這本好像開局不太順，但斷更阿夢(mèng)肯定是不會(huì)斷更的，回頭可能會(huì)倒v一部分，養(yǎng)肥的小天使們湊空回來(lái)看看哦。

    第18章

    林初平：“舅舅，你們其實(shí)下一步也可以往城市周邊的這幾個(gè)工廠布局發(fā)展，咱們先把周圍的市場(chǎng)做起來(lái)，然后一點(diǎn)點(diǎn)再往四周縣城擴(kuò)散?！?/br>
    林山點(diǎn)點(diǎn)頭：“是這個(gè)道理?！?/br>
    接著，就直接去找銷售部。

    大概是市場(chǎng)放開的影響，亦或是新上任廠長(zhǎng)大刀闊斧地改革，這個(gè)汽水廠的銷售員是不拿架子的。

    聽林初平說(shuō)要的量還挺多，想再談?wù)剝r(jià)錢，銷售員就熱絡(luò)讓林初平三人坐在小會(huì)議室，還上了茶，坐下詳細(xì)談價(jià)錢。

    林初平對(duì)西田汽水廠及其后來(lái)還有印象。

    95年那陣子，汽水廠分來(lái)一個(gè)大學(xué)生廠長(zhǎng)。他新官上任三把火，第一把火就對(duì)準(zhǔn)那些不事生產(chǎn)的混子。

    生產(chǎn)效率大幅提升，再加上當(dāng)時(shí)物價(jià)飛漲，人們根本不敢在手里存錢，稍微有點(diǎn)兒錢就拿出去花了，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)繁榮，人民消費(fèi)熱，導(dǎo)致西田汽水廠倒也迎來(lái)了短暫的黃金發(fā)展時(shí)刻。

    但很快，千禧年前后，隔壁城市搬進(jìn)一個(gè)外資飲料廠。

    外資廠憑借著雄厚的實(shí)力、更加先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)以及從外面引進(jìn)更先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，他們用各種方式砸廣告搞營(yíng)銷，很快就把西田汽水廠在附近的市場(chǎng)份額擠占得七七八八。

    最惡心的是外資飲料廠還挖西田汽水廠的大學(xué)生廠長(zhǎng)，人沒(méi)挖成，就在廠里散布謠言，說(shuō)廠長(zhǎng)已經(jīng)被收買了云云。

    面對(duì)強(qiáng)勁的外資飲料廠，西田汽水廠本來(lái)想從地方上貸款，學(xué)習(xí)外資營(yíng)銷手段去央視上打廣告。但工人們被煽動(dòng)，一致認(rèn)為廠長(zhǎng)這是套用國(guó)有資產(chǎn)，并且認(rèn)為去央視打廣告是浪費(fèi)錢。

    于是那個(gè)本來(lái)很有魄力手腕的大學(xué)生廠長(zhǎng)，最終因廠里工人不服管教，導(dǎo)致廠里改革并未順利施展。02年的時(shí)候，西田汽水廠資不抵債，宣布破產(chǎn)。

    其實(shí)西田汽水廠的破產(chǎn)后世已經(jīng)很少有人再記得。在這個(gè)時(shí)候，有太多太多的民族產(chǎn)業(yè)被外資左右，時(shí)代的浪潮中慘敗收?qǐng)觥?/br>
    想起曾經(jīng)往事，林初平還是唏噓不已。

    林川看了眼外甥，不明白他怎么正談著價(jià)呢，突然就開始嘆氣。

    林山問(wèn)：“你是不是對(duì)這個(gè)價(jià)錢有什么不滿意的地方？”

    銷售員忙說(shuō)：“這就是最低價(jià)了，拿貨3000瓶的就是這個(gè)價(jià)錢！”

    林初平搖搖頭，說(shuō)：“沒(méi)事兒。”隨后對(duì)銷售員說(shuō)：“那就這樣吧，我們什么時(shí)候能過(guò)來(lái)拿汽水？”

    銷售員：“現(xiàn)在就能拉！不過(guò)，我看你們這次來(lái)也沒(méi)帶人，也沒(méi)帶板車，要不然我給你們開個(gè)票，在日期里你們都能拉?！?/br>
    沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)時(shí)候還是小販上門來(lái)找汽水廠拉貨。要是在后世，都是飲料廠求著商家上他們的貨，為了上貨，飲料廠還主動(dòng)送商戶冰箱，有的還出陳列費(fèi)……

