這跟她以前吃的鹵雞蛋水煮蛋，完全不是一個(gè)味，腦子里突然產(chǎn)生一個(gè)念頭，她賣的雞蛋都是她男人在鄉(xiāng)下一個(gè)一個(gè)去鄉(xiāng)下收的。

    一個(gè)也就賺個(gè)辛苦錢，不如直接賣茶葉蛋來的劃算還不怕磕碰。

    最終只是想想，什么都沒說，吃完后要給錢時(shí)，張家人硬是不收，她只好偷偷的塞進(jìn)了安安的口袋里。

    王芳前腳剛走，后腳第二個(gè)客人就上門了。

    洪書禮他家就住在不遠(yuǎn)處，從紡織廠退休后就喜歡到處遛彎，聽見家屬院里的老街坊說街上新開了一家店，味聞著挺好，不要票。

    立馬就心動(dòng)了，真奔這而來。

    他別的愛好沒有就喜歡吃新鮮東西，自打上年退休后顧忌也沒那么多了，黑市上都被他轉(zhuǎn)個(gè)底朝天了，幾乎每個(gè)經(jīng)營吃食的攤子他都光顧過。

    來到這走近一看沒想到竟是張之夏一家，想起她之前做的牛軋?zhí)请u蛋糕很是對他胃口，毫不猶豫的就進(jìn)來了。

    進(jìn)來后看著那帶了圖的精美菜單，眼睛都在發(fā)光，對著張之夏好一頓夸，大手一揮幾乎都點(diǎn)了個(gè)遍。

    張之夏看著他連著點(diǎn)了四五樣，搖頭笑道：“洪老，我這小吃店明天又不是不開了，這個(gè)點(diǎn)了我估摸您是吃過早飯了，少點(diǎn)兩樣，明天還能過來吃?！?/br>
    “也是，”洪書禮點(diǎn)頭，要了碗大骨湯特色rou夾饃和茶葉蛋。

    剛開始還斯斯文文的吃著，最后直接就碗喝了起來，也不顧燙嘴吃的滿頭大汗，喝完直道一聲“舒坦”。

    臨走時(shí)，還不忘讓張之夏給他打包了兩個(gè)rou夾饃，帶回家給他老伴。

    洪書禮走后，店里也陸陸續(xù)續(xù)也來了幾桌客人，都是介紹來的老鄰居。

    張宏豐看著開店兩小時(shí)了才進(jìn)賬兩塊五毛八，陷入了深思。

    張之夏見快十點(diǎn)了，這個(gè)時(shí)間段幾乎是沒啥客人，也就不在門口站著了，解下圍裙洗洗手，領(lǐng)著四個(gè)小蘿卜頭坐在椅子上教他們認(rèn)字。

    相比較與張之夏的淡定，張宏豐心里那叫一個(gè)急啊，站在門口攬客，但效果微乎其微。

    作者有話說：

    夏夏：權(quán)勢？都是誤會(huì)……

    第39章 大骨湯

    何永梅手里正摘著韭菜,余光見張宏豐一直在店門口來回走。

    晃得她頭疼一把把他拽進(jìn)了屋里，“坐那歇會(huì)吧，囡囡吃早飯那會(huì)不是說了中午人就上來了,你那么急干啥！”

    張宏豐嘆了口氣,他知道中午會(huì)來人，但看著賬上那幾塊錢心里就慌，郁悶的扯了扯外孫女頭上的小揪揪。

    安安察覺自己的小揪揪被人扯了下，不開心的抬頭，見姥爺也不是很開心的樣子，思索了下從口袋里摸出一顆糖遞給他,認(rèn)真道：“姥爺，吃糖,不要再扯mama給安安扎的小揪揪啦！”

    張宏豐看著這糖心都融化了,還是外孫女好！接過她手里的糖剝開喂給她,也坐在一旁看他們認(rèn)數(shù)。

    到了十一點(diǎn)左右，張之夏給四個(gè)小娃娃每個(gè)人都蒸了碗雞蛋羹，看著他們吃了后，便讓他們?nèi)ネピ豪锿嫠！?/br>
    把長發(fā)扎好,穿上圍裙洗了洗手,便去門口準(zhǔn)備攤雞蛋餅,烙了兩張雞蛋餅,把何葉包捏的精致小巧的小包子一個(gè)個(gè)擺好,淋上淀粉水蓋上鍋蓋。

    就瞧見陳桉領(lǐng)著三個(gè)人過來了,看了眼腕間的手表,還不到十一點(diǎn)半,詫異的問：“這不是還沒到下班的點(diǎn)嗎,你們咋這么早就過來了。”

