我在校園文里開(kāi)面館[美食] 第14節(jié)
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即將打開(kāi)的一瞬間,陶桃停住了拆包裝的手,開(kāi)始賣(mài)關(guān)子:“大家猜猜這里面是什么東西?” 彈幕瞬間活躍起來(lái): “拆出是什么東西主播都吃嗎?” “hhhhh~我覺(jué)得這個(gè)盒子像蛋糕的包裝盒,但是沒(méi)有這么矮的蛋糕吧?!?/br> “那就是蛋撻?” “是糕點(diǎn)吧,不過(guò)我和主播都是a市的,a市最有名的糕點(diǎn)鋪就是同福齋了,看這包裝不像啊?!?/br> 說(shuō)實(shí)話,陶桃心里也有點(diǎn)忐忑。 只是再怎么拖延,也還是得進(jìn)行下一步。陶桃打開(kāi)盒子,只見(jiàn)—— 不大的紙盒里,規(guī)整地放著四個(gè)不同的糕點(diǎn)。 左上角是一塊造型完整,厚薄均勻的白色方糕,質(zhì)地像雪地一樣綿軟細(xì)密。上面灑滿了桂花花瓣,黃白分明,分外好看。 旁邊放著的應(yīng)該也是桂花糕,整體是一朵透明的立體桂花形狀,透過(guò)晶瑩剔透的花身,可以看到里面漂浮著的整朵桂花。 第三塊是夾心式的桂花糕,兩層白色方糕夾著一層透明水晶糕,黃白色的桂花在不同的層面展示出不同的風(fēng)采。 第四塊卻是綠豆糕,色澤淺綠,看上去細(xì)膩松軟,造型在桂花糕面前看著有些普通,只表面店家的logo增添了一絲韻味。 都是老粉絲,誰(shuí)不知道陶桃不喜歡吃糕點(diǎn)。 但是這四塊糕點(diǎn)看著都好好吃啊! “桃桃,快吃吃看好不好吃?不過(guò)這么好看的糕點(diǎn),很難不好吃吧?!?/br> “作為a市人,我只認(rèn)同福齋糕點(diǎn),這不知名小店也就只能做個(gè)樣子了,味道絕對(duì)比不上同福齋?!?/br> “還記得上次桃桃吃糕點(diǎn)差點(diǎn)吐出來(lái)的事嗎?我覺(jué)得真的有人完全不能吃糕點(diǎn)這種質(zhì)地的東西?!?/br> 陶桃卻沒(méi)有看彈幕,她伸手拿起了左上角那塊白色方糕,輕輕咬了一口,口感清香綿軟,甜而不膩,淡淡的桂花香滯留在口腔,好吃! 她迫不及待拿起旁邊的水晶桂花糕,是與方糕完全不同的口感,剛從冰箱里拿出來(lái),還是冰冰涼涼的,q彈爽口。 “桃桃,看看我們呀!到底好不好吃啊?!?/br> “廢話,看主播吃得顧不上我們的模樣也知道特別好吃了。主播快別光顧著自己一個(gè)人吃了,先告訴我們是在哪里買(mǎi)的呀?” “啊啊啊沖著這個(gè)造型我也得買(mǎi)它!沒(méi)錯(cuò)我就是顏狗~” 一下吃了兩塊糕點(diǎn),看著僅剩的一塊桂花糕,陶桃有些舍不得吃得太快了,她一邊小口吃著,一邊回答彈幕的問(wèn)題: “好吃嗎?好吃!是真的好吃,我第一次吃這么好吃的桂花糕?!?/br> “在哪里買(mǎi)的?我也不知道誒,應(yīng)該是主播mama買(mǎi)回來(lái)放在冰箱的,等mama回來(lái)我去問(wèn)問(wèn)她?!?/br> “哪種好吃?嗯……我覺(jué)得各有千秋吧。