穿成流放罪妃后的發(fā)家生活 第161節(jié)
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就連奶黃包,也就是飯莊最開始比較清閑的那半個(gè)月,蓮花才吃到過許沁玉親手做的奶黃包。 許沁玉笑道:“一會(huì)兒過去城里頭,餓了就跟我說,這些紅糖發(fā)糕一會(huì)兒都要帶上,今日肯定也要待很久,餓了我們就吃這個(gè)?!?/br> 蓮花愣住,隨后就忍不住咧嘴笑起來,也就是說,她今兒能吃這么好吃的糕點(diǎn)吃到飽了。 許沁玉還特意給霍江留了幾塊,平日總是麻煩霍江幫她,所以有時(shí)間自己做的小點(diǎn)心小零食吃食都會(huì)給霍江留一份。 做好的紅糖發(fā)糕直接用油紙包好,放在馬車?yán)铩?/br> 許沁玉還特意帶了水壺,就打算跟蓮花去城里。 今兒楊枝枝和徐云蘭也要去城里,不過兩人的母親就不去,都是打算許沁玉比試那天才去看。 年輕姑娘就不同,不管是誰比試,都想去湊這個(gè)熱鬧,所以今日是蓮花趕馬車,楊枝枝還有徐云蘭跟許沁玉一起坐在馬車?yán)镱^,三個(gè)姑娘有說有笑到了城里。 過去時(shí),天光已經(jīng)大亮,今兒不是她比試,遲點(diǎn)過來也沒什么。第八輪的選手也已經(jīng)開始比試。 昨兒輪完了七輪選手。 許沁玉還特意帶了幾個(gè)小杌子來,讓蓮花領(lǐng)著三人擠到最前面,坐在小杌子上頭看。 有不少前排的人都帶著小板凳,她這樣倒也不算突兀。 蓮花懷中抱著個(gè)大包袱,里面就是紅糖發(fā)糕。 就是周圍人群有點(diǎn)納悶,覺得今天出了紅燒rou的味道,怎么還時(shí)不時(shí)聞到另外一股很香甜的味道,里面紅糖還有紅棗的清香味,但附近也沒什么人吃東西,只以為是自己的錯(cuò)覺。 看了兩個(gè)時(shí)辰就到了午時(shí)末,今天早飯大家伙都吃得比較早,現(xiàn)在正好吃個(gè)午飯。 許沁玉就讓蓮花把包袱打開,把里面的紅糖發(fā)糕分給大家吃。 她這發(fā)糕切的比較大塊,姑娘家,吃個(gè)兩三塊就能很飽了。 楊枝枝跟徐云蘭特別喜歡紅糖發(fā)糕的味道,香軟香甜,紅糖味還有nongnong的奶香,兩人都沒忍住,又多吃了一塊,各自吃了四塊,吃得都有撐得慌。 許沁玉就吃了三塊,然后剩下大概還有個(gè)十塊,都給了蓮花。 蓮花飯量大,十塊也就剛夠她吃。 等把紅糖發(fā)糕從包袱里頭取出來,這股香甜味道就濃了些。 紅糖發(fā)糕也就是才出鍋時(shí),熱乎的時(shí)候香味最濃郁,這也是甜食糕點(diǎn)的特性,熱的時(shí)候香氣是最濃郁,等到?jīng)隽撕?,香氣就要大打折扣,只有離得近,才能聞見香甜的味道。 所以等把紅糖發(fā)糕取出來后,周圍人群即便聞著這香甜的氣味濃了些,但遠(yuǎn)一些的人就還是聞不到。 等到幾人開始吃的時(shí)候,周圍人群才知是她們手上看著蓬松的發(fā)糕,有點(diǎn)像紅糖發(fā)糕,不過上面還點(diǎn)綴著不少紅棗粒跟其他看著像是干果的顆粒。 這里都還沒有葡萄干,這些葡萄干還是許沁玉自己曬的。 她那幾畝地的葡萄沒拿來釀酒,都用來曬成葡萄干,平日酒樓飯莊的糕點(diǎn)會(huì)用到葡萄干。 有人忍不住問,“小娘子,你這吃的啥?” 許沁玉笑道:“用紅糖做的發(fā)糕?!?