要不是四嫂，他們一家子都不知道能不能在這地方活下去，就算活下去，恐怕也極苦，現(xiàn)在因?yàn)樗纳?，她們一家吃喝不愁，她真的很感激四嫂?/br>
    許沁玉笑笑，“都是一家人，大家一起努力把日子過(guò)好?！?/br>
    等過(guò)了年，她也有點(diǎn)別的想法，桂姨娘回來(lái)后，聞氏也不用繼續(xù)為了桂姨娘去聞家漿洗衣物，到時(shí)候她想讓聞氏和寧姐兒在家做包包賣(mài)賣(mài)看。

    對(duì)，就是現(xiàn)代社會(huì)女性幾乎人人都有的必備品，包包。

    這是她前兩日在夏家嫂子的布莊，瞧見(jiàn)那些荷包后有的想法。

    這里的姑娘們出門(mén)就是荷包，荷包除了裝點(diǎn)零碎銀子，其他幾乎什么都裝不下，所以她才萌生了這個(gè)想法，包包那可是時(shí)尚必備品，就算不為了時(shí)尚，出門(mén)背個(gè)挎?zhèn)€或者拎著個(gè)包也很方便，她就想著試試看，要真是能成，聞氏和寧姐兒也就有自己的事了。

    她希望聞氏和寧姐兒也能有自己的一番事業(yè)。

    她年后在擺幾個(gè)月的攤，差不多就夠開(kāi)食肆的銀錢(qián)，到時(shí)候請(qǐng)些小工和小二，再收幾個(gè)徒弟，也不用聞氏跟寧姐兒一直圍著她的營(yíng)生轉(zhuǎn)悠。

    至于四哥，她目前還沒(méi)想到四哥可以做些什么，那四哥就先繼續(xù)幫她忙吧，四哥捶魚(yú)泥殺魚(yú)這些都很熟練了。

    想著想著，許沁玉才迷迷糊糊的睡下。

    第34章

    晨曦微露, 家家戶(hù)戶(hù)都喜氣洋洋，大戶(hù)人家張燈結(jié)彩，房檐下掛著燈籠，門(mén)上貼著專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人畫(huà)的辟邪守家的門(mén)神畫(huà)。

    窮苦些的百姓, 也只能買(mǎi)些紅紙回來(lái), 請(qǐng)附近的秀才舉人老爺幫忙寫(xiě)一副對(duì)聯(lián), 還只能貼在大門(mén)上，大門(mén)上在貼上兩張倒著寫(xiě)的福字，意味著來(lái)年福氣到。

    快過(guò)年的時(shí)候, 許多秀才跟舉人老爺都會(huì)免費(fèi)幫人寫(xiě)對(duì)聯(lián)。

    裴家前幾天就買(mǎi)好了紅紙，寫(xiě)了好幾幅對(duì)聯(lián), 不僅大門(mén)貼上，院子里的廚房堂屋西廂房那邊也都貼上了。

    就連廚房旁邊的木棚子上也貼了一副，寫(xiě)的都是些五谷豐登，闔家歡喜這樣的, 還寫(xiě)了不少倒福, 門(mén)上都貼著。

    對(duì)聯(lián)自然是裴危玄寫(xiě)的，字跡像蒼松勁枝般，連許沁玉不怎么懂書(shū)法的人都看出他這字實(shí)在寫(xiě)的很有氣勢(shì)很好看。

    許沁玉煮了點(diǎn)貼對(duì)聯(lián)的漿糊，漿糊用完時(shí)候所有的對(duì)聯(lián)跟福字剛好貼完。

    裴嘉寧驚嘆道：“四嫂真厲害?！?/br>
    煮的漿糊都剛好夠貼對(duì)聯(lián), 不多也不少。

    許沁玉笑得眉尾輕揚(yáng)，那可不, 她對(duì)份量的把控那是游刃有余，東西一入手, 她就能知道幾斤幾兩, 分毫不差的。

    貼完對(duì)聯(lián)跟福字后, 許沁玉簡(jiǎn)單煮了個(gè)朝食。

    朝食她煮的陽(yáng)春面, 上面窩著個(gè)荷包蛋，沒(méi)有小青菜，她就用的白菜，最后撒幾粒蔥花，清淡爽口，湯是清的吃起來(lái)卻鮮得很。

    自然還有邵哥兒的份，還是柱子過(guò)來(lái)，柱子今日也穿得新衣裳，見(jiàn)到裴家人，喜氣洋洋說(shuō)著過(guò)年的吉祥話。

    等柱子走后，許沁玉也開(kāi)始準(zhǔn)備暮食吃的年夜飯。

    這是待在這里的第一個(gè)新年，對(duì)許沁玉和裴家人來(lái)說(shuō)，算是都有著很大的意義。

    所以這頓年夜飯，許沁玉打算做豐富點(diǎn)。

    時(shí)間還早，她現(xiàn)在也就是把食材都處理好，等到下午時(shí)候才開(kāi)始做年夜飯。

    她準(zhǔn)備了不少食材，豬肚，老鴨，桂魚(yú)，這桂魚(yú)還是前幾日她特意讓賀老伯幫她留意的，這里也有桂魚(yú)，但不知是水質(zhì)原因還是什么，比較少，青魚(yú)跟鯽魚(yú)是最多的，另外還有其他好幾種魚(yú)類(lèi)。