不過(guò)桂花過(guò)敏的寶寶一定不能吃,這都放的是貨真價(jià)實(shí)的桂花?!?/br> 才說(shuō)了不一會(huì)兒,第三塊桂花糕也吃完了。 包裝盒內(nèi)僅剩一塊孤零零的綠豆糕。 “哇綠豆糕呀,主播的一生之?dāng)常 ?/br> “哈哈哈哈哈哈哈哈想到上次桃桃吃綠豆糕吃吐了我就想笑。” 陶桃的表情有些尷尬,那次直播絕對(duì)是她的黑歷史! 好在這時(shí),外賣(mài)的電話鈴聲解救了她。陶桃拋棄綠豆糕,興沖沖去拿了自己點(diǎn)的燒烤,把今天的直播拉回了正規(guī)。 燒烤的確很香,這家燒烤店已經(jīng)開(kāi)了十幾年,在a市有口皆碑。 陶桃吃得很香,屏幕前的粉絲看得也很開(kāi)心。 只是—— “感覺(jué)主播臉上的表情沒(méi)有剛才吃桂花糕那么真實(shí)?。俊?/br> “主播是不是收那家糕點(diǎn)鋪的推廣了,現(xiàn)在吃rou都沒(méi)有剛才開(kāi)心?!?/br> “沒(méi)有人覺(jué)得那些糕點(diǎn)是真的很好吃嗎?組織緊密,不翻粗,看起來(lái)口感就很好。” “好了好了樓上別說(shuō)了qaq我今天晚上好不容易點(diǎn)了次燒烤不用受平時(shí)只能看不能吃的苦,現(xiàn)在你們一直在說(shuō)綠豆糕,搞得我的燒烤都不香了。” 看著彈幕,陶桃咽下一口五花rou,腦海里浮現(xiàn)的卻是桂花糕清香可口的味道。旁邊的綠豆糕在一群燒烤中散發(fā)出獨(dú)特的綠豆清香,清涼的味道沁人心脾。 終于,陶桃還是沒(méi)能抵擋住誘惑,拿過(guò)綠豆糕,輕輕咬了一口。 雖然這塊綠豆糕聞起來(lái)很香,但因?yàn)樯洗蔚慕?jīng)歷,陶桃還是不敢輕易嘗試。那種甜膩的味道實(shí)在是把她齁怕了! 但是,同樣是綠豆糕,這塊糕點(diǎn)卻絲毫不顯甜膩,反而帶有一種清爽的感覺(jué),吃起來(lái)清涼解膩,越吃越感覺(jué)神清氣爽。 “寶寶們,這家店的綠豆糕雖然看起來(lái)很樸素,但是味道絲毫不比桂花糕差!”陶桃激動(dòng)地給粉絲安利,“這種感覺(jué)很特殊,就像喝了冰涼的氣泡水,真的有透心涼的感覺(jué),但卻比氣泡水溫和得多!” 在陶桃沒(méi)注意到的時(shí)候,直播間的人數(shù)猛增,一下子就打破了她往日的最高紀(jì)錄。 陶桃趕緊查看屏幕錄制,看到這一期直播都錄下來(lái)了,她心里松了口氣,心道下次的視頻剪輯素材有了。 “主播別說(shuō)了,哈喇子都要流下來(lái)了,快去問(wèn)問(wèn)咱媽這是哪家店的呀!” “啊啊啊啊你們?cè)赼市的還好,我們這些在外地的怎么辦嗚嗚嗚,可以問(wèn)問(wèn)咱媽這家店有網(wǎng)店嗎?” “主播下次還吃糕點(diǎn)直播嗎?我第一次見(jiàn)吃得這么真實(shí)的主播,關(guān)注了?!?/br> …… 直播間第一次這么高人氣,陶桃自然不會(huì)放過(guò)這次機(jī)會(huì),時(shí)不時(shí)回答彈幕的問(wèn)題,但遇到問(wèn)店鋪名字的評(píng)論,她卻一直顧左右而言他,可謂是吊足了觀眾的胃口。 