/br> 這里也是有發(fā)糕,有紅糖和普通砂糖味道的桂花發(fā)糕,可聞著根本沒有眼前幾個(gè)小娘子吃得發(fā)糕味這么好聞香甜,還有股奶香奶香跟紅棗的香甜味。 她們平日吃的紅糖發(fā)糕也就是一點(diǎn)紅糖味。 即便是普通的紅糖發(fā)糕,大半個(gè)拳頭的一塊都得二文錢。 這里的糕點(diǎn)跟點(diǎn)心都是比較貴,因?yàn)橐玫教恰?/br> 來圍觀的還有不少普通百姓,聞見這香味實(shí)在有些忍不住,有個(gè)老太太的小孫子一直有點(diǎn)鬧騰,在老太太懷中扭來扭去,嚷嚷著,“奶,我要吃,我也要吃。” 老太太被磨的有點(diǎn)受不了,忍不住說,“小娘子,能不能賣咱們一塊?” 聞著這樣的香甜氣息,實(shí)在有些忍不住,而且看著這小娘子的紅糖發(fā)糕挺大一塊,比她們平日買的一小塊大三四倍呢,都比兩個(gè)拳頭還要大些,想著五文錢買上一塊也挺劃算,聞著這么香,味道肯定也很好吃,瞧瞧旁邊那個(gè)個(gè)頭比較高的小娘子,狼吞虎咽的,正好買來給小孫子墊墊肚子。 許沁玉道:“抱歉,這些剛夠我們吃的?!?/br> 她就做了幾人的份量,蓮花飯量還比較大,昨兒沒給蓮花準(zhǔn)備吃的,蓮花回去時(shí)餓得眼睛都要冒綠光,所以今天她才想到做些糕點(diǎn)帶上。 老太太聽了忍不住說,“你們四個(gè)小娘子,這發(fā)糕我瞧著一塊這么大,一人吃個(gè)兩塊就飽了,這不剩的還是挺多嗎?小娘子,要不五文錢賣我一塊,我就給我家小孫子吃,也不是老婆子我饞得慌,你就看著小孩子的面上賣我一塊吧?!?/br> 老太太也是想著,雖然這一塊份量比外面賣的大了四倍,但是小娘子自家做的,五文錢賣給她就成。 許沁玉看了那三四歲的小孩兒一眼,鬧騰的不行,一直嚷嚷著要吃,還想伸手從蓮花手中搶,被蓮花給躲開了。 蓮花瞪了那小孩一眼,本來她吃顧著吃,一聽這個(gè)話,立刻說,“我飯量大,吃個(gè)十塊都還沒飽呢,這些就夠我們吃的,您老人家的小孫子要是想吃,可以去外頭買,附近有不少賣小吃食的攤子?!?/br> 發(fā)糕也的確是種比較常見的吃食,擺吃食的小攤位上基本都有。 人群后面就有不少吃食攤子,都是趁著這廚藝比試的一段時(shí)間過來做生意,想著大家伙這一湊熱鬧就是一整天,哪怕吃過朝食都會(huì)餓,所以索性在附近擺攤,生意也的確都還不錯(cuò)。 老太太嘀咕道:“我這要是出去一會(huì)兒肯定就擠不進(jìn)來?!?/br> 大多數(shù)百姓想要擠在最前面還是因?yàn)橐驗(yàn)榱硗庖稽c(diǎn),就是這個(gè)廚藝比試除了評(píng)委們品嘗選手們做的菜肴,也會(huì)選一些現(xiàn)場的人試吃,也打分,但是他們的分?jǐn)?shù)只是為了參考,并不計(jì)入到總分?jǐn)?shù)里面,也是怕評(píng)委有時(shí)候會(huì)不公正,所以不少人都是想來被選中試吃的。 老太太的小孫子還在鬧,這會(huì)兒已經(jīng)開始抽泣,“奶,我要吃,我也要吃,快給我吃?!?/br> 許沁玉看了這熊孩子一眼。 家里的鳳哥兒和芫姐兒都是比較乖巧的孩子,就連紹哥兒還有平日來酒樓吃飯食的一些孩子們都比較聽話,許沁玉也比較少遇見熊孩子,沒想到今日遇上一個(gè)。 大多數(shù)小孩,即便眼饞人家的吃食,也都是默默盯著看,不會(huì)這般哭鬧還上手搶。 