我的飯館饞哭世界[美食] 第111節(jié)
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不過,那到底也就只是一個樓里的廚師而已。 姜德庸:“辭職了你們就搞成這樣?!” 沒等他下一句教訓的話出口。 身后,服務員神色倉皇地跑進來:“蝦!剛剛那一批蝦都沒去蝦線!趕緊檢查檢查!” …… 初四到初六,姜瓷沒有營業(yè),她花了一天在城郊家屬樓陪趙素蘭,又花了兩天到楓前館的新店址忙活,處理新店的各項籌備工作。 初七,一大清早,姜瓷意外地接到了一個電話。 話筒里傳來一道平淡的,冷靜得有些冰冷的聲線。 姜瓷聽著,卻是眼角眉梢都掛上了笑意。 …… 早八點,王嘉年打著哈欠來到楓前館,和周圍的員工們開始開業(yè)前的準備工作。清潔衛(wèi)生、準備食材、更新菜單,樁樁件件都要cao心。 林武習慣早起,早上還是打了趟太極拳才過來的,這時松松肩膀,便大力地揉起了面團。梁卉來得更早些,第一批桂花米糕已經(jīng)開始在她手中成型。 何明燦站在吊高湯的湯爐前,雙眼睡意朦朧。王嘉年生怕他不小心把自己瞌睡進去了,將他推到外邊去搞衛(wèi)生。 王嘉年:“別在這弄出工傷了,去外邊把桌子都擦干凈些?!?/br> 何明燦神色昏蒙地“唔”了聲,抓著抹布挪出去。 幾分鐘后,何明燦瞪著雙眼回到后廚,臉上的睡意完全不見了。 “老板!有人找!”何明燦壓著聲音,雙手比劃著,表達自己激動的心情。 姜瓷挑了下眉,抬步向外走去。 “誰???”王嘉年好奇地跟出去八卦。 走到門口時,王嘉年震驚地望著楓前館的門外。 一個人穿著長長的羽絨服,安靜地站在清早的陽光下。她圍著圍巾,雙手插在兜里,對上他的視線時,也只是平靜地移開目光。 米婷?! 不是吉祥樓的嗎?! 來找茬的?! 王嘉年的腦子里瞬間冒出了幾個念頭。 而姜瓷已經(jīng)愉快地走過去,拉開大門。 “這是我們的新來的師傅?!苯赊D過身,笑瞇瞇地介紹道。 何明燦已經(jīng)在剛剛迅速地把自己的手擦干凈了,聽到這話,就去和米婷握手:“米師傅,你好你好,前幾天我們在盛典上見過?!?/br> 米婷對他點點頭:“你好?!?/br> 王嘉年難以接受,怎么搞的他就回了王品樓幾天,這里好像多了很多他不知道的事? 過了幾秒,王嘉年的腦袋終于遲緩地恢復了工作:“米婷,這怎么回事,你怎么會在這?” 米婷掃了他一眼,似乎想忽略這個話題,猶豫了下還是回答道:“我想換一個環(huán)境,我不想待在那了?!?/br> 她抿了抿唇,繼續(xù)說:“我想在廚藝上更進一步,我想做出讓我自己認可的食物,也想獲得別人的認可……我決定來這試一試。” “放心,你在這不會失望的。”姜瓷一笑,將門拉得更大了點,讓穿著羽絨服的人擠進來。 “歡迎?!?/br> 作者有話說: 挖人啦! 第62章 楓前館的門口, 幾十名食客稀稀拉拉地站著在人行道上,還不到五點,店鋪里頭靜悄悄的。 兩名年輕人比較沖動, 直接趴到玻璃門外超里看。店鋪里桌面光潔,地板干凈,柜臺上的發(fā)財樹油綠發(fā)亮?!敖袢詹伺啤毕碌故歉筛蓛魞舻模諕熘男∨谱佣际樟似饋?。 “打掃得挺干凈的, 今天會開業(yè)吧?”左邊的年輕人猶豫地問道。 “你在擔心什么?閉店前姜老板說過了, 初七正常開業(yè)。”右邊的年輕人懟了一句,神情中卻略有點不安。 “萬一……” “沒有萬一!呸呸呸!” 右邊的年輕人想了想,干脆站起身來, 大聲喊道: “開門吶開門吶!” “姜老板我知道你在!你有本事開門吶!” 他一邊喊著,一邊被朋友猛拽了一下袖子。 年輕人回頭一看, 道路上的食客們都目光炯炯地看著他。 “喊啊喊??!繼續(xù)!”有人攛掇道。 “對啊對??!看看姜老板在不在!” “?” 