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林記串串香[九零] 第45節(jié)

    合著他就等著高繼聰說(shuō)的那句話呢。

    一群酒囊飯袋!高繼聰心里憤憤,但他又沒(méi)任何辦法。

    永福盛之前名氣大的時(shí)候,不光從外地高價(jià)請(qǐng)來(lái)金牌大廚,而且因?yàn)殚_(kāi)出的工資足夠高,還把本地不少有些手藝的廚子都挖進(jìn)永福盛。

    搞得整個(gè)西田市,幾乎稍微有點(diǎn)能耐的,現(xiàn)在都被關(guān)進(jìn)大牢了。高繼聰如今是想找個(gè)靠得住的廚子都棘手。

    把這些廚大爺們帶去朝陽(yáng)ktv唱歌,高繼聰出來(lái)結(jié)賬,交代錢生:“你抓緊時(shí)間請(qǐng)外地大廚來(lái),咱們寧愿給出更高的價(jià)錢?!?/br>
    錢生苦著一張臉:“可外地廚子一聽(tīng)要來(lái)咱們西田,都直接擺手說(shuō)不來(lái)!”

    高繼聰臉色一沉:“廢物!我說(shuō)了,寧愿給更高的價(jià)錢?!?/br>
    錢生:“之前有些愿意來(lái)的,然后不知在哪兒打聽(tīng),聽(tīng)說(shuō)咱們高記串串香是永福盛的后身,就都不來(lái)了?!比握l(shuí)都害怕到西田錢沒(méi)賺著,反倒是被抓進(jìn)去關(guān)大獄。

    錢生忍不住問(wèn):“老板,為什么不找干爸?他肯定能找來(lái)有真本事的?!?/br>
    “錢是打他手里借來(lái)的,要是人還是他搞來(lái)的,那我成什么了?我是老板還是給他打工的經(jīng)理?”高繼聰聲音冰冷陰寒。

    錢生縮縮脖子,不說(shuō)話了。

    其實(shí),錢生覺(jué)得老板是想多了。老板娘就是干爸的眼珠子,只要老板娘好,干爸不光給錢,人也肯定要什么有什么。

    可他這陣子沒(méi)少挨老板訓(xùn)斥,這會(huì)兒也不敢說(shuō)。

    “你去,雙倍的工錢不行,就開(kāi)三倍的,三倍的不行就開(kāi)四倍的!總有人肯來(lái)?!备呃^聰讓錢生去繼續(xù)尋大廚,他則是進(jìn)包廂繼續(xù)哄那草包廚老大。

    -

    整個(gè)1月份,收入也正如林初平所料,1月的上旬和中旬收入倒還可以,單店日均收入基本可以達(dá)到12月的水準(zhǔn),但是下旬學(xué)生們放寒假,整個(gè)1月的下旬收益慘跌,跌了1/3還多。

    不過(guò)便是這樣,97年的1月份,他們?nèi)r(nóng)場(chǎng)的凈收入也達(dá)到了97000元。

    再加上兩個(gè)舅舅家農(nóng)場(chǎng),林初平估計(jì)整個(gè)林記在1月份的收入能達(dá)到20萬(wàn)元以上。這可是個(gè)相當(dāng)大的數(shù)額了!

    至于高記,林初平一直都在算盤算高繼聰手里的錢。高記的生意一直是不如他們林記的,但之前客流量大,在林記賣不及的時(shí)候他們高記也還可以,可等到接下來(lái)寒暑假時(shí)間,林記的門店攤子既然不忙了,高記串串香的收入肯定大不如之前。林初平估摸著1月份高繼聰?shù)膬羰杖霊?yīng)該是兩三萬(wàn)。

    再加上高繼聰一下子把攤子鋪到了西田市市郊十幾個(gè)廠子,就連快倒閉的廠子都不放過(guò),鋪那么大的攤子,林初平估摸著他前期投入得有一兩萬(wàn)元。

    就是不知道他之前從曾寧表叔手里拿到那5萬(wàn)塊錢動(dòng)用了沒(méi),他現(xiàn)在手里究竟還剩下多少?要是剩余的錢少,高繼聰下一步若是真打算往是周圍幾個(gè)縣城開(kāi)攤,那他這個(gè)計(jì)劃大批量實(shí)施起來(lái)就很麻煩。

    怎么才能盡量給自己的門店?duì)幦r(shí)間?

