這邊陳念莞一炒就是兩人份，那頭柳氏也手腳麻利地將一份河粉放到蓖勺里浸泡在熱水里一過就倒進(jìn)湯碗里，而后加滿滿一勺熱湯，又詢問過口味后加蔥末辣子。

    看著三位食客端著河粉坐到方桌那邊，柳氏才稍微松了口氣。

    陳念莞心中早有成算，她剛好見著認(rèn)識的一位老食客上來攤子，見著他身后越來越多的行商，往爐子里加了一塊特意選出來的松香，丟進(jìn)去，見火苗猛地躥出來時，拿起薄鏟，將小炒鍋單手拎起，拋起顛鍋翻炒，那火苗猛地在鍋里頭燒了起來，驚得那位老食客大呼：“不好啦，燒鍋了！”

    那老食客一呼，許多人都朝這邊望了過來，再見小娘子手里的鍋里頭正冒著旺盛地火苗，均嚇了一跳，可不是嗎？火從鍋里頭燒起來了。

    是鍋燒破了？

    見著這奇觀的許多人都朝攤子涌了過來，便是驢車那邊的張玉郎，也震驚地站了起來。

    “沒事沒事，是我獨家的炒菜技術(shù)，讓大家見笑了。”

    這勾火表演她早就想露一手了，今天總算得償所愿。

    陳念莞透著火苗看了一眼將攤子圍堵起來的觀眾，心里暗喜，這些可都是潛在的消費者??！

    “快看，我們家的炒河粉，燒不焦的，香滑美味，各位試試嘛！”

    許多雙眼睛齊齊往鍋里瞅，沒見著燒焦燒黑什么，只見一鍋炒得金黃油亮的河粉。

    “沒錯，陳四姑娘做得這道炒河粉是真不錯，我先前就試吃過，很好吃，陳四姑娘給我來一份！”老食客馬上就下了一單。

    “好咧！”陳念莞將鍋里燒過的河粉倒了一半給老食客，才想問誰要，便有人在后面開口大叫：“我，我，我也來一份?！?/br>
    “我也要試試這燒過的河粉好不好吃！”

    “陳四姑娘，我前兒跟你說過要捧場的，給我來一份?！?/br>
    “別急別急，都有！麻煩大家排個隊，很快就好咧！”陳念莞笑了，再煮下一份的時候不忘?????給湯河粉推薦，“我們家還有湯粉，趕時間的，可以試試，那湯可是真材實料的rou湯，天兒不是冷了嘛，吃碗河粉喝口熱湯頂好的?！?/br>
    “對對，我這兒有熱湯河粉，鮮甜可口，味道可不比月滿樓燉出來的湯差，快來嘗嘗吧！”柳氏回過神來，也趕緊招呼圍過來的食客。

    見陳念莞炒河粉確實要花費一些時間，有些食客于是轉(zhuǎn)到了柳氏這頭，也有食客馬上就走的，誰料那陳念莞又是一個勾火表演，再度引來一陣驚呼，許多人見吃不上燒不焦的河粉，又好奇的，于是干脆也在湯河粉這邊排隊，買一份湯河粉能占據(jù)最佳位置近距離看表演，也值了。

