桂姨娘還是有點(diǎn)咳，白姨娘有點(diǎn)擔(dān)心的看了她一眼。

    吃過(guò)飯，聞老太爺跟聞老太夫人還有大房二房的就先撤了，三房留下收拾。

    白姨娘擔(dān)憂(yōu)道：“桂姨娘，你沒(méi)事吧？”

    桂姨娘搖搖頭，“沒(méi)事，meimei別擔(dān)心，許是過(guò)兩日就好了?！卑滓棠镞€比她小點(diǎn)。

    在這府中，她跟白姨娘感情是最好的，但這事兒她也不敢跟白姨娘說(shuō)，等她離開(kāi)，白姨娘還有老三護(hù)著，她知道老三并不是個(gè)軟弱任由人拿捏的，到時(shí)候聞家肯定是要分家的。

    分家了，老三肯定會(huì)把白姨娘接過(guò)去一直住，就是肯定也不好接走，恐怕老三也得出點(diǎn)血。

    何況，聞老太夫人只是想拿捏她，并沒(méi)想要白姨娘一直在自己跟前礙眼，因?yàn)槁劺咸珷斈贻p時(shí)候很寵著白姨娘，聞老太夫人巴不得白姨娘離開(kāi)。

    白姨娘點(diǎn)點(diǎn)頭，小聲說(shuō)，“要不明兒找個(gè)郎中瞧瞧，我這里還有點(diǎn)碎銀子?！?/br>
    不用說(shuō)，肯定是老三偷偷給的。

    桂姨娘搖搖頭，“不用，緩上兩日就好了，真要不舒服，我就找老太夫人拿錢(qián)找郎中。”

    兩個(gè)老姐妹說(shuō)了會(huì)兒話(huà)，就去廚房洗碗，白姨娘還讓桂姨娘多休息，不用忙了，桂姨娘卻不愿意，想幫著早點(diǎn)把活兒干完大家都能歇息。

    ……

    許沁玉在家歇了好幾日，整個(gè)人都舒服不少，到了初六，她打算在歇息上一日，明日就去碼頭上看一眼然后買(mǎi)食材繼續(xù)擺攤。

    去碼頭看一眼，是瞧瞧商船還在不在，過(guò)年這幾日都沒(méi)在下雪，天兒也比之前暖和，運(yùn)河上的冰要是化了，商船肯定不會(huì)繼續(xù)停留，會(huì)離開(kāi)的。

    不過(guò)沒(méi)了商船，應(yīng)該也會(huì)有其他商隊(duì)來(lái)來(lái)往往，朝食攤子應(yīng)該還是能做，要是碼頭人不多，她朝食攤子打算停段日子，她也不能去東街西街那邊賣(mài)rou夾饃和江米肥腸，會(huì)緩上一段時(shí)間，至少等把桂姨娘接回來(lái)家再說(shuō)，不然怕中間出什么差錯(cuò)，畢竟聞家人就住在東街，桂姨娘還沒(méi)接回，還是穩(wěn)妥點(diǎn)好。

    早上剛吃過(guò)朝食，許沁玉坐在院里曬太陽(yáng)，聽(tīng)見(jiàn)敲門(mén)聲，過(guò)去開(kāi)了門(mén)一看，竟是徐孔目。

    她驚訝道：“徐大人，您怎么來(lái)了?！?/br>
    徐孔目朝許沁玉抱拳，“過(guò)年還上門(mén)叨擾，還請(qǐng)小娘子見(jiàn)諒，今日上門(mén)其實(shí)是想請(qǐng)小娘子上門(mén)做一桌宴席，小娘子放心，食材都有，等宴席做好，會(huì)奉上十兩銀的工錢(qián)，這桌宴席也是宴請(qǐng)上峰的?！?/br>
    他的上峰自然就是源寶鎮(zhèn)的縣太爺，也算每年慣例，每年過(guò)年都會(huì)請(qǐng)縣太爺上門(mén)吃宴，也是過(guò)年待客。

    之前都是從東來(lái)居買(mǎi)了吃食回來(lái)，但他吃過(guò)許小娘子做的吃食，驚為天人，所以才想今年請(qǐng)?jiān)S小娘子上門(mén)做的。

    十兩銀子呀？

    許沁玉眼睛一亮，她辛辛苦苦擺十天攤也就勉強(qiáng)賺個(gè)十兩，去做一桌宴席就有十兩，自然是愿意的。

    “許大人，我自然愿意?！?/br>
    徐孔目神情也松了兩分，笑道：“那小娘子先同家里人說(shuō)上一聲吧?！?/br>
    徐沁玉回屋跟裴家人說(shuō)了聲。