    林初平覺(jué)得應(yīng)該想辦法,盡量把高繼聰手里流動(dòng)資金能套的都套出來(lái)。

    思來(lái)想去,林初平覺(jué)得這很難實(shí)現(xiàn)。高繼聰不是個(gè)沒(méi)有主意的人,他其實(shí)很聰明。要不然林初平重生前他也不會(huì)能做到那么大的家業(yè),重生后就算有林初平再三阻撓,他依然能想盡一些辦法起家。

    轉(zhuǎn)眼間,馬上要過(guò)年了。

    這一年里,林記串串香能從小小的幾個(gè)攤子發(fā)展到現(xiàn)在上百個(gè)攤子家門店的規(guī)模,離不開(kāi)所有員工的努力,林初平打算在年前再查一查賬,順便暗訪所有門店和攤子,給員工打分,根據(jù)分?jǐn)?shù)的不同,給員工發(fā)放不同的年終獎(jiǎng)。

    這天,林初平正在走訪王悅的攤子時(shí),聽(tīng)到王悅和張紅兩個(gè)人在小聲八卦胡霞在市里買的房子。

    “怎么不知道?她那房子要好幾萬(wàn)吧?”

    “沒(méi)有,沒(méi)有。也就一萬(wàn)多點(diǎn),是個(gè)兩室的小房子。不過(guò)那也是在市里買了房?。 ?/br>
    “乖乖!一萬(wàn)多的房子,咱們一個(gè)月也就兩百多塊錢,她是怎么弄來(lái)這么多錢的?”

    “聽(tīng)說(shuō)是從銀行借的。她從銀行借了8000塊,以后每個(gè)月還100,我算算……不到十年就能還清。我都想在市里買一套了。把孩子接到市里上學(xué),我看市里上學(xué)的娃跟咱們農(nóng)村里上學(xué)的就是不一樣!”

    “我要是在市里買房呀,就買獨(dú)家院,還是臨街的那種。等我年紀(jì)大了干不動(dòng)了,還能指望房租過(guò)活?!?/br>
    “哎呦呦,你才多大?。坎贿^(guò),那獨(dú)家院可貴呦……”

    林初平眉梢一挑,他想到了!

    林初平默默的給這兩人100分最高的評(píng)價(jià),隨后立刻收拾東西去找林小歡。

    林小歡見(jiàn)著小東家急急忙忙的找到自己這邊,還有點(diǎn)吃驚,可轉(zhuǎn)念一想,小東家這幅模樣,接下來(lái)肯定是有事兒要交代給他了。

    林小歡激動(dòng)的面紅耳赤:“小東家怎么啦?”

    林初平看他這樣子,一副要搞事的模樣,林初平也頭腦也冷靜下來(lái)了。

    坐下,讓林小歡上了杯茶,他一口喝光,定住神,才說(shuō):“你最近多在市里留意,說(shuō)咱們林記準(zhǔn)備再買一批臨街的房子,要實(shí)在賣不了的話就租,一定要找地段最好的,價(jià)格不管他,一定要找最好的!”

    林小歡瞪大雙眼,他十分不解,這跟小東家之前給他講的道理不通?。?/br>
    之前小東家跟他講,買房雖然要注意留意附近客流量,但也要考慮性價(jià)比的問(wèn)題,小東家這次說(shuō)的跟之前完全不同。

    林初平笑了下,沖他肯定的點(diǎn)點(diǎn)頭:“就照我說(shuō)的辦,一定要找地段最好的,最好能放出風(fēng)聲,讓全市的都知道咱們林記準(zhǔn)備買房子,咱們林記只買最好的房子。”

    反復(fù)聽(tīng)小東家強(qiáng)調(diào)最好的房,林小歡突然就明白了!

    他臉上洋溢出大大的笑臉兒,林小歡捂著嘴偷笑,好容易讓自己嘴角沒(méi)那么抽搐,他忍笑問(wèn):“小東家是有什么計(jì)劃嗎?你提前給我知會(huì)一聲,接下來(lái)我也好具體去cao作。 ”

    說(shuō)著,林小歡就擼起了袖子。這會(huì)兒小東家給他的感覺(jué)就是跟上次要他去楊關(guān)是一模一樣!

