如今看自己成為了分?jǐn)偟呢撠?zé)人，有穩(wěn)定收入，而店鋪里的生意很好，自己第一個月就拿了這么大一筆銀子，手頭闊綽了，想起柳家村日子過得忒苦的吳家姑娘，所以就起了把他們接到撫寧縣的念頭，離自己做工的地兒近，也好照顧他們。

    找牙人看房子后，剛好在燕來巷有房出沽，所以就趕緊租下來了。

    柳山平時不顯山不顯水，這么猛地一下子就發(fā)了個大招，也讓陳念莞吃驚。

    柳山干嘛對吳家姑娘那么好?。窟@事不明擺著么？對人家姑娘生了情誼唄！

    難怪知道事實真相的柳風(fēng)柳河笑得那么奇奇怪怪的。

    感情一群表哥表弟感情上最早開竅的，是這個老實人柳山啊。

    算算柳山今年才十四呢，成家算早吧，不過親事訂下來，過兩年也能張羅了。

    柳山可算是第一個懂得為自己的人生籌謀的表弟了，真是人不可貌相。

    陳念莞跟柳氏去柳山租的院子參觀參觀，再回家聊起這事的當(dāng)兒，柳山也告假回柳家村，讓家里頭給吳家姑娘定親，而后把他們一家子帶到撫寧縣來。

    柳山的事過去后沒兩日，店里頭的第一號大廚柳遲也找到了陳念莞。

    “表妹！”柳遲神情有點緊張，搓了搓手。

    “哎！表哥你不是也想搬走吧？”陳念莞開玩笑般問。

    “不不，不是搬走?！绷t猶豫了半天，才鼓起勇氣問出口：“表妹你看，咱店里生意好吧？”

    “嗯。”一個月能賺三百多兩，怎么可能不好？

    “所以，你說，咱家的店，去楚州府開一家，能行嗎？”

    陳念莞一愣，也看了柳遲半天。

    好家伙，好家伙！

    這里來了個比自己的野心更大的。

    才開店不過一個月，賺到手的銀子還沒捂熱呢，就跳到她這個東家前頭想開分店了。

    第68章

    “我也是聽來店里的客人說,自從我們年前到楚州府賣了幾天醬rou干，那楚州府不少人都知道咱們陳家醬rou干的名聲了，陳家河粉在撫寧縣也是出名的,靠著那陣子熱賣,楚州府有不少人到撫寧縣來，也會慕名到咱店里頭專門吃這個,我覺得,既然有這么多食客稀罕，或許，趁楚州府有人記得咱們陳家醬rou干的招牌,我們可以考慮到楚州府也開一家這樣的河粉店？”

    趁熱打鐵么？

    這道理她陳念莞懂啊。

    去楚州府賣醬rou干那會兒，她就知道,楚州府有錢的大戶多,賺銀子容易。

    她當(dāng)然想賺楚州府有錢人的銀子了,奈何沒資本啊。

    她倒是想發(fā)筆橫財,或者哪位有錢人打賞一點金子也好,可她命水不好,沒遇見過啥天下掉餡餅的事，只能靠苦干,她得來的銀子都?????是靠自己親力親為一步一個腳印賺的，不容易。