年輕人猶豫了下,突然靈光一閃。 ……靠?。∽屗叭水斍颁h,這些家伙就是跟在后邊吃rou的!萬一姜老板真被他喊出來了然后嫌他煩呢? 這些心機的家伙! 年輕人一笑,擺擺手:“呵呵,不喊了不喊了。嗓子不好?!?/br> 眾人:“……” 然而,幾秒之后,在食客們好奇的視線中,后廚的門動了一下,一直被攔在里面的香氣也迅速蔓延出來。 姜老板在! “誰啊, 誰在叫我?”姜瓷拉開楓前館的大門, 對著人群問道。她在后廚里聽那聲音似乎挺著急的。 年輕人正在不動聲色地往回縮, 他小心地把半邊身體藏進前面一個老人干瘦的身軀之后, 又輕輕挪動右腿…… 老人身子一閃, 將年輕人露了出來:“是他!” 年輕人:“……” 姜瓷眨了下眼睛, 看著他:“什么事呀?” 年輕人苦悶不已,一時間也找不出借口,只能說:“我就想是……想問問……今天開不開門?!?/br> “開?!苯梢稽c頭,將門撐得大了點,“都進來吧!” 人行道上的食客們歡呼一聲,挨個走進館子。 “姜老板新年好?。 ?/br> “我的小孫子去美食盛典上玩兒了!吃了你們的叫花雞,今天有叫花雞賣嗎?” “十天沒吃醬大骨我都快憋壞了!今天我一定要嘬個夠!” 率先進來的是以張大爺、王阿姨為首的幾名退休老人。 緊接著,一些數(shù)面孔也步入了楓前館。姜瓷認出來附近大學的一位裴輔導員——a大的學生們到這聊天時,偶爾會提起他。據(jù)說有一段時間裴平特別喜歡吃著牛rou酥餅在校園里走來走去,似乎在勾引人半路套他麻袋。 “姜老板,你要搬新店址了?就是主頁上那個嗎?”裴輔導員很關心這個問題。 姜瓷點點頭:“是的,距離這里兩公里而已?!?/br> 裴輔導員在手機上劃拉了一下,琢磨著:“兩公里……到a大的外賣還能送吧?” “能的?!苯牲c點頭,下一秒就看見裴輔導員喜笑顏開,臉上的油光都精神了些。 裴輔導員望向“今日菜單”。 楓前館的菜單更新了。一名陌生的女店員正在將菜單牌挨個掛上去。 原本的灌湯小籠包、云吞面、麻婆豆腐等等餐品還在,然后又新加上了叫花雞、栗子糕兩道菜。叫花雞是160元一只,栗子糕的價格和桂花米糕一樣,都是8元一塊。 除此之外,蟹粉鮮rou灌湯小籠包被替換成了蝦仁鮮rou餡兒的,螃蟹的季節(jié)已經(jīng)過去了。 “這位是新的店員嗎?”裴平好奇地問道。 從幾個月前第一次嘗試牛rou酥餅后,他就是楓前館的??土?,對何明燦、梁卉幾人的臉都認得很熟。 “是啊,這位是我們店的大廚,米師傅?!苯尚Σ[瞇地介紹道。 米婷耳朵捕捉到關鍵詞,回頭望了眼,視線在裴平身上掃了一下。 裴平不認得眼前的人是誰,只是笑瞇瞇地點頭:“米師傅你好啊。” 和楓前館的員工搞好關系,總沒錯! 裴平點了單,緊接著其他的客人每人也都要和米婷寒暄一兩句。米婷挪著步子想往后廚溜,但半天沒溜回去。 米婷不解。眼前這些人好像根本就不認得她,但態(tài)度倒是挺熱絡的,還有好多人直接就上來要加她好友。 “米師傅,我就住在安徐路后面的小區(qū),你要是想了解這附近的房子,不管是租還是買,我熟!”張大爺湊過來,意圖蒙混過關,“加個好友吧!” 米婷看著眼前花白頭發(fā)的老人,茫然地摸出手機…… “米師傅你怎么還在這!后廚鍋已經(jīng)燙好了就等你呢!”何明燦一把按住米婷的手機屏幕,將她往后廚的方向推。 何明燦:“不好意思啊張大爺。米師傅真的太忙了?!?/br> 張大爺:“……” 米婷茫然地回到后廚,才問:“剛剛……為什么?” 這是她在楓前館工作的第一天,不少事物都是新奇的,被食客爭著加好友,這是她在吉祥樓從未遇到過的事。 “哎呀,你剛來,不太清楚情況,過幾天就懂了?!焙蚊鳡N一臉滄桑地說。 另一邊,姜瓷看著走進店里的女人,驚訝了一瞬,隨即笑道:“劉姐?!?/br>