    桂魚(yú)在所有魚(yú)當(dāng)中是魚(yú)刺最少，腥味最小的，所以一些大的酒樓也會(huì)有做桂魚(yú)的，但喜歡吃的人似乎還是不多，也可能是味做的不太對(duì)。

    所以桂魚(yú)也是所有魚(yú)類(lèi)當(dāng)中最貴的，青魚(yú)鯽魚(yú)一文錢(qián)一斤，它十來(lái)文錢(qián)一斤。

    除了這些食材，還有羊rou。

    家中一共六口人，許沁玉沒(méi)有做太多的菜，做太多的話接連幾天都要吃剩菜，不管味道多好的菜，只要隔頓了，味道就會(huì)大打折扣。

    所以她做燉了老鴨豬肚湯，這個(gè)是早早的燉上了，擱在砂鍋里文火慢燉著，燉到吃暮色時(shí)，湯鮮rou爛，滋陰降火，可以配著羊rou一起吃。

    另外還有道松鼠鱖魚(yú)，便是用的桂魚(yú)做成的，魚(yú)骨分離，魚(yú)rou雕花，調(diào)味腌制后掛上蛋黃下油鍋炸，最后擺盤(pán)澆上熬好的糖醋汁，吃起來(lái)酸甜開(kāi)胃，小孩們更喜歡這種酸酸甜甜的菜品，還沒(méi)有魚(yú)刺，可以放心吃。

    羊rou比較膻，這里的羊rou味膻，要草原那種地方養(yǎng)出來(lái)的羊膻味沒(méi)那么重，可以清蒸著吃，配著韭菜花或者蘸料，rou嫩不膻，吃的是原滋原味，這邊的羊rou最好炒著燉著或者烤著吃。

    所以許沁玉就用羊排骨燉了蘿卜，燉煮可以更好的去處羊rou的膻味，吃著也很香。

    另外還有幾道炸菜，上鍋熱過(guò)就能吃了，或者羊rou鍋?zhàn)映缘阶詈蠹狱c(diǎn)高湯，放點(diǎn)炸rou丸子，蘿卜丸子，一些其他的豆芽豆腐等等配菜都能吃。

    除了幾道大菜，許沁玉還做了道八寶糯米飯。

    八寶糯米飯，每個(gè)地方的做法還不相同，她這做的是甜口的，是寧波那邊的傳統(tǒng)名點(diǎn)，用的是糯米配以豆沙棗泥跟其他幾種干果還有豬油做成的，顏色漂亮，吃起來(lái)更是綿甜軟糯的。

    最后清炒了個(gè)豆芽，配著蔥段炒的，清脆爽口。

    許沁玉做年夜飯時(shí)，裴家人也都待在廚房要么打下手，要么看著火，一家人很是溫馨。

    今兒過(guò)年，一家人還特意換了新衣裳，雖買(mǎi)的薄襖，不過(guò)里頭都穿得有其他衣裳，倒也不會(huì)冷。

    以往裴家什么樣的綾羅綢緞沒(méi)穿過(guò)，即便最珍貴的蠶絲云錦也都穿膩了，這會(huì)兒兩個(gè)小孩卻時(shí)不時(shí)的摸摸新衣裳，許沁玉都忍不住有點(diǎn)心酸。

    等到暮食時(shí)，各家各戶(hù)都想起燃炮竹的聲音。

    自然，這里是還沒(méi)有火藥沒(méi)有鞭炮的，過(guò)年燃燒炮竹都是燒的竹子，竹子燒起來(lái)會(huì)有噼里啪啦的聲響，過(guò)年放炮是為了嚇?！戢F’，年獸的故事由來(lái)已久，連這里都有年獸的傳說(shuō)。

