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女孩嘟噥一聲,選了個(gè)第二貴的, 那龍須面吧, 給我來(lái)兩碗。 點(diǎn)單的時(shí)候很有種咬牙切齒的味道。 這種情況楚柒以前見(jiàn)過(guò), 一心情不好,就想出去大吃一頓,想花平時(shí)不舍得花的錢(qián)。說(shuō)到底就是人的自我調(diào)節(jié),借這些把情緒發(fā)泄出去。 她指指旁邊的自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī),要不要喝點(diǎn)甜的? 甜的會(huì)讓人心情變好, 女孩看了眼,肥宅快樂(lè)水?快樂(lè)水那也給我來(lái)兩瓶。 她拉開(kāi)拉環(huán)仰頭就灌,連喝好幾口才詫異道:還挺好喝的。 說(shuō)著又問(wèn)楚柒:你怎么會(huì)來(lái)這邊開(kāi)店?是不是今天就我一個(gè)客人? 晚上八/九點(diǎn),一般餐廳還是有點(diǎn)熱鬧的。她見(jiàn)店里空空蕩蕩,還以為楚柒生意不好。 楚柒沒(méi)多解釋,只是笑笑。 女孩顯然也不是非要問(wèn)出個(gè)答案,就是心里憋得慌,想有個(gè)人說(shuō)說(shuō)話。 我以前在這邊住過(guò),這一片真的很偏,不適合開(kāi)店。而且你這也太貴了,一碗面條888,城里的餐廳都不敢這么賣(mài),難怪沒(méi)幾個(gè)客人 說(shuō)著,楚柒已經(jīng)將面和好醒好,開(kāi)始拉了。 女孩的話一下子卡了殼。 比起上次拉面,拉面等級(jí)到了中級(jí)的楚柒更加游刃有余。 輕輕松松拉到第八扣,面條依然粗細(xì)均勻,卻比一般店里的都要細(xì)。 女孩看著,總覺(jué)得好像一用力,那些面條就會(huì)斷開(kāi)。 可楚柒接著又拉了第九扣,第十扣一直拉到13扣。 這時(shí)候女孩已經(jīng)忍不住屏住了呼吸,看著她放進(jìn)碗里的面條簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛,面還能拉這么細(xì)的嗎?我還以為這么細(xì)的面條都是機(jī)器壓出來(lái)的。 楚柒:面條要想好吃,最好還是手工做。 為什么啊?女孩不解。 楚柒指指旁邊的面團(tuán),一個(gè)是揉面的時(shí)候,手工揉面更容易隨著情況變化改變力道和方向,可cao作性強(qiáng)。一個(gè)是手掌溫度對(duì)面團(tuán)的影響。 這樣啊。女孩點(diǎn)點(diǎn)頭,又問(wèn):那你拉這么細(xì),就不怕斷嗎? 多練練就好了。而且面條這東西是有韌性的,你以為它要斷了,可堅(jiān)持一下,它還能拉第二扣,甚至拉得更細(xì)更漂亮。 的確很細(xì)很漂亮,面條潔白如雪,仿佛一碰就會(huì)斷似的。 可直到煮出來(lái),倒上鮮美的菌菇湯,它也沒(méi)有斷。 女孩若有所思,突然變得沉默。 可面條入口的瞬間,她還是驚訝出聲:這么勁道! 本以為面條一細(xì)難免軟爛,然而這個(gè)龍須面依舊勁道滑彈。配上鮮得人恨不得把舌頭吞下去的面湯,她都沒(méi)怎么注意,一碗就吃完了。 沒(méi)有臊子,沒(méi)有醬料,清湯面居然也能這么好吃! 這碗龍須面,完全顛覆了女孩對(duì)清湯面的認(rèn)知。 一連吃了兩碗,她才喝凈最后一點(diǎn)湯,滿足地打了個(gè)飽嗝,真舒服啊,我感覺(jué)我現(xiàn)在去手撕五個(gè)渣男都沒(méi)問(wèn)題。人都精神了。 謝謝你啊小老板。 她起身付賬,臨走前又勸楚柒:你這手藝,待在萊特區(qū)可惜了。你要是去城里,店里肯定爆滿,哪至于就我一個(gè)顧客。 楚柒沒(méi)解釋,只說(shuō):這附近偏,你叫個(gè)車再走。 不用,我家在這有房子。 女孩朝她擺擺手,拎著高跟鞋走到了左邊隔壁,直接刷開(kāi)了房門(mén)。 敢情這還是個(gè)鄰居。 楚柒關(guān)上門(mén),重新坐回椅子上,準(zhǔn)備抽卡。 這回沒(méi)人打擾,她順順利利連翻兩個(gè)格子。 【恭喜您抽中SR級(jí)美食卡:灌湯小籠包!】 【恭喜您抽中SR級(jí)美食卡:小籠包套餐!】 竟然給了她兩張SR,太陽(yáng)打西邊出來(lái)了? 楚柒先看了那張灌湯小籠包,技能要求初級(jí)面點(diǎn)加工,可以直接裝備。 說(shuō)來(lái)也是有意思,SR和SSR都有技能要求。到了SSSR,反而什么要求都沒(méi)了。 不過(guò)能抽到SSSR的時(shí)候,該練的廚藝技能其實(shí)也練得差不多了。 想著明天就是周四,楚柒取出rou皮,按照1:3的比例添水,先把灌湯包要用的rou皮凍熬上。 設(shè)定好30分鐘的時(shí)間,她這才看向第二章卡牌 系統(tǒng),你這小籠包套餐,跟小籠包加醋碟有什么區(qū)別? 她還以為系統(tǒng)終于大方了一次,沒(méi)想到在這等著呢= =。 楚柒都被氣笑了,沒(méi)想到系統(tǒng)還有臉回:【點(diǎn)一次和點(diǎn)兩次的區(qū)別?!?/br> 楚柒:。。。 這話還挺有道理個(gè)大頭鬼! 第二天早上楚柒還沒(méi)開(kāi)門(mén),就有不少顧客在門(mén)外等著了。 每到周一和周四,提前來(lái)排隊(duì)吃蝦餃的人總是很多。 胖廚師來(lái)開(kāi)了門(mén),顧客們立馬涌進(jìn)去,先把店內(nèi)打量了個(gè)遍。 然后,所有人不約而同露出失望的表情。 這也沒(méi)擴(kuò)建啊? 不僅沒(méi)擴(kuò)建,還少了個(gè)書(shū)柜。 還是熟悉的爬山虎,還是熟悉的藤椅,甚至連桌椅擺放的位置都沒(méi)變過(guò),哪像剛剛裝修過(guò)。 老顧客們不禁吐槽。 --