    現(xiàn)在手頭倒是有一百兩,就揣著這點銀子上楚州府的話，只能租個鋪面吧？

    然后裝修桌椅，要直接叫何木匠到楚州府干活的話，也得提供食宿,接著置辦賺錢的行頭,找伙計跟掌柜的,等等，等等，一堆雜事兒！

    再加上她在撫寧縣的鋪子這么容易開起來，是因為她熟悉環(huán)境啊，還有柳大舅給做后盾提供醬rou干跟食材，又建了自己的鴨舍。

    到楚州府的話，人生路不熟，啥都得從零做起呢！

    陳念莞看出了柳遲的意思，他是想到楚州府的分店做大廚，志向高著呢！

    楚州府有五個撫寧縣這么大，食客多，消費潛力高，賺的銀子，自然也是多的。

    到那地兒開店，陳念莞不可謂不心動。

    聽了柳遲的提議后，陳念莞寢食難安了三天三夜，想出了一個辦法。

    她打算招合伙人，開陳家河粉跟燒味店的連鎖店。

    *

    現(xiàn)代有一種加盟式品牌連鎖店，大概的章程就是：

    資金上必須籌集到多少本金后，申請人跟品牌商提交開店申請；

    品牌商評估加盟申請人的經(jīng)濟實力與經(jīng)營能力；

    通過審核后，簽訂協(xié)議，申請人成為加盟合伙人；

    品牌商幫加盟合伙人提供貨源，幫助培訓(xùn)店面工作人員；

    允許加盟者使用品牌商標(biāo)跟宣傳口號，支持加盟者建立分店。

    如此，就將同一個品牌的分店開向全國各地，名曰連鎖店。

    她的陳家河粉以及燒味，是不是也能采用這種方式呢？

    她可以主動出擊，尋找愿意加盟的合伙人啊。

    首先去繁留簡，不規(guī)定合伙人必須籌集多少本金，只需要他們提交五十兩銀子即可。

    一來證實他們有雄厚的經(jīng)濟能力，二來，這可以當(dāng)做是她幫他們培訓(xùn)大廚，教授他們制作河粉，燒鴨，醬rou干跟叉燒的費用。

    至于其中涉及到的醬料秘方以及陳家河粉品牌以及工作制服的使用權(quán)，可以以技術(shù)入股，參與到他們的分店里頭。

    這么簡化的話，找到愿意合作的加盟者后，作為合格的品牌商，她要做的事情還蠻多的：

    一，收銀子，敲定合作契約細目，

    二，培訓(xùn)加盟者帶來的廚子，

    三，提供店面以及后廚改建經(jīng)驗，設(shè)計燜窯，

    四，允許參考總店經(jīng)營模式，

    五，提供諸如炊具特色用品的支援幫助。

    至于具體的選店鋪，裝修，招人，商稅以及鴨rou豬rou供貨等等方面的繁雜的事情，她可以一概不管，讓加盟的合作人自己解決就好啦！

    看，她可真機靈。

    這幾方面的事情，她其實只要做一件事，收銀子就行啦。

    契約細目有張二郎嘛；培訓(xùn)廚子有柳云跟柳遲，燜窯，王德壘的很好啊，雇他過來給合伙人示范給出設(shè)計圖就好了；店面跟后廚改建，以及經(jīng)營模式，任君參觀就好了，讓柳河干嘛；至于河粉制作器具就更簡單了，鍋跟鏟子還有窩籮，就是跑腿找工匠訂做的事。

    easy，easy。

    而選擇加盟合伙人于她來說，還有兩方面的利好。

    利好一：她可以借助這些分店，宣傳陳家河粉這個品牌，進而替自家的產(chǎn)品培養(yǎng)消費者市場。

    利好二：愿意打本開小吃店的，一般都是小有富余的商人，而商人之所以能夠成功賺到錢，多多少少有自家的本事，以及立足的資本，比如說，靠山，大腿，而陳家河粉店，也可以借勢，多少能得到依仗。

    她陳念莞真真就只是個無權(quán)無勢的小戶女，撫寧縣風(fēng)氣好，黃縣令也是個好官，治下清明廉潔，至少目前為止，她沒碰過強買強賣的晦氣事兒。

    但撫寧縣風(fēng)氣好，并不代表別處風(fēng)氣也好。

    她要隨隨便便到別處開分店，人生地不熟，又沒甚依仗，萬一遇見地頭蛇呢？萬一遇見啥強權(quán)打壓呢？

    而且，她也不敢小看本朝百姓的智慧。

    河粉賣得那么火，就算是她不把制作方法泄露出去，肯定也有從事飲業(yè)這一行的廚子在鉆研做法。

    與其等別人鉆研透了她河粉以及幾種燒味的做法忽然冒出來跟她競爭這一塊的消費者市場，還不如自己爭取先機將這些吃食發(fā)揚光大，占據(jù)最大最掙錢的市場，日后地位就穩(wěn)了。