    “計(jì)劃嘛,計(jì)劃中是沒(méi)有要買房的打算。”林初平說(shuō)?,F(xiàn)在賬上雖然有些錢,但是林初平打算再買一輛小貨車。

    年后就準(zhǔn)備召開(kāi)第一批加盟會(huì)了,等到加盟商一批一批確定下來(lái),到時(shí)要時(shí)常往附近幾個(gè)城市運(yùn)送物料。要只靠現(xiàn)在那么一輛小面包車的話,太不方便。還是要買一個(gè)正小貨車,專門去拉城際物料。

    “虛晃一槍?。啃?!我知道怎么做了?!绷中g已經(jīng)在搓著掌心,躍躍欲試了。他試探著,說(shuō):“現(xiàn)在城里不讓擺攤,只有固定的那幾條街才能擺,好多地方門面房一個(gè)勁兒漲價(jià)呢。”

    林初平淡淡笑了下,“應(yīng)該的?!?/br>
    隨后林初平又說(shuō):“咱們要做的,就是把房?jī)r(jià)炒高?!?/br>
    他早就料到門面會(huì)漲了,所以提前跟兩個(gè)小舅舅交代,三家農(nóng)場(chǎng)一起在市里核心地段買了不少房子,就算是沒(méi)有買的也是長(zhǎng)租簽的有合同?,F(xiàn)在城里房租飛漲,他們每個(gè)月再多給一些,盡量保證不比市面上其他房租均價(jià)低太多,那些房東也不會(huì)太不滿,輕易撕毀條約的。

    至于高記的店面,他們開(kāi)店本就比林記晚了幾個(gè)月不說(shuō),最關(guān)鍵的是他們正好趕上這次門面房租大漲。林初平現(xiàn)在要做的不過(guò)就是在這團(tuán)火上澆一把油,讓火勢(shì)燒的更旺一些。

    林小歡隱約明白了小東家的意思,他分析認(rèn)為:小東家讓他這樣做,應(yīng)該是想讓高記租金更貴一些,狠狠的坑他們高記的錢一把!

    到這里,林小歡是越發(fā)佩服小東家的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光了。

    得了小東家的話,第二天林小歡就出門看房子。

    這個(gè)時(shí)候人員流動(dòng)性很差,賣房子的不多,更別說(shuō)臨街的門面了,之前打算出手的那一批,林記早都撿去買得七七八八,剩下的一些要么是房子位置一般,要么本來(lái)價(jià)錢就要的高,當(dāng)時(shí)都沒(méi)買,現(xiàn)在還能打算買?

    最關(guān)鍵是林小歡要的急??!一些賣房的看他這樣子就更是捏著價(jià)格不肯降。

    林小歡心里有數(shù),他表演得急,但心里是一點(diǎn)兒也不著急,一邊跟他們周旋,一邊去看別的房子。

    賣房的那些人看林小歡去別家瞧房子,剛開(kāi)始還有些心慌,但很快鄰居朋友們就提醒了他們:林小歡是代表林記買房子的,林記買房子干嘛?是開(kāi)店賺錢的呀,他們林記全市那么多門店,而且一到忙碌時(shí)候個(gè)個(gè)店都忙不過(guò)來(lái),他們又不是只買一家的房,想想上次,林記一口氣買了多少套房子?

    被這么一提醒,房東們就明白了,反正就扳著價(jià)格,不肯降價(jià)。

    林小歡又走了十來(lái)個(gè)臨街的房子,看他們價(jià)格都要的老高,干脆轉(zhuǎn)口要跟他們簽長(zhǎng)約。

    這下更多的人愿意跟林小歡接觸了,當(dāng)中有的是漫天要價(jià)。

    林小歡也不著急,人家漫天要價(jià),他就坐地還錢嘛!慢慢的把價(jià)格磨下去就是。不過(guò)就算是接下來(lái)幾天時(shí)間里,林小歡把價(jià)格磨下去不少,可西田市整體房?jī)r(jià)依然很高。

    林小歡裝作為難的樣子,表示要回去跟他們小東家在商量商量。

    林小歡在市里,把市里的房?jī)r(jià)和門面的房租炒了個(gè)天翻地覆,一些客流量大處,房東甚至把租金漲了三分之一。

    林小歡這么拍拍屁股走了。但到年底談續(xù)租時(shí),高繼聰卻被坑個(gè)夠嗆。

    “這個(gè)林初平,他究竟想干什么?”高繼聰拍著桌子,他氣得胸口起起伏伏。

    他們高記的門店都是三個(gè)月一續(xù),現(xiàn)在這時(shí)候基本上大部分店面都要續(xù)費(fèi)了,偏偏房租大漲,房東們紛紛跑來(lái)說(shuō)要漲房租,不然門面就不租給他們高記了。

    當(dāng)初,高繼聰為了把門面開(kāi)到林記的對(duì)面。本來(lái)當(dāng)中一些房租就是偏貴的,這下,房東們竟然聯(lián)合起來(lái)要求還要漲價(jià)!