    飯菜都已經(jīng)做好，裴家人幫著把飯菜端到堂屋，裴危玄去院子里面燒了竹子。

    竹子是曬干的，前幾日特意買(mǎi)的，過(guò)年時(shí)候有人賣(mài)，一文錢(qián)兩根。

    等到裴危玄用火折子點(diǎn)燃了竹子，竹子燃燒，發(fā)出噼里啪啦的聲音，別說(shuō)，還真跟放鞭炮差不多。

    許沁玉抿唇笑了笑，倒是讓她有些想起在孤兒院時(shí)候，過(guò)年時(shí)院長(zhǎng)mama也會(huì)放鞭炮，一群小朋友躲在飯廳里嘰嘰喳喳，等到放鞭炮時(shí)一群小朋友都捂住了耳朵，滿(mǎn)眼放光的看著外面的院長(zhǎng)mama放鞭炮。

    其實(shí)他們那群小孩，雖然小時(shí)候總干架，但哪有孩子小時(shí)候不干架的，長(zhǎng)大后關(guān)系倒還挺親近的，有幾人也是經(jīng)常聯(lián)系，是她為數(shù)不多的朋友。

    燒過(guò)竹子，大家進(jìn)了堂屋吃飯。

    六人都上了桌，連鳳哥兒也芫姐兒也坐在桌前。

    許沁玉前幾日還做了糯米酒，糯米酒也叫甜酒，糯米浸泡幾個(gè)時(shí)辰，蒸熟后盛在木桶里，加點(diǎn)掰碎的酒曲和冷開(kāi)水，把糯米飯壓實(shí)，挖個(gè)心出來(lái)等著發(fā)酵出甜甜的酒水就可以了。

    甜酒最主要的就是溫度發(fā)酵，這天氣太冷，她都是放在廚房灶臺(tái)那里發(fā)酵的。

    這里也是有酒曲的，不過(guò)挺貴的。

    甜酒喝起來(lái)酸酸甜甜的，她發(fā)酵出來(lái)的糯米酒味特別正，幾乎沒(méi)什么酒味，可以當(dāng)飲子渴水喝。

    飲子渴水差不多就是飲料的意思。

    當(dāng)然，畢竟是用酒曲發(fā)酵的，度數(shù)低酸酸甜甜那也算酒。

    小孩兒是半點(diǎn)不能沾的。

    她們大人當(dāng)然能痛痛快快的喝上幾碗。

    幾人的碗中都倒上甜酒，許沁玉端起碗，笑瞇瞇道：“娘，寧姐兒，四哥，鳳哥兒，芫姐兒，新年快樂(lè)，希望新的一年大家都健健康康，萬(wàn)事如意?！?/br>
    幾人端起眼前碗，聞氏跟寧姐兒眼眶都有點(diǎn)紅紅的，說(shuō)了吉祥話，大家把碗中的甜酒一飲而盡。

    鳳哥兒和芫姐兒不能喝甜酒，許沁玉給她們泡的糖水。

    沒(méi)遇見(jiàn)牛奶羊奶賣(mài)，不然還能給兩個(gè)孩子做點(diǎn)奶茶喝。

    一頓豐富的年夜飯，配上甜甜的甜酒，大家吃的特別盡興，幾道菜都沒(méi)剩多少。

    鳳哥兒跟芫姐兒最喜歡的就是松鼠鱖魚(yú)跟糯米八寶飯。

    糯米八寶飯?jiān)S沁玉不敢讓他們多吃，一人就一小碗，不然怕積食兒。

    吃過(guò)年夜飯，聞氏去廚房把碗筷都洗了，還讓玉娘他們出去逛逛。

    聞氏就沒(méi)去，她留在家里守夜。

    許沁玉難得歇息，又是過(guò)年，自然也想出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，何況鎮(zhèn)上也就過(guò)年會(huì)有夜市，平日里可是沒(méi)有的。

    夜市也就東街西街那邊的鄉(xiāng)紳富豪們辦的，有些猜燈謎的，都是免費(fèi)的，只要能猜到燈謎就送花燈，有裴危玄在，燈謎那是一猜一個(gè)準(zhǔn)，許沁玉，寧姐兒，鳳哥兒跟芫姐兒都是人手提著一個(gè)花燈。

    還有不少小商販，賣(mài)吃食的，賣(mài)首飾，賣(mài)各種小泥人小玩意的，數(shù)不盡數(shù)，本來(lái)還想跟鳳哥兒和芫姐兒買(mǎi)點(diǎn)小玩意，兩孩子都不愿意要，最后也就逛了一圈，大家就回了。

