廚神的夜宵店[美食] 第30節(jié)
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她朋友是個(gè)嘴刁的主,能讓她滿意的廚師肯定不會(huì)太差,只是他們節(jié)目嘉賓要求是四星級(jí)以上的名廚,夜宵店廚師是真的不符合。 但是剛好路過(guò)福地夜市,她突然想去朋友推薦的夜宵店看看。 夜宵店面積不大,但環(huán)境干凈整潔。 劉茜茜看到店里很多客人都在吃鹵豬蹄,看起來(lái)很香的樣子。 她也點(diǎn)了一份鹵豬蹄。 作為美食節(jié)目的編導(dǎo)助理,劉茜茜是個(gè)懂吃的人。 鹵豬蹄剛端上來(lái),只是一眼,她就覺(jué)得這個(gè)鹵豬蹄與眾不同。豬蹄胖墩墩的,筋多rou厚,光是看著就很誘人。 一道好的美食需要色香味俱全。 這個(gè)光澤油亮的鹵豬蹄已經(jīng)超額完成“色”這一關(guān)。 “香”這一關(guān),那撲鼻而來(lái)的鹵香味完全可以征服任何人,只要你聞到就會(huì)忍不住想咬一口。 最后只?!拔丁边@一關(guān)。 劉茜茜輕輕咬一口,瞬間就睜大了雙眼。 這個(gè)味道、這個(gè)口感,太不可思議了! 豬蹄的每一塊rou都很軟糯,入口即化。rou香伴著鹵香,挑逗著味蕾,讓人為之興奮。 劉茜茜最愛(ài)豬蹄里面的蹄筋,咬上一口,就能感受到滿滿的膠原蛋白。這個(gè)蹄筋彈牙嫩口、軟糯勁道,味道十分濃郁,越吃越上癮。 這個(gè)rou質(zhì)、這個(gè)口感,劉茜茜覺(jué)得這個(gè)豬蹄肯定不是普通的豬蹄。 鹵豬蹄的想要做得好,除了鹵汁,最重要的就是食材。豬蹄的品質(zhì)很大程度上會(huì)影響鹵豬蹄最后的口感。 陶寶寶挑選的農(nóng)家黑豬的豬前蹄。 農(nóng)養(yǎng)黑豬的rou質(zhì)比一般豬rou好,口感好、肌rou緊致有彈性。 選用豬前蹄是因?yàn)樨i前蹄rou厚且鮮嫩,筋多且有勁道,非常適合拿來(lái)鹵制。 一開(kāi)始,劉茜茜是想細(xì)細(xì)地品嘗、細(xì)細(xì)的品鑒。結(jié)果吃一口后,她就開(kāi)始狂啃。 太好吃了,根本忍不住,恨不得一口吃下一整個(gè)。 好吃到讓一個(gè)打扮精致的美女絲毫不顧形象地猛啃。 她朋友說(shuō)的那句話是對(duì)的,夜宵店老板的廚藝比很多名廚都厲害。 節(jié)目組邀請(qǐng)的名廚,劉茜茜都有品嘗過(guò)他們的美食,確實(shí)好吃,但沒(méi)有讓她感到十分驚艷。 但是夜宵店的鹵豬蹄十分驚艷,太絕了。 劉茜茜甚至覺(jué)得夜宵店老板去參加名廚大賽的話,說(shuō)不定可以拿到冠軍。 “老板在哪?我想見(jiàn)一下老板?!?/br> 第25章 鹵豬蹄 “你找老板有什么事?”因?yàn)樯洗蔚南x(chóng)子事件, 一聽(tīng)到有人要找老板,顧牧野就特別的警惕。 “我是電視臺(tái)的工作人員,想邀請(qǐng)你們老板參加名廚大賽, 可以跟她談一下嗎?” 在見(jiàn)到夜宵店老板的那一刻, 劉茜茜覺(jué)得陶寶寶簡(jiǎn)直就是為了名廚大賽而生的。 年輕漂亮、廚藝好、又是普通夜宵店的老板,上電視節(jié)目肯定有話題度。 