    可把高繼聰氣個(gè)一佛出世,二佛升天。

    眼看老板摔桌子瞪眼的,錢生也不敢上前。

    “在那兒杵著干什么?過(guò)來(lái)收拾東西!”高繼聰扭頭就看,直往后縮脖子的錢生,他更是氣不打一處來(lái)。

    錢生愁眉苦臉,只好上前收拾桌子和散落一地的文件。

    高繼聰,見(jiàn)錢生收拾地上的文件,便問(wèn)起:“你覺(jué)得這事兒要怎么處理比較好?”

    錢生訥訥不敢說(shuō)話。

    高繼聰見(jiàn)他不敢吭聲,冷哼了一聲,摸索著手指上的大金戒指,說(shuō):“還是自己有房的好?!?/br>
    錢生趕緊附和:“要是咱們自己有房子的話,可就再不用再cao心什么房租的事兒了?!?/br>
    高繼聰朝他冷冷一眼:“你知道買房要多貴嗎?蠢貨!”

    錢生心道,這不是他自己剛說(shuō)的話嗎?

    可人家是老板,錢生也不敢再置喙,索性繼續(xù)低頭整理文檔。

    高繼聰抿著嘴,不肯說(shuō)話。

    他手里還有差不多六七萬(wàn)塊錢,聽(tīng)上去還挺多,但這些錢他是準(zhǔn)備留著去附近縣城開(kāi)店開(kāi)攤的,但要是拿去買房的話,那他的高記就更趕不上林記了。

    錢生收拾完?yáng)|西就說(shuō):“老板,我去再跟那些房東們接觸接觸,看能不能年后的房租再給咱們少一點(diǎn)兒。”

    高繼聰擺擺手。

    錢生走后,高繼聰就拿了一張白紙,在上面寫寫畫(huà)畫(huà)。

    高繼聰發(fā)現(xiàn)這些年物價(jià)飛漲,小時(shí)候80年代底,一根冰棒只要三分錢,現(xiàn)在一個(gè)冰棍兒就要一毛了!高繼聰認(rèn)為,接下來(lái)幾年里,物價(jià)還會(huì)繼續(xù)飛快的漲下去。

    想來(lái)想去,高繼聰覺(jué)得林記之前的主意不錯(cuò)。買房太貴,他可以跟人簽長(zhǎng)約??!

    眼前房?jī)r(jià)貴點(diǎn)就貴點(diǎn),要是等幾年后房?jī)r(jià)漲起來(lái)了,還維持現(xiàn)在這個(gè)房租,到那時(shí)候,高繼聰覺(jué)得也還能接受。

    考慮到這一層,高繼聰叫人去喊錢生回來(lái),讓他逐一通知房東們明日到他辦公室開(kāi)會(huì)。

    房東們也是見(jiàn)現(xiàn)在市里房?jī)r(jià)大漲,再加上瞧高記開(kāi)店這幾個(gè)月來(lái)生意還都挺好,甚至都把攤子開(kāi)到市郊十幾個(gè)工廠里面了,猜測(cè)高記肯定特別掙錢,于是他們十幾個(gè)房東合起伙來(lái)一商量,決定統(tǒng)一給高級(jí)的房租漲100塊錢。才鬧出來(lái)這么一出。

    他們本來(lái)就是抱著試一試的態(tài)度,在他們看來(lái),房租漲個(gè)十塊錢就不錯(cuò)了,沒(méi)成想這事兒似乎有門兒!便在2月1日這天,齊齊到高記辦公室。

    高繼聰在外面租了個(gè)小院專門給他辦公用,小院東西兩側(cè)的住室被改成員工辦公室,里面坐著文員和會(huì)計(jì),坐北朝南的正房則是高繼聰專用,堂廳是會(huì)客室,東西兩側(cè)分別是高繼聰?shù)霓k公室和休息室。

    房東們坐在會(huì)客室,只見(jiàn)這屋子寬敞明亮,他們眼神亂飛。

    等人到的差不多了,高繼聰也從辦公室里出來(lái),表示:“今天把諸位房東叫過(guò)來(lái),我想說(shuō)的是,你們要的房租可以實(shí)現(xiàn),但我要求簽二十年長(zhǎng)租!”

    “二十年?”

    “這么久?”

    一個(gè)門面就算房租漲100塊,房租全部算下來(lái)也才300塊錢左右。300塊錢一個(gè)月,就想簽他們今后的二十年?

    房東們當(dāng)即都搖頭,表示不行。

    高繼聰冷笑:“你們又要漲房租,又不肯簽長(zhǎng)約。我看這陣子市里對(duì)路邊攤管控放松了,要不然我們高記還出去擺攤子去!”