春臺(tái)表情比哭了還難看，他怎么感覺(jué)自家公子這么冤呢。

    顧見(jiàn)山：“我說(shuō)的話字字句句都得記在心里，你重復(fù)一遍?！?/br>
    春臺(tái)：“??？”

    顧見(jiàn)山肯定道：“讓你重復(fù)一遍。”

    第二天一早，天像被水洗過(guò)一樣干凈，地上有很多水坑，積的雨水映照著藍(lán)色的天空。

    被風(fēng)一吹，水洼蕩起淺淺的漣漪。莊子一片碧綠，遠(yuǎn)處青山迭起，看著讓人心曠神怡。

    姜棠看見(jiàn)春臺(tái)了，心說(shuō)等會(huì)去烤點(diǎn)rou干菜干，給顧見(jiàn)山路上帶著。

    但到了永寧侯府，姜棠沒(méi)見(jiàn)顧見(jiàn)山的人影，這才知道他昨晚就回去了。

    第27章 當(dāng)丫鬟的第二十七天

    被顧見(jiàn)山搭救的兩次, 一次在花園的假山后，一次在莊子，也隨著他的離開(kāi)深埋于腦海。

    顧見(jiàn)山是侯府的公子, 姜棠不過(guò)是個(gè)小丫鬟，就算被搭救也不能往外說(shuō)。

    身分之差, 猶如鴻溝。

    這就是古代。

    回到永寧侯府，陸錦瑤就立刻回宴幾堂歇息了。雖然昨兒在莊子住了一晚, 伴隨著雨聲睡得也好，但來(lái)回顛簸，須得好好休息。

    顧見(jiàn)舟還沒(méi)上職, 昨兒擔(dān)心了一晚上，還是夜里顧見(jiàn)山回來(lái), 說(shuō)路上雨太大，就在莊子落個(gè)腳。

    顧見(jiàn)舟一臉心疼，“你睡會(huì)兒, 我讓小廚房備著吃食, 醒了就能吃?！?/br>
    躺了還沒(méi)半刻鐘，陸錦瑤又坐起來(lái), 她喊顧見(jiàn)舟進(jìn)來(lái), “夫君，五弟是不是今日點(diǎn)兵整軍，明日才領(lǐng)兵去西北駐軍。”

    陸錦瑤父親是平陽(yáng)侯，帶兵打過(guò)仗，故而了解一二。

    顧見(jiàn)舟道：“是要整軍, 但不知要幾日, 怎么了？”

    陸錦瑤道：“不是昨兒五弟就回府了嗎, 今早走得又匆忙, 宴回堂連伺候的丫鬟都沒(méi)有，估計(jì)就自己胡亂收拾的?！?/br>
    顧見(jiàn)山入了鋪?zhàn)拥墓煞?，又是顧?jiàn)舟的親弟弟，于情于理她這個(gè)做嫂子的都應(yīng)該照看一二。

    顧見(jiàn)舟皺了皺眉，不解道：“他一男子，需要收拾什么？”

    一個(gè)男子，為何還要丫鬟伺候。

    陸錦瑤不想和顧見(jiàn)舟分辨這個(gè)問(wèn)題，但她知道顧見(jiàn)山是鄭氏的心頭rou，她這個(gè)當(dāng)嫂子的對(duì)顧見(jiàn)山好一點(diǎn)，日后說(shuō)話也能多些分量。

    “你說(shuō)收拾什么，路上的衣裳、冬日要的棉衣棉被、干糧藥品，哪個(gè)不需要。”