    等吃過湯河粉，知道這河粉確實不錯，爽滑彈口，米香鮮嫩，至于那湯也鮮甜美味，確實好喝，那口碑才慢慢傳播開來。

    陳念莞靠著時不時地勾火表演，陸陸續(xù)續(xù)地將食客不斷地吸引過來。

    最終導(dǎo)致吃炒河粉的人明顯比吃湯河粉的人多，還有人排隊不改初衷，專門就要吃燒不焦的炒河粉。

    鐵鍋在這個時代還沒有普及開來，并且鐵鍋還是貴價貨，一般尋常人家還真買不起，買得起的也未必廚藝就行，除了專干這一行的廚子，大部分都在摸索鐵鍋炒菜的技巧。

    就這樣，人們對于廚藝小伎倆的匱乏認(rèn)知，讓陳念莞撿了個大便宜。

    僅僅一日，新來攤子陳三嫂家燒不焦的河粉瞬間風(fēng)靡整個碼頭，還有聽聞有起火奇觀的船客跟路人特意過來攤子瞧兩眼，瞧著瞧著可不就動想吃的心思了。

    到最后，準(zhǔn)備的一百份賣完后，多備的幾份河粉也用上，還供不應(yīng)求，沒吃到的食客當(dāng)即跟陳念莞預(yù)訂第二日的炒河粉。

    等收攤回燕來巷時，陳念莞的雙手酸軟，差點連驅(qū)使小毛驢的鞭子都揮不動。

    一個上晌她都在提鍋翻炒河粉，差點沒累壞了。

    可聽到盈利時，又來勁了。

    今日炒河粉賣出去八十份，湯河粉賣出去三十二份。

    每份八文錢，總共賺了八百九十六文錢，便是刨去成本，凈盈利也有七百文錢有多。

    “莞莞，你可真厲害！”柳氏忍不住歡呼著抱住了陳念莞。

    “jiejie你真厲害！”萱萱也抱住了陳念莞的大腿，小嘴上說，“jiejie你怎么能讓鍋起火還沒事的??？我跟大哥哥在一旁看著可吃驚了，還以為你把粉粉燒了，誰知道……”

    聽著萱萱叭叭叭說個沒完，陳念莞累極的同時，也笑得舒心，而后大方地抓了一把文錢獎賞給小meimei。

    嘛，雖然錢賺得極不容易，可賺錢后的滿足感也是沒得說的。

    “那，明日我看我們是不是多帶著炒河粉的東西，那湯河粉可以不做那么多了？”今日沒過完，柳氏就開始cao心明天的事。

    炒河粉跟湯河粉的銷售差異就擺在眼前，柳氏覺得可以減少湯河粉的定額。

    “阿娘，您應(yīng)該這么看，湯河粉第一次賣就賣了三十二份出去，那說明其實還是有市場的，再說，有人今兒吃了炒河粉，覺得好吃，指不定明兒就會想要換換口味改吃湯河粉?！标惸钶覆煌狻?/br>
    當(dāng)初她想兩種河粉一起賣，就是想讓食客到攤子來后能有所選擇。

    有些覺得炒河粉油膩的，或者喜歡清淡飲食的，也會選擇湯河粉。

    “還有今兒嘗過湯河粉的顧客，他們肯定知道這湯河粉好吃，等他們傳出去后，來買湯河粉的人會慢慢增加的?！?/br>
    陳念莞對自己家的河粉味道有信心，更對自己一手熬制出來的rou湯有信心。

    “而且我們不止做一道骨頭湯，每日選擇不同的配料搭配骨頭熬湯一起賣，保持新鮮感，也會吸引越來越多的食客?！背税坠穷^湯，蘿卜大骨湯，還可以開發(fā)多種湯種。

    “那，明兒我們怎么做？”柳氏直接問。

    “當(dāng)下是炒河粉受歡迎，自然增加炒河粉的份量，提高到一百份吧，湯河粉保持五十份不變！”

    第21章

    次日出攤，果然，昨兒聽聞過燒不焦的河粉的行商跟船客，還有看熱鬧的食客在她們的驢車一出現(xiàn)就激動起來，甚至還催促著陳念莞趕緊擺攤炒售。

    陳念莞當(dāng)然是極力滿足消費者的要求了。

    這一日的火爆比昨日更甚。

    預(yù)算的一百份炒河粉全數(shù)賣出，至于湯河粉，如陳念莞所預(yù)料的，有昨兒嘗過炒河粉的食客今日特意來吃湯河粉，加上其他沒排上隊又想吃湯河粉的，五十份湯河粉全部售罄后還有人問有沒有的。

    因此，第二日收入便有一貫二百文。

    第三日，第四日，那攤子的食客越來越多，而在看熱鬧嘗過河粉后，了解味道確實好吃的食客也漸漸增多，除了每日被吸引過來的，以及被美味折服成為固定客源的，還有被慫恿著從城里特意來碼頭嘗鮮的，生意火爆得很，甚至連一日五十份的湯河粉也供不應(yīng)求。