劉茜茜都想好節(jié)目開(kāi)播的營(yíng)銷(xiāo)話題,【美女廚師】、【夜宵店廚師pk頂級(jí)酒店名廚】, 隨便哪一點(diǎn)都會(huì)討論度, 她真的太適合這個(gè)節(jié)目。 劉茜茜直截了當(dāng)?shù)貑?wèn):“你好,我是美食節(jié)目的工作人員,想邀請(qǐng)你上名廚大賽,不知道你想不想?yún)⒓???/br> 在劉茜茜看來(lái),只要她邀請(qǐng),陶寶寶肯定會(huì)參加。對(duì)于一個(gè)沒(méi)有多大知名度的廚師來(lái)說(shuō), 這是一次成名的好機(jī)會(huì), 沒(méi)人會(huì)放過(guò)這種機(jī)會(huì)。 聽(tīng)到劉茜茜的邀請(qǐng),陶寶寶的第一反應(yīng)是她沒(méi)空, 她還有系統(tǒng)任務(wù)要完成。 “對(duì)不起, 劉小姐。非常感謝你的邀請(qǐng),但是我沒(méi)時(shí)間參加。”陶寶寶非常禮貌地拒絕。 劉茜茜想不到自己等來(lái)的是拒絕。 沒(méi)時(shí)間?竟然是以這個(gè)理由拒絕的, 不知道有多少名廚為了參加他們節(jié)目,特意抽出時(shí)間。她竟然因?yàn)闆](méi)時(shí)間直接拒絕了,而且都不用考慮, 當(dāng)場(chǎng)就拒絕了。 “陶小姐,希望你可以考慮一下。我們節(jié)目每個(gè)星期就錄制三天, 一共就錄制四個(gè)星期。你們的夜宵店每個(gè)星期休業(yè)三天, 問(wèn)題不大的。” 連續(xù)四個(gè)星期, 每個(gè)星期休業(yè)三天。這問(wèn)題可大了,很多系統(tǒng)任務(wù)都是要求在一定時(shí)間內(nèi)完成的,她要是停業(yè)去參加節(jié)目錄制,系統(tǒng)任務(wù)要怎么辦。 “真的很對(duì)不起,是真的沒(méi)有那么多時(shí)間,我們夜宵店停業(yè)那么多天的話,食客們會(huì)抱怨的。”陶寶寶當(dāng)然不會(huì)說(shuō)出是因?yàn)橄到y(tǒng)任務(wù)。 劉茜茜無(wú)法理解陶寶寶的想法,上節(jié)目是很多普通廚師夢(mèng)寐以求的好機(jī)會(huì),陶寶寶卻因?yàn)閾?dān)心食客抱怨就拒絕了。 “陶小姐,上我們節(jié)目會(huì)對(duì)你的夜宵店和你的名氣有很大的宣傳效果,到時(shí)候節(jié)目播出,不要愁夜宵店沒(méi)有客人,會(huì)有很多很多人慕名而來(lái)的?!?/br> 劉茜茜繼續(xù)誘惑陶寶寶,上電視節(jié)目可以宣傳自己的店鋪,每個(gè)參加他們節(jié)目的廚師,節(jié)目播出后知名度都大增,他們的店鋪客流量也大增,這也是很多名廚想?yún)⒓铀麄児?jié)目的原因。 陶寶寶對(duì)名氣這種東西沒(méi)有多大的渴望,在她的眼里系統(tǒng)任務(wù)更重要,雪靈菌更重要。有名氣又不能讓得到雪靈菌。 “我真的沒(méi)有想要參加的意愿,希望您可以理解?!泵鎸?duì)美女,陶寶寶的拒絕都是溫柔的。 沒(méi)有要參加的意愿,陶寶寶每次都是很直接地拒絕,好像連考慮都不需要考慮。