    陳桉聽著鍋里噼里啪啦的聲音,里面飄出淡淡焦香味。

    深吸一口氣，笑道：“嫂子，我們所里跟廠里上班時(shí)間不一樣，中午錯(cuò)峰吃飯，今天都有什么好吃的?！?/br>
    張之夏了然點(diǎn)頭，看來以后得十點(diǎn)半開門了，笑道：“外頭冷，你們?nèi)ノ堇锟纯窗桑胁藛??！?/br>
    “好嘞?！?/br>
    張宏豐早就聽見說話聲了在門口等著，他們一進(jìn)來就把菜單遞了過去，“小桉過來了呀，快看看你吃點(diǎn)啥。”

    陳桉接過菜單遞給身后的人讓他們點(diǎn)，他和張宏豐說著話。

    跟陳桉過來的三個(gè)人，細(xì)細(xì)觀察著這格外寬敞的店鋪心里都在暗暗震驚，他們隊(duì)長果然不是一般人！

    尤其是劉鵬飛，看著這店面更是驚了，他之前在黑市幫忙追人，他還以為就是個(gè)單純擺攤的，沒想到竟然有這么大一間店鋪，怪不得陳隊(duì)那么重視。

    三人都只是片刻的震驚，快速的回神，翻看著一頁一個(gè)食物的菜單。

    大骨湯5分一碗，酥rou丸子湯2毛8一碗，特色rou夾饃1毛2一個(gè)。

    韭菜雞蛋餡包子7分一個(gè)，大rou包1毛2一個(gè)，rou水煎包5分，素的4分。

    花卷4分一個(gè)，雞蛋餅4分一兩，1毛3兩，茶葉蛋9分一個(gè)。

    跟國營飯店一個(gè)價(jià)，最主要的是不要票，每人都高高興興的點(diǎn)了大骨湯和特色rou夾饃和一大盤水煎包。

    陳桉在來之前就給他們推薦過酥rou丸子湯，這會(huì)見他們都沒點(diǎn)，意味深長的搖搖頭，他要了一碗。

    自從他年前吃過一回后，覺得家里過年做的rou都不好吃了，可是想得很。

    張宏豐見他們點(diǎn)好了東西，朝門口吆喝了一聲，又朝廚房吆喝了一聲，便轉(zhuǎn)身去柜臺(tái)那做rou夾饃了。

    他們幾個(gè)昨晚就被張之夏簡單培訓(xùn)過了，現(xiàn)在舀湯夾饃樣樣在行。

    張愛國今天專門守在大骨湯面前，聽見要三碗后，拿出他配好的料碗，舀入已經(jīng)熬了一晚上加一上午的奶白香氣四溢的大骨湯，給他們端上了桌。

    趙鵬飛看著面前這碗又香又白的大骨湯，也不顧燙嘴沿著碗邊吸溜了一口唇齒留香，熱乎乎的湯下肚，驅(qū)散了大老遠(yuǎn)跑過來的滿身寒意。

    這趟來的真是不虧！

    很快rou夾饃也上來了，咬了一口外表酥脆可口內(nèi)里爽口彈牙越嚼越香，水煎包是韭菜雞蛋餡的爽口清潤。

    陳桉的酥rou丸子湯需要重新回鍋下就有些慢，他就先吃著rou夾饃，沒想到口感這么好，只不過里面的rou好像不是豬rou做的，轉(zhuǎn)頭問了起來。

    “張叔，這是什么rou還挺好吃的！”

    張宏豐笑了笑，“豬下水。”

    陳桉感慨著：“沒想到豬下水也能做的這么好吃。”

    張宏豐贊同的點(diǎn)頭，“那可不，昨天為了洗干凈這花了一大下午時(shí)間。”

    說話間，何葉就已經(jīng)把酥rou丸子湯給端了上來，陳桉也顧不得說話了，吸溜的吃了起來。

    張宏豐也去招呼其他客人了。

    陳桉吃了一半后，發(fā)覺桌子上還放有辣椒油和醋，都倒里些進(jìn)去攪和一下，一瞬間麻辣咸香的味散了出去。

    趙鵬飛三人聞著這股味，紛紛抬頭直勾勾地盯著他那碗，雖然大骨湯挺好喝，但是一有對比味就顯得有些淡了。

    察覺到了旁邊三人虎視眈眈的神情，陳桉緊緊護(hù)著自己的碗，他都說了這好吃還偏不聽，這下后悔了吧！

    補(bǔ)充道：“張記小吃店開業(yè)頭三天都不要票，咱們明天還來這吃……”

    這話一出趙鵬飛三人神色緩了緩，陳桉趕忙大口大口的吃著碗里的rou。

    十一點(diǎn)半過后，街上陸陸續(xù)續(xù)開始熱鬧了起來，離這不遠(yuǎn)處就是清河縣的百貨大樓，有幾個(gè)打扮靚麗的女生說說笑笑的朝這走了過來。