    還能有選擇性得找背景好的合伙人。

    合伙人爭取開店成功，自然會利用上他們背后的靠山。

    嗯，某種意義上，別處的陳家河粉店有靠山，約等于陳家河粉背后的女人——她陳念莞——間接地也有靠山，就等于抱上了金大腿。

    那陳家河粉連鎖店順利地開得越多，代表她陳念莞間接能抱上的金大腿也就越多，那陳家河粉的名聲跟地位就越牢靠??！

    當(dāng)然開店也有風(fēng)險，萬一開不起來，或者搞砸了……

    但她不是會提前收取一筆銀子嘛，這筆銀子就當(dāng)做是抗風(fēng)險的保障得了，怎么想都是一本萬利的事情。

    陳念莞想了三天三夜后，終于嘿嘿笑了起來。

    沒辦法，自家的金大腿還沒培養(yǎng)出來之前，利用利用別人家的金大腿也是不錯的。

    考慮周詳后，陳念莞在陳家河粉店的鋪子里，貼了一張招子，聲明陳家河粉店誠心征尋合伙人異地開店，若喜愛陳家河粉以及陳家燒味的有心人士，或想與陳家河粉店合作的朋友，可隨時找東家詳談。

    同樣的招子，陳念莞也在自家碼頭的攤位上貼了出來。

    碼頭走商的人多，招徠到能合作做生意的商人也多。

    陳念莞沒想到，那招子貼出去后，第一個找上門咨詢的是個意料之外的人。

    曾老爺。

    *

    自從陳家河粉店的鋪子開張后，曾老爺就成為了這里的?？?，不僅經(jīng)常來吃河粉，還時常斬半只燒鴨，幾兩叉燒回去下飯，至于陸陸續(xù)續(xù)散賣的新產(chǎn)品，曾老爺也嘗過不少，甚至還帶家里的小郎君跟朋友來嘗鮮。

    見著招子，問過柳氏，馬上就約陳念莞談開了合作的事。

    兩人商談的地點就在隔壁陶然茶居。

    陳念莞埋的單。

    是自己主動招攬合伙人嘛，還是舍得花錢找個幽靜的地方social談生意的。

    陳念莞也不含糊，開門見山，邊品茶邊問曾老爺?shù)拇蛩恪?/br>
    曾家今時不同往日，曾家的幾個兒子也沒多少出息，眼下讀書厲害的，也就曾四郎一枝獨秀，其中曾老爺?shù)亩鹤釉诔莞囊患忆佔咏o人做掌柜的，寄人籬下低聲下氣，他早就想給兒子謀劃更好的出路了。

    如今見陳念莞想開店，見識過陳家河粉店生意的興隆，他馬上就覺得，如果條件合適，掏出老本開個店兒，請二兒子給自家營生做掌柜的不好？

    陳念莞一聽，巧了不是？

    柳遲一提，她也起了到楚州府自己開一家分店的心思，畢竟撫寧縣受府城轄管，所以那地盤要留給自家，當(dāng)即想婉拒曾老爺。

    “哎，陳四姑娘，目光放遠一些嘛，楚州府大，就算你也想在那兒開一家分店，多我一家，也完全做得開??！咱做東城區(qū)的生意，你做北城區(qū)的生意，兩相呼應(yīng)，那不是很好嗎？”曾老爺搖頭，“就看楚州府那么多人，區(qū)區(qū)兩個店，不愁沒有客源！”

    陳念莞想想也是。

    聽曾老爺說，那曾家大郎跟二郎都在楚州府生活，對楚州府自然比她熟悉，既然曾老爺想在那兒開店，那她完全可以兩家店一起做起來，她這邊若有點事需要相幫，還可以直接找曾家?guī)蛡€忙，算是抱團了。

    在楚州府開兩家陳家河粉店就算滿額了，其他后來加盟的合伙人，不能再選楚州府這地兒。

    曾老爺?shù)昧岁惸钶傅脑S可，樂滋滋的。