    再說(shuō)了，陸錦瑤昨日在鄭氏面前還說(shuō)著，要給顧見(jiàn)山寄些東西。

    便是在軍中日子艱苦，路上也能多帶些東西，輕松好過(guò)些。

    顧見(jiàn)舟覺(jué)得陸錦瑤說(shuō)的有理，“那你幫忙收拾，我晚上下職回來(lái)托人送到軍營(yíng)去?！?/br>
    陸錦瑤伸手抱了顧見(jiàn)舟一下，“等你回來(lái)再檢查一遍，送去軍營(yíng)的東西務(wù)必小心。估計(jì)娘和大嫂也準(zhǔn)備東西了，一起寄過(guò)去?！?/br>
    陸錦瑤能想到的只有路上換洗的衣裳、防寒的衣物被子、藥品、吃食。路上的換洗衣裳顧見(jiàn)山定然帶了，被子帶兩套厚的，棉衣多帶幾身就行了。

    藥得帶著防治風(fēng)寒和治跌打損傷的，人參帶兩支救命用。

    上次顧見(jiàn)山走還是陸錦瑤剛嫁過(guò)來(lái)時(shí)，新婦入門，她忙著在侯府站穩(wěn)腳跟，不知道要做這些。估計(jì)韓氏那邊也準(zhǔn)備了東西，不管東西多少，盡一份心意就好了。

    陸錦瑤讓露竹把姜棠叫了過(guò)來(lái)，論做吃的姜棠肯定比她懂得多。現(xiàn)在天熱，很多東西都不能久放，她本來(lái)想讓點(diǎn)心師傅多做些點(diǎn)心在路上帶著，但是這東西太容易壞了。

    點(diǎn)心放過(guò)一夜，味道就不對(duì)了，陸錦瑤想著鋪?zhàn)娱_(kāi)業(yè)的時(shí)候少做一些，這些點(diǎn)心現(xiàn)做也趕趟的。

    礙于顧見(jiàn)山對(duì)姜棠朦朦朧朧的意思，陸錦瑤沒(méi)特意指出是誰(shuí)，只問(wèn)什么吃食不易壞，還方便帶著。

    姜棠想了想，道：“鍋巴?！?/br>
    陸錦瑤疑惑道：“鍋巴？”

    那是什么。

    姜棠道：“回大娘子，就是昨兒在莊子上桌上擺著的，挨著魚(yú)頭泡餅，顏色金燦燦的那個(gè)。”

    聽(tīng)姜棠這么說(shuō)，陸錦瑤就想起來(lái)了，那是薄薄的一片，顏色金黃，干吃特別脆，嚼久了甜甜的，還有一股焦香。泡在魚(yú)湯里吃就沒(méi)那么硬了，別有一番風(fēng)味。

    干硬的東西，應(yīng)是能路上帶著的。

    陸錦瑤愛(ài)吃魚(yú)頭泡餅，故而鍋巴也吃了好幾口，味道不差，倒也合適。

    “那做這個(gè)時(shí)間長(zhǎng)不長(zhǎng)，今兒傍晚之前能做好嗎?！?/br>
    姜棠點(diǎn)點(diǎn)頭，“肯定能做好，除了鍋巴，還有鍋盔，用梅干菜做，也能多放些日子。”

    鍋盔陸錦瑤沒(méi)聽(tīng)過(guò)，但姜棠說(shuō)行，那九成是沒(méi)問(wèn)題的。她道：“那就這兩樣吧，一樣做二十斤，中午飯讓趙大娘做，你專心做這個(gè)就好了，需要什么和懷兮說(shuō)?！?/br>
    懷兮腿好了，采買一事又交到了她手里。

    姜棠笑了一下，道：“奴婢肯定把這事做好。”