    裴家人也都認(rèn)識(shí)徐孔目的，聞氏不放心，還是喊了裴危玄跟著玉娘一塊過(guò)去的。

    裴危玄在家也沒(méi)什么事兒，便跟著玉娘一起去了。

    徐孔目也知讓小娘子一人跟著他上門(mén)不太好，見(jiàn)到裴危玄跟著他也放心些，兩人見(jiàn)面微微頷首了下。

    三人出了桂花巷，直接上了馬車(chē)朝著西街而去。

    徐家有馬車(chē)，雖平日用的不多，這會(huì)兒也是徐孔目親自趕車(chē)。

    很快就到了徐家，徐家住在西街陽(yáng)豐巷，兩進(jìn)的宅子，剛好夠一家人住。

    進(jìn)了徐家，徐孔目停了馬車(chē)，帶著兩人直接過(guò)去廚房。

    徐家廚房很寬敞，買(mǎi)了不少食材，雞鴨魚(yú)rou，羊rou豬rou，竟還有塊牛rou，蔬菜方面除了常見(jiàn)的蘿卜白菜豆芽豆腐，還有蓮藕山藥竟還有一小籃的荸薺，這可是個(gè)精貴物，比豬rou都貴，也算是水果，并不是西南這邊特有的，要從外地運(yùn)過(guò)來(lái)，也就饒州城有，應(yīng)該是徐孔目托人特意從城里買(mǎi)來(lái)的，牛rou應(yīng)該也是從饒州城買(mǎi)的，鎮(zhèn)子上她就沒(méi)見(jiàn)有賣(mài)過(guò)的。

    古時(shí)候的牛rou是真的難買(mǎi)，牛是耕地的，很是金貴，官府也不許私人殺牛，只有牛病死或者出意外死掉才會(huì)殺了賣(mài)牛rou，但官府還會(huì)派仵作檢查牛到底怎么死的，就怕有人故意殺牛，隨便屠宰?？墒且虬遄雨P(guān)大牢的呢。

    除了這些，還有些干貨，還有一小籃的河蝦。

    這里是吃蝦的，也只有河蝦吃，但河蝦個(gè)頭不大，大多數(shù)人家也就是一鍋煮了，就掐著尾巴吃，也就一丁點(diǎn)的rou，有些嫌麻煩的，直接連頭一起嚼嚼吃了，不會(huì)做味道就不太好，所以一般人家也不愛(ài)買(mǎi)著吃，覺(jué)得吃這些干巴巴的不如割上二兩rou吃吃呢。

    小河蝦的價(jià)格不貴，幾文錢(qián)一斤，但個(gè)頭很大的河蝦可就不一樣，能賣(mài)到二十文錢(qián)一斤。

    但就算如此，大多數(shù)人家有這二十文錢(qián)，更愿意買(mǎi)豬rou吃，特別吃肥點(diǎn)的豬rou，覺(jué)得有油水，河蝦吃起來(lái)一點(diǎn)油水都沒(méi)有。

    但大河蝦很難捕到，眼前這小籃的河蝦就挺大的，就算剝出蝦仁都很有吃頭。

    除了這些食材，調(diào)料也都有，竟還有不少香料放著。

    看到這些食材，許沁玉跟徐孔目道：“徐大人放心吧，包在我身上，敢問(wèn)大人上峰可有什么忌口的？”

    徐孔目想了想，他家上峰很好相處，也沒(méi)什么忌口的。

    “倒是沒(méi)什么忌口的?！?/br>
    許沁玉點(diǎn)點(diǎn)頭，“好?！?/br>
    徐孔目宴請(qǐng)上峰應(yīng)該是暮食時(shí)，這會(huì)兒也就剛巳時(shí)，還有幾個(gè)時(shí)辰，時(shí)間是很足夠的。

    徐孔目看了會(huì)兒，忍不住說(shuō)，“許小娘子能不能在做上一回肥腸魚(yú)。”

    他吃過(guò)一回，對(duì)這道菜是念念不忘的，特別對(duì)他的胃口，家里連下水都買(mǎi)回來(lái)了。

    許沁玉失笑，“好，大人放心吧，我一會(huì)兒就把肥腸洗出來(lái)先鹵好?！?/br>
    她打算先把食材都處理好。

    徐孔目見(jiàn)許小娘子開(kāi)始忙碌起來(lái)，不再打擾，離開(kāi)廚房。

    他過(guò)去前院，妻子向氏見(jiàn)狀忙問(wèn)，“可是把人請(qǐng)來(lái)了？”