從節(jié)目籌備到現(xiàn)在,陶寶寶是第一個(gè)拒絕她的廚師。 在別人看來(lái)是千載難逢的機(jī)會(huì),在陶寶寶看來(lái)是一秒鐘就能拒絕的事。 這是遇到了硬骨頭。 但是劉茜茜不想放棄,因?yàn)樘諏殞氄娴某?jí)適合他們節(jié)目,如果陶寶寶原因上他們節(jié)目,節(jié)目熱度和討論度都能提高。 光是顏值,觀眾就能討論很多。一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的夜宵店廚師跟頂級(jí)名廚同場(chǎng)較量,也是一大看點(diǎn)。如果名不見(jiàn)經(jīng)傳的夜宵店廚師戰(zhàn)勝了名廚,會(huì)引起一大波討論。 劉茜茜在思考要怎么誘惑陶寶寶,名氣都誘惑不到她,還能有什么可以誘惑得到她? “陶小姐,我們節(jié)目的錄制費(fèi)用挺多的,參加一天節(jié)目錄制可能等于你們夜宵店好幾天的營(yíng)業(yè)額?!眲④畿缫呀?jīng)無(wú)計(jì)可施,只好拿錢(qián)來(lái)引誘。但想想陶寶寶連名氣都誘惑不了她,錄制費(fèi)用更是不可能誘惑得了她。 果不其然,陶寶寶還是拒絕了。 從那天起,劉茜茜連續(xù)三天去夜宵店找陶寶寶。她想著三顧茅廬,能不能感動(dòng)到陶寶寶。 結(jié)果,三顧茅廬換來(lái)的是三次無(wú)情的拒絕。 -- 顏之玥在品嘗了鹵豬蹄后,又在自己經(jīng)營(yíng)的微博號(hào)“江市美食家阿玥”上宣傳一波。 【寶寶夜宵店的新品‘鹵豬蹄’,香糯可口,百吃不厭,我已經(jīng)不知道用什么形容詞了。大家只要知道寶寶出品,必是精品就行。】 關(guān)注顏之玥的粉絲現(xiàn)在大多數(shù)都成了寶寶夜宵店的常客,寶寶夜宵店出新品,很多粉絲跑得比顏之玥還快。 【阿玥,你速度太慢了,我都吃完兩個(gè)了,你才來(lái)宣傳。】 【我剛吃完刷微博就看到阿玥宣傳,真是心有靈犀?!?/br> 【真的,只要是寶寶夜宵店出品,不要懷疑,必是精品。就算是不愛(ài)豬蹄的,都會(huì)愛(ài)上寶寶夜宵店鹵豬蹄的】 蔡景天也是關(guān)注“江市美食家阿玥”的粉絲之一,每次看這個(gè)博主的評(píng)論,他都懷疑是不是她的粉絲里只有他沒(méi)有去過(guò)寶寶夜宵店。他之所以一直沒(méi)去,是因?yàn)樗膶W(xué)校在江市的郊區(qū),坐車(chē)到福地夜市需要半個(gè)小時(shí),來(lái)回需要一小時(shí),他不想折騰。 今晚,他暗戀的女生朋友圈發(fā)了一條心情。 【心情不好,好想吃豬蹄,為什么吉市沒(méi)有好吃的豬蹄?!?/br> 蔡景天暗戀這個(gè)女生三年了,一直沒(méi)敢表白。女生高中的時(shí)候就坐在他前面,兩人算是朋友,經(jīng)常會(huì)一起討論難題。 高中畢業(yè)后,蔡景天有想過(guò)表白的,但后來(lái)知道兩人要上的大學(xué)不在同一個(gè)城市。從他的大學(xué)到女生的大學(xué)需要花兩個(gè)多小時(shí)的路程,他想沒(méi)有那個(gè)女生會(huì)喜歡異地戀,所以他一直沒(méi)有表白。 