    收了票據(jù)，剛出汽水廠，林川就問(wèn)：“剛才你在想什么呢？那么出神?！?/br>
    林初平笑了下說(shuō)：“之前跟星工廠的打交道，星工廠的工人態(tài)度都挺高高在上的，這次見汽水廠的銷售員倒是特別平易近人。我聽說(shuō)他們廠里最近在改革。好像來(lái)了個(gè)大學(xué)生廠長(zhǎng)，瞧著應(yīng)該是挺好的?！?/br>
    星工廠的單子是林山讓給高繼東的，有關(guān)星工廠的事兒他知道的多：“據(jù)說(shuō)，上面只打算在西田市留三個(gè)造武器的廠，其中星工廠是必然留下的?！?/br>
    其他兵工廠都在山里，運(yùn)輸不方便不說(shuō)，里面技術(shù)工也少。唯獨(dú)星工廠是在市區(qū)里頭的，戰(zhàn)略位置重要不說(shuō)，關(guān)鍵是技術(shù)工多。

    “去年，星工廠還造出來(lái)個(gè)什么玩意，據(jù)說(shuō)挺厲害的，還拿到國(guó)家發(fā)明制造獎(jiǎng)了呢！就是那個(gè)機(jī)器圖賣出去，一下給星工廠這個(gè)數(shù)……”林山伸出手指比個(gè)“九”。

    原來(lái)是這樣！再想星工廠的培輝師傅那么傲氣，也就不奇怪了。

    接著，三人又去定做手推車到時(shí)候出攤運(yùn)汽水用?，F(xiàn)在夏天，汽水要想賣得好，得用冰冰鎮(zhèn)了才好賣，所以手推車到時(shí)要在木箱子里塞上泡沫、海綿這些能保溫的材料。

    這種手推車做起來(lái)簡(jiǎn)單。這年頭大街小巷都有這種賣冰棍冰糕冰汽水的攤子，師傅都做了不知多少個(gè)。

    只是在箱子下面加個(gè)鐵板，鐵板下面焊四個(gè)萬(wàn)向轱轆。師傅見他們要得急，說(shuō)：“明兒早就能過(guò)來(lái)領(lǐng)?！?/br>
    在師傅做手推車的空檔，林初平三人還借了他的手推車，去汽水廠跑了三趟，才把三千瓶汽水運(yùn)到租的小院里。

    林初平三人又去百貨大樓購(gòu)入三臺(tái)冷凍柜，捎帶著林初平又添置幾臺(tái)電風(fēng)扇。

    這回，招待林初平他們的，還是上次那個(gè)時(shí)尚女售貨員，這回她總算是拿正眼看林初平了，可惜她好像想跟林初平說(shuō)兩句，但林初平他們趕時(shí)間，根本就沒(méi)搭理她。

    把冰柜運(yùn)回來(lái)通上電，再接水凍上冰。

    忙完這些，天上晚霞就已經(jīng)燒起來(lái)了，把整個(gè)天空映得紅彤彤的。

    林山心里急，他又去找手工師傅，見手推車已經(jīng)打好四個(gè)了，便把打好的先推回來(lái)好等晚上工人們出攤回來(lái)能熟悉熟悉手推車。

    再次回來(lái)，就已經(jīng)是晚上快七點(diǎn)了，推門林初平見院子里是一個(gè)人也沒(méi)有，他皺皺眉毛，心想：回頭等院兒里的人多起來(lái)，得找個(gè)阿姨專門在院子里看家，最好還要養(yǎng)只狼狗護(hù)院。

    這個(gè)時(shí)候社會(huì)還很亂，有人留在院子里也安全，免得有人眼紅串串香生意賺錢就往井水里投毒。這個(gè)年代也不是沒(méi)有過(guò)這種案子，還是一切小心為上。

    林山招呼林初平：“走，咱們出去吃個(gè)飯。你想吃什么？舅舅請(qǐng)客！”

    林初平想起上次的牛rou面，說(shuō)：“門口就有家牛rou面，鹵的牛rou挺好?！?/br>
    “走走走，肚子早就餓了！”林川說(shuō)。

    吃了飯?zhí)炀筒敛梁诹?，反正左右沒(méi)什么事兒，林川提議在市里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看他們家員工的攤子經(jīng)營(yíng)得怎么樣了。