    從正屋出來(lái)，姜棠立刻回了小廚房，檢查缺什么東西。

    這些吃的，應(yīng)該是給顧見(jiàn)山的吧。侯府里只有他要去軍營(yíng)，四十斤而已，肯定能做完。

    米面小廚房是不缺的，大米小米都有。rou有前腿rou，做梅干菜rou丁鍋盔五花rou更好吃些，梅干菜剩的不多了，就讓懷兮買了這兩樣。

    鍋巴可以做大米和小米的，味道多來(lái)幾樣。顧見(jiàn)山路上若是趕不及燒熱水煮菜泡著吃，干吃也是好吃的。

    五香味、香辣味……姜棠記得顧見(jiàn)山愛(ài)吃甜的，那就再做一個(gè)甜口的好了。

    甜口的鍋巴姜棠倒是想到一個(gè)，糯米糍粑鍋巴。

    只不過(guò)小廚房沒(méi)糯米，姜棠那會(huì)兒嘴饞想吃粽子，端午又還有幾天，自己買了點(diǎn)，拿來(lái)應(yīng)急好了。

    米飯先蒸上，等東西一送過(guò)來(lái)，姜棠就立刻把五花rou用鹽腌上，咸一點(diǎn)的東西能久放。梅干菜多泡點(diǎn)，留著一會(huì)兒用，弄好這兩樣，姜棠就開(kāi)始做鍋巴了。

    大鍋蒸米飯火燒大了會(huì)出來(lái)鍋巴，但只有一層，剩下的剩米飯一分為二，放到旁邊晾涼。小米飯和糯米飯也是這樣弄，不過(guò)也有區(qū)別。

    大米、小米鍋巴要把飯鋪平用平底鍋煎，糯米做的需要把糯米飯搗成糍粑，然后把鍋燒熱，用糍粑團(tuán)在鍋邊蹭一下，鍋巴就出來(lái)了。

    大米、小米鍋巴要做兩種口味。

    五香味的鍋巴好做，用鹽、五香、桂皮、陳皮、草果這些香料熬出五香味的醬汁，往里頭加上兩把白芝麻，因?yàn)槊罪堈羰熘筮€有些粘性，想要把剩飯和五香醬拌勻廢了好大勁。

    姜棠剛來(lái)這兒的時(shí)候力氣不大，后來(lái)顛勺練的，力氣都比原來(lái)大了不少。

    香辣醬味道不能太辣，為了好吃，姜棠還往香辣醬里加了炸過(guò)的豬rou丁和炒酥了的花生碎。

    兩大盆拌剩飯，看著并不好看，聞著味道也有些嗆。但給平底鍋刷層薄油，然后把拌飯用力壓成半個(gè)手指厚的薄片，只需等一會(huì)兒，香味就出來(lái)了。

    大米變焦之后的鍋巴香，香料被油和熱氣煎熟的香味，時(shí)不時(shí)看看下頭那面，等顏色金黃了翻個(gè)面，兩面全煎成金黃色，這么大塊鍋巴才算做熟了。

    盛出來(lái)的時(shí)候就yingying的，用刀給切成四面見(jiàn)方的小塊，放在一邊晾涼，等涼透了更脆。

    姜棠做的時(shí)候趙大娘就在一旁看著，她還從未見(jiàn)過(guò)這種吃法。她嘗了小塊，熱氣熏著香味直往鼻子里鉆。咬一口，只聽(tīng)嘎巴一聲，鍋巴出現(xiàn)斷層。

    做菜味道調(diào)的好這才就成功了一半，鍋巴特別脆，香氣十足，慢慢嚼還品出米粒的甜來(lái)。

    趙大娘三兩口把脆鍋巴吃完，“我跟你一塊兒做，好快一點(diǎn)?！?/br>
    從早到晚，姜棠和趙大娘都在小廚房，香氣也在宴幾堂的院子上方盤旋了一天。

    從小廚房門口經(jīng)過(guò)的丫鬟總是忍不住往里面看一眼。

    都不知在做什么吃的。

    白日陸錦瑤餓了，露竹端進(jìn)來(lái)一個(gè)攢盒，擺在貴妃榻前的小幾上。

    一共八個(gè)格子，左邊兩個(gè)分別放著五香味和香辣味的鍋巴，鍋巴切的更小了，用銀簽子用力一插就能吃。

    往右看是切成小塊的鍋盔，在陸錦瑤看來(lái)有點(diǎn)像燒餅，但要比燒餅薄得多。再往右是兩個(gè)白餅皮裹著內(nèi)餡兒，沒(méi)吃之前也看不出是什么餡兒。