看到女生說(shuō)心情不好想吃豬蹄,他真想買(mǎi)立馬買(mǎi)豬蹄給她送過(guò)去。 這時(shí),剛好看到“江市美食家阿玥”在推薦鹵豬蹄,評(píng)論里的人都說(shuō)很好吃,他覺(jué)得她肯定也會(huì)喜歡。 蔡景天腦子一熱,就坐車(chē)趕去福地夜市買(mǎi)了兩個(gè)鹵豬蹄,連夜坐車(chē)去吉市。 當(dāng)他趕到女生學(xué)校的時(shí)候,已經(jīng)是晚上十二點(diǎn)多。 “她應(yīng)該已經(jīng)睡了吧。”蔡景天捧著鹵豬蹄站在大學(xué)校門(mén)口。 他覺(jué)得自己太傻,太沖動(dòng)。腦一熱就跑過(guò)來(lái)了,完全沒(méi)有考慮時(shí)間的問(wèn)題。 蔡景天想著要不要給女生發(fā)信息,萬(wàn)一她還沒(méi)睡著呢。今天她心情不好,說(shuō)不定會(huì)睡不著,心里還在想著豬蹄。 考慮幾分鐘,他還是決定發(fā)。 【伊然,你睡了嗎?】 蔡景天兩眼不離手機(jī),希望能得到回復(fù)。 劉伊然今天心情很不好,晚上的時(shí)候她在學(xué)校門(mén)口遇到一對(duì)老夫婦,老夫婦說(shuō)沒(méi)錢(qián)吃飯。她覺(jué)得老夫婦很可憐,就給了他們100塊錢(qián),這100塊錢(qián)本來(lái)是自己存著下次放假去首市吃豬蹄的。 結(jié)果,室友告訴她那對(duì)老夫婦是騙子,經(jīng)常在車(chē)站、學(xué)校各種地方騙人給錢(qián)。聽(tīng)說(shuō)他們這些年靠賣(mài)慘騙來(lái)錢(qián)都?jí)蛸I(mǎi)房了,比普通人有錢(qián)得多,根本一點(diǎn)都不可憐。 知道老夫婦是騙子后,劉伊然特別的難過(guò)。被人欺騙的那種難過(guò),覺(jué)得自己是傻子的,她竟然真情實(shí)感地可憐過(guò)騙子。 為什么這個(gè)世界那么多騙子? 再想到自己把本來(lái)要買(mǎi)豬蹄的錢(qián)給了騙子,就越想越難過(guò)。 然后就在朋友圈發(fā)了一條心情。 【心情不好,好想吃豬蹄,為什么吉市沒(méi)有好吃的豬蹄。】 半個(gè)小時(shí)后,又覺(jué)得自己太矯情,就把朋友圈刪了。因?yàn)樾那椴缓?,心里又想著香噴噴的豬蹄,她根本睡不著。 躺著床上玩手機(jī),意外收到蔡景天發(fā)來(lái)的信息,就回復(fù)道:【還沒(méi)睡。】 收到劉伊然的信息,蔡景天開(kāi)心到蹦起來(lái)。 他快速回了一條:【我買(mǎi)了你喜歡的豬蹄,現(xiàn)在就在你們學(xué)校大門(mén)口,你要吃嗎?】 劉伊然真的有嚇到,蔡景天這個(gè)點(diǎn)竟然在他們學(xué)校外面,而且買(mǎi)了豬蹄。 難道是因?yàn)榭戳怂l(fā)的朋友圈? 又驚又喜! 剛發(fā)出信息,蔡景天就想到一個(gè)問(wèn)題。通常這個(gè)時(shí)間學(xué)生寢室樓已經(jīng)關(guān)門(mén),她是出不來(lái)的。 他連忙再發(fā)一條:【現(xiàn)在很晚了,我明天再過(guò)來(lái)給你?!?/br> 劉伊然已經(jīng)爬下床,開(kāi)始換上衣服。