾結(jié),道:“你去福源樓這事兒本來(lái)也是我和老李提前說(shuō)好的,而且你跟著小李學(xué)東西是拿什么做了交換的你還記得嗎?這兩件事情不是一個(gè)性質(zhì)?!?/br> 在李鴻德教師承顏之前,他就知道師承顏肯定是在福源樓待不久的,遲早要回承露居。 被師青崖一席話點(diǎn)醒,師承顏才發(fā)現(xiàn),果然是被稚昭飛給影響,自己這是鉆了牛角尖。 ———— 眼看著過年在即,承露居在經(jīng)營(yíng)之余,也把休息的安排提前掛了出去,不知道師青崖是故意的還是怎么樣,總之今年反而還比往年休的多,足足休十天,從年三十到大年初九。 這倒是完全打亂了一些人的算盤。 他們本來(lái)還以為在那份新菜單的壓力下,承露居會(huì)減少假期甚至不休假呢。 卻沒想到,承露居看著好像絲毫沒有受到影響的樣子,甚至已經(jīng)開始提前置辦起年貨來(lái)了。 不過和尋常人家不一樣的是,承露居置辦的年貨基本上都是原材料自己進(jìn)行處理。 今年自然也不例外。