    剩下四個(gè)格子放著花生碎、紅糖汁、黑芝麻芽?jī)汉推咸迅伞?/br>
    陸錦瑤這會(huì)兒正餓著，高嬤嬤問(wèn)這些都是什么東西。

    露竹道：“大娘子，這個(gè)叫糍粑鍋巴。奴婢給您弄一個(gè)，好嘗嘗合不合口味。”

    露竹手腳利落地拿了一個(gè)，姜棠教的好，聽(tīng)一遍就能學(xué)會(huì)了。把糯米皮打開(kāi)，里面是搗過(guò)的糯米飯，軟軟糯糯，往里頭加上四樣小料，再卷起來(lái)，便能吃了。

    陸錦瑤先咬了一小口，先是脆后是粘，里面又香又甜，尤其是黑芝麻芽?jī)海孟袷呛谥ヂ閾v碎加上白糖炒的，無(wú)比香甜。陸錦瑤的眸子微微瞪大，驚訝于這么一個(gè)小點(diǎn)心竟然有三種味道。

    露竹在一旁道：“這個(gè)姜棠做的少，因?yàn)槔锩娴聂亵问桥疵鬃龅?，久放?huì)壞。五公子前兩日吃還行，不能多拿。鍋巴和鍋盔各做了二十多斤，小廚房還有些，大娘子若是愛(ài)吃，可以當(dāng)零嘴兒?！?/br>
    陸錦瑤當(dāng)然愛(ài)吃了，這多好吃啊?？偸浅园语溩拥乃渤詨蛄?。

    姜棠不會(huì)讓她失望，這事做的不錯(cuò)。

    高嬤嬤一聽(tīng)是糯米做的，忙道：“糯米不易克化，這個(gè)得少吃些?！?/br>
    露竹：“姜棠是說(shuō)了，這個(gè)不能多吃，所以就拿了兩個(gè)?！?/br>
    陸錦瑤是個(gè)聽(tīng)勸的人，她又嘗了鍋巴和鍋盔，竟然沒(méi)法兒從中選出一個(gè)最愛(ài)吃的。

    “露竹，你去妝匣上頭那層拿個(gè)金生肖給她，姜棠是屬什么的來(lái)著?！?/br>
    露竹：“屬兔的?！?/br>
    陸錦瑤道：“那就拿個(gè)兔子的好了?！?/br>
    那是陸錦瑤找工匠打的生肖屬相小把玩，雖是空心的，但做工極好，是她留著逢年過(guò)節(jié)給小輩的。

    露竹應(yīng)了聲好，等她拿了東西出去，陸錦瑤又吃起小吃來(lái)了。

    她把攢盒往高嬤嬤那兒推了推，“嬤嬤也嘗嘗?！?/br>
    高嬤嬤拿了塊鍋巴，陸錦瑤是她從小看到大的孩子，說(shuō)一就是一，不會(huì)跟你客套。

    高嬤嬤微微瞇起眼，“老奴盯著姜棠，她沒(méi)再往四爺身前湊過(guò)?！?/br>
    基本上看不見(jiàn)，快一個(gè)月，見(jiàn)的次數(shù)一只手都能數(shù)出來(lái)。

    撞見(jiàn)了低頭避過(guò)去，根本看不出是哪個(gè)丫鬟。

    陸錦瑤頓了一下，她把簽子放下，“以后不必盯著她了，她那相貌對(duì)她來(lái)說(shuō)是禍端，平日你多留意著點(diǎn)，人不在宴幾堂太長(zhǎng)時(shí)間讓人出去尋尋。別大張旗鼓的，就說(shuō)我首飾丟了。”

    “大娘子真是心善。”

    陸錦瑤不置可否，又拿起銀簽插了塊鍋盔。