這時(shí),一條彈幕引起了陶桃的注意: “桃桃我怎么感覺(jué)你今天晚上的精神特別好呀?狀態(tài)看著比前兩天好多了!” 這個(gè)人的id叫【桃之瑤瑤】,陶桃記得她,這個(gè)小女孩是她的老粉絲了。 “?。坑袉?,我就是感覺(jué)今天晚上比較亢奮,是人數(shù)多了起來(lái)的原因嗎?”陶桃的笑容依舊甜美。 她拿過(guò)一把鏡子,因?yàn)槌D臧疽辜粢曨l,又經(jīng)?;瘖y,她的皮膚狀態(tài)并沒(méi)有看上去的好,每次直播都需要靠美顏救場(chǎng)。 但今天晚上,臉上就像自帶一層濾鏡一般,整個(gè)人看著容光煥發(fā),神采奕奕。 “哇,主播用的什么護(hù)膚品,狀態(tài)真的好好啊。” “很有精氣神,看著比剛才年輕了好幾歲!” 才20來(lái)歲的陶桃:…… 陶桃也不知道自己狀態(tài)突然好起來(lái)的原因,琢磨著推薦了幾個(gè)護(hù)膚品。 就在直播間里的觀眾互相安利護(hù)膚品的時(shí)候,評(píng)論區(qū)突然炸開(kāi): “我想我知道主播吃的糕點(diǎn)是在哪家店買(mǎi)的了。大家去關(guān)注一個(gè)公眾號(hào)【美食玩家郝艾遲】,今天發(fā)的文章就詳細(xì)介紹了這四種糕點(diǎn)?!?/br> “哇我去看了,圖片拍得好好看啊,看著就讓人流口水?!?/br> “郝艾遲?靠吃吃出來(lái)的a市十大杰出青年?他的公眾號(hào)不是只寫(xiě)高大上的美食嗎,這家名不見(jiàn)經(jīng)傳的小糕點(diǎn)鋪居然能請(qǐng)得動(dòng)他?” “推廣無(wú)疑了。我就覺(jué)得奇怪,怎么一家平平無(wú)奇的糕點(diǎn)鋪突然在美食博主和美食測(cè)評(píng)兩大板塊都大受好評(píng)。” “雖然是推廣,但是他們家的糕點(diǎn)做的是真的好看啊。” “……等等,這好像不是糕點(diǎn)鋪,而是一家——面館?” 第15章 桂花糕) 郝艾遲發(fā)現(xiàn)這些糕點(diǎn)純屬偶然。 那天中秋節(jié),他照慣例去拜訪大學(xué)時(shí)期的老師,就看到他那年近古稀的老師像個(gè)孩子一般,神神秘秘地拿出一份糕點(diǎn)和一盒沒(méi)有包裝的茶葉。 郝艾遲的工作就是挖掘華國(guó)各種美食,見(jiàn)過(guò)的珍饈數(shù)不勝數(shù),所以對(duì)林爺爺拿出的東西他并沒(méi)有表現(xiàn)得多在意。 氣得林爺爺吹胡子瞪眼:“我跟你說(shuō),這糕點(diǎn)和茶葉可是好東西,上次你師兄求了我老半天我才分給他一點(diǎn)點(diǎn)?!?/br> 真是收了兩個(gè)不肖徒,想炫耀點(diǎn)東西都這么難! 郝艾遲雖然心里不以為意,但他不會(huì)拂了老人家的好意,面上仍舊是一副期待的模樣:“老師說(shuō)的好東西,那我可要好好嘗嘗。” 隨著包裝盒打開(kāi),盒子里四塊糕點(diǎn)的真容慢慢顯露出來(lái),待看清糕點(diǎn)的模樣,郝艾遲臉上的敷衍之色變得認(rèn)真起來(lái)。 