許沁玉也討厭熊孩子,對(duì)熊孩子還是比較冷得下心腸,她道:“老太太您也聽見了,我家jiejie飯量大,我們?nèi)灰材艹詡€(gè)三四塊,剩下的都給我家jiejie吃,不過您要是真想買,二十文錢一塊?!睌R在飯莊里頭賣,也得二十文錢,里面不僅給了紅糖,還有雞蛋牛奶,紅棗跟葡萄干,葡萄干是個(gè)稀奇玩意,價(jià)格自然貴。 蓮花比她大點(diǎn),又不是她買來的丫鬟,只是雇的守衛(wèi),所以平日出門給人介紹,也只是說蓮花是自己jiejie。 老太太一聽竟然要二十文錢,臉色就變了,“二十文錢,小娘子你搶錢吶?你這又不是什么精貴東西,就一個(gè)紅糖發(fā)糕,外面賣的,你這么大一塊,也就八文錢,又是自家里頭做的,五文錢一塊還差不多?!?/br> 許沁玉道:“就是二十文錢一塊?!?/br> 她也知道,二十文錢,老太太根本不會(huì)買。 老太太果然念叨著,“你這小娘子真是貪心,就是看我老婆子帶個(gè)小孫子不好擠來擠去,故意賣我這么貴吧?心眼也忒壞了,你這小娘子?!?/br> 許沁玉有點(diǎn)無奈,“老太太,我這紅糖發(fā)糕里面還給了雞蛋牛奶,另外還加了紅棗跟葡萄干,葡萄知道吧,夏天時(shí)候買新鮮的都要三十文錢一斤,還曬成葡萄干,一斤才出那么一把葡萄干,里面的紅糖也給的足足的,五文錢的話,成本都回不來。” 她給的紅糖還多,濃郁的紅糖味,外面的紅糖發(fā)糕給的紅糖很少,就一點(diǎn)點(diǎn)甜味,味道其實(shí)很寡淡。 老太太根本不聽,就一直嚷嚷著許沁玉心眼壞,一個(gè)紅糖發(fā)糕賣給她那么貴,加上小孫子鬧騰的厲害,一直嚷著要吃,老太太實(shí)在沒法,就提著小板凳牽著孫子擠出人群去給小孫子買紅糖發(fā)糕去了,最后還生氣的瞪了許沁玉一眼。 許沁玉耳邊這才清凈下來。 她也繼續(xù)吃著發(fā)糕,nongnong的紅糖味,奶香味,口感綿密香甜,著實(shí)不錯(cuò)。 她打算以后給許記朝食里頭添上紅糖發(fā)糕,不過口味還能更加豐厚些,回去多配幾次味道嘗試下。 幾人正吃著,許沁玉就感覺旁邊傳來一道怯怯的視線,她回望過去,發(fā)現(xiàn)是個(gè)三四歲的小姑娘,小姑娘有點(diǎn)瘦,眼睛大大的,正望著她們吃東西,偷偷吞咽著口水,瞧見許沁玉看過來,急忙把頭埋在自己娘親懷里。 她娘親也察覺小閨女在看旁人吃東西,跟許沁玉歉意的笑了笑,頷首了下。 許沁玉見小姑娘實(shí)在可愛,就是有些瘦,就顯得眼睛特別大,瞳仁也是黑色的,看著乖巧又可憐。 她見不得乖巧的孩子這樣可憐巴巴的模樣,就遞給小丫頭一塊紅糖發(fā)糕,“小囡囡吃嗎?” 小丫頭見眼前的jiejie愿意給她一塊,有點(diǎn)驚訝,瞪大眼睛。 小丫頭的娘親也急忙說,“多謝小娘子,不過不用了?!?/br> 二十文錢一塊,她也舍不得給女兒買,有點(diǎn)貴。 方才這小娘子跟老太太的對(duì)話她也聽見的。 許沁玉笑道:“給小囡囡吃的,瞧小囡囡歐有點(diǎn)瘦?!?/br> 年輕的婦人猶豫了下,這才示意懷中的女兒接過紅糖發(fā)糕,又連連跟許沁玉道謝。 小丫頭也雙手捧著紅糖發(fā)糕,怯怯的跟許沁玉說了句,“謝謝jiejie?!?/br> 許沁玉笑道:“快吃吧。” 小丫頭捧著紅糖發(fā)糕咬了一口,然后就瞪大眼睛,忍不住哇了聲,小聲告訴婦人,“娘,好好吃?!?