    徐孔目點(diǎn)點(diǎn)頭，“請(qǐng)來(lái)了，已經(jīng)在廚房忙了起來(lái)?！?/br>
    向氏還是忍不住有點(diǎn)擔(dān)心，“真能成嗎？”

    她沒(méi)有跟徐孔目一樣吃過(guò)許小娘子做的其他吃食，就吃過(guò)許小娘子做的魚(yú)，那些紅燒魚(yú)，魚(yú)丸子跟魚(yú)頭的確沒(méi)話(huà)說(shuō)，味道真真是極好，可總?cè)滩蛔∮悬c(diǎn)懷疑，畢竟許小娘子才十五呢，跟她家云蘭一樣大，真能掌勺嗎？其他菜肴真能做的比東來(lái)居的廚子還好吃嗎？

    雖上次她也這么提議過(guò)請(qǐng)?jiān)S小娘子掌勺，但臨到頭，還是有點(diǎn)點(diǎn)擔(dān)心。

    徐孔目安慰妻子，“娘子也放心吧，許小娘子不會(huì)讓咱們失望的?！?/br>
    他可是吃過(guò)許小娘子做的菜，不然他也不會(huì)相信一位十來(lái)歲的小娘子有如此手藝。

    旁邊的徐云蘭聽(tīng)著爹娘的話(huà)，也忍不住對(duì)這跟她差不多大，卻有一手極出色手藝的小娘子感興趣。

    她偷看爹娘，發(fā)覺(jué)爹娘沒(méi)注意她，抱著小侄兒喜哥兒瞧瞧溜到了后廚。

    到了后廚，徐云蘭瞧見(jiàn)個(gè)瘦瘦的但面容俏麗的小娘子正在后廚忙著。

    許沁玉也發(fā)現(xiàn)了廚房門(mén)口抱著個(gè)小孩兒偷偷看她的姑娘。

    她朝著那姑娘笑笑，又繼續(xù)忙活著手中的活兒。

    第35章

    許沁玉這會(huì)兒正在清洗肥腸, 一會(huì)兒要做肥腸魚(yú)和江米肥腸，得先把肥腸清洗出來(lái)，因?yàn)槭窃谛炜啄考易鼋o他的上峰吃，許沁玉就沒(méi)用草木灰洗肥腸, 用的一點(diǎn)面粉加花雕酒, 其實(shí)草木灰這個(gè)東西本身是很干凈的, 但還是怕貴人嫌棄，所以就沒(méi)用草木灰。

    裴危玄正在幫她殺魚(yú)。

    有條桂魚(yú)和鰱魚(yú)。

    鰱魚(yú)她打算跟肥腸一起做肥腸魚(yú)。

    桂魚(yú)的話(huà)就做過(guò)年時(shí)候他們家吃的那道松鼠鱖魚(yú)，是蘇幫菜, 也很拿得出手。

    徐云蘭抱著小侄兒站在垂花門(mén)的口子旁看著那俏麗的小娘子清洗肥腸，她猶豫了下, 抱著喜哥兒進(jìn)了院子，站的近了，還能聞見(jiàn)下水的腥臭味，徐云蘭性子隨了她爹, 半點(diǎn)也不像女孩, 根本不嫌棄這些，就是熏的喜哥兒直皺小眉頭，一直扯著她的衣裳奶聲奶氣的喊，“小姑母, 小姑母……”

    許沁玉被這小孩子逗笑了，同站在她旁邊的姑娘說(shuō)話(huà), “姑娘可以站在廚房門(mén)口，那邊就聞不到什么味道了?！?/br>
    徐云蘭抿唇笑了笑, 抱著喜哥兒站到廚房門(mén)口, 果真聞不到什么味兒了。

    她又掃了眼裴危玄, 很快收回目光, 繼續(xù)盯著小娘子做菜。

    雖然這男人長(zhǎng)的挺好看，源寶鎮(zhèn)都找不出一個(gè)這么好看的男子，但還是看小娘子做菜更有意思。

    她就是很好奇跟她差不多大的小娘子到底是怎么做菜的。

    何況大過(guò)年的，她沒(méi)地兒出去玩。

    她在源寶鎮(zhèn)也有幾個(gè)好閨友，今日要宴請(qǐng)的縣太爺?shù)拈|女就是她的朋友，但今日是爹爹宴請(qǐng)上峰，好友不會(huì)過(guò)來(lái)的，又是大過(guò)年的，爹爹也不許她出去煩人，她待在家里實(shí)在不知道做些什么，就不如來(lái)后院看廚娘小娘子做菜。