    于是三人便漫步在街頭小巷。

    林初平注意力沒(méi)放在自家攤子上，而是眼尖地發(fā)現(xiàn)街頭上好像有幾個(gè)小孩兒正握著竹簽吃炸香腸，聞著味兒，不像是他們林記的。

    林初平往那邊一扭脖子，緊接著林山也瞧著了。

    他納悶：“那個(gè)地方我記得咱們沒(méi)攤子在那兒呀。”說(shuō)完，林山林川表情都嚴(yán)肅了。

    在林記串串香之前，西田市做竹簽串串的小吃幾乎沒(méi)有。頂多也就是竹桶粽子這些，而且竹簽都是要回收的，一般情況下不會(huì)出現(xiàn)買了串串跑老遠(yuǎn)去吃的情況。

    “走，咱們?nèi)フ艺?！”林山率先踏出腳步。

    三人在附近足足繞一大圈，最終只找到一個(gè)賣炸火腿腸的攤子，攤主是個(gè)30出頭的女人，跟林記串串香那種手推式的小吃車還不一樣，她是騎三輪車出來(lái)的。

    三輪車斗里擺個(gè)煤爐，煤爐上面是個(gè)家庭常見的寬口炒菜鍋，油鍋里面正炸著火腿腸呢。

    林初平過(guò)去問(wèn)：“火腿腸多少錢一根？”

    婦女看那林初平三個(gè)男人，她也有些遲疑，小聲地說(shuō)：“看你們要啥火腿，西田火腿腸五毛錢一根，春都的是一塊錢。”

    林初平點(diǎn)點(diǎn)頭：“每樣都給我們炸三根吧?！?/br>
    大概是件林初平說(shuō)話溫和，攤主婦女見三人不像是有歹心的，聲音才大了些：“一共六根，是吧？”

    “對(duì)！”

    “4塊5毛錢?！?/br>
    林初平從兜里掏出五塊錢給她，女人給他找了五毛后，才開始炸腸。

    火腿腸的預(yù)處理上，倒是跟林記的如出一轍，都是提前剪開一個(gè)口但不剪短，在從開口處穿上竹簽，等需要用的時(shí)候捏著鋁線一扯就能完整剝離。

    包括炸香腸之前，還要用小刀在火腿腸上歇著交錯(cuò)開花刀，手法也是跟林初平之前給胡霞他們培訓(xùn)的一模一樣。

    就在她炸火腿腸時(shí)，林初平三人都在打量著她這攤子。

    攤子很簡(jiǎn)陋，就只炸火腿腸。一側(cè)是煤爐，另一側(cè)放個(gè)箱子，箱子里面是預(yù)處理了的火腿腸。箱子上面是個(gè)簡(jiǎn)易小桌板，桌面子上擺著兩個(gè)瓶口被戳幾個(gè)窟窿眼兒的礦泉水瓶，一個(gè)裝孜然，一個(gè)裝辣椒粉。桌子上就還剩下一個(gè)不銹鋼的盤子，盤子上還殘留著一些辣椒孜然粉和油。

    看樣子是只模仿了林記串串香的干炸部分。

    不過(guò)即便是這樣，這炸火腿腸的小攤兒生意好像也不錯(cuò)。就林初平來(lái)這幾分鐘里，就又來(lái)了兩人要買炸腸，雖說(shuō)都是要的最便宜的五毛錢的腸，但架不住來(lái)買的人多。

    果然，婦女把火腿腸炸到腸身翻起一個(gè)個(gè)三角“鱗片”，才用架子撈出，她給火腿腸瀝油的功夫，問(wèn)林初平幾人要辣椒不要？

    “稍微來(lái)點(diǎn)就行?！?/br>
    婦女便在腸上撒了些干粉，林初平看她一連串撈腸、控油、灑干粉的動(dòng)作并不連貫，估摸著她這攤子也就出來(lái)開那么兩三天。

    婦女把火腿腸遞給林初平三人后就開始四處張望，她好像是想吆喝，但又不好意思。

    這個(gè)年代下崗工人多，這些下崗工人沒(méi)了穩(wěn)定的工資收入，但實(shí)際上他們?cè)缫蚜?xí)慣于之前在國(guó)營(yíng)廠子里衣食無(wú)憂的生活。就算是下崗，一時(shí)間也不好改變之前養(yǎng)成的花錢習(xí)慣。

    就在林初平三人站在這兒吃腸的工夫，旁邊一個(gè)打紙牌桌上三個(gè)男人，其中一個(gè)大聲沖這邊吆喝：“來(lái)！給這邊炸三根火腿腸，要一塊錢的那種！”