    六日后，陳氏母女每每出攤就要賣到下晌，每日賣出去的河粉將近三百份，但那食客依然沒有減少的趨勢。

    一是勾火表演帶來燒不焦的河粉奇聞還在延續(xù)發(fā)酵，隔壁縣城，附近小鎮(zhèn)以及鄉(xiāng)村的人聽聞的都來碼頭看個究竟。

    二來河粉是新事物，即便是天南地北走動的行商，大部分也都是首次嘗試，河粉賣相又好，讓一直以面食為主的很多人都想換換口味。

    三，自然是無論湯河粉還是炒河粉，都很美味，自然而然留住了許多客人。

    這些天，陳念莞與柳氏都是桀桀桀笑著入睡的。

    河粉的生意這般好，她們始料未及。

    如今她們睜開眼就是趕緊驅(qū)使毛驢磨米漿做河粉，準(zhǔn)備出攤工作，河粉做好后趕緊拉到碼頭攤位去，就有人上來排隊，根本不愁賣不出去。

    收攤后順便去集市購置第二日需要的物資再回來，隨便吃點什么倒頭就補(bǔ)覺。

    醒來后就是準(zhǔn)備晚飯，泡米準(zhǔn)備第二日晨起的預(yù)備工作。

    吃完后梳洗，稍微歇息一番后又閉眼就睡，如此循環(huán)。

    看著家里的銅錢越來越多，兩人的笑臉越來越燦爛，無論是醒著還是睡著，腦子里跟眼睛里全是銅錢，直到這日萱萱鼓著小臉看著她們：“阿娘，jiejie，你們都不理萱萱了，只有大哥哥跟我玩兒！”

    大哥哥？

    陳念莞跟柳氏才要奇怪哪里來的哥哥，怔了許久才想起來，是了，家里有個張玉郎，這些日子只顧著營生，居然把這號人物給忘了。

    這么算算，他住家里，也快十來日了，竟然還沒走？

    陳念莞跟柳氏交換了一個眼神，又齊齊落到萱萱身上。

    不不不，他如今不能走。

    他走了，誰來看顧他家的驢車跟萱萱？

    想到這些日子張玉郎默默無言跟著她們到碼頭，搬搬抬抬，叫干啥干啥，陳念莞跟柳氏均一陣赧然。

    “嗯咳，從這些日子我們也可以看出，這位張公子人還蠻好的。”

    對啊，跟她們同進(jìn)同出，使喚起來也沒怨言，更不會作妖，最好的是他能照顧萱萱。

    她跟柳氏要忙起來，當(dāng)真沒空余的時間照看小孩，如今有人手真不錯。

    有他在，她們才能心無旁騖地賺錢錢。

    “大哥哥是好，可你們對大哥哥一點兒也不好?！陛孑鏆夤墓牡卣f，“大哥哥沒衣裳穿，還是找我借錢買的?！?/br>
    借錢？有這等事？

    這幾日出攤回來的數(shù)銅錢環(huán)節(jié)，每次數(shù)完陳念莞都會抓一把銅錢給meimei，有時候多，有時候少，敢情，都被張玉郎借走了？

    陳念莞想到這位張玉郎一貧如洗的事，心里多少涌出了點內(nèi)疚。

    這么好看的一個大帥哥，居然淪落到找六歲的小meimei借錢買衣裳，得潦倒到什么地步？

    看他這些天來任勞任怨，是不是也該出一份工錢？

    起碼，別讓大帥哥穿不起衣裳？

    看看外面越來越冷的天，她心里最終有了主意。

    陳念莞到西廂去找張玉郎時，見著他正在院子里靠西南一角，拿著不知道從哪里拖回來的木板敲敲打打。

    “你在做什么？”

    聽到陳念莞的聲音，張玉郎回過頭來，手里還抓著一塊木板。

    “天氣不是要冷起來了嗎？”張玉郎解釋，看了一眼栓在棗樹下的毛驢，“我打算給它做個棚戶，每日要干活的家畜，省得凍壞了！”

    陳念莞不由得一怔，看著張玉郎穿著一身灰撲撲單薄的棉衣，心里頗不是滋味。

    這些日子為了磨米漿做河粉，使喚毛驢的時候多了，出攤時還是毛驢拉進(jìn)拉出的，自家的毛驢不可謂不勞苦功高。

    她們沒想著天氣轉(zhuǎn)冷前找個地兒把毛驢安置好，他一個外人倒考慮到了。

    不會是物傷其類吧？

    這么一想，陳念莞對張玉郎的愧疚就更深了：“張公子的傷好了吧？有什么打算？”

    張玉郎一聽，是來逐客的？

    他原本手頭上的活計緩緩?fù)Ａ讼聛?，而后又繼續(xù)做下去：“我一個無家可歸的人，陳四姑娘?????以為我有什么打算？如果姑娘這處不方便，我隨時可以離開。”

    “你都說你無家可歸了，離開去哪兒？”陳念莞奇怪。

    “我……”張玉郎頓了頓，“我打聽過，城外有座城隍廟，有許多無家可歸的人，都將那視為落腳點，我也可以去那里暫且歇下，等我找到活計后……”

    “你打算找什么樣的活計？”

    “在下略識幾個字，自認(rèn)幫人讀書寫信也是可以的，尋戶人家做教書先生也可，或者到城里鋪子問問，有沒有適合我做的差事。”張玉郎淡淡道。

    “工錢怎么算？”