我的飯館饞哭世界[美食] 第39節(jié)
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隨便吃點(diǎn)什么不好?就是再去一次吉祥樓,也比這地方強(qiáng)?。?/br> 然而,劉景辰剛想往外走,就被店里特別熱絡(luò)的服務(wù)員給叫住了。 他沒(méi)好氣地說(shuō):“你不用招呼我,我自己看菜單就行?!?/br> 等他看完,他就可以借口沒(méi)有想吃的,然后離開這個(gè)地方。 何明燦笑笑說(shuō):“好啊,那您自己看看?!?/br> 李建宏招呼著:“劉總,到這坐吧,這里有空位。坐下再慢慢點(diǎn)。” 李建宏找的是一個(gè)在角落的安靜位置,旁邊有鏤空屏風(fēng)將他們的桌子和隔壁隔離開來(lái)。 劉景辰的臉色略微好了那么一點(diǎn),他走過(guò)去,就著助理拉開的椅子,一屁股坐了下去。 透過(guò)屏風(fēng),劉景辰遙遙地看向柜臺(tái)后面的菜單。 “小酥rou蒸碗套餐,90元?”劉景辰有點(diǎn)驚訝,“這店的東西還蠻貴的嘛?!?/br> 當(dāng)然,90元對(duì)他來(lái)說(shuō)根本算不上什么,他隨便一餐都能吃人均四五位數(shù)。只是,他到底還是對(duì)目前市場(chǎng)上的物價(jià)有所耳聞。 李建宏笑道:“確實(shí)比一般店鋪貴,不過(guò)老板的手藝還是很好的。” 劉景辰“嘖”了聲:“老板是哪位啊,就剛剛跟你說(shuō)話那個(gè)女孩?” 李建宏說(shuō):“是的,那位就是姜老板?!?/br> 劉景辰說(shuō):“很年輕啊。吉祥樓的主廚都五十幾了?!?/br> 李建宏心道,你自己不也很年輕么。他笑笑說(shuō):“是啊,姜老板年輕有為,一畢業(yè)就自己出來(lái)開店了?!?/br> 劉景辰:“……” 劉景辰一邊看著菜單,一邊隨口說(shuō):“那些大廚,都是幾十年功夫才歷練出來(lái)的。這里的廚師看起來(lái)年紀(jì)比我還小,李總,你不是在逗我吧?” “你是覺(jué)得我老板做的菜會(huì)不好吃嗎?” 旁邊傳來(lái)一個(gè)聲音。 劉景辰愣了一下,轉(zhuǎn)過(guò)頭,發(fā)現(xiàn)店里剛剛那名跟他搭話的服務(wù)員正在給隔壁桌點(diǎn)單。 何明燦在本子上記好菜名后,把本子夾到胳膊肘下,轉(zhuǎn)身走了過(guò)來(lái)。為了方便干活,他沒(méi)有穿外套,還挽起了袖子,露出有些肌rou的手臂。 何明燦像是隨意般,活動(dòng)了一下因?yàn)橛涃~而僵硬的雙手。 “嘎吱。” 劉景辰聽到了骨節(jié)響動(dòng)的聲音。 他心臟“咚”地跳了一下,有些茫然地抬起頭,然后看到那名個(gè)子很高的服務(wù)員正俯視著他,臉上笑瞇瞇地……活動(dòng)著手腕。 劉景辰:“你……” 劉景辰:“我、我不是那個(gè)意思。” 何明燦笑著說(shuō):“呵呵,那是我聽錯(cuò)了。怎么樣,客人們商量好沒(méi)有,今晚要吃點(diǎn)什么?” 他從胳膊肘下掏出記賬本。 店鋪里,吊燈的光線溫暖而明亮,柔柔地從何明燦的身后照射過(guò)來(lái),劉景辰覺(jué)得自己整個(gè)兒被陰影籠罩住了。 