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我的飯館饞哭世界[美食] 第112節(jié)

    進(jìn)門的女人是安徐路上另一位店主,獨自經(jīng)營著一家小面包坊,店面只有楓前館的二分之一大小。姜瓷偶爾會去那買早餐。

    劉萍右手牽著自己的小女兒,臉色被寒風(fēng)吹得有些發(fā)白,她撩了下被吹亂的頭發(fā),一笑:“姜老板,你好?!?/br>
    “叫我姜瓷就行了。”姜瓷笑道,“請坐,想吃什么告訴我就行。”

    劉萍點點頭,帶著女兒坐到了楓前館的一角。

    “mama,這就是新聞里播的那家店啊!”女兒好奇地打量著,神色里帶著興奮。她平常住校,不太來母親工作的地方,這時也是第一次知道這家“網(wǎng)紅”店就在母親的店面附近。

    “嗯,這店再過一陣子可能就遷走了,所以趁你開學(xué)前,帶你來吃一次?!眲⑵颊f道。

    她前幾天看到楓前館主頁的遷址消息后,便決定要在遷址前,帶女兒多嘗幾次。

    “我要試試小酥rou蒸碗!”女兒很快點了單。

    “我吃份云吞面。”劉萍的口味比較清淡。

    姜瓷給這一桌上菜時,順便送了兩塊剛剛蒸熟的、熱氣騰騰的栗子糕。

    劉萍茫然地抬起頭:“我們沒點這個?!?/br>
    “我們的新品,送給你們嘗嘗?!苯尚χ?,又問,“劉姐,你們面包店這回繼續(xù)開嗎?我好久沒吃到牛角包了?!?/br>
    劉萍的神色一瞬間變得有些復(fù)雜,她抿抿唇:“開。年前是遇到一些麻煩,現(xiàn)在處理完了,接下來繼續(xù)開?!?/br>
    姜瓷一笑:“你的烘焙手藝很不錯,店鋪會越來越好的?!?/br>
    劉萍的眉目舒展開:“謝謝,你也是。感覺你這搬走了,安徐路可能都冷寂下去?!?/br>
    她都要忘記,沒有楓前館的時候,這條街是怎樣一番景象了。

    ……

    前往機(jī)場的中巴車上。

    米洛斯翹著長腿,占據(jù)著中巴后排舒適寬大的皮質(zhì)座位,他閉目養(yǎng)著神,乍一看像是睡著了,但那皺著的眉頭和時不時焦躁地抖動一下的長腿,都說明著他的煩躁。

    “米洛斯,你在煩什么?”旁邊一位中年男人道。他們在美食盛典結(jié)束后,并沒有急著離開,而是又繞到a省各處品嘗了不少東西。

    “對啊,今天的東西都很好吃,但你看起來完全沒有在享受。”另一位大波浪卷的女士接話,“要知道,你待會就只能吃飛機(jī)餐了。”

    聽到“飛機(jī)餐”三個字,米洛斯睜開眼。

    米洛斯:“不要提醒我這件殘酷的事。”

    迎著滿車好奇的目光,米洛斯抖了抖唇,似乎不太想說話。但他旁邊知道內(nèi)情的小伙子已經(jīng)叨叨開來:“你們別煩米洛斯了,他這幾天被那家做叫花雞的館子扎透了心。王因為那館子拒絕了他,館子的老板也拒絕了他?!?/br>
    “拒絕了你?拒絕你什么了?”車?yán)锏娜藛柕馈?/br>
    “我邀請她成為我三家度假村的主廚,并承諾會推薦她參加最頂級的綜藝、活動、賽事,用專業(yè)的團(tuán)隊把她包裝成廚藝明星?!?/br>
    米洛斯說著,看著車?yán)锏娜藗冊絹碓秸痼@的目光,尋找共鳴:“我的條件聽起來很好對吧?”

    “聽起來是很誘人,換了我一定答應(yīng)?!贝蟛ɡ司砼奎c點頭,“那她呢,她為什么拒絕?”

    米洛斯:“……”

    米洛斯想起當(dāng)時的情形,有些恍惚,視線挪到絲絨質(zhì)感的車頂。

    米洛斯:“她說她有自己的店了?!?/br>
    米洛斯:“甚至有王在幫她打工,她很滿意現(xiàn)狀。”

    “沒別的話了?”

    “沒了?!?/br>
    大波□□士嘆了口氣:“強(qiáng)求不來,米洛斯,你別難過。”

    米洛斯感覺好受了些,看向旁邊善解人意的女士,試圖尋求安慰。

    “我當(dāng)時就覺得,她是一名有傲氣的廚師,否則做不出那種菜肴。她的選擇也可以理解?!贝蟛ā酢跏棵掳?,繼續(xù)說,“畢竟,你的店,連王都不來。”

    米洛斯:“?”

    ……

    清早,兩箱大橘子被寄到了楓前館的門口。

    梁卉解釋道:“老家橘子快下市了還沒賣完,讓我哥給我寄了點,我一個人也吃不完,就想帶到店里來分了?!?/br>
    姜瓷用小刀隔開箱子的外包裝,打開一看,里面的橘子果然都熟得透透的,表皮是濃烈的橙紅色,用手指輕輕一捏,還能感受到一點軟彈。

    她剝開一個,橘子已經(jīng)熟得幾乎喪失了酸味,但水分還算飽滿,在冬日里嘗起來,涼涼的,甜甜的,非??扇?。

    兩個大箱子里的橘子一共六十斤,每人分了幾斤之后,箱子里還剩了一大堆。

    梁卉:“這玩意不吃就壞了,大家再拿點?!?/br>
    何明燦糾結(jié)道:“拿了也吃不完,或者放在店里頭,給熟客分一分?”