    許沁玉處理起食材來(lái)又快又麻利。

    廚房還有筒骨跟蓮藕，她洗完肥腸就先把這兩樣給處理了，這筒骨不是她買(mǎi)的那種沒(méi)有rou的筒骨，上面帶著厚實(shí)的豬腿rou，她打算先煨個(gè)蓮藕筒骨湯，她把筒骨剁成幾塊，蓮藕也滾刀切開(kāi)。

    豬骨是新鮮的，都不用焯水，在鍋中煮開(kāi)撇去上面只有一丁點(diǎn)的浮沫，最后倒入瓦罐中，加入切好的蓮藕塊放在爐子上用文火煨著。

    這道蓮藕豬骨湯，什么調(diào)料都不用多加，只用給適量的鹽巴還有兩片姜片就成，煨上兩個(gè)多時(shí)辰，豬骨上的rou入口即化，藕吃起來(lái)是軟糯的，這道菜還能滋補(bǔ)脾胃祛除胃寒，不管什么年齡段的人，都很適合。

    許沁玉做的時(shí)候還跟抱著小孩兒的那姑娘說(shuō)這道湯的做法跟味道。

    她猜那姑娘應(yīng)該是徐孔目的閨女，長(zhǎng)的跟徐孔目有點(diǎn)像，個(gè)子也很高挑。

    徐云蘭只是聽(tīng)小娘子說(shuō)怎么做這道菜，做好后又是什么滋味，都忍不住直吞口水。

    她待了半個(gè)時(shí)辰，向氏就尋了過(guò)來(lái)，向氏是瞧見(jiàn)閨女跟孫女都不見(jiàn)蹤影，又聽(tīng)小丫鬟說(shuō)過(guò)姐兒抱著喜哥兒朝廚房這邊，所以知道閨女肯定是好奇人家小娘子，抱著喜哥兒跑廚房來(lái)了。

    徐家原本還有個(gè)小丫鬟也管著廚房的事兒，向氏擔(dān)心許小娘子做菜時(shí)不喜歡別人看怕被人偷學(xué)了去，就讓小丫鬟忙其他的活兒去了。

    向氏到了廚房，果然瞧見(jiàn)閨女抱著孫子站在廚房門(mén)口。

    她急忙過(guò)來(lái)，“你這丫頭，跑來(lái)廚房作甚?！?/br>
    向氏說(shuō)著，朝著院子里看了眼，那做吃食的小娘子長(zhǎng)得挺俏麗的，杏仁眼，皮膚白皙，柳葉眉，做活也很麻利，這會(huì)兒正在處理芋頭，旁邊好看的男子應(yīng)該是她的夫君，正在旁邊壘磚塊，不知道想做些什么，旁邊還有個(gè)鐵網(wǎng)，那鐵網(wǎng)他家早些年不知道作甚用的，后來(lái)一直丟在角落沒(méi)用了，這會(huì)兒也被刷洗的干干凈凈。

    向氏不知道小娘子夫君這是作甚，看見(jiàn)小娘子處理芋頭，她猶豫了下，芋頭這東西便宜，是自家人吃的，都放在廚房，今日宴請(qǐng)老爺上峰，她準(zhǔn)備了不少好的食材，怎么小娘子還弄這芋頭干啥？

    “小娘子，這芋頭？”向氏忍不住問(wèn)出聲。

    不等許沁玉回答，徐云蘭立刻道：“娘，小娘子弄這芋頭是打算做紅糖糯米芋頭糍粑，小娘子說(shuō)吃起來(lái)又香又甜，還糯嘰嘰的?！彪m然她不太清楚糯嘰嘰這話(huà)，但應(yīng)該就是很糯很糯的意思。

    反正她沒(méi)吃過(guò)。

    一聽(tīng)是用芋頭做新鮮吃食，向氏就不問(wèn)了。

    又見(jiàn)許小娘子夫君還在弄瓦磚，看著像是壘個(gè)小灶臺(tái)的模樣，甚至還把廚房的那盆銀霜炭搬到外面倒在小灶臺(tái)里，又從別的爐子下取了些火引過(guò)來(lái)，想把炭燃起來(lái)。

    向氏不明所以，這又是作甚。

    徐云蘭扯扯她娘的衣角，“娘，小娘子說(shuō)用這個(gè)做炭烤羊排。”

    她說(shuō)完，又忍不住吞了下口水，雖然小娘子沒(méi)說(shuō)具體做法，但光聽(tīng)名字她就覺(jué)得肯定很好吃。