停頓兩秒。 劉景辰張了張嘴,略有些屈辱地說(shuō):“我要一份……小酥rou套餐?!?/br> 作者有話說(shuō): 何:溫柔地說(shuō)服……:) 第23章 “我也要一份小酥rou蒸碗套餐, 再來(lái)兩籠蟹粉鮮rou小籠包,兩籠薺菜鮮rou小籠包,那個(gè)桂花米糕也給我們來(lái)上六塊?!?/br> 李建宏沒(méi)有劉景辰那么龜毛, 迅速地點(diǎn)了單。 走進(jìn)楓前館以后,嗅著周圍的香味兒,他早就急不可耐了。陪小劉總聊天的這一會(huì),肚子都不知道叫了幾百回。 旁白的小助理也不含糊, 說(shuō)道:“我要麻婆豆腐套餐, 謝謝。” “好咧?!焙蚊鳡N右手中性筆一轉(zhuǎn),刷刷地記下單子。他還沒(méi)有訓(xùn)練出飯館里頭工作人員那種過(guò)目不忘的本事,只能先全部記下, 免得出錯(cuò)。 “一共是568元?!焙蚊鳡N記完賬便走了。 劉景辰聽到這個(gè)數(shù)字,不屑地撇了撇嘴。 有了何明燦幫忙, 姜瓷的工作松弛了一些,上菜的速度也變快了。 小酥rou蒸碗、桂花米糕,以及小籠包都是可以直接端上桌的,只有麻婆豆腐需要現(xiàn)熬,稍微花了點(diǎn)時(shí)間。 很快,姜瓷便把餐點(diǎn)都端了上來(lái)。 她察覺(jué)到桌上的氛圍有些沉默,李建宏干巴巴地微笑著,而他帶來(lái)的客人神情似乎不太愉快,旁邊助理模樣的年輕人則有些瑟縮, 但是還挺客氣的, 看見她過(guò)來(lái)后, 幫著她把上桌的菜都推到合適的位置上。 姜瓷無(wú)意摻和食客的事情, 笑了笑, 說(shuō)了句“慢用”便走了。 而另一邊。 李建宏撐出微笑:“劉總, 嘗嘗吧?!?/br> 劉景辰的腦海中還徘徊著剛剛的場(chǎng)景,片刻以前……他居然被一個(gè)服務(wù)員給嚇住了! 怎么回事啊你? 劉景辰想抓著自己的肩膀搖一搖。 他心里不痛快得很,對(duì)于李建宏便也愛搭不理的,搞得餐桌上的氣氛非常尷尬。 劉景辰還沒(méi)動(dòng)筷,李建宏懶得理他,自己開吃了。 而尊貴的小劉總,在座位上僵硬地坐了會(huì),然后忍不住抽動(dòng)了一下鼻子。 哼,不過(guò)是這種東西…… 熱騰騰的白汽從桌面的菜肴上冒出來(lái),帶出一股撲鼻的鮮香。 劉景辰聞到了很多種復(fù)雜的、優(yōu)美的味道——新鮮的花椒粉末、油炸過(guò)的淀粉、浸著干辣椒和十三香的料汁、飽滿鮮香的蟹粉、guntang的紅油…… 不是高端餐廳那種儒雅的、冷淡的味道,而是熱烈的、馥郁的……帶著生命力的食物香氣爭(zhēng)先恐后地鉆進(jìn)鼻腔。 旁邊,食客們吃得熱火朝天,交談的聲音不太多,但凡出聲,基本都是在夸食物的美味。 而他自己,正被店里溫和明亮的光線包裹著。沒(méi)了那名服務(wù)員的存在,他感覺(jué)渾身暖洋洋的,漸漸舒適地放松下來(lái)。 雙手也……情不自禁地伸向筷子。 金黃脆皮入口即化,淀粉先是被高溫的清油帶走水分,變得酥脆,再經(jīng)過(guò)料水的浸泡蒸煮,出現(xiàn)了一種既軟又酥的奇妙口感。 