退圈后我靠廚神系統(tǒng)火了 第77節(jié)
感謝在2021-12-15 23:58:05~2021-12-16 23:58:08期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出手榴彈的小天使:雪見 1個; 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:tz 44瓶;郝小凌 30瓶;路我本命 20瓶;嗷大喵悅 15瓶;口袋略空、學(xué)生刀刀學(xué)生 10瓶;leo、茶葉 6瓶;趴趴貓 5瓶;雨后晴空 4瓶;簡竹、晨熙麻麻、民政局、兔子 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第76章 藝術(shù)品最終在拍完照之后, 完成了自己存在的使命。 光是承露居后廚幾個人就把第一鍋給解決掉了。 許之珩吃了三塊還意猶未盡。 師承顏見狀,有些無奈的說道:“你等下不吃其他的菜了?。俊?/br> “吃啊,不過這個梅花糕真的很好吃, 而且小小一塊, 吃起來也不膩,我的胃還有很多的空間,足夠裝下其他的美食?!痹S之珩對自己十分的有信心。 聞言, 師承顏和薛臻都忍不住笑了。 算算時間, 現(xiàn)在已經(jīng)挺晚了,佛跳墻至少要做五個小時,所以薛臻在吃了兩塊梅花糕之后也行動起來了。 其實佛跳墻并不是川菜, 而是屬于閩菜。 不過在承露居依然很暢銷, 因為師青崖早年間曾經(jīng)跟佛跳墻這道菜的傳承人有交情, 學(xué)會了這道佛跳墻的做法,所以這道菜他絕對做的比絕大多數(shù)的閩菜廚師要地道。 再加上佛跳墻本身名氣就絕佳,所以這么多年在承露居的菜單上面就沒有下去過。 也算是一種另類的特色菜了。 師承顏目前是不會的,因為還沒等他開始學(xué),這個比賽就開始了,得等到比賽結(jié)束之后,師承顏才有時間繼續(xù)請教老爺子。 佛跳墻用到的食材本身還是很豐富的,里面有兩種海鮮, 分別的鮑魚和海參,一般來說會精挑細(xì)選品相好的干貨泡發(fā)來做原材料, 但是今天沒那么多時間泡發(fā),再加上剛剛在市場上逛的時候發(fā)現(xiàn)了新鮮的, 便干脆買了新鮮的回來, 就是品種比干貨要差上不少。 除此之外, 還有蹄筋、墨魚、瑤柱之類的配料,然后佐以高湯和黃酒,文火慢慢煨四五個小時方可入味。 高湯本身廚房每天都會稍微多準(zhǔn)備一些,所以不用薛臻再花時間處理了。 前期的準(zhǔn)備工作師承顏之前也看過不止一兩次,不過依然不是特別有把握自己能簡單的復(fù)刻,因為他看薛臻做的時候,薛臻并不會像是系統(tǒng)的教學(xué)視頻一樣仔細(xì)講解每個步驟存在的原因,以及哪些細(xì)微的變化會導(dǎo)致什么結(jié)果。 越是這個時候,師承顏就越是感慨,自己真的很幸運(yùn)能夠得到一個這么厲害的學(xué)習(xí)系統(tǒng)。 佛跳墻裝進(jìn)砂鍋開小火,然后師承顏就繼續(xù)準(zhǔn)備其他的材料。 上次因為時間比較緊沒有時間做高湯,所以師承顏沒有做獅子頭,今天干脆也給許之珩安排上。 對于這些美食,許之珩自然是來者不拒。 大概四點鐘左右,師青崖午休結(jié)束回到廚房的時候,就發(fā)現(xiàn)廚房里面比他中午離開的時候是要熱鬧的多。 特別是里面還有一張穿著廚師服的生面孔。 不過師青崖一下就反應(yīng)了過來,對方應(yīng)該是師承顏帶回來的朋友。 “小顏你是打算帶著朋友一起改行???”師青崖打趣道。 許之珩原本正背對著廚房的大門和師承顏還有薛臻聊他在娛樂圈聽到的八卦呢,忽然聽到后面有個人說話也是嚇了一跳。 “這是我爺爺,這是我朋友許之珩,也是演員,就是和我一起演《天鏡》認(rèn)識的?!苯邮盏皆S之珩求助的眼神,師承顏心領(lǐng)神會的給他們做了一個簡單的互相介紹。 許之珩恍然大悟,趕緊沖著師青崖笑了笑,道:“師爺爺好,我是之珩,今天打擾您了?!?/br> “這有什么打擾的,小顏的朋友來家里玩是值得開心的好事情??!” 看老爺子并不難相處,甚至還能開玩笑,許之珩也是放松了不少。 承露居的生意一如既往,每個餐點四桌客人,今天也不例外。 六點左右,師承顏把招待許之珩的菜都做完了,老爺子也添了一個相對比較簡單的辣子雞,本來這道菜師承顏是準(zhǔn)備自己做的呢,不過被老爺子接了過去。 這么一看,這一大桌子菜還是挺混搭的,感覺什么菜系都有。 師承顏把菜全部都端到了之前一起看電視的客廳里面,那邊有一張稍大一些,可以折疊的桌子,三個人吃飯還是夠的。 他們?nèi)齻€吃完飯還要趕回節(jié)目組安排的酒店,師承顏和薛臻明天還有比賽,而許之珩明天早上還要趕飛機(jī)。 一如既往,開吃前先拍照。 作為廚師本人,師承顏和薛臻對于這個行為自然是都不排斥的,畢竟也是自己做出來的心血。 聲名斐然的佛跳墻吃起來完全配得上它的名聲,牢牢封住的蓋子一揭開,就是濃郁的葷香味。而入口后所感受的鮮就更加極致了,感覺每種食材的味道都融入進(jìn)了湯汁里面,然后互相交融,味中有味。 鮑魚頓了那么就,一口咬下去有一點點嚼勁,卻一點也不老,反而類似脆脆的口感。 許之珩自然又是大朵快頤。 每道菜他都吃的是津津有味,吃完后他癱在客廳的沙發(fā)上,已經(jīng)開始哀悼起自己以后沒有了美食的生活,這么好吃的菜以后估計很難有機(jī)會能夠吃到了,這讓他怎么能不遺憾呢! “看樣子以后得多接北安這邊的工作?。 痹S之珩感慨。 吃完之后三個人還一起拍了幾張合照。 “這幾張照片我可以發(fā)在微博上嗎?” 許之珩指了指自己今天拍的各種美食已經(jīng)和師承顏兩人的合照。 師承顏下意識的看向薛臻,他是沒有任何問題的。 薛臻也表示自己沒有問題,畢竟他都參加綜藝性質(zhì)的比賽節(jié)目了,一張照片而已,也算不了什么。 于是有理由成功應(yīng)付這周微博營業(yè)的許之珩更加開心了,不過他不打算現(xiàn)在發(fā),他想了一下,決定等到明天中午飯點前半個小時發(fā),到時候他也離開了北安,就讓粉絲們和他一起感受一下吃不到美食的難過心情吧! 粉絲:??? 如果知道他是怎么想的,粉絲肯定忍不住瘋狂的吐槽他不做人。 吃完飯以后,他們也沒耽擱,把東西收拾了一下之后,就打車回到了錄制地點。 師承顏洗漱完從浴室出來的時候,薛臻忍不住說道:“之前都說,可能只是短時間內(nèi)集中住宿,現(xiàn)在看這個架勢,估計還不知道要住多久呢。” 他能在這種不算太豪華的酒店雙人標(biāo)間住這么久,現(xiàn)在才有兩句吐槽,就算是師承顏也是有些意外的。 其實這也是節(jié)目組預(yù)計錯誤,實際上越到后面,每輪給選手們出的題目只會越來越難,然后給每位選手的時間也只會越來越長。 因為類似開水白菜之類的菜準(zhǔn)備時間是很長的,時間太短根本做不完。 師承顏倒是接受度良好,反正他習(xí)慣了跟著劇組到處跑,多的時候一個月能換七八個酒店。 薛臻一看他收起吹風(fēng)機(jī),準(zhǔn)備躺下的時候,一下就反應(yīng)過來師承顏應(yīng)該是要睡了。 “你現(xiàn)在就睡嗎?等下被我吹頭發(fā)的聲音給吵醒!”正準(zhǔn)備去洗澡的薛臻提前打預(yù)防針。 