    過了年初五，工人都上班后，百貨商店清閑了不少，劉玲玲她們已經(jīng)聞了一早上大骨頭的香味，都躲在柜臺(tái)一旁商議著，原本只是過來想先探探情況。

    沒想到竟然還有公安在里面吃，加上門口的攤餅小妹笑的也極甜很是招人，不自覺的就進(jìn)來了。

    何永梅見店里的客人漸漸多了大家都忙的腳不沾地，交代好糖糖他們不能去危險(xiǎn)的地方玩，便上前招呼了起來。

    她到那時(shí)，劉玲玲一行三人已經(jīng)自覺在菜單上劃好了。

    何永梅一開始還覺得閨女在每張桌子上都放菜單還挺費(fèi)事，不如直接寫在木板上好，沒想到這么方便。

    劉玲玲三人進(jìn)來后看著這整潔舒適的店面，桌與桌之間的間距很大，每個(gè)上面還有一盆綠色的盆栽很是滿意，比國營飯店好的不是一星半點(diǎn)。

    心里好感度暴升，菜單也很別致都要了碗大骨湯和rou夾饃和茶葉蛋，奈何門口的雞蛋餅實(shí)在是太香太誘人了，三人又合著點(diǎn)了一毛錢的，嘗嘗嘴。

    她們剛點(diǎn)完還沒兩分鐘，東西就上來了。

    紛紛喝了一口大骨湯，湯汁醇香濃厚，從喉嚨一直暖到肚子里，夾上一筷子雞蛋餅果然又香又軟口感細(xì)膩不負(fù)眾望，rou夾饃勁道有嚼勁，夠香夠多汁。

    十二點(diǎn)整，下工鈴聲一響，趙元良幾人連工作服都不換了迫不及待的從車間里沖出來，朝著興華街拿走去。

    就見有不少同行的人朝廠子大門口走去，不用想就知道是去哪，趙元良去車庫推出自行車，對著后面幾個(gè)人說：“你們快點(diǎn)，我先過去給你們占位置?！?/br>
    “行，”張二虎三人也都小跑起來。

    趙元良快速蹬著自行車，沒兩分鐘就到了張記小吃店，里面已然坐了不少人，十張桌子都擠滿了，幸好有個(gè)他熟識的面孔，笑著湊了過去。

    劉玲玲吃完正準(zhǔn)備走時(shí)看見了趙元良，他也算是百貨大樓的大客戶了，笑瞇呼呼的讓給了他。

    趙元良坐下后直接點(diǎn)了這所有的東西，吃著rou夾饃時(shí)眼睛一亮，想到酷愛豬下水的父母，趕忙又打包了三個(gè)。

    人一茬接著一茬源源不斷的過來，桌子不夠用了，工人也不嫌棄就端著碗蹲在門口，一口大骨湯一口rou夾饃的吃著。

    張之夏自打開始在門外攤雞蛋餅后手就沒停過，雞蛋面糊很快完了。

    張愛國那邊的兩大鍋大骨湯也已經(jīng)見底了，早在半個(gè)小時(shí)前，何葉就出來說酥rou丸子湯已經(jīng)沒了，就把剩下的那半鍋大骨湯也給端了出來。

    不到一點(diǎn)半，她們準(zhǔn)備的東西就都賣完了，張之夏看著賣空的鋪?zhàn)印?/br>
    準(zhǔn)備關(guān)門盤一下還有多少存貨時(shí)，柳大娟匆匆趕來了，面容急切：“大妹子，你們咋關(guān)門了！”

    張之道笑道：“因?yàn)橘u完了，所以關(guān)門呀?！?/br>
    柳大娟懊惱的跺跺腳，她真是個(gè)傻的，不要票的東西怎么會(huì)沒人要！又問了問他們明天幾點(diǎn)開門才走。

    關(guān)門后，張之夏在盤算著今天的用的東西，看著案板上只剩兩斤rou，皺起了眉頭，這點(diǎn)rou明天也頂多就做兩大鍋水煎包，這沒rou了真是一個(gè)大問題。

    面粉糧食倒還好說四處走動(dòng)走動(dòng)就能換回來，但這rou是真弄不來。

    張之夏掀開冰柜想看看還有多少豬下水時(shí)，突然看見了角落里的一大兜羊雜碎，眼睛里散發(fā)出驚人的光。

    她可以賣羊雜湯??！

    羊雜湯可比大骨湯，酥rou丸子湯好喝多了！

    作者有話說：

    張之夏：今天是快樂的攤餅小妹～

    第40章 羊雜湯

    張愛國手拿抹布快速擦著桌面,美滋滋的說：“咱們生意真好，我在門口舀湯感覺才上手，一下可就賣完了！”

    何葉在一旁掃著地,“我也是,才剛找到點(diǎn)做酥rou丸子湯的技巧！”

    張之夏清點(diǎn)完東西后，把羊雜碎和羊棒骨拿出來放大盆里解凍，準(zhǔn)備去前面收拾一片狼藉的小吃店，就見他們已經(jīng)收拾的差不多了，剛要開口夸人。