酥皮里面,飽滿的豬五花飽含rou汁,重重咬下,豬rou本身油脂的芬芳炸開,緊接著,花椒、丁香、八角、老抽、以及辣椒圈兒的刺激香味開始浮現(xiàn)。調(diào)料并不喧賓奪主,只是仿佛在大張旗鼓地向他宣告著……這塊酥rou有多么美味。 回過(guò)神來(lái),劉景辰被自己的行為……驚呆了。 眼前,松軟的白米飯已經(jīng)下去了大半碗,而巴掌大的陶碗內(nèi),小酥rou已經(jīng)見底,只剩下一些料水浸泡著沒(méi)被取走的香料。 劉景辰捏緊了筷子。 明明只是一個(gè),在街邊小店就能吃到的套餐。 但似乎比他吃過(guò)的那些,需要預(yù)定座位的高檔餐廳,還要迷人。 劉景辰發(fā)現(xiàn),李建宏也已經(jīng)好一陣子沒(méi)說(shuō)話了。 他抬起頭,就看見李建宏跟前的小酥rou已經(jīng)清空,筷子正伸向精致漂亮的灌湯小籠包。 小籠包的面皮細(xì)膩柔滑,薄透得幾乎能看見里面的餡料…… 連旁邊那位瑟瑟縮縮的小助理,居然也朝他跟前的小籠包開始下手! 劉景辰目光一凜,迅速動(dòng)筷。 …… 這是一餐半點(diǎn)沒(méi)有提到工作的商務(wù)餐。 也是李建宏吃得最快樂(lè)的一次“應(yīng)酬”。 雖然,眼前的小劉總很難搞,很煩人,但李建宏在楓前館美食的治愈下,心情終于舒坦了些,甚至感覺(jué)自己的視野也跟著開闊了。 不就是,一個(gè)高端品牌的單子嗎? 拿到就拿到了,能掙錢自然最好,但即便拿不到……那又怎樣? 他的公司還是照常轉(zhuǎn),美食還是照常吃,家里老婆剛生完孩子…… 李建宏的嘴角浮現(xiàn)出微笑。 而且,在姜老板的手藝震懾下,小劉總這一餐飯總算吃得安安靜靜的,都沒(méi)挑什么刺。 李建宏:“劉總,這館子怎么樣,還不錯(cuò)吧?” “勉強(qiáng),過(guò)得去吧?!眲⒕俺狡财沧臁?/br> 他雖然挑不出不好,甚至在心底覺(jué)得很好,但面對(duì)著李建宏,想到他之前放的那些話,他還是……夸不出口。 李建宏不戳破:“呵呵,那就好。要是您覺(jué)得還行,這幾天都可以過(guò)來(lái)吃?!?/br> “嗯……”劉景辰裝作沉吟的樣子。 他倒是挺想來(lái)的,就是,想到不遠(yuǎn)處那位高個(gè)兒的服務(wù)員,又略有些不爽。 “這館子有外賣嗎?”劉景辰問(wèn)道。 李建宏一愣:“這我還真不太清楚。”他之前都是親自來(lái)這兒打包的,畢竟他家離得遠(yuǎn),即便楓前館有外賣,也很難送過(guò)去。 結(jié)賬時(shí),李建宏便順道問(wèn)了一下:“姜老板,你這店現(xiàn)在有外送嗎?” 姜瓷笑笑:“現(xiàn)在還沒(méi)有,人手不太夠?!?/br> 劉景辰:“什么店啊,怎么能沒(méi)有外賣?” 李建宏尷尬了一下,心道這位小劉總真是不太會(huì)說(shuō)話,趕緊說(shuō):“姜老板,你店里的東西實(shí)在太好吃了,我們是想著要是能外送,那就更好了,不占你這兒的座,也能一飽口福。” 姜瓷想到新來(lái)的何明燦,突然覺(jué)得也能將外送提上了日程:“應(yīng)該很快就有了。李先生,你們要想來(lái)的話,隨時(shí)來(lái)唄,飯菜還是店里剛出爐的最香?!?/br>