/br> 年輕婦人以為是平日不經(jīng)常給女兒買什么好吃的,才讓她覺得一個(gè)紅糖發(fā)糕就很美味,“好吃妞妞就多吃點(diǎn)?!?/br> 小丫頭覺得這個(gè)實(shí)在太好吃,也想給娘親嘗嘗,把紅糖發(fā)糕掰成兩半,一半遞給自己娘親。 婦人自然不舍得吃,最后女兒堅(jiān)持,她也只能掰下一小口嘗嘗味道就好,發(fā)糕一入口婦人就愣住,真是很好吃,并不是她平常吃到的那種紅糖發(fā)糕的味道,她也沒讀過書,形容不出是何等好吃,只知道是她這輩子吃過最美味的吃食了,連著饒州城最好的點(diǎn)心鋪?zhàn)永镱^的點(diǎn)心都沒有這個(gè)發(fā)糕好吃,甚至那些點(diǎn)心的味道還差很多。 婦人有點(diǎn)震驚的看了許沁玉一眼,她記得許沁玉昨兒好像也過去抽過簽,也是要參加這次的廚藝比試,這樣的美味,這位小娘子還是如此年輕,卻有這樣的手藝,肯定能奪得此次廚藝比試的魁首。 第120章 等到許沁玉跟蓮花她們把紅糖發(fā)糕吃完, 旁邊的小丫頭都還沒吃完那塊紅糖發(fā)糕。 她吃得很慢很慢,幾乎是一點(diǎn)點(diǎn)在嘴巴抿得化開,才舍得吞咽下去,有時(shí)候掉在衣裳上一點(diǎn)渣子, 她也舍不得, 撿起來放在嘴巴里吃掉。 就這樣還只是吃了一半, 剩下的她想留著回去給哥哥jiejie也嘗嘗,因?yàn)檫@是小姑娘覺得吃過最美味的東西。 今天一共完成了十二輪的比試,差不多有十人過關(guān)。 這里的廚藝比試也是簡單粗暴, 第一關(guān)就能淘汰掉大半的人,只有大概一百人可以晉級(jí)。 等到中場比試, 又能淘汰掉九十人,只余下最后十個(gè)人。 最終場的比試,十人里只會(huì)有一人奪魁。 許沁玉算了算,差不多兩日后就能輪到自己。 之后兩天, 她也是每天不漏的跑來看比賽, 每天都會(huì)不重樣的帶點(diǎn)吃食過來。 第一天帶了紅糖發(fā)糕,第三天帶了醬板鴨,醬板鴨也是飯莊的一道招牌菜,這個(gè)做起來麻煩, 得先用二三十種中藥跟香料浸泡,然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等等上十道工序而成, 最后用稻草反復(fù)的熏制才能做好,不過現(xiàn)在入了秋, 醬板鴨能保存, 廚房一次性會(huì)做出來不少, 吃起來是香辣口味, 皮rou酥香,還有nongnong的醬香味。 還好四人都能吃麻辣口味,還帶了些奶饅頭配著吃。 總之看比賽后面三日,再也沒把幾人餓到過。 第四天,終于輪到許沁玉比賽,她今兒大概晌午那會(huì)兒才能開始比賽。 就這樣,今天還帶了自己烘制而成的牛奶餅干過來,打算等自己比賽完繼續(xù)觀看的時(shí)候吃。 很快到了晌午,蓮花,還有楊枝枝跟徐云蘭都已經(jīng)緊張起來,只有許沁玉跟沒事人一樣,一點(diǎn)都不帶緊張的,三人都忍不住頻頻看向她,有點(diǎn)慌,又不敢多問什么,就怕許沁玉的心態(tài)被她們問的出什么問題。 她們卻不知,許沁玉曾經(jīng)參加過的那場世界級(jí)的廚藝大賽,她連那樣的比賽都是心態(tài)平和,更不用說現(xiàn)在這場,哪怕它是十年一度的廚藝比試。 很快,終于輪到許沁玉上場。 二十位評(píng)選對(duì)她印象還是比較深刻的,她也是這次廚藝比試中年紀(jì)最小的一位,剛剛十九歲。