實際上只是去夢境廚房練習(xí)的師承顏當(dāng)然不會被吵醒,不過他肯定不能和薛臻說實話,只好說道:“沒關(guān)系,你可以吹頭發(fā),不用擔(dān)心吵醒我,而且我也沒有起床氣,不會沖著你生氣的?!?/br> 對于這種晚上睡前幾乎不玩手機(jī)的人,薛臻是很佩服的,反正他絕對做不到。 不過師承顏讓他服氣的地方也不止這一點,他也學(xué)會了習(xí)慣。 而這個時候,效率極高的師承顏已經(jīng)進(jìn)入了夢境廚房。 昨天他嘗試跟著視頻做了刀削面的配料,味道還是不錯的,但是師承顏還是覺得這個味道不夠驚艷,甚至可以說是普通。 雖然他都是按照教學(xué)視頻做的,但是畢竟是簡易版,細(xì)節(jié)畢竟沒有那么到位,所以他又花了是個小時的夢境時間沉浸在刀削面的研究學(xué)習(xí)中。 第二天再進(jìn)行錄制的時候,選手們的態(tài)度也一切如常了。 當(dāng)然,對師承顏的關(guān)注自然還是多了不少的,不過大約是有上次師承顏果斷拒絕楊優(yōu)優(yōu)給朋友要微信的事情,所以也沒有別的選手過來問類似的問題。 最重要的是,對他們這些選手來說,師承顏的吸引力是明顯比不上贏的。 這一輪的主持人又只剩下賀菲一人。 這一輪的比賽規(guī)則比之前的任何一輪都要直接而殘酷。 四十位選手在經(jīng)過了抽簽之后,兩兩組合。 不過這回不是合作,而是直接進(jìn)行對決,兩個人要抽取四道菜,然后分別在六個小時內(nèi)做出這四道菜,然后輸?shù)哪且环竭M(jìn)入淘汰組,然后淘汰組的二十個人中,選擇積分最低的十四名選手進(jìn)行淘汰。 也就是說,除了本身實力過硬之外,如果抽簽的運(yùn)氣夠好,能抽中水平稍微差一些的選手,或者抽中自己拿手對方卻不拿手的菜,那么贏面就大很多。 賀菲宣布完規(guī)則之后,那個熟悉的透明抽獎箱被拿到了臺前。 不過和之前不一樣的是,這一次里面的小球都是一樣的顏色,不過里面藏著不同數(shù)字的紙條。 老規(guī)矩,所有的選手按照排名順序上前抽簽。 前面的選手抽完之后,直接打開這個白色小球,沖著鏡頭展示自己紙條上的號碼。 因為人數(shù)變少,很快就輪到了師承顏。 他打開紙條一看,里面寫著一個1號,這意味著師承顏這一次不再有準(zhǔn)備的時間,他必須在第一輪就直接上場開始比賽。 這可算不上一個好消息,師承顏現(xiàn)在就比較好奇和他一樣抽取了一號的選手,也就是他的對手會是哪一位了。 他只希望不要是熟人。 全部抽完之后,大概三分鐘左右,大屏上就公開了二十組對決選手名單。 作者有話說: 感謝投出地雷的小天使:爾玉 1個; 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:肥啾~啵啵 40瓶;占據(jù)跨越友情 38瓶;早點睡覺小心猝死 20瓶;susu191、擒月、茶無味 10瓶;口袋略空、玫紅色的云 5瓶;豆豆媽咪、50682115 3瓶;郭星星、xzoo丶、簡竹、雨后晴空、菲來飛去 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第77章 最終結(jié)果很呈現(xiàn)在屏幕上。 師承顏的名字對應(yīng)的另外一個名字某種意義上算是認(rèn)識, 但是師承顏卻松了一口氣。 是姜鶴于。 師承顏雖然也算和他說過兩句話,但是并不太熟悉,并不算是朋友。 這么看, 師承顏公開名單前的愿望也算是實現(xiàn)了, 并沒有太非。 整體來說,師承顏這個人在許愿抽簽之類的環(huán)節(jié)每次都是有非有歐的,算是在一個正常人的范圍內(nèi)。