    他正說著,突然看見姜瓷彎下腰,雙手一抬,把幾十斤的橘子抗進(jìn)了廚房。

    何明燦嚇了一跳:“老板,你想做什么???”

    米婷試圖提意見:“其實可以做成橘子醬保存……”

    林武的關(guān)注點比較另類:“呵呵,老板的力氣變大了!”

    “我要做菜?!苯裳院喴赓W地答道。

    “不是吧?橘子能做什么?”何明燦震驚了,納悶地跟進(jìn)后廚。

    他記得他在養(yǎng)豬廠的飯?zhí)美锞统赃^不少神奇的創(chuàng)新水果料理,包括但不限于辣炒火龍果,紅燒草莓,西瓜燒排骨……等等等等。

    印象里,那位對廚藝非常有追求的大師傅最后是被養(yǎng)豬廠的領(lǐng)導(dǎo)拎到了辦公室,經(jīng)歷了長達(dá)三小時的威逼利誘,才勉強(qiáng)同意將創(chuàng)新菜的頻率減緩到一月一次。

    但那唯一的一次,也是何明燦絕對不想去飯?zhí)美毖劬Φ摹?/br>
    眼前,少女的背影和那位大師傅的影像漸漸重合……

    何明燦瘋狂搖晃腦袋。

    不對不對。

    他的老板做出來的菜怎么可能是黑暗料理?

    估計還是橘子醬,橘子甜品之類一聽就很好吃的東西。

    緊接著,他聽見姜瓷說:“今晚上道橘子炒rou,好久沒這么做過了。唔,炒個雞腿rou吧?!?/br>
    何明燦:“?”

    不是吧?

    姜瓷將箱子放在后廚的一角。

    在她的上輩子,水果產(chǎn)量少,運輸煩,對于大部分百姓來說,水果都是個珍貴物事。

    她用水果做菜的機(jī)會不多,偶爾嘗試幾次,效果有好有壞,但總體來說,也不算折磨人的舌頭。

    至少……別人看著她的面子,還是會吃下去。

    呵呵。

    姜瓷瞇著眼睛,愉悅地先剝開一個橘子嘗了起來,做菜,必須對手下的東西都心中有數(shù)。

    嘴里的橘瓣表面包裹著細(xì)細(xì)的膜,牙齒輕咬,甜蜜的果汁便迸濺出來,大部分是甜,只有一點點的酸,口感偏純熟。

    姜瓷一邊吃著,一邊迅速剝起了橘子,桔紅色的果實暴露出來,表面覆蓋著白色的脈絡(luò),姜瓷將橘子表面的脈絡(luò)揭掉,又將橘子分成小瓣。

    然后,她在后廚門口幾人一言難盡的目光中,將手伸向了旁邊的雞腿rou……

    ……

    “爸,這就是你說的,我必須過來嘗嘗的店?”男人排在長長的隊伍里,皺著眉朝前打量。

    他來的算很早的,不過前面已經(jīng)有了二十幾人在排隊。

    “是啊?!绷鲱^望著自己的大高個兒子,“這就是你爹給你今年的生日禮物,等著驚喜吧!”

    男人撇撇唇:“把我從b市弄過來陪你吃東西,你還說是生日禮物,把你能的?!?/br>
    柳元茂:“不信?不信算了!”

    男人看著老爸一臉臭屁的表情,好奇地問:“這店老板真的很牛?你從美食盛典回來就一直叨叨它,十天內(nèi)還連跑兩趟a市,這是從來沒有過的事!”

    “那是?!绷谋砬橥蝗徽J(rèn)真了,“我這些年來沒嘗過比那道叫花雞還絕的菜——除了醬爆雞丁。”

    柳元茂把腦袋湊到兒子旁邊,神神秘秘地說:“你待會踩著限購的線幫我買,我要把東西都打包去b市?!?/br>
    “打包回去干嗎?”兒子納悶,“帶回去都不好吃了!”

    柳元茂說道:“沒事,涼了潘興昌也認(rèn)得這是好東西。”

    兒子:“你要給潘興昌吃?”

    柳元茂:“我要讓他看!然后對他說,如果你想知道做出這道叫花雞的廚子是誰,你就得告訴我做出醬爆雞丁的是誰?!?/br>
    柳元茂:“呵呵,我聰明吧。那老潘,還想憋著不跟我說?!?/br>
    男人不知道該說什么,舉起手,給老爸默默比了個贊。

    五點整,楓前館開業(yè),柳元茂和兒子排了會隊,便走進(jìn)店里。

    何明燦:“要點什么?”

    柳元茂盯著菜牌,這個這個那個那個的都點了一圈,豪邁地指定了一批打包的食物,隨后,他的目光落在了菜牌的最后一欄。

    柳元茂:“橘子炒雞腿?”

    男人:“哈哈哈哈哈哈,這就是老爸你說的厲害的廚子做的啊?!?/br>
    何明燦不開心了:“橘子炒雞腿怎么了,我們店的橘子炒雞腿,那、那口味也是一絕的!”

    男人笑瞇瞇的:“抱歉,我不是那個意思?!?/br>
    何明燦說完,臉色也有點復(fù)雜:“沒事,我理解你。”

    柳元茂抿抿唇,瞪了兒子一眼:“就要一份橘子炒雞腿!”

    楓前館的位置不多,不少陌生的食客們只能拼桌。柳元茂和兒子找到一張空桌坐下,旁邊正好坐著兩位老大爺,一位在啃醬大骨,一位在吸云吞面,吃得呲溜呲溜的。

    “你們點了那個橘子炒雞腿???”一位老大爺好奇地問。他剛剛聽到了。

    柳元茂看了他一眼,點點頭:“是啊?!?/br>