    瞧他那高興的樣子，肯定是這會(huì)手氣好，贏不少錢。

    婦女松了口氣，趕緊又開始炸腸。炸好之后，她快步地給那邊送過(guò)去，然后又趕緊回到自己小攤旁邊。

    這是一個(gè)老舊生活區(qū)，人口密度還挺大，現(xiàn)在到了晚上不少人出來(lái)乘涼，有的三五成群在打牌下棋，也有小孩兒們?cè)诟浇孀矫圆睾退た?，就是自己折的四四方方的卡片，孩子們四處跑著、叫著?/br>
    林山已經(jīng)吃完了，把竹簽子還放回桶里，他吃辣不行，辣椒粉辣得他“嘶哈嘶哈”直吸口水。

    林川也搖搖頭，距離遠(yuǎn)了，他才撇嘴：“她那辣椒粉不如咱們的。”林記的辣椒粉也辣，但沒(méi)辣得這么直，吃到最后反而更多的是辣椒的香，回味也好。

    接下來(lái)時(shí)間里，林川他們就在旁邊不遠(yuǎn)處，站了有半個(gè)多小時(shí)。

    林川見一個(gè)人去買炸腸的，他就在小聲數(shù)著，最后干脆拿一個(gè)樹枝在旁邊地上畫“正”字，來(lái)一個(gè)買炸腸的，他就添上一筆。

    第19章

    到晚上9點(diǎn)，人們才慢慢各自回家。

    瞧人走得差不多了，炸火腿腸攤子的生意也漸漸沒(méi)了，林初平三人才回租的小院里。

    這個(gè)時(shí)候人們還沒(méi)什么夜生活。夏天9點(diǎn)多，路上稀稀拉拉的也就那么幾個(gè)人，偶爾還有野貓野狗在路上竄去。

    看大街上沒(méi)什么人，林川心里就藏不住了，他著急地說(shuō)：“這下怎么辦？真的有人學(xué)咱們做串串香了！”

    林初平笑了下，他很淡定：“這不是串串香啊，就是純粹的炸火腿腸，況且就算是現(xiàn)在街上還沒(méi)出現(xiàn)別家串串香，估計(jì)要不了多久街上也會(huì)冒出來(lái)?！?/br>
    淮省人們一般過(guò)年都要炸些東西。這些年來(lái)隨著人們物資漸漸豐富，有些富裕點(diǎn)兒的家庭也會(huì)在過(guò)年過(guò)油時(shí)炸火腿腸。

    林初平還記得前兩年農(nóng)場(chǎng)生意好的時(shí)候，高繼東見他喜歡吃炸火腿腸，年前還專門搬了一箱給他過(guò)油呢，可把來(lái)玩的林初夏那幾個(gè)年紀(jì)小的孩子給高興壞了！

    林山：“說(shuō)咱們得加快步伐，趕緊把串串香的攤子更多的開出來(lái)，要不然市場(chǎng)就被搶占完了！”

    今天見著的這個(gè)只會(huì)炸火腿腸，但保不準(zhǔn)他們的湯鍋料也被人學(xué)了去。

    林初平想了想，他這串串香就算是干料湯料都被人破解了，人們一時(shí)間也想不著他腌rou的手段。而就算是這些都被人琢磨個(gè)透，他們還有農(nóng)場(chǎng)做底子呢，林記串串香的物料永遠(yuǎn)要比那些私人做的小攤子成本更低。

    低成本也就代表著賣同樣的錢，可以有更高的利潤(rùn)，拿這些利潤(rùn)可以去改善攤子各方各面，比如說(shuō)炸油常換、rou菜更新鮮……

    總之，只要不是有人專門投資這一行，林初平他們的串串香攤子都是西田市串串香行業(yè)當(dāng)中最賺的。

    當(dāng)然，這些林初平?jīng)]給兩個(gè)舅舅講。讓他們心中有點(diǎn)兒危機(jī)意識(shí)也是好的，現(xiàn)在市場(chǎng)還沒(méi)完全飽和，早點(diǎn)擴(kuò)張攤子數(shù)量，趁早搶占市場(chǎng)。

    快到租的小院里時(shí)，林川就琢磨著說(shuō)：“初平啊，我這邊物色了三四個(gè)人，感覺(jué)是靠譜的，能先讓這三四個(gè)人跟著你學(xué)嗎？”

    林初平又去看大舅舅，林山也說(shuō)：“我這邊現(xiàn)在就能挑出五個(gè)靠譜的人來(lái)。新招的這一批剩下幾個(gè)性子怎么樣？我還把不準(zhǔn)，得在觀察觀察。”

    “行啊，你們回頭把人送來(lái)，我這邊也有幾個(gè)瞧著是個(gè)能擺攤的，到時(shí)一起培訓(xùn)?！绷殖跗秸f(shuō)。