    接著年初一，許沁玉在這邊也就跟夏家關(guān)系好些，兩家相互拜了年。

    接下來(lái)幾日，許沁玉也沒(méi)什么活兒做，都是在家歇著。

    ……

    且說(shuō)裴家這個(gè)年過(guò)的溫馨，聞家便不一樣。

    聞家也是第一年在邊城過(guò)年，家中沒(méi)了奴仆和廚娘，過(guò)年時(shí)候的年夜飯都是由著三房，還有兩位老姨娘一起做的。

    三房的老爺是庶子，白姨娘所出，娶妻孟氏，孟氏身份不高，當(dāng)初也是小門(mén)小戶(hù)的姑娘，這些年跟三房老爺聞子嘯也算恩愛(ài)，生了兩個(gè)兒子一個(gè)閨女，閨女聞蘊(yùn)桃就跟大房的聞蘊(yùn)靈小上一歲，也快十五歲了。

    所以三房也就孟氏跟聞蘊(yùn)桃還有兩個(gè)老姨娘做的年夜飯，準(zhǔn)備一家三十來(lái)的年夜飯，又沒(méi)專(zhuān)門(mén)學(xué)過(guò)廚藝，味道可想而知。

    聞家三十多口人，年夜飯都在客堂吃的，也分了三大桌坐著。

    桂姨娘跟白姨娘這邊的三房坐在一起，年夜飯的味道實(shí)在不怎么樣，大家吃的沒(méi)滋沒(méi)味的。

    三房老爺聞子嘯不在，他來(lái)到邊城后就自己在外面找活兒，雖然三十來(lái)歲，但有點(diǎn)武藝傍身，什么活兒都干，偶爾還去山上捕些獵物來(lái)賣(mài)，但每回拿回家的錢(qián)不算多，一個(gè)月二兩銀子都沒(méi)，聞老太夫人總懷疑他是不是偷偷賺了銀錢(qián)但沒(méi)有全部上交，可總不能翻找庶子的身，她還干不出這事來(lái)。

    聞子嘯過(guò)年也不在，不知道在外面做些什么。

    聞老太夫人吃著這些沒(méi)滋沒(méi)味的年夜飯，心情不太好，又見(jiàn)老三不在，忍不住板著臉問(wèn)孟氏，“老三怎地還沒(méi)回，大過(guò)年的，你這個(gè)做人媳婦的也不管管自己的男人。”

    孟氏溫溫柔柔的說(shuō)，“回母親的話，老爺在外作甚，我也不怎么清楚，應(yīng)該還是在外頭賺錢(qián)，家里頭也沒(méi)個(gè)營(yíng)生，老爺也是擔(dān)心家里頭坐吃山空，雖每月拿回來(lái)的銀錢(qián)不多，但比普通人家強(qiáng)多了，總要慢慢來(lái)?！?/br>
    聞老太夫人便有些不想跟孟氏說(shuō)話，不管你跟孟氏說(shuō)什么，她都溫溫柔柔，可語(yǔ)氣溫柔說(shuō)出來(lái)的言語(yǔ)卻總也讓人心情不爽快，你繼續(xù)訓(xùn)她，她也低頭認(rèn)錯(cuò)由著你訓(xùn)。

    聞老太夫人本來(lái)還想訓(xùn)下三房的兩孫子，聞順成聞順功來(lái)著，因?yàn)榍皫兹账麄儼鸯`姐兒扔在路上不管，過(guò)年好不容易逮著他們，但有聞老爺子在，又是大過(guò)年的，她要觸這個(gè)霉頭訓(xùn)孫子，聞老太爺都不會(huì)給她臉色。

    別看聞老太爺平日里不怎么做聲，但聞老太夫人還是挺怕他的。

    聞老太夫人只能作罷。

    一大家子默默吃著年夜飯。

    聞蘊(yùn)靈吃了兩口就不愿意吃了，太難吃了，還不如外頭小攤子上買(mǎi)的吃食。

    桂姨娘跟著三房這邊坐一桌。

    桂姨娘吃飯時(shí)就一直有些咳的，怕被人聽(tīng)去，她只能壓低了聲音咳嗽，但大家都在一個(gè)屋用飯，如何聽(tīng)不見(jiàn)，聞老太夫人實(shí)在煩了，忍不住說(shuō)，“桂姨娘，你怎地回事，一直咳嗽，你這樣咳嗽還有沒(méi)有規(guī)矩，讓不讓人吃飯了？”

    桂姨娘低聲說(shuō)，“許是前兩日耳房的窗牖有些漏風(fēng)，夜里吹了風(fēng)有些涼著，過(guò)兩日應(yīng)該就好了?！?/br>
    聞老太夫人還想說(shuō)些什么，聞老太爺皺眉道：“成了，大過(guò)年的，別說(shuō)了，都趕緊吃吧，吃完守夜的守夜，孩子們也能出去夜市上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，記得早點(diǎn)回來(lái)。”

    一家子這才繼續(xù)吃飯，不敢再說(shuō)話。