普通人看到這四塊糕點(diǎn),只看到了單純的外表上的好看,但郝艾遲作為專業(yè)人士,卻從中看到了更細(xì)致的不凡之處。 白色方糕看起來(lái)最簡(jiǎn)單,但其制作過(guò)程中需要注意的細(xì)節(jié)卻最多。先不說(shuō)要過(guò)篩幾遍,粉質(zhì)才能達(dá)到現(xiàn)在看上去的這種細(xì)潤(rùn)緊密的程度,如何將過(guò)篩的細(xì)粉鋪平整也是一個(gè)技術(shù)難題。一不小心把粉壓實(shí),蒸出來(lái)的方糕就會(huì)厚薄不均,組織松散,外表不好看不說(shuō),對(duì)口感也是極大的破壞。 可以看到,水晶桂花糕整體著色均勻,證明制作糕點(diǎn)的師傅對(duì)用料比例的掌控一定很精確。另外糖桂花的調(diào)制也最大化地保留了桂花的清香,加入白糖后,吃起來(lái)才能甜而不膩。 一般人都以為新鮮的綠豆應(yīng)該是越綠越好,綠豆糕的顏色也應(yīng)該是綠油油的才好吃。很少有人知道,其實(shí)這種帶著微黃的淺綠色才是綠豆糕最正宗的顏色。 看著郝艾遲拿起糕點(diǎn)像在研究工藝品般認(rèn)真的神情,林爺爺?shù)靡獾溃骸霸趺礃樱@糕點(diǎn)好看吧?我們冬冬做的!” 郝艾遲點(diǎn)點(diǎn)頭,拿著手上的桂花糕就要送入口中,還沒(méi)品嘗到想象中的細(xì)膩綿軟,就被林爺爺喝止了:“等一下!” 他晃了兩下手中拿著的茶盒,一副意味深長(zhǎng)的神情:“好糕點(diǎn)當(dāng)然要配好茶?!?/br> 郝艾遲依言放下糕點(diǎn),饒有興趣的看著這個(gè)連包裝都沒(méi)有的茶盒。老師說(shuō)的“好糕點(diǎn)”的確是好糕點(diǎn),至于這個(gè)“好茶”,他表示十分期待。 他的師兄沈校長(zhǎng)和老師都對(duì)茶藝一道頗感興趣,至于郝艾遲,他只能遺憾地表示自己并沒(méi)有這方面的天分。 所以現(xiàn)在他只能坐在一邊,看著老師放茶、洗茶、沖泡、分杯的一系列流程,動(dòng)作行云流水,看上去有模有樣。 在茶香隱隱約約飄散出來(lái)的時(shí)候,郝艾遲就有些坐不住了。雖然他不懂茶,但不妨礙他以上了百萬(wàn)保險(xiǎn)的鼻子保證,這個(gè)茶香聞起來(lái)就知道是好茶! “好了,開(kāi)始吃吧?!?/br> 林爺爺十分有風(fēng)度地把茶杯遞給自己已經(jīng)陶醉在茶香中的小徒弟。 郝艾遲接過(guò)茶杯,先湊近鼻翼,茶葉的清香撲面而來(lái),果真是未入口先聞其香。 桂花糕一如他想象中的美味,入口細(xì)膩綿軟卻絲毫不顯甜膩。 古人喝茶的時(shí)候一定要配茶點(diǎn),起先郝艾遲只覺(jué)得這是一種附庸風(fēng)雅的表現(xiàn),但今日這一口清茶再配上這可口的糕點(diǎn),當(dāng)真是人生一大樂(lè)事。 郝艾遲吃得一本滿足,對(duì)這綠豆糕他同樣抱有很大的期待。 入口的一瞬間,先震撼他的不是口感,而是一種說(shuō)不清道不明的清爽感覺(jué)。 郝艾遲放緩了咀嚼的動(dòng)作,細(xì)細(xì)品味,一股神清氣爽的感覺(jué)